Maestra

Reporte

Nombre: Juan Oswaldo Leura Solano

Matrcula: 02808973
Nombre del curso:
Nombre del profesor:
Administracin de Operaciones

Ing. Luis Nava

Mdulo:

Actividad:

Mdulo 1, Tema 4
Fecha: 29 de febrero 2016
Bibliografa:

Anlisis del caso

Sharma, G. y Kumar, P. (2006). Handbook of management terms. India: The Icfai

University Press.

Chase, R., y Jacobs, R. (2014). Administracin de operaciones. Produccin y cadena

de suministro (13 ed.). Mxico: McGraw-Hill.

Centro Internacional de Casos

Real Academia Espaola. (2010). Diccionario de la lengua espaola (22 ed.).

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TTULO
Anlisis de caso Hersheys. Mxico S.A de C.V
INTRODUCCIN
La empresa Hersheys Mxico nos muestra la informacin correspondiente
al ao 2007 en cuanto a su produccin del producto Pelonetes, basados
en un sistema de produccin lineal, este producto corresponda su lnea
Spicy la cual constitua el porcentaje mayor en sus ventas. El Ing Jos Ins
Aguilar se encuentra al mando de la gerencia de produccin en ese
momento y se ve en la necesidad de analizar la capacidad de produccin de
la compaa, es aqu donde nace la disyuntiva de nuestro caso.

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Nuestra empresa del caso de estudio es conocida por ser lder en el ramo de
los chocolates, con este xito se encuentra con la necesidad de expandir sus
horizontes y ampliar la lnea de productos, con esto en puerta la empresa toma
la decisin de comprar otra empresa llamada Lorena a la cual conocemos por
fabricar los dulces Pelonetes.
Lo que Hersheys busca con este movimiento es expandir su mercado y no solo
dedicarse a la industria del chocolate, como todo cambio esto implica diversos
movimientos en la estructura de la compaa, ya no solo se trataba de producir
chocolate de la misma manera ya estandarizada, si no que ahora se necesitaba
capacitar al personal y modificar sus procesos para adaptarlos a este nuevo
producto.

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IDENTIFICACIN DE PROTAGONISTAS
La empresa Hersheys
El gerente de produccin Jos Ins Aguilar.
DEFINICIN DEL PROBLEMA
En el caso encontramos la informacin correspondiente al ao 2006 y 2007, es
con esto que el Gerente se ve en la necesidad de analizar la capacidad de la
empresa para as llevar a cabo la toma de decisiones en cuanto a la
produccin.
Tomando en cuenta los siguientes aspectos:

Mano de obra disponible

Capacidad de Produccin

Flujo y distribucin de la maquinaria

Pronostico de Produccin y ventas

Mercadotecnia.

Cercana de los Clientes

Infraestructura

Costos Totales

Cercana de los Proveedores

Normatividad Ambiental

Acuerdos Comerciales

Etc

Ya una vez que se analizaron estas variables es ms fcil para el gerente de

produccin el decidir qu rumbo tomar.

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Todos estos factores son fundamentales para que la decisin influya de manera
correcta directamente en la rentabilidad de la empresa al aumentar las ventas y
obtener utilidades