UNIVERSIDAD

NACIONAL
HERMILIO
VALDIZAN

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

Y SISTEMAS

EAP. INGENIERA INDUSTRIAL

ASIGNATURA:
TEMA:

PROCESOS INDUSTRIALES I
INDUSTRIA DEL CURTIEMBRE

DOCENTE:

ING. FLIX RIVEROS VILLA

Alumno:
Tucto encarnacin andi

HUNUCO PER
2011
CONTENIDO

Este documento es una pequea monografa para el mejoramiento

de calidad de vida y el trabajo en las industrias del curtido en
diferentes partes del mundo industrial.
el curtido es el proceso qumico mediante el cual se convierten los
pellejos de animales en cuero. el trmino cuero designa la cubierta
corporal de los grandes animales (por ejemplo, vacas o caballos),
mientras que piel se aplica a la cubierta corporal de animales
pequeos
(por
ejemplo,
ovejas).
el proceso de curtido consiste en reforzar la estructura proteica del
cuero creando un enlace entre las cadenas de ppticos.
este documento contiene informacin sobre los metabolitos
secundarios de las plantas conocidos como taninos. la tradicin del
uso de los taninos como agentes para convertir pieles de animales
en cuero es una manifestacin de las actividades ms evidentes
el presente documento entrega una resea sobre los
impactos ambientales provocados por los residuos
generados por las curtiembres. a su vez, identifica las
medidas de prevencin de los potenciales impactos; los
mtodos de control de la contaminacin recomendados, los
costos asociados; y los aspectos relacionados con la
seguridad y salud ocupacional. como marco legal, entrega
la informacin referente a la normativa medioambiental
vigente en el pas, y los procedimientos de obtencin de
permisos requeridos por la industria.
finalmente, la adopcin de las medidas que se sealan en
este documento permitir a las curtiembres mejorar su
imagen ante la comunidad, cumplir con la normativa
ambiental, seguir apoyando a otros sectores productivos, y
en sntesis, retomar un desarrollo de la actividad en forma
ambientalmente sustentable.

INDUSTRIA DEL CURTIEMBRE

INTRODUCCIN
El objetivo de las siguientes consideraciones sobre el "recibo de pieles
crudas" y su insercin en el proceso de industrializacin en una
"curtiembre", es divulgar y promover los procesos de mejora de la
materia prima-cuero, los mtodos y normas tcnicas desarrolladas en
Mercosur a tal efecto, y procedimientos adecuados para conservar la piel
desde que el animal nace hasta el comienzo del proceso en la
curtiembre.
Confiamos que a travs de nuestro trabajo todos los agentes directa o
indirectamente involucrados en esta etapa:
Agropecuarios
(Veterinarios,
Ing.
Agrnomos,
Entomlogos, Empresarios Ganaderos y otros)
Transportistas de ganado en pie
Saladeros
Curtiembres
Se sientan interesados en participar en este proceso de mejora continua
en el que pretendemos aportar el feed-back suficiente para crecer en el
conocimiento de estos temas.
Conocida la vastedad y complejidad del tema que se convoca en esta
"etapa 0" del diagrama interactivo resulta impensable tratar en esta
primera comunicacin, desarrollar en profundidad, todos los aspectos
vinculados con EL RECIBO de pieles, cualquiera fuera el artculo final:
VESTIMENTA, CAPELLADA, MARROQUINERA, TAPICERA o PELETERA.
As que trataremos de discutir y resumir los aspectos fundamentales del
tema, brindando una idea ms precisa sobre el potencial tcnico que se
dispone hoy.
Todo esto, para que ustedes lo difundan a sus colaboradores y clientes,
quienes al considerar las novedades, desearn verificar y compartir el
rendimiento esperado.

Por otra parte, esta discusin pretende generar autoevaluacin, del logro
ya alcanzado, as como robustecer criterios para disminuir los riesgos y
afianzar tcnicamente el futuro de este trabajo que es la primera funcin
de una curtiembre, o sea, evitar la putrefaccin o "solapa", de las pieles
recin removidas del animal en el matadero o frigorfico.

OBJETIVOS
el objetivo de este trabajo es, establecer un mtodo
analtico para la separacin e identificacin selectiva de
curtientes comercialmente disponibles de una u otra clase.
el propsito del proceso de curtimiento es producir un
material duradero que no est sujeto a descomposicin por
mecanismos fsicos o biolgicos. antes de curtirlas, es
necesario ablandar las pieles en baos alcalinos y salados,
produciendo aguas servidas con un alto contenido de cidos
y sales. el proceso de curtimientos se efecta, lixiviando las
pieles con cromo, tanino vegetal, alumbre, sales metlicas y
formaldehdo. esta operacin produce una gran cantidad de
aguas servidas. la solucin de curtimiento de cromo, luego
de usarla, manifiesta poca demanda de oxgeno bioqumico
o qumico, y tiene pocos slidos suspendidos, sin embargo,
puede contener importantes concentraciones de cromo, que
es un metal txico. por otra parte, la solucin vegetal para
curtimiento exige una gran cantidad de oxgeno bioqumico
y su color es muy intenso.
En cuanto a las tcnicas end of pipe, se observa que por
su alto costo de implementacin y ante la baja rentabilidad
del mercado, en la mayora de los casos se est esperando
el ltimo momento para cumplir con los requisitos
impuestos por la normativa, no siendo inexistentes las
empresas que se plantean cerrar sus actividades en ese
momento.
Esto ltimo, no deja de tener importancia
considerando que el rubro del cuero es altamente intensivo
en mano de obra, tanto en las curtiembres, como en los
mataderos y talleres de fabricacin de calzado.

An cuando el tema de los residuos slidos no est

debidamente normado en el pas, se recomienda enfrentarlo
con un enfoque tcnico. En efecto, los residuos slidos
generados por el proceso son voluminosos y en algunos
casos txicos, en otros casos no biodegradables, tambin los
hay con un alto contenido de humedad y difcilmente des
hidratables. Sin embargo, en una gran proporcin, los
residuos slidos de curtiembres pueden ser tratados y
aprovechados, obtenindose un valor econmico, que al
menos evite los cada vez ms crecientes costos de ingreso a
vertederos.

PROCESOS TECNOLGICOS
LA PIEL DE LOS ANIMALES COMO MATERIA PRIMA.
El material de partida para la preparacin del cuero lo constituyen la piel de
los animales. Su naturaleza es, sobre todo, adecuada al carcter del cuero
obtenido. La piel en bruto se obtiene de toda clase de ganado vacuno como
toros, bueyes, vacas, y terneros, adems de las pieles de oveja, piel de
cabra, piel de cerdo, piel de caballo y muchas pieles especiales de animales
salvajes, animales acuticas y reptiles. A esto hay que aadir los animales
peleteros, animales salvajes y domesticados, cuyas pieles son dedicadas a
ser curtidas y con ello valorizadas.
Mientras la Naturaleza, ha creado en las fibras naturales, por ejemplo,
algodn , lana, y seda, un modelo de macromolculas mono dimensinales
estructuradas, en lo que se refiere a estructura qumica y estructura fina en
consideracin a la resistencia y la aptitud de aislamiento del calor , la piel
animal es la muestra de un buen material industrial.
La piel de los mamferos est constituida histolgicamente por tres partes:
la epidermis (piel superficial), el cutis o corium (piel propia del cuero) y el
subcutis (tejido conjuntivo situado debajo de la piel). Solamente en Peletera
interesa el mantenimiento de los cabellos formados en la epidermis, y las
escamas en el caso de los reptiles y animales marinos. En otros casos para
la obtencin del cuero hay que quitar la epidermis y de la misma forma el
tejido conjuntivo situado debajo de la piel.
El papel principal en la estructura de la piel productora del cuero lo juegan
las escleroprotenas, de las cuales, los colgenos tienen la mxima
importancia en la formacin del cuero. Estos constituyen el 98% de la
sustancia seca de la piel del cuero. Adems pertenecen a sta la elastina
que igualmente interviene en el proceso de curticin formador del cuero,
mientras que el tercer constituyente, la queratina, forma la parte principal

de

la

lana

de

los

pelos

salvo

en

Peletera,

eliminada.

Desde el comienzo de la humanidad, el cuero fue usado como abrigo y

elemento decorativo. Hoy, las tcnicas de elaboracin potencian estos dos
usos ms que nunca.
El cuero es la piel animal preparada qumicamente para producir un
material robusto, flexible y resistente a la putrefaccin. Casi toda la
produccin mundial de cuero procede de pieles de ganado vacuno, caprino
y lanar. Tambin se emplean, en menor proporcin, pieles de caballo,
cerdo, canguro, ciervo, foca, morsa y diversos reptiles.
Desde los tiempos ms remotos el hombre se ha dedicado a trabajar el
cuero y en forma ingeniosa pudo convertirlo en una serie de objetos tiles
y confortables. Desde el comienzo, con laboriosos esfuerzos y tareas
delicadas y artsticas los trabajos en piel han generado una fascinacin
innegable.
En la prehistoria, la colorida y romntica atraccin ejercida por este
material estimul la imaginacin del hombre y despert su inters. La
produccin del cuero se convirti en uno de los oficios ms antiguos del ser
humano y el cuero, en riqueza de culturas muy antiguas.
Miles de descubrimientos demuestran que los seres humanos usaban
cueros y pieles de animales para cubrirse del fro y adornarse. Hasta hoy
se mantiene esta doble funcin, a la que se le suma la combinacin de
atributos modernos y estticos que se pueden ver en zapatos, tapizados,
muebles, asientos de automviles, marroquinera y vestimenta.
Los factores que cuentan para la popularidad de este material son su
enlace fibroso tridimensional y su asociada porosidad, como tambin la
qumica natural de la estructura de la piel basada en el colgeno.
Estos factores son el origen de atributos fsicos importantes para la

vestimenta como la permeabilidad al vapor de agua y la aptitud de

acumular un 30% de vapor sin perder el tacto seco, as como las
propiedades de estiramiento por fuerza independiente de la temperatura,
la cual permite dirigir la resistencia con la suavidad y la elasticidad sin
problemas de deformacin.
Las materias primas empleadas por la industria del cuero son sobre todo
productos secundarios de la industria de la carne. Despus de matar y
despellejar al animal, y antes de iniciarse el proceso de curtido, las pieles
en bruto se curan salndolas o secndolas. Dentro de los mtodos de
curado ms frecuentes se encuentra el uso de sal ya sea por salazn
hmeda o por el curado con salmuera.
El curtidor puede hacer cambios a lo ya dado por la naturaleza. Es posible
cambiar el aspecto de la superficie por el lijado como en el caso del nobuk
y el grabado con placas de fantasa. Se puede teir el cuero con variados
colorantes e influir en las caractersticas como resistencia a la luz, a la
abrasin, solidez al rayado, a las flexiones repetidas, repelencia al agua y
al aceite por diferentes tecnologas. Adems el cuero mantiene una
excelente estabilidad al envejecimiento.
Estas propiedades hacen que, hoy en da, 1.5 mil millones de metros
cuadrados sean
transformados en calzado, tapicera, vestimenta,
marroquinera y que 500.000 toneladas, en suela y cueros tcnicos.

PRICIPALES PROVEEDORES DE CURTIDO:

Proveedores de cuero y pieles curtidas. Listado completo de todas las
empresas proveedoras de cuero y pieles curtidas
ESTYMER LINE S.L.
EL DISENO Y PATRONAJE DE CALZADO. Actividad: PREPARACIN,
CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES

Forma jurdica: SOCIEDAD...

Alicante
GREENCUIR SOCIEDAD LIMITADA.
REPRESENTACION, COMPRA, VENTA, IMPORTACION Y EXPORTACION DE
CUEROS Y PIELES DE TODAS CLASES Actividad: PREPARACIN,
CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO;...
Tarragona
INCALUC S.L.
SACRIFICIO Y OBTENCION DE CARNES Y DESPOJOS FRESCOS,
REFRIGERADOS O CONGELADOS DE GANADO BOVINO, CAPRINO,
PORCINO, OVINO, EQUINO, EN TODO TIPO DE...
Crdoba
MATADERO SAN JUAN DEL MONTE S A
COMERCIO Y DESPIECE DE GANADO. Actividad: PREPARACIN,
CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES
Forma jurdica: SOCIEDAD...
Burgos
SEBASTIAN CASTELLTORT SL
CURTIDO Y ACABADO DE PIELES Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y
ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma
jurdica: SOCIEDAD LIMITADA...
Barcelona
BEL BIO 2000 SL.
LA EXPLOTACION DE UN NEGOCIO DE: A. LA FABRICACION Y
COMERCIALIZACION DE CUEROS Y PIELES NO ACABADAS, CUEROS Y
PIELES ACABADAS, CUEROS Y PIELES...
Alicante
VERDE VELENO SOCIEDAD LIMITADA.
COMPRAVENTA, IMPORTACION, EXPORTACION, TRANSFORMACION;
CURTIDO, TINTE Y ACABADO DE PIELES, EN GENERAL Y
ESPECIALMENTE PIELES DE REPTILES Actividad:...
Valencia
MANUFACTURAS RODRIMAR S.L.

LA FABRICACION Y COMERCIALIZACION DE CALZADO Actividad:

PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y
TEIDO DE PIELES Forma jurdica:...
Alicante
ALBANA PIELES S.L.
LA COMERCIALIZACION, TRANSFORMACION Y MANIPULACION DE
ARTICULOS DE PIEL, ASI COMO LA ADQUISICION, EXPLOTACION Y
ENAJENACION DE BIENES INMUEBLES....
Madrid
CURTIRROCA S.L.
LA CURTICION Y ACABADO DE PIELES Y CUEROS Y SU
COMERCIALIZACION. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO
DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE...
Barcelona
ACABADOS DE LA PIEL OCANA S.L.
CURTIDO ADOBO, ESTAMPADO, CHAROLADO, TENIDO, DECOLORACION
Y ACABADO DE CUEROS Y PIELES. PREPARACION DE CUEROS Y PIELES
PARA SU CURTICION, FABRICACION...
Barcelona
FLOCADOS ALTABIX S.L.
LA ELABORACION, FABRICACION Y COMERCIALIZACION DE ARTICULOS
Y COMPLEMENTOS PARA EL CALZADO Y MARROQUINERIA. Actividad:
PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO...
Alicante
TENEMA PIEL SL
LA FABRICACION DE CURTIDOS DE TODAS CLASES. LA COMPRA VENTA
DE INMUEBLES. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL
CUERO; PREPARACIN Y TEIDO...
Madrid
WET-SALTED HIDES SL.
A) PIELES DE TODA CLASE DE ANIMALES, EN PELO, SEMICURTIDAS Y
CURTIDAS. B) ARTICULOS TEXTILES, DE MARROQUINERIA, DE
CALZADO, DE REGALO Y ARTICULOS...
Valencia

TAICAL SL
FABRICACION Y COMERCIALIZACION DE MANUFACTURAS PARA EL
CALZADO. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO;
PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES...
La Rioja
TROQUELADOS CARLU SL
FABRICACION DE CALZADO, INDUSTRIA AUXILIAR A SU FABRICACION,
VENTA AL MAYOR DE CUEROS, PIELES Y ACCESORIOS PARA LA
FABRICACION DE CALZADO, Y LA VENTA...
Albacete
CURTIDOS SERPIEL SA
CURTIDO DE PIELES Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO
DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma jurdica:
SOCIEDAD ANNIMA CNAE: 1511...
Albacete
CURTIDOS JOSE MARIA VIDAL SOLE SA
COMPRA, VENTA, COMERCIALIZACION, IMPORTACION Y EXPORTACION
DE CUEROS, PIELES, CURTIDOS, PRODUCTOS QUIMICOS Y MATERIAS
CURTIENTES; PREPARACION,...
Barcelona
PREFABRICADOS NOHALES SL
INDUSTRIA CALZADO. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO
DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma jurdica:
SOCIEDAD LIMITADA CNAE:...
Alicante
CRISLOR PRODUCTOS DEL CUERO S.L.
CURTICION Y ACABADOS DE CUEROS Y PIELES. ...
Murcia CURTIDOS MASSO SL
LOS ACABADOS DE TODA CLASE DE PIELES Y LA VENTA AL MAYOR DE
LAS MIMAS. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL
CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE...
Barcelona LA CONQUETE DES POLES SL.
LA COMPRAVENTA, ELABORACION Y TRANSFORMACION DE PIELES Y
CURTIDOS; DISENO, FABRICACION Y ACABADO DE TODO TIPO DE

CALZADOS, ARTICULOS DE...

Pontevedra CINTURONES TAGAR S.L.
LA FABRICACION. COMERCIALIZACION, VENTA, IMPORTACION Y
EXPORTACION DE PIELES CURTIDAS Y SIN CURTIR Y DE TODA CLASE DE
ARTICULOS DE CUERO Y PIEL,...
Valencia LA PEQUENA CURTIDORA S.L.
EL CURTIDO DE TODA CLASE DE PIELES. Actividad: PREPARACIN,
CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES
Forma jurdica: SOCIEDAD...
Madrid IRONMATRIC S.L.
LA INDUSTRIA DE MATRICERIA. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y
ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma
jurdica: SOCIEDAD LIMITADA...
Alicante FEDERICO HERNANDEZ BARRADA SL.
LA VENTA CONFECCION Y ARREGLO DE TODO TIPO DE PIELES
NATURALES CUEROS PLASTICOS FIBRAS Y TELAS DE CUALQUIER CLASE
Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y...
Madrid TENERIAS OMEGA SA
COMPRAVENTA, CURTICION Y COMERCIALIZACION DE TODA CLASE DE
PIELES Y CURTIDOS EN TERRITORIO NACIONAL Y EXTRANJERO;
ACTIVIDAD QUE PODRAN SER...
Navarra PALMAPIEL, SA
Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO;
PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma jurdica: SOCIEDAD
ANNIMA CNAE: 1511 Informes...
Islas Baleares CURTIDOS SAYRA SOCIEDAD LIMITADA.
LA FABRICACION Y VENTA AL POR MAYOR Y AL POR MENOR DE
ARTICULOS DE GUARNICIONERIA, MARROQUINERIA Y OTROS TIPOS DE
ARTICULOS DE CUERO Y LA VENTA AL...
Sevilla MIRET Y COMPAIA SA
FABRICACION Y COMERCIALIZACION DE CURTIDOS Y TODOS SUS
DERIVADOS. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL
CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE...

Barcelona GENESIS HIDE AND SKINS S.L.

LA COMPRAVENTA, REPRESENTACION, EXPORTACION E IMPORTACION
DE TODA CLASE DE MAQUINARIA Y ACCESORIOS RELACIONADOS CON
CUERO, PIELES Y SUS DERIVADOS, ASI...
Barcelona GRINON FURS SL
COMPRA VENTA, ADQUISICION, ENAJENACION, TRANSFORMACION,
MANUFACTURA, CONFECCION, COMERCIALIZACION Y REPARACION DE
PIELES NATURALES ARTIFICIALES O...
Madrid CURTIDOS MARPIEL SOCIEDAD LIMITADA.
PREPARACION, CURTIDO, ADOBO, ESTAMPADO, CHAROLADO, TENIDO,
DECORACION Y ACABADO DE CUEROS Y PIELES Y FABRICACION DE
GUANTES DE PIEL. Actividad:...
Albacete MANUFACTURAS TDP SOCIEDAD LIMITADA.
FABRICACION Y VENTA DE ARTICULOS DE CUERO Y PELETERIA.
Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO;
PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma...
Madrid CURTITS AQUALATA SA
CURTICION CUEROS Y PIELES , ASI COMO SU COMERCIALIZACION
Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO;
PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma...
Barcelona FORRADOS EL MARQUES S.L.
INDUSTRIA DEL CALZADO. Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y
ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma
jurdica: SOCIEDAD LIMITADA CNAE:...
Alicante AESVIC 1988 SL
CURTIDO Y ACABADO DE CUEROS Y PIELES Actividad: PREPARACIN,
CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO; PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES
Forma jurdica: SOCIEDAD...
Barcelona AUXILIAR MASTER SL
PRODUCTOS INTERMEDIOS PARA LA FABRICACION DEL CALZADO.
Actividad: PREPARACIN, CURTIDO Y ACABADO DEL CUERO;
PREPARACIN Y TEIDO DE PIELES Forma...
Murcia CURTIDOS COMPTE SL
ACTIVIDADES INDUSTRIALES Y COMERCIALES REFERIDAS A LA
CURTICION DE PIELES Y CUEROS, TROQUELADOS DE SUELAS,

COMPRAVENTA Y COMERCIO DE MATERIAS PRIMAS...

Barcelona

FLUJO GRAMA DE CURTIEMBRE

DESCRIPCIN DEL PROCESO

1. Curado y expedicin:
Como las pieles y los cueros en bruto se deterioran rpidamente, se
conservan y desinfectan antes de enviarlos a la curtidura. La cura del cuero
puede realizarse por una amplia variedad de medios. Curado mediante
secado: es adecuado en regiones en las que se dan las condiciones
climticas de calor y ambiente seco. El secado con sal: consiste en frotar el
lado de la carne con sal. La cura con salmuera o salazn: Consiste en
sumergir los cueros en una solucin de cloruro sdico a la que puede

habrsele aadido naftaleno. Es el mtodo ms comn de conservacin en

los pases desarrollados.
Antes de expedirlos, los cueros suelen tratarse con DDT, cloruro de zinc,
cloruro de mercurio, cloro fenoles u otros agentes desinfectantes. Estas
sustancias pueden representar riesgos tanto en el lugar de curado como a la
recepcin en la fbrica. El proceso de trabajo del cuero en fbrica, puede
desarrollarse en tres fases:
Preparacin del cuero para el curtido, que incluye procesos
como la eliminacin del pelo, garras y la carne adherida,
grasas, suciedad.
Proceso de curtido
Proceso de acabado. El acabado incluye tareas mecnicas para
dar forma, mtodos qumicos para colorear, lubricar, suavizar y
aplicar un acabado superficial a la piel.
Todos estos procesos pueden tener lugar en las mismas instalaciones, de ah
la posibilidad de contaminacin cruzada entre los procesos.

2. Preparacin:
Los cueros y pieles curados se preparan para curtir mediante
diversas operaciones, que se denominan colectivamente operaciones
de ribera. Primero se seleccionan los cueros, se recortan y
seguidamente se lavan en tinas o tambores. Desinfectantes como
polvo blanqueador, fluoruro sdico y cloro en el agua impiden la
putrefaccin de los cueros. Se aaden al agua productos qumicos
como soda custica, sulfuro sdico y tenso activos para acelerar el
remojo de las pieles saladas o secadas. A continuacin, las pieles y
cueros remojados se encalan sumergindolos en una lechada de cal
para desprender la epidermis y las races de los pelos y para eliminar
otras grasas y protenas solubles indeseables. En otro mtodo se
aplica una pasta depilatoria a base de cal, sulfuro y sal al lado de la
piel que est en contacto con la carne, con el fin de economizar pelo
y lana. Los cueros encalados se tratan para eliminar los pelos sueltos
y se descarnan. Luego se eliminan mecnicamente los residuos
epidrmicos y las finas races de los pelos mediante la operacin
denominada labrado.
Estas operaciones van seguidas de la descalcificacin y maceracin
con sales estabilizadoras, como sulfato amnico o cloruro amnico, y la
accin de los enzimas proteo lticos neutraliza la elevada alcalinidad de los
cueros encalados.
En el niquelado, los cueros se ponen en un entorno cido formado
por cloruro sdico y cido sulfrico.
El cido es necesario porque los agentes curtientes de cromo no son
solubles en condiciones alcalinas. Los cueros curtidos con materia vegetal
no necesitan niquelarse.

3.

Curtido:

Pueden emplearse varias sustancias para curtir, pero la principal

distincin est entre el curtido vegetal y al cromo. El curtido vegetal puede

realizarse en foso o en bombos giratorios (fulones). El curtido rpido, en el

que se emplean elevadas concentraciones de taninos, se realiza en
tambores giratorios.
El proceso de curtido al cromo que se emplea con la mayor frecuencia es
el mtodo de un solo bao, en el cual los cueros se tratan en una solucin
coloidal de sulfato de cromo hasta que se completa el curtido. Una vez
curtido, el cuero es procesado para darle forma y acondicionarlo.
El cuero se retira de la solucin y el exceso de agua se elimina por
escurrido en tumbers. El cuero al cromo debe neutralizarse despus de
curtirse. El dividido es la divisin longitudinal del cuero hmedo o seco que
es demasiado grueso.
Se emplean mquinas de cilindrar con cuchillas cortadoras para reducir
el cuero al espesor deseado. Puede desprenderse una gran cantidad de
polvo con desecho qumicos cuando el cuero es dividido o rebajado mientras
est seco y puede presentarse altos niveles sonoros.
Recurtido, coloreado y engrase en bao Despus del curtido, la mayora
de cueros, salvo los destinados a suelas de zapatos, se someten a coloreado
(tintura). En general, el coloreado se realiza en lotes; las operaciones de
recurtido, coloreado y engrase en bao se ejecutan todas ellas
sucesivamente en el mismo tambor con operaciones intermedias de lavado
y secado.
Se emplean tres tipos principales de tintes: cidos, bsicos y directos.

4. Acabado:
Despus del secado, el cuero curtido al vegetal se somete a operaciones
mecnicas (fijado y cilindrado) y se le aplica un pulido final. El proceso de
acabado del cuero al cromo incluye una serie de operaciones mecnicas y
normalmente la aplicacin de una capa de cubricin a la superficie del
cuero. El ablandado es una operacin mecnica de batido que se utiliza para
hacer el cuero ms suave. Para mejorar el aspecto final, el lado de flor del
cuero se esmerila utilizando un cilindro de esmerilado. Este proceso genera
una gran cantidad de polvo. Se aplica un acabado superficial final que
puede contener disolventes, plastificantes, aglutinantes y pigmentos. Estas
soluciones se aplican mediante felpas, por revestimiento con flujo o por
rociadura.
Algunas fbricas de curtidos emplean mano de obra para aplicar el
acabado utilizando felpas, pero esta operacin generalmente la realizan las
mquinas. En el revestimiento por flujo, la solucin se bombea a un depsito
situado por encima de la cinta transportadora que traslada el cuero, y fluye
sobre el mismo. En la mayora de casos, los cueros pintados o rociados no
se secan en estufas, sino en bandejas colocadas en estanteras. Esta
prctica proporciona una amplia superficie de evaporacin y contribuye a la
contaminacin del aire.
ESQUEMA:

PROCESO DE PRODUCCIN DE CUEROS CURTIDOS

MAQUINARIA Y EQUIPO
Elaboracin del cuero
Lista de las empresas distribuyendo los productos de tipo Maquinaria y
equipos para el curtido y elaboracin del cuero:

* Mquinas de curtidura para descarnar y rascar

* Mquinas para pelar y quitar las races de los pelos y sales de cal
antes de curtir
* Mquinas de curtidura para escurrir y cepillar en hmedo
* Mquinas de curtidura para abrir venas
* Mquinas apiladoras de pieles para curtidura
* Mquinas de curtidura para curar las pieles
* Mquinas de curtidura para clasificacin y medida de cuero
semielaborado y cuero y pieles sin tratar
* Cubas para curtidura
* Tambores de curtiembre
* Mquinas blanqueadoras para curtidura
* Mquinas de apomazar para curtidura
* Maquinaria y equipos para batanar, para curtidura
* Maquinaria y equipos secadores para curtiduras
* Caballetes tubulares de secado para curtidura

* Instalaciones de desengrasado para curtiduras

* Acepilladoras para curtidura
* Mquinas escurridoras para curtidura
* Mquinas apelambradoras para curtidura
* Noques y equipos para curtidura
* Mquinas de granear para curtidura
* Mquinas de cortar en tiras para curtidura
* Mquinas lavadoras para curtidura
* Maquinaria y equipos de rociado para curtiduras
* Mquinas de curtidura para abrillantar y lustrar
* Mquinas alisadoras para curtidura
* Mquinas de curtidura para estirar y ablandar cuero
* Rebordeadoras para curtidura
* Prensas hidrulicas para curtidura
* Mquinas de acoplado al poliuretano para curtidura
* Mquinas y equipo para laquear y barnizar pieles
* Mquinas de curtidura para el acabado granudo de los cueros
* Mquinas de curtidura para enrollar y embalar los cueros
* Cuchillas para apelambrar, descarnar y partir, para curtidura
* Cuchillas de rasurar para curtidura
* Cuchillas circulares de purgar para curtidura
* Cuchillos y cuchillas espirales para curtidura
* Cuchillas para mquinas descarnadoras para curtidura
* Recortadoras para curtidura
* Pinzas para fijar las pieles para curtidura

* Cilindros para curtidura

* Agitadores para curtidura
* Paletas para curtidura
* Bombas para descarnaduras de curtidura
* Accesorios y piezas para mquinas de curtidura
* Cambios de velocidades de tambor para mquinas de curtidura
curtidura
* Instalaciones y equipo para la produccin de cuero reconstituido
* Mquinas de acabado de cuero reconstituido

PRODUCTOS TERMINADOS
ACABADO
Hemos mostrado las operaciones que convierten los pellejos en un material
constante con diferentes niveles de fuerza, flexibilidad y lisura. El toque final
de la creacin del curtidor esta en aadir los ltimos rasgos para aumentar
aun mas la belleza natural del producto y asegurar la proteccin del cuero
para mejorar su servicio de explotacin. El acabador con imaginacin usa
las aadiduras de color y pelculas para conseguir el resultado deseado.
Aplicaciones ligeras se hacen por las rociadoras que al pasar el cuero por el
transportador lo riegan con la pelcula. Las pelculas y oleos ms fuertes se
aplican por los rollos con el acabado puesto en la parte baja, donde lo
levanta el rollo giratorio de acero moleteado contactando con la superficie
de grano. Despus los lados deben pasar tras el tnel secador para que se
evaporicen los excesos de humedad, y se forme una dura pelcula
protectora sobre el cuero

TIPOS DE ACABADO
Las soluciones pigmentarias se pueden aplicar con las mquinas
convencionales tales como: felpas, rodillos, cortina, sopletes aerogrficos o
air-less, o bien con mquinas especiales tales como el sistema transfer y el
sistema de pelcula sobre papel.
El acabado se puede clasificar en distintos tipos segn:
- Segn la tcnica: abrillantables y con planchas, a soplete, a cortina
- Segn los productos: casenicos, plsticos o con polmeros,
nitrocelulsicos, charol, poliuretanicos
- Segn su efecto y poder cubriente: anilina, semi-anilina, pigmentado,
fantasa, dobles tonos, patinados, etc.
ABRILLANTABLES
En este tipo de acabado se utilizan como ligantes las protenas:
casena y albmina. Se obtienen acabados transparentes de elevado brillo
que dejan ver bien el poro de la flor y con ello todos sus defectos, los cuales
incluso pueden quedar resaltados en la operacin de abrillantado.
Para terminar una piel con este tipo de acabado es necesario que se
trate de una piel de buena calidad y adems que todas las operaciones
mecnicas y de fabricacin en hmedo se hayan realizado correctamente,
ya que los defectos se resaltan al abrillantar.
Por este motivo de que se notan ms las fallas del cuero (venas,
espinillas, enfermedades, etc.) se suele aplicar una capa cubriente plstica
y arriba una nitrocelulsica y se plancha para igualar la superficie de la piel
y disimular ms los defectos.
TERMOPLSTICOS
El acabado termoplstico es un tipo de acabado en el cual se utilizan
como ligantes las emulsiones de resinas. La operacin mecnica
fundamental es el prensado o planchado que sirve para alisar las pieles
mediante la accin de la temperatura y la presin. Muchas veces las pieles
se graban con una placa de poro o con un grano determinado para
enmascarar defectos naturales. El acabado termoplstico se aplica
principalmente a pieles que presentan defectos. Estas pueden acabarse
plena flor o bien realizar un esmerilado de ella para mejorar su apariencia.
Generalmente el acabado es del tipo pigmentado y las capas aplicadas son
gruesas. A pesar de su versatilidad es el tipo de acabado que ms se le
exige en sus propiedades fsicas y solideces. Es importante el tipo de resina
aplicada y el mtodo de aplicacin. Para conseguir el mximo rendimiento
es necesario aplicarlas en capas abundantes a partir de soluciones
concentradas. La temperatura de secado debe ser lo suficientemente alta
para que tenga lugar la correcta formacin de la pelcula. En este tipo de
acabado se pueden presentar problemas de adherencia que se manifiestan
porque el acabado pela. En general la fuerza necesaria para separar la
pelcula es inversamente proporcional a su resistencia estructural. Cuanto
ms gruesa sea la pelcula y mayor su termoplasticidad se nos pueden
presentar problemas en el apilado posterior al secado y que las pieles se
peguen unas a otras. El brillo y la solidez del acabado, as como el tacto
final se obtienen al aplicarle la capa de apresto final. Los acabados

termoplsticos tienen solideces deficientes a los disolventes, al igual que al

calor, pero su solidez al frote hmedo es adecuada.

Acabado pura anilina

Normalmente se aplica sobre pieles de elevada calidad, es
transparente y no debe contener ningn tipo de pigmento, ni de otros
productos cubrientes. Los efectos de avivado, contraste o igualacin del
color se obtienen con colorantes. En este tipo de acabado se puede
observar el poro de la piel en toda su belleza. En la prctica se aceptan
como acabados anilina aquellos que contienen una pequea cantidad de
pigmentos orgnicos para igualar, avivar o contrastar el color.

Acabado semianilina
Es aquel que tiene un cierto efecto cubriente conseguido por la
adicin moderada de pigmentos orgnicos o minerales en combinacin con
colorantes de avivaje. Los acabados con capas totalmente cubrientes,
seguidas de capas transparentes con colorantes, no deberan llamarse
semianilina, pues en realidad son acabados pigmentados con efectos de
contraste tipo anilina.

Acabado pigmentado
Es un acabado de elevado poder de cobertura que se consigue por la
utilizacin de cantidades importantes de pigmentos con capacidad
cubriente. Estos productos no dejan ver bien el poro de la piel. Se aplica
este tipo de acabado sobre pieles de flor deficiente o corregida para que
una vez el cuero terminado no se aprecien los defectos que tenan las
pieles. Generalmente este tipo de acabado lleva un grabado en la flor con
grano de poro u otro para ayudar a disimular los defectos. La adicin a estos
acabados de colorantes en mezcla con los pigmentos, en las capas
intermedias o posteriores puede embellecer el artculo pero no modifica su
capacidad de cobertura.
ACABADO TIPO CHAROL
Se aplica sobre cuero de baja calidad rectificado y consiste en obtener
sobre ellos una gruesa capa de poliuretanos que proporcione el tpico brillo
de este artculo. En el acabado charol clsico con barniz de aceite, la
superficie de cierre no se alisa con el abrillantado ni con el planchado, pues
el brillo del charol se produce con el secado del barniz. El acabado del charol
en fro es un acabado combinado de plstico y barniz sinttico. La mayor
parte de cuero charol se fabrica de color blanco y negro aunque hoy en da
tambin se puede obtener en colores. Se aplica con mquina de cortina en
locales libres de polvo y el acabado se seca colocando la piel sobre bandejas
horizontales.

ACABADO TIPO TRANSFER

Consiste en pegar los serrajes sobre una pelcula de poliuretano que
se ha obtenido encima de un molde que es el negativo del grano de la piel.
La pelcula se obtiene pulverizando conjuntamente con una pistola especial
los dos componentes el isocianato y una amina o poliol.

ACABADO TIPO CALCOMANA

Consiste en aplicar sobre una piel acabada especialmente pieles
pequeas, dibujos, motivos ornamentales, o pelculas incoloras que se

encuentran preparadas sobre cartulinas y acostumbran a calcarse sobre el

cuero por la aplicacin de calor y presin.

ESTAMPACIN
La tcnica de la estampacin se encuentra muy desarrollada en el
ramo textil, y consiste en aplicar un dibujo sobre la tela lisa y blanca o de
color. El dibujo que se reproduce sobre un fino tramado se coloca en un
marco y ste sirve para aplicar el pigmento mezclado con ligante sobre la
tela. En cada pasada se aplica un solo color, pudindose dar en distintas
veces los colores que se deseen. En los ltimos aos parece que esta
tcnica se empiece a aplicar especialmente sobre las pieles de cordero tipo
napa o bien sobre antelana por el lado velour, logrndose efectos muy
sorprendentes en la confeccin de prendas. Estos trabajos de estampacin,
al requerir aparatos y tcnicas especiales se realizan en talleres de
estampacin textil.

ACABADO DEL CUERO VEGETAL

Al cuero para suela antes slo se le daba brillo a base de soluciones
de casena o emulsiones de cera que proporcionaban brillo al frotarlas.
Posteriormente, a los brillos se les adjunt algn pigmento para disimular
defectos, y en la actualidad, aparte de que se pueden teir de muy diversos
colores, los grupones de suela se pueden desflorar y acabar en negro o en
cualquier otro color. La vaquetilla se acaba de color natural aplicndole ms
o menos brillo o bien a base de resinas y casenas mezcladas con
pigmentos. La badana vegetal se puede acabar abrillantada o bien
pigmentada.

ACABADO DE
AFELPADO

PIELES

TIPOS

NUBUCK,

ANTE

SERRAJE

El acabado del ante o afelpado consiste en obtener una felpa

uniforme del lado de carne de la piel. En el artculo conocido como nubuck,
las pieles vacunas de gran calidad se esmerilan muy ligeramente por el lado
de flor. En los artculos afelpados, la fibra siempre es ms grosera que en el
nubuck, ya que las fibras del lado de carne son ms gruesas que las
correspondientes al lado de flor. Los artculos afelpados se pueden esmerilar
despus de un secado intermedio y despus de teir y secar, slo el
intermedio o slo al final. La humedad que contiene la piel debe situarse
alrededor del 20% y depender mucho del tipo de recurticin. La
eliminacin del polvo formado al esmerilar la piel se realiza con las
mquinas de aire comprimido o en los bombos de abatanado. En este ltimo
caso se elimina el polvo se ablandan las pieles. En la eliminacin del polvo
pueden presentarse problemas de cargas electrostticas, en cuyo caso se
les puede proporcionar humedad para facilitar su eliminacin. Una vez las
pieles ablandadas deben pinzarse para secarlas bien planas, una vez
pinzadas es conveniente peinarles la felpa para que quede toda hacia un
lado y se obtenga ?un artculo ms uniforme. El pinzado se realiza en
secaderos del tipo manual de placas perforadas mviles o automticas.
Vase figura 5. El color se modifica al esmerilar, con lo cual puede quedar
distinto del de la muestre a imitar. En estos casos puede ser conveniente
remontar el color a pistola aplicando soluciones de anilina, que para que no
dejen Jebe aadrsele resina o algn aceite secante.

ACABADO DE LA PIEL DE CORDERO TIPO ANTE-LANA

Las pieles engrasadas y escurridas deben salir del secadero
completamente secas y despus se les proporciona una cierta humedad a
mquina para acondicionarlas y poderlas ablandar. La lana se moja con
cepillo en mquina con soluciones cuya composicin para artculos de
ante-lana puede ser solucin de apertura a base de cido frmico y alcohol
y una solucin de fijacin a base de cido frmico y alcohol y una solucin
de fijacin a base de los mismos productos adicionados de formol.
Posteriormente las pieles pasan por la mquina de planchar que trabaja a
unos 170C o a temperaturas superiores si el planchado se realiza en
continuo con la finalidad de estirar la lana. Despus de cada planchado es
necesario rasar la lana levantada y repetir la operacin de mojar y planchar.
Segn la calidad deseada y el tipo de piel suelen ser suficientes de 2 a 4
pasadas. Las primeras con solucin de apertura y en las ltimas con fijacin.
Las pieles que no se han desengrasado o que ste ha sido deficiente pueden
tratarse durante unos minutos en la mquina de desengrasar, antes de
proceder al esmerilado. Antes de esmerilar las pieles se acondicionan a
mquina y se apilan para que la humedad se reparta uniformemente. Se
considera una humedad adecuada el 20%. El tamao del grano de esmeril
vara segn el tipo de pieles, la curticin y la humedad pero oscila entre n
120 y n 380. De esta forma las pieles quedan preparadas para la tintura
que se inicia con una humectacin y posterior tintura en molineta o bombos
especiales. Al quitar las pieles se escurren y se vuelven a secar. Despus se
mojan de nuevo, a mquina para acondicionarlas, se abatanan, se ablandan
y se planchan con formulaciones y temperaturas. Despus de planchar las
pieles se rasan. Para obtener un buen acabado son suficientes 1-2
planchados. El acabado del cuero se hace pasando las pieles por la mquina
de ablandar. Si es necesario se les quita el polvo. Tambin pueden, pasarse
por la mquina de pulir. Determinados tipos de pieles y curticiones precisan
de un pinzado que puede hacerse antes o despus del ablandado.

Experiencias Pasadas en los Estados Unidos y en

Otros Pases
Hace veinticinco aos en los Estados Unidos existan ms de 300
curtiembres; hoy en da existen menos de 90.

Diez de estas noventa

curtiembres producen el 50% del cuero acabado en los EE.UU. En 1998,

los EE.UU. produjeron cerca de

34.5 millones de cueros por ao e

importaron 2 millones de cueros por ao de Canad.

estadounidense

curti

18.5

millones

de

cueros

La industria
exportaron

18

millones de cueros salados; 4.5 millones de los 18 millones de cueros

curtidos fueron exportados como
"wet blue" (cueros apelambrados y curtidos al cromo).
El comprar cueros wet blue o el procesar los cueros a travs del wet
blue ofrece las siguientes ventajas:
-

La concentracin de residuos para facilitar su manejo, tratamiento

y/o reciclaje;
-

Ubicacin cercana a centros de beneficio de ganado;

Adicin al valor de los cueros; y

Ahorros en transporte (los cueros wet blue pesan menos que

los cueros salados).

A medida que la Agencia Estadounidense de Proteccin Ambiental (EPA) y
cada uno de los estados desarrollaron e impusieron de manera estricta
sus estndares para los efluentes de los residuos de las curtiembres, los
curtidores tuvieron tres opciones:
-

Cumplir con los estndares en las plantas existentes;

Trasladar las operaciones en hmedo a nuevas plantas con

controles de contaminacin "al final del tubo"; o

-

Cerrar.

En algunas curtiembres de los EE.UU. el costo de los controles ambientales

al final del tubo llegaba a $0.10 por pie cuadrado de cuero.
En el resto del mundo, los cambios tambin han sido dramticos. Los
cueros y los qumicos de curtido son bienes que se transan en el mercado
mundial.

Si uno elimina la eficiencia como variable, la nica ventaja

comparativa que un pas puede ofrecer es mano de obra barata, dao

ambiental y la salud de sus ciudadanos.

Hoy en da, Alemania tiene una industria de curtiembres muy pequea.

Italia y los otros pases europeos conducen operaciones limpias y
eficientes. Otros pases desarrollados
(Estados Unidos, Canad, Australia, Nueva Zelanda y Sudfrica) han sido
capaces de producir grandes cantidades de cuero y de wet blue para uso
domstico y exportacin. En la mayora de los casos los curtidores han
construido plantas grandes y eficientes cercanas a los mataderos. Estas
plantas re-utilizan y reciclan sus efluentes de cromo.
Las industrias de cuero y calzado se han mudado de Japn a Corea y de
Taiwn a Indonesia, Paquistn y China.

Existen evidencias de que las

curtiembres tambin se estn mudando a Vietnam y otros pases del

Sudeste Asitico.

Pusan, Korea fue una vez el centro mundial para la

manufactura de calzado deportivo y de cuero para zapatos deportivos

blancos.

Hoy las compaas estn en bancarrota y las plantas han

cerrado.

travs

del

tiempo,

la

combinacin

de

salarios

ms

altos y nuevas regulaciones ambientales han llevado a la industria del

cuero a mudarse de pas en pas.
En la India, Bangladesh y Turqua, las curtiembres han prosperado al
localizarse en grupos donde cada empresa puede tener sus flujos de
residuos separados para su ptimo reciclaje y as poder recuperar un
porcentaje del valor. Asimismo, han obtenido la ventaja de poder utilizar
una

planta

compran

de

wet

tratamiento
blue

de

comn.
estas

Las

curtiembres

operaciones.

ms pequeas

Estas

curtiembres

pequeas continan realizando las etapas de acabado ms intensivas

en mano de obra pero menos contaminantes. El xito de estos parques
industriales depende en gran medidade la imposicin estricta de las
normas

ambientales

establecidas,

as

como

de

la utilizacin

de

prcticas de produccin limpias (separando los flujos de residuos y

removiendo los slidos de manera efectiva).

El Per en la Actualidad
Estas fuerzas globales continuarn haciendo que la industria del cuero y
calzado del Per sea vulnerable al ataque de zapatos importados baratos.

Es

muy

posible

que

el nmero de curtidores formales continuar

disminuyendo. El curtido de cuero para hacer wet blue o costra de cuero

para ser exportado a pases con mano de obra ms barata
(China, Pakistn, Vietnam, etc.) podra ser una meta a largo plazo para la
industria de curtiembres peruana.
Los

procesos

de

pelambre

cromado

constituyen

las

dos

reas

de

mayor preocupacin para las agencias reguladoras peruanas: alto

nivel de DQO, alto DBO5, alto contenido de slidos y cromo en solucin.

Es muy posible que el cambio a un sistema ms centralizado de
produccin de wet blue tendra un impacto muy pequeo en el nivel de
empleo en la industria de curtiembres peruana. El proceso de curtido
para obtener wet blue usa muy poca mano de obra. Las pequeas y
micro empresas de curtiembres pueden obviar los pasos altamente
contaminantes en la produccin
(pelambre y curtido al cromo) y seguir generando empleos para las
etapas con intensiva mano de obra como son las de recurtido, teido,
engrasado y acabado del proceso.
La industria del cuero en el Per se encuentra en estado crtico debido a
la presencia de
formales

han

fuerzas

internas

externas.

Muchas

cerrado. Frecuentemente, los operadores y empleados de

una curtiembre formal que cierra han reaparecido

informales.

curtiembres

Muchas

curtiembres

formales

como

curtiembres

inclusive alquilan sus

servicios a curtidores informales como un medio para generar ingreso.

Una porcin significativa de la economa peruana es informal. Algunas
fuentes han estimado que las curtiembres formales producen hasta el
50% del cuero que se curte en el pas. Las curtiembres informales estn
sub-capitalizadas. Gozan de una ventaja competitiva significante con
relacin a los curtidores formales quienes cumplen con las leyes y
regulaciones. Ver Anexo I para una comparacin de costos.
La disponibilidad de zapatos de cuero a menor precio proveniente de
otros pases ha deprimido la demanda por cuero y calzado peruano. La
capacidad de producir cuero excede dramticamente tanto la oferta de
cueros como la demanda de los mercados domsticos de absorber dichos

productos.
El

crecimiento

de

la

poblacin

ha

expandido

las

ciudades.

Las

curtiembres formales, que alguna vez estuvieron lejos de las zonas

residenciales, ahora se encuentran rodeadas de casas. Los residentes
estn indignados por el agua sin tratar y los desechos slidos que
generan las curtiembres Muchos
curtidores informales operan dentro de sus propias casas, rodeados de
sus vecinos que sufren las consecuencias.
Los cueros de vaca son relativamente baratos en comparacin con los
EE.UU. (S/50 vs. S/200).

Pero los cueros disponibles en el Per son de

calidad ms baja que los disponibles en los EE.UU.

ganado

vacuno

en

el

Per

para

beneficio

La oferta anual de

actualmente

es

de

aproximadamente 700,000. En la mayora de casos, las curtiembres deben

comprar cueros pobremente preservados y desollados.

En las reas

remotas, los carniceros sin capacitacin debida, utilizan pedazos de vidrio o

las tapas de latas de metal en lugar de cuchillos para desollar y quitar la
piel del ganado. Si no se cuenta con un cuchillo apropiado, en manos de
un carnicero adecuadamente capacitado, para desollar, las prdidas a lo
largo del resto del proceso son considerables.
La baja calidad de las pieles hacen peligrar las esperanzas del curtidor de
cumplir con los estndares exigentes de los mercados domsticos y de
exportacin. Los curtidores pierden el valor agregado de la parte carnosa
del cuero. En los Estados Unidos esto es fuente de muchos productos
vendibles.

CONCLUCIONES
Actualmente en el Per, existen demasiadas curtiembres
capaces de producir ms productos de cuero que el nmero
limitado de pieles y la demanda efectiva que pueda absorber el
mercado domstico.

La curtiembre es el aprovechamiento ptimo de cueros y pieles

de todas las especies en general (especies pequeas, mayores
y exticas).
Desde un punto de vista ambiental, el rubro curtiembre siempre
ha sido mirado como una industria contaminante neta.
El curtido consiste en la estabilizacin de la estructura de
colgeno que compone al cuero, usando productos qumicos
naturales o sintticos.
Pelo: Es un componente del cuero en bruto, compuesto de
queratina. Es qumica y bioqumicamente muy estable.
Cuando la piel de los animales llega a la industria, se procede al
recorte de las partes correspondientes al cuello, cola y las
extremidades.
Una curtiembre puede no tener suficiente volumen para proveer
un periodo de sedimentacin de 24 horas.
Nuestros antepasados usaban las pieles de los animales para
cubrirse y protejerse del clima.

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ANEXOS