SISTEMA DE CRÍA DE

BECERROS
 BECERROS/AS
• Se define como becerro o becerra a un toro o vaca menor de un año.
• Sinónimos: novillo/a, ternero/a, torete, eral, choto.
 SISTEMA DE CRÍA DE BECERROS
• La crianza eficiente de becerros y becerras dentro de una explotación, ya sea en
ganado de doble propósito o en ganado lechero especializado, constituye uno de los
propósitos fundamentales de la empresa pecuaria.

• En ganado de carne y/o doble propósito, la venta de becerros es la principal fuente de

ingreso del rancho y, en el ganado lechero especializado, porque son las becerras el
futuro de la explotación.

• La crianza de becerras, depende estrictamente de un programa adecuado de

alimentación, que incluya la satisfacción de todos sus requerimentos nutricionales, así
como un programa de sanidad que ayude a preservar la salud del becerro y permita
su óptimo desarrollo.
SISTEMA DE CRÍA DE BECERROS
• La crianza óptima del becerro, no inicia cuando el becerro nace o es
destetado.
• La crianza debe iniciar desde el momento que se encuentra en vida
intrauterina, con la correcta alimentación de la vaca para el correcto
desarrollo del embrión.
• La vaca que padece de algún tipo de estrés alimentario, indudablemente lo
reflejará al momento del parto e inicio de la lactación manifestándose como:
a) partos prolongados
b) retención de placenta
c) problemas metabólicos como cetosis o hipocalcemia
d) paresia postparto e incluso problemas de inicio de lactación
 Participación del Fósforo en el
desarrollo físico de los becerros
• El Fósforo igual que el Calcio, constituye la estructura mineral del
sistema óseo.
• También participa en diversos procesos metabólicos, no obstante los
síntomas de carencia se reflejan solamente en el esqueleto.
• La deficiencia de Fósforo puede presentarse por carencia primaria de
la dieta en animales que pastan sobre potreros pobres en Fósforo.
• El Fósforo en los pastos, es proporcional al que contienen los suelos,
pero las cantidades se modifican considerablemente, por la
composición de los forrajes
 Participación del Fósforo en el
desarrollo físico de los becerros
• Cuando la carencia de Fósforo se hace crónica, se pueden desarrollar
síndromes de osteodistrofia, dado a que el Fósforo, igual que el Calcio
participa en la síntesis de la matriz ósea y en su mineralización.
• En becerros en desarrollo pueden presentarse cuadros evidentes de
raquitismo.
• Una característica común en animales en pastoreo es la pica o apetito
pervertido y osteofagia, cuya principal complicación es el botulismo, ya que
en la búsqueda por fuentes de Fósforo, los terneros les da por comer
huesos de cadáveres en putrefacción que ofrecen un medio excelente para
el desarrollo de la bacteria.
 POTENCIAL DE CRECIMIENTO
• Los terneros tienen un enorme potencial de crecimiento en las 6 Y 8
primeras semanas.
• La nutrición del becerro macho desempeña un papel importante en el
crecimiento de los terneros jóvenes (8 lt/leche diarios hasta los 100 – 150
Kg).
• El becerro macho se comercializa a la edad de tres a cuatros días para
obtener la llamada carne de ternera.
• La hembra que se reserva para reemplazo se alimenta con leche,
concentrado y forraje hasta los 60 a 90 días de edad. La leche se
proporciona a razón de 4 litros diarios.
 NUTRICION
• Cada etapa en un programa nutricional de una becerra es importante para
asegurar un ganado saludable y que genere utilidades.
• Agua, calostro de calidad y sustituto de leche
• Debido a que las becerras no cuentan con un rumen funcional, la fermentación
del agua y la alimentación es necesaria para que se desarrolle correctamente.
• Es crucial que el alimento iniciador sea ofrecido uno a tres días después del
parto. Posponer el ofrecimiento del alimento iniciador puede retrasar el
crecimiento del rumen.
• Aparte de alimentar a la becerra con un alimento iniciador de buena calidad
(por lo menos 20 por ciento de proteína), asegúrese que tengan acceso a agua
limpia. El agua debe de estar a su alcance, sobre todo a las dos días de edad.
(4lts de agua x cada libra de alimento).
 PASTOREO

Para seleccionar pastos debemos tener en cuenta lo siguiente:

• Productividad
• Palatabilidad
• Valor nutritivo
• Adaptación al suelo
• Facilidad de propagación
• Competitividad de crecimiento
• Tolerancia a plagas y enfermedades
 Pastos (Gramíneas)
• Elefante
• Pangola
• Angleton
• Estrella
• Guinea
• Caña forrajera
• King grass
• Sorgo forrajero
 Pastos (Leguminosas)
• Bejuco de chivo
• Rabo de iguana
• Campanita
• Pega – pega