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NCh-ISO-FDIS 50001-2011-043
NCh-ISO-FDIS 50001-2011-043
29
NCh-ISO/FDIS 50001.c2011
Prembulo
El Instituto Nacional de Normalizacin, INN, es el organismo que tiene a su cargo el
estudio y preparacin de las normas tcnicas a nivel nacional. Es miembro de la
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO) y de la COMISION
PANAMERICANA DE NORMAS TECNICAS (COPANT), representando a Chile ante esos
organismos.
Este proyecto de norma se estudi a travs del Comit Tcnico Gestin de la energa,
para establecer, implementar, mantener y mejorar un sistema de gestin de la energa,
que permita a una organizacin seguir un enfoque sistemtico, a fin de lograr la mejora
continua del desempeo energtico, incluyendo la eficiencia energtica, el uso y consumo
de energa.
Este proyecto de norma es idntico a la versin en ingls de la Norma Internacional
ISO/FDIS 50001:2011 Energy management systems - Requirements with guidance for
use.
La Nota Explicativa incluida en un recuadro en Anexo C Bibliografa, es un cambio editorial
que se incluye con el propsito de informar la correspondencia con Norma Chilena de las
Normas Internacionales citadas en este proyecto de norma.
El proyecto de norma NCh-ISO/FDIS 50001 ha sido preparado por la Divisin de Normas
del Instituto Nacional de Normalizacin.
Los Anexos A, B y C no forman parte del proyecto de norma, se insertan slo a ttulo
informativo.
NCh-ISO/FDIS 50001
Contenido
Pgina
Prembulo
Introduccin
Alcance
Referencias normativas
Trminos y definiciones
4.1
Requisitos generales
4.2
Responsabilidad de la direccin
4.3
Poltica energtica
10
4.4
Planificacin energtica
11
4.5
Implementacin y operacin
13
4.6
Verificacin
16
4.7
19
Anexos
Anexo A (informativo) Orientacin para el uso de esta norma
20
A.1
Requisitos generales
20
A.2
Responsabilidad de la direccin
21
A.3
Poltica energtica
22
A.4
Planificacin energtica
23
II
NCh-ISO/FDIS 50001
Contenido
Pgina
A.5
Implementacin y operacin
25
A.6
26
A.7
27
Anexo
B
(informativo)
Correspondencia
entre
ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 e ISO 22000:2005
ISO
50001:2011,
28
32
33
Figuras
Figura 1 Modelo de sistema de gestin energtica para esta norma
21
23
Tablas
Tabla D.1 - Cambios editoriales
33
III
NCh-ISO/FDIS 50001.c2011
Introduccin
El propsito de esta norma es permitir a las organizaciones establecer los sistemas y
procesos necesarios para mejorar el desempeo energtico, incluyendo la eficiencia
energtica, uso y consumo de la energa. La implementacin de esta norma est destinada
a producir reducciones en las emisiones de gases de efecto invernadero, el costo de la
energa y otros impactos ambientales relacionados, a travs de la gestin sistemtica de la
energa. Esta norma es aplicable a todos los tipos y tamaos de organizaciones,
independientemente de las condiciones geogrficas, culturales o sociales. La
implementacin exitosa depende del compromiso de todos los niveles y funciones de la
organizacin, y especialmente de la alta direccin.
Esta norma especifica los requisitos de un sistema de gestin de la energa (SGE) para que
una organizacin, pueda desarrollar e implementar una poltica energtica, establecer
objetivos, metas y planes de accin que tengan en cuenta los requisitos legales y la
informacin relacionada al uso importante de energa. Un SGE permite a una organizacin
alcanzar sus compromisos polticos, tomar las acciones necesarias para mejorar su
desempeo energtico y demostrar la conformidad del sistema con los requisitos de esta
norma. Esta norma se aplica a las actividades bajo el control de la organizacin, se puede
adaptar para ajustar los requisitos especficos de una organizacin, incluyendo la
complejidad del sistema, clase de documentacin y recursos.
NCh-ISO/FDIS 50001
Esta norma est basada en el marco de mejora continua Planificar-Hacer-Verificar-Actuar
(PHVA) e incorpora la gestin de la energa en las prcticas cotidianas de la organizacin,
como se muestra en Figura 1.
NOTA - En el contexto de la gestin de la energa, el enfoque PHVA se puede describir brevemente como
sigue:
Planificar: realizar la revisin energtica y establecer la lnea base, los indicadores de desempeo
energtico (IDE), los objetivos, metas y planes de accin necesarios para conseguir resultados, de
acuerdo con las oportunidades para mejorar el desempeo energtico y la poltica energtica de la
organizacin.
Verificar: seguimiento y procesos de medicin y las caractersticas claves de sus operaciones que
determinan el desempeo energtico frente a la poltica y objetivos energticos e informar los resultados.
NCh-ISO/FDIS 50001
NCh-ISO/FDIS 50001
La aplicacin en todo el mundo de esta norma contribuye a un uso ms eficiente de las
fuentes energticas disponibles, a mejorar la competitividad y a reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero y otros impactos ambientales relacionados. Esta norma se
aplica independientemente de los tipos de energa utilizada.
Esta norma se puede utilizar para certificacin, registro y auto-declaracin de un SGE de la
organizacin. No establece requisitos absolutos para el desempeo energtico ms all de
los compromisos en la poltica energtica de la organizacin y su obligacin para cumplir
con los requisitos legales aplicables y otros requisitos. As, dos organizaciones que lleven
a cabo operaciones similares, pero que tienen desempeo energtico diferente, pueden
ambas ajustarse a sus requisitos.
Esta norma se basa en los elementos comunes que se encuentran en todas las normas
de sistemas de gestin ISO, asegurando un alto nivel de compatibilidad con ISO 9001
e ISO 14001.
NOTA - El Anexo B muestra las relaciones entre esta norma e ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 e
ISO 22000:2005.
La organizacin puede elegir integrar esta norma con otros sistemas de gestin tales como
calidad, ambiental, salud y seguridad ocupacional, y otros.
1 Alcance
1.1 Esta norma especifica los requisitos para establecer, implementar, mantener y mejorar
un sistema de gestin de la energa, que permita a una organizacin seguir un enfoque
sistemtico, a fin de lograr la mejora continua del desempeo energtico, incluyendo la
eficiencia energtica, el uso y consumo de energa.
1.2 Esta norma especifica los requisitos aplicables al uso y consumo de energa,
incluyendo la medicin, documentacin y presentacin de informes, el diseo y las
prcticas de contratacin de equipos, sistemas, procesos y personal que contribuyen al
desempeo energtico.
1.3 Esta norma se aplica a todas las variables que afecten el desempeo energtico, que
puedan ser monitoreadas e influenciadas por la organizacin. Esta norma no establece
criterios especficos de desempeo con respecto a la energa.
1.4 Esta norma para sistemas de gestin de la energa ha sido diseada para ser utilizada
independientemente, pero puede ser alineada o integrada con otros sistemas de gestin.
1.5 Esta norma es aplicable a cualquier organizacin que desee asegurarse que est
conforme a su poltica energtica establecida y para demostrar dicha conformidad a otros.
Esto se puede confirmar mediante auto-evaluacin y auto-declaracin de conformidad o
por certificacin del sistema de gestin de la energa por una organizacin externa.
1.6 Esta norma tambin provee, en Anexo A, una orientacin informativa para su uso.
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2 Referencias normativas
No se citan referencias normativas. Esta clusula se incluye con el fin de mantener
idntica la numeracin de las clusulas con otras normas de sistemas de gestin de ISO.
3 Trminos y definiciones
Para los propsitos de este documento, se aplican los trminos y definiciones siguientes:
3.1 lmites: lmites fsicos o de lugar y/o lmites organizacionales as definidos por la
organizacin
EJEMPLO
Un proceso; un grupo de procesos; una planta; una organizacin completa; mltiples lugares bajo el control de
una organizacin.
2)
La mejora continua puede lograr mejoras en el desempeo energtico total, consistente con la poltica
energtica de la organizacin.
3.4 accin correctiva: accin para eliminar la causa de una no conformidad (3.21)
detectada
NOTAS
1)
2)
La accin correctiva se toma para prevenir la recurrencia, mientras que la accin preventiva se toma para
prevenir la ocurrencia.
3)
3.5 energa: electricidad, combustibles, vapor, calor, aire comprimido, y otros medios de
semejantes
NOTAS
1)
Para el propsito de esta norma, la energa se refiere a las diversas formas de energa, incluyendo la renovable,
que puede ser comprada, almacenada, tratada, usada en equipos o en un proceso, o recuperada.
2)
La energa puede ser definida como la capacidad de un sistema para producir actividad externa o realizar
trabajo.
NCh-ISO/FDIS 50001
3.6 lnea base de energa: referencia(s) cuantitativa(s) que proporciona(n) una base para la
comparacin del desempeo energtico
NOTAS
1)
2)
Una lnea de base de energa se puede normalizar usando variables que afecten el uso y/o consumo de
energa, tal como el nivel de produccin, das-grado (temperatura al aire libre), etc.
3)
La lnea base de energa se utiliza tambin para calcular ahorros de energa, como una referencia antes y
despus de la implementacin de acciones de mejora del desempeo energtico.
En el contexto de los sistemas de gestin de la energa, los resultados se pueden medir contra la poltica,
objetivos, metas energticas de la organizacin y otros requisitos de desempeo energtico.
2)
3.13 indicador del desempeo energtico, IDE: valor o medida cuantitativa del desempeo
energtico as definido por la organizacin
NOTA - El IDE se podra expresar como una mtrica simple, relacin o un modelo ms complejo.
NCh-ISO/FDIS 50001
3.14 poltica energtica: declaracin de la organizacin de sus intenciones globales y de la
direccin de una organizacin, relativa a su desempeo energtico tal como se expresan
formalmente por la alta direccin
NOTA - La poltica energtica proporciona un marco para la accin y para el establecimiento de objetivos
energticos y metas energticas.
3.19 partes interesadas: persona o grupo interesado con o afectado por el desempeo
energtico de la organizacin
3.20 auditora interna: proceso sistemtico, independiente y documentado para obtener
evidencia y evaluarla objetivamente para determinar en qu medida se cumplen los
requisitos
NOTA - Para ms informacin, ver Anexo A.
NCh-ISO/FDIS 50001
3.23 accin preventiva: accin para eliminar la causa de una no conformidad (3.21)
potencial
NOTAS
1)
2)
La accin preventiva se toma para prevenir la ocurrencia mientras que la accin correctiva se toma para
prevenir la recurrencia.
3)
3.24 procedimiento: forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso
NOTAS
1)
2)
Cuando un procedimiento est documentado se utiliza con frecuencia, el trmino procedimiento escrito o
procedimiento documentado.
3)
Los registros se pueden utilizar, por ejemplo, para documentar la trazabilidad y para proporcionar
evidencia de verificaciones, acciones preventivas y acciones correctivas.
2)
3.27 uso importante de energa: uso de energa calculada para el consumo sustancial de
la energa y/o que ofrece considerable potencial para mejorar el desempeo energtico
NOTA - Los criterios importantes son determinados por la organizacin.
3.28 alta direccin: persona o grupo de personas que dirigen y controlan al ms alto nivel
una organizacin
NOTAS
1)
La alta direccin controla la organizacin definida dentro del alcance y lmite del sistema de gestin de la
energa.
2)
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j)
NCh-ISO/FDIS 50001
4.2.2 Representante de la direccin
La alta direccin debe designar un (unos) representante(s) de la direccin con habilidades
y competencias apropiadas, que, con independencia de otras responsabilidades, tenga la
responsabilidad y autoridad para:
a) asegurarse que el SGE se establece, implementa, mantiene y mejora continuamente
de acuerdo con esta norma;
b) identificar a una(s) persona(s), autorizada(s) mediante un nivel apropiado de gestin,
para trabajar con el representante de la direccin en apoyo de las actividades de
gestin de la energa;
c) informar a la alta direccin sobre el desempeo energtico;
d) informar a la alta direccin sobre el desempeo del SGE;
e) asegurarse que la planificacin de las actividades de gestin de la energa est
diseado para apoyar la poltica energtica de la organizacin;
f)
g) determinar los criterios y mtodos necesarios para asegurarse que tanto la operacin y
control del SGE son eficaces; y
h) promover la sensibilizacin de la poltica y objetivos energticos en todos los niveles
de la organizacin.
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NCh-ISO/FDIS 50001
e) proporciona el marco para establecer y revisar los objetivos y metas energticos;
f)
2)
En otras normas regionales o nacionales, conceptos tales como identificacin y revisin de aspectos
energticos o el concepto de perfil energtico, estn incluidos en el concepto de revisin energtica.
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NCh-ISO/FDIS 50001
b) en base al uso y consumo de energa, identificar las reas de uso importante de
energa, es decir:
-
identificar otras variables relevantes que afecten los usos importantes de energa;
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NCh-ISO/FDIS 50001
4.4.6 Objetivos energticos, metas energticas y planes de accin de gestin de la
energa
La organizacin debe establecer, implementar y mantener documentados los objetivos y
metas energticos en las funciones, niveles, procesos o instalaciones pertinentes dentro
de la organizacin. Se deben establecer plazos para lograr los objetivos y metas.
Los objetivos y metas deben ser consistentes con la poltica energtica. Las metas deben
ser consistentes con los objetivos.
Cuando se establecen y revisan los objetivos y metas, una organizacin debe tener en
cuenta los requisitos legales y otros requisitos, los usos importantes de energa y las
oportunidades para mejorar el desempeo energtico como se seala en la revisin
energtica. Tambin debe considerar sus condiciones financieras, operativas y de
negocios, las opciones tecnolgicas y los puntos de vista de las partes interesadas.
La organizacin debe establecer, implementar y mantener planes de accin para lograr sus
objetivos y metas. Los planes de accin deben incluir:
-
la designacin de responsabilidades;
una proposicin del mtodo mediante el cual se debe verificar una mejora en el
desempeo energtico; y
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NCh-ISO/FDIS 50001
La organizacin se debe asegurar de que las personas que trabajan para o en su nombre
son conscientes de:
a) la importancia de la conformidad con la poltica energtica, los procedimientos y con
los requisitos del SGE;
b) sus funciones, responsabilidades y autoridades en el logro de los requisitos del SGE;
c) los beneficios de la mejora del desempeo energtico; y
d) el impacto, real o potencial, con respecto al uso y consumo de energa, de sus
actividades y cmo sus actividades y comportamiento contribuyen al logro de los
objetivos y metas energticos, y las consecuencias potenciales de desviarse de los
procedimientos especificados.
4.5.3 Comunicacin
La organizacin debe comunicar internamente en lo que respecta a su desempeo
energtico y SGE, segn sea apropiado al tamao de la organizacin.
La organizacin debe establecer e implementar un proceso mediante el cual cualquier
persona que trabaje para o en nombre de la organizacin pueda hacer comentarios o
sugerir mejoras al SGE.
La organizacin debe decidir si comunica o no externamente la informacin acerca de su
poltica energtica, SGE y desempeo energtico, y debe documentar su decisin. Si la
decisin es comunicar externamente, la organizacin debe establecer e implementar un
mtodo para esta comunicacin externa.
4.5.4 Documentacin
4.5.4.1 Requisitos de la documentacin
La organizacin debe establecer, implementar y mantener la informacin, en papel, de
manera electrnica o cualquier otro medio, para describir los elementos fundamentales del
SGE y su interaccin.
La documentacin del SGE debe incluir:
a) el alcance y los lmites del SGE;
b) la poltica energtica;
c) los objetivos, metas y planes de accin energticos;
d) los documentos, incluyendo los registros, requeridos por esta norma; y
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NCh-ISO/FDIS 50001
e) otros documentos determinados por la organizacin como necesarios.
NOTA - La clase de documentacin puede variar para organizaciones diferentes por las razones siguientes:
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NCh-ISO/FDIS 50001
b) operando y manteniendo las instalaciones, procesos, sistemas y equipos, de acuerdo
con criterios operacionales; y
c) comunicando adecuadamente los controles operacionales al personal que trabaja para
o en nombre de la organizacin.
NOTA - Cuando se planifica para situaciones de contingencia o emergencia o desastres potenciales,
incluyendo la contratacin de equipos, una organizacin puede optar por incluir el desempeo energtico en la
determinacin de cmo va a reaccionar ante estas situaciones.
4.5.6 Diseo
La organizacin debe considerar las oportunidades de mejora del desempeo energtico y
el control operacional en el diseo de instalaciones, equipos, sistemas y procesos nuevos,
modificados y renovados, que puedan tener un impacto importante en su desempeo
energtico.
Los resultados de la evaluacin del desempeo energtico se deben incorporar, segn sea
apropiado, en la especificacin, diseo y contratacin de actividades del (de los)
proyecto(s) pertinente.
Se deben registrar los resultados de la actividad de diseo.
4.5.7 Contratacin de servicios de energa, productos, equipos y energa
Cuando se adquieren servicios de energa, productos y equipos que tengan o puedan tener
un impacto en el uso importante de energa, la organizacin debe informar a los
proveedores que la contratacin se evala parcialmente sobre la base del desempeo
energtico.
La organizacin debe establecer e implementar los criterios para evaluar el uso, consumo
y eficiencia energticos durante la vida til de operacin, prevista o esperada, cuando se
adquieren productos, equipos y servicios que usan energa, que se esperan tengan un
impacto importante en el desempeo energtico de la organizacin.
La organizacin debe definir y documentar las especificaciones de compra de energa,
segn sea aplicable para el uso eficaz de la energa.
NOTA - Para ms informacin, ver Anexo A.
4.6 Verificacin
4.6.1 Seguimiento, medicin y anlisis
La organizacin se debe asegurar que las caractersticas clave de sus operaciones, que
determinan el desempeo energtico, se monitorean, miden y analizan a intervalos
planificados. Las caractersticas claves deben incluir como mnimo:
a) los usos importantes de energa y otras salidas de la revisin energtica;
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NCh-ISO/FDIS 50001
b) las variables relevantes relacionadas al uso importante de energa;
c) los IDE;
d) la eficacia de los planes de accin en el logro de objetivos y metas; y
e) la evaluacin del consumo de energa real versus el esperado.
Los resultados del seguimiento y medicin de las caractersticas clave se deben registrar.
Se debe definir e implementar un plan de medicin de energa, apropiado al tamao y
complejidad de la organizacin y su equipo de seguimiento y medicin.
NOTA - La medicin puede variar desde slo medidores de servicios pblicos para pequeas organizaciones
hasta sistemas de seguimiento y medicin completos, conectados a una aplicacin de software capaz de
consolidar datos y entregar anlisis automtico. Corresponde a la organizacin determinar los medios y
mtodos de medicin.
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NCh-ISO/FDIS 50001
Se debe desarrollar un plan y programa de auditora que tome en consideracin el estado
e importancia de los procesos y reas a auditar, as como los resultados de las auditoras
previas.
La seleccin de los auditores y la realizacin de las auditoras deben asegurar la
objetividad e imparcialidad del proceso de auditora.
Los registros de los resultados de auditora se deben mantener e informar a la alta
direccin.
4.6.4 No conformidades, correccin, accin correctiva y preventiva
La organizacin debe tratar la(s) no conformidad(es) real(es) y potencial(es) haciendo
correcciones, y tomando acciones correctivas y acciones preventivas que incluyan lo
siguiente:
a) revisin de no conformidades o no conformidades potenciales;
b) determinar las causas de las no conformidades o no conformidades potenciales;
c) evaluar la necesidad de actuar para asegurarse que las no conformidades no ocurran o
recurran;
d) determinar e implementar la accin necesaria apropiada;
e) mantener los registros de las acciones correctivas y preventivas; y
f)
Las acciones correctivas y las acciones preventivas deben ser apropiadas a la magnitud de
los problemas reales o potenciales y las consecuencias del desempeo energtico
encontrado.
La organizacin se debe asegurar de que cualquier cambio necesario se incorpore al SGE.
4.6.5 Control de los registros
La organizacin debe establecer y mantener los registros que sean necesarios para
demostrar la conformidad con los requisitos de su SGE y de esta norma y los resultados
del desempeo energtico logrado.
La organizacin debe definir e implementar controles para la identificacin, recuperacin y
conservacin de documentos.
Los registros deben ser y permanecer legibles, identificables y trazables a la actividad
pertinente.
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NCh-ISO/FDIS 50001
4.7 Revisin por la direccin
4.7.1 Generalidades
La alta direccin debe, a intervalos planificados, revisar el SGE de la organizacin para
asegurarse de su conveniencia, adecuacin y eficacia continuas.
Se deben mantener registros de la revisin por la direccin.
4.7.2 Informacin para revisin por la direccin
La informacin de entrada para la revisin por la direccin debe incluir:
a) acciones de seguimiento desde revisiones previas por la direccin;
b) revisin de la poltica energtica;
c) revisin del desempeo energtico y los IDE relacionados;
d) resultados de la evaluacin del cumplimiento con los requisitos legales y los cambios
en los requisitos legales y otros a los cuales la organizacin suscriba;
e) el grado al cual se han cumplido los objetivos y metas energticos;
f)
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NCh-ISO/FDIS 50001
Anexo A
(Informativo)
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NCh-ISO/FDIS 50001
La Figura A.1 es una representacin conceptual ilustrativa del desempeo energtico.
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NCh-ISO/FDIS 50001
A.2.2 Representante de la direccin
El representante de la direccin puede ser un empleado actual, nuevo o contratado por la
organizacin. Las responsabilidades del representante de la direccin pueden representar
la totalidad o parte de la funcin del trabajo. Las habilidades y competencias se pueden
determinar en cuanto al tamao, cultura, complejidad de la organizacin, o requisitos
legales u otros requisitos.
El equipo de gestin de la energa asegura entrega de mejoras del desempeo energtico.
El tamao del equipo est determinado por la complejidad de la organizacin:
-
para organizaciones pequeas, puede ser una persona tal como el representante de la
direccin;
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NCh-ISO/FDIS 50001
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NCh-ISO/FDIS 50001
La evaluacin comparativa (benchmarking) es el proceso de recopilar, analizar y relacionar
los datos del desempeo energtico de actividades comparables con el propsito de
evaluar y comparar el desempeo entre o dentro de entidades. Existen diferentes tipos de
evaluacin comparativa, que van desde la evaluacin comparativa interna con el propsito
de destacar las buenas prcticas dentro de la organizacin a la evaluacin comparativa
externa para establecer el mejor desempeo en la industria/sector de una
instalacin/servicio o un producto/servicio especfico en el mismo campo o sector. El
punto de referencia del proceso se puede aplicar a cualquiera o todos estos elementos.
Siempre que los datos relevantes y exactos estn disponibles, la evaluacin comparativa
es un aporte valioso a una revisin energtica objetiva (ver 4.4.3), y el consecuente
establecimiento de los objetivos energticos y las metas energticas (ver 4.4.6).
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NCh-ISO/FDIS 50001
A.4.4 Lnea base de energa
Los datos adecuados del perodo significan que la organizacin considera los requisitos
reglamentarios o las variables que afectan el uso y consumo de energa. Las variables
pueden incluir el clima, las estaciones, los ciclos de actividad econmica y otras
condiciones.
La lnea base de energa se mantiene y registra como un medio de la organizacin para
determinar los registros del perodo de mantenimiento. En los ajustes a la lnea base
tambin se considera el mantenimiento y los requisitos estn definidos en esta norma.
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NCh-ISO/FDIS 50001
A.5.3 Comunicacin
No requiere aclaracin adicional.
A.5.4 Documentacin
Los nicos procedimientos que han de ser documentados son los que se especifican como
un procedimiento documentado.
La organizacin puede desarrollar cualquier documento que considere necesario para
demostrar efectivamente el desempeo energtico y apoyar el SGE.
A.5.6 Diseo
No requiere aclaracin adicional.
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NCh-ISO/FDIS 50001
A.6.3 Auditora interna del SGE
Las auditoras internas de un sistema de gestin de la energa pueden ser realizadas por
personal de la organizacin o por personas externas seleccionadas por la organizacin,
que trabajen en su nombre. En ambos casos, las personas que realizan la auditora deben
ser competentes y estar en posicin de hacerla con imparcialidad y objetividad. En
organizaciones ms pequeas, la independencia del auditor puede ser demostrada por un
auditor exento de responsabilidad para la actividad auditada.
Si una organizacin desea combinar auditoras de su sistema de gestin de la energa con
otras auditoras internas, la intencin y el alcance de cada una deberan estar claramente
definidos.
Una auditora o evaluacin energtica, no es el mismo concepto que una auditora interna
de un SGE o una auditora interna del desempeo energtico de un SGE (ver A.4.3).
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NCh-ISO/FDIS 50001
Anexo B
(Informativo)
ISO 9001:2008
ISO 14001:2004
ISO 22000:2005
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Prefacio
Prefacio
Prefacio
Prefacio
Introduccin
Introduccin
Introduccin
Introduccin
Alcance
Alcance
Alcance
Alcance
Referencias
normativas
Referencias
normativas
Referencias
normativas
Referencias
normativas
Trminos y
definiciones
Trminos y
definiciones
Trminos y
definiciones
Trminos y
definiciones
Requisitos del
sistema de
gestin de la
energa
Sistema de
gestin de la
calidad
Requisitos del
sistema de
gestin ambiental
Sistema de
gestin de la
inocuidad de los
alimentos
4.1
Requisitos
generales
4.1
Requisitos
generales
4.1
Requisitos
generales
4.1
Requisitos
generales
4.2
Responsabilidad
de la direccin
Responsabilidad
de la direccin
Responsabilidad
de la direccin
4.2.1
Alta direccin
5.1
Compromiso de la
direccin
4.4.1
Recursos,
funciones,
responsabilidad y
autoridad
5.1
Compromiso de la
direccin
4.2.2
Representante de
la direccin
5.5.1
Responsabilidad y
autoridad
4.4.1
Recursos,
funciones,
responsabilidad y
autoridad
5.4
Responsabilidad y
autoridad
5.5.2
Representante de
la direccin
5.5
4.3
Poltica energtica
5.3
Poltica de la
calidad
4.2
Poltica ambiental
5.2
Poltica de la
inocuidad de los
alimentos
4.4
Planificacin
energtica
5.4
Planificacin
4.3
Planificacin
5.3
Planificacin del
sistema de
gestin de la
inocuidad de los
alimentos
Planificacin y
realizacin de
productos
inocuos
28
NCh-ISO/FDIS 50001
ISO 50001:2011
ISO 9001:2008
ISO 14001:2004
ISO 22000:2005
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
4.4.1
Generalidades
5.4.1
Objetivos de la
calidad
4.3
Planificacin
5.3
Planificacin del
sistema de
gestin de la
inocuidad de los
alimentos
7.2.1
Determinacin de
los requisitos
relacionados con
el producto
7.1
Generalidades
7.2.1
Determinacin de
los requisitos
relacionados con
el producto
7.2.2
Sin ttulo
7.3.2
Elementos de
entrada para el
diseo y
desarrollo
7.3.3
Caractersticas de
los productos
5.4.1
Objetivos de la
calidad
7.2.1
Determinacin de
los requisitos
relacionados con
el producto
4.4.2
4.4.3
Requisitos legales
y otros
Revisin
energtica
4.3.2
Requisitos legales
y otros
4.3.1
Aspectos
ambientales
Planificacin y
realizacin de
productos
inocuos
4.4.4
Lnea base de
energa
7.4
Anlisis de
riesgos
4.4.5
Indicadores de
desempeo
energtico
7.4.2
Identificacin de
los riesgos y
determinacin de
los niveles
aceptables
Objetivos de la
calidad
4.3.3
Objetivos, meta y
programa(s)
7.2
Programas
prerrequisito
4.4.6
Objetivos
5.4.1
energticos,
metas energticas
7.1
y planes de accin
de gestin de la
energa
Planificacin de la
realizacin del
producto
4.5
Implementacin y
operacin
Realizacin del
producto
4.4
Implementacin y
operacin
Planificacin y
realizacin de
productos
inocuos
4.5.1
Generalidades
7.5.1
Control de la
produccin y de la
prestacin del
servicio
4.4.6
Control
operacional
7.2.2
Sin ttulo
4.5.2
Competencia,
entrenamiento y
toma de
conciencia
6.2.2
Competencia,
entrenamiento y
toma de
conciencia
4.4.2
Competencia,
entrenamiento y
toma de
conciencia
6.2.2
Competencia,
entrenamiento y
toma de
conciencia
29
NCh-ISO/FDIS 50001
ISO 50001:2011
ISO 9001:2008
ISO 14001:2004
ISO 22000:2005
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
4.5.3
Comunicacin
5.5.3
Comunicacin
interna
4.4.3
Comunicacin
5.6.2
Comunicacin
interna
4.5.4
Documentacin
4.2
Requisitos de la
documentacin
4.2
Requisitos de la
documentacin
4.5.4.1
Requisitos de la
documentacin
4.2.1
Generalidades
4.4.4
Documentacin
4.2.1
Generalidades
4.5.4.2
Control de los
documentos
4.2.3
Control de los
documentos
4.4.5
Control de los
documentos
4.2.2
Plan HACCP
4.5.5
Control
operacional
7.5.1
Control de la
produccin y de la
prestacin del
servicio
4.4.6
Control
operacional
7.6.1
Plan HACCP
4.5.6
Diseo
7.3
Diseo y
desarrollo
7.3
Etapas
preliminares para
permitir el anlisis
de riesgo
4.5.7
Contratacin de
servicios de
energa,
productos,
equipos y energa
7.4
Compras
4.6
Verificacin
Medicin, anlisis
y mejora
4.5
Verificacin
Validacin,
verificacin y
mejora del
sistema de
gestin de la
inocuidad de los
alimentos
4.6.1
Seguimiento,
medicin y
anlisis
8.2.3
Seguimiento y
medicin de los
procesos
4.5.1
Seguimiento y
medicin
7.6.4
Sistema para
seguimiento de
puntos crticos de
control
8.2.4
Seguimiento y
medicin del
proceso
8.4
Anlisis de datos
4.6.2
Evaluacin de
requisitos legales
y otros requisitos
7.3.4
Revisin del
diseo y
desarrollo
4.5.2
Evaluacin del
cumplimiento
4.6.3
Auditora interna
del SGE
8.2.2
Auditora interna
4.5.5
Auditora interna
8.4.1
Auditora interna
4.6.4
No
conformidades,
correccin, accin
correctiva y
preventiva
8.3
Control del
producto no
conforme
4.5.3
7.10
Control de no
conformidades
8.5.2
Accin correctiva
No conformidad,
accin correctiva
y accin
preventiva
8.5.3
Accin preventiva
30
NCh-ISO/FDIS 50001
ISO 50001:2011
ISO 9001:2008
ISO 14001:2004
ISO 22000:2005
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
Clusula
Criterios
4.6.5
Control de los
registros
4.2.4
Control de los
registros
4.5.4
Control de los
registros
4.2.3
Control de los
registros
4.7
Revisin por la
direccin
5.6
Revisin por la
direccin
4.6
Revisin por la
direccin
5.8
Revisin por la
direccin
4.7.1
Generalidades
5.6.1
Generalidades
4.6
Revisin por la
direccin
5.8.1
Generalidades
4.7.2
Informacin de
entrada para la
revisin por la
direccin
5.6.2
Informacin para
la revisin
4.6
Revisin por la
direccin
5.8.2
Informacin para
la revisin
4.7.3
Resultados de la
revisin por la
direccin
5.6.3
Resultados de la
revisin
4.6
Revisin por la
direccin
5.8.3
Resultados de la
revisin
31
NCh-ISO/FDIS 50001
Anexo C
(Informativo)
Bibliografa
[1]
ISO 9000:2005
[2]
ISO 9001:2008
[3]
ISO 14001:2004
[4]
ISO 22000:2005
Norma nacional
Grado de correspondencia
NCh-ISO 9000.Of2010
Idntica
ISO 9001:2008
NCh-ISO 9001.Of2009
Idntica
ISO 14001:2004
NCh-ISO 14001.Of2005
Idntica
ISO 22000:2005
NCh-ISO 22000.Of2007
Idntica
32
NCh-ISO/FDIS 50001
Anexo D
(Informativo)
Cambios editoriales
Justificacin
En toda la norma
Anexo C
33