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Fisiologa de la

Canaladura
Esofgica
Fisiologa Sistmica.
MVZ. Emmanuel Antonio Carrillo Mireles.
EMVZ. Raciel Antonio Rodrguez Urbieta.

Introduccin:
La canaladura esofgica o gotera esofgica, es una caracterstica
anatmica del retculo-rumen presente slo en las primeras
semanas de vida de los animales, se puede describir como un
pliegue funcional de la pared de estos compartimientos formando
una canaladura que permite una comunicacin directa del esfago
con el omaso y abomaso, para que los lquidos que ingiere puedan
evadir la accin bacteriana del compartimento ruminal y los
movimientos del retculo.

Origen:
Esta canaladura o gotera se forma por un reflejo relacionado a la
accin de mamar.
Una vez que el animal es destetado, se pierde la importancia de
esta estructura.

Funcin:
Cuando el becerro toma su leche o calostro en forma natural, el cierre de la
canaladura es automtico al contacto con cualquier sustancia de alto peso
molecular como el calostro o la leche y se forma la canaladura esofgica, estas
substancias producen estmulos qumicos a receptores localizados en la cavidad
oral, la faringe y el esfago, son estimuladas las fibras eferentes viscerales del
nervio vago provocando una contraccin en el rumen, retculo y omaso, por lo
que al cerrarse o plegarse se forma un canal que evita que estas sustancia se
alojen en estos compartimientos, por lo que la leche pasa directamente hasta el
abomaso y de aqu al duodeno que es la primera porcin del intestino delgado
en donde se digiere y absorbe por las crestas de las vellosidades intestinales.

Al beber las paredes se unen formando un canal continuo para que


no caigan lquidos en estos compartimientos ya que no poseen
enzimas capaces de digerir calostro o leche y cuando estos
lquidos caen en ellos, sufren una putrefaccin daina para el
becerro pudiendo provocar infeccin, timpanismos crnicos y la
muerte.

El Cierre de la Gotera Responde A:

Reflejo en el acto de mamar.


Receptores en la faringe.
Los estmulos son enviados al centro bulbar.
Los labios estimulan los labios de la gotera.
La adrenalina relaja la musculatura.

Alteraciones:
Alteraciones del cierre de la gotera llevan la leche al rumen donde
sufre fermentacin bacteriana inconveniente para la salud del
animal.
Muchas observaciones indican que aspectos de manejo como la
temperatura de la leche, la alimentacin en balde, el balde muy
bajo, etc. pueden resultar en algunos animales deficiencias en el
cierre de la gotera esofgica causando indigestiones dietticas por
esta causa.

Estimulantes:
Para el tratamiento de la falta del cierre de la canaladura se pude
administrar por va oral tomas de 100 a 250 ml., de bicarbonato de
sodio al 10%, cloruro de sodio o azcar, si se producen ulceras en
el abomaso se debe de administrar tambin caoln, pectina o
hidrxido de magnesio.

Diferentes
Funciones de la
Flora y Fauna
Rumial.
Fisiologa Sistmica.
MVZ. Emmanuel Antonio Carrillo Mireles.
EMVZ. Edson Eduardo Martnez Martnez.

Dato Interesante de la Flora


Ruminal:
En el Rumen y en el retculo se
produce la fermentacin de
aproximadamente dos terceras
partes del alimento ingerido,
debido a la accin de la flora
Microbiana

La

Flora del rumen es el


responsable de la formacin de
cidos grasos

Funciones de la Flora:
Fermenta el alimento para

obtener la energa que


necesita para su propio
mantenimiento y
crecimiento
Degrada a los carbohidratos
y fibra
Sintetiza las vitaminas del
complejo B
Principal fuente de protena
Aprovechan nitrgeno no
proteico (urea)

Caractersticas de la Fauna Ruminal


(Protozoarios):
Son Ciliados y flagelados.
La poblacin de protozoarios en el rumen es menor a las bacterias,
encontrndose un 1millon por ml de contenido ruminal.

Funciones de la Fauna Ruminal:


Es capaz de frenar la
digestin de los sustratos
como:
Almidn, proteasas, etc.

Engloban al almidn y a las


protenas almacenndolas y
protegindolas de la accin
bacteriana.

Metabolizan azucares solubles.


Hidrolizan bacterias para
utilizarlas como sustrato
logrando con esto limitar el
crecimiento bacteriano.

Reticulopericarditi
s.
Fisiologa Sistmica.
MVZ. Emmanuel Antonio Carrillo Mireles.
EMVZ. Pedro Antonio Jurez Fuentes.

Es una enfermedad en las vacas se presenta con


una frecuencia en el manejo moderado.

Cuerpos extraos como alambre y los clavos son


los agentes mas comunes .

Estos objetos son ingeridos, pasan a la panza y en


un lapso de 24 a 48 horas son propulsados hacia
la redecilla donde permanecen por gravedad o
por que se enredan con la mucosa

Aunque una vaca que alberga un cuerpo extrao


la perforacin puede ocurrir fortuitamente en
cualquier momento los factores fsicos.

Un ejemplo de factor fsico en la gestacin


avanzada y el tero grvidoTambin cuando una
vaca se levanta o se tumba esto puede ejercer
presin fsica sobre la panza .

Tambin cuando una vaca se levanta o se tumba


esto puede ejercer presin fsica sobre la panza .

Signos
clnicos

Anorexia repentina
El cese de la produccin de leche
Produce fiebre (39.4 a 40.5 C)
Codos en abduccin y postura arqueada
Panza con motilidad disminuida acompaada o no
de timpanizacin ligera

Heces escasa y secas


Dolor abdominal

Consecuencias
Peritonitis crnica localizada
Peritonitis difusa

Tratamiento
Consta de un imn administrado oral mente antibiticos
sistemticos para controlar la peritonitis tan bien puede
ser til una terapia sintomtica por ejemplo los lquidos
orales los ruminotorios las soluciones de calcio y los
electrolitos orales.

Prevencin
Todas las novillas en edad de reproductora o las novillas
de 1ao deben recibir imanes preventivos potentes.