UNIVERSIDAD TCNICA DE MANAB

FACULTAD DE CIENCIAS MATEMTICAS, FSICAS Y

QUMICAS
CARRERA DE INGENIERA QUIMICA
TEMA:
OBTENCIN DE GEL DE SLICE A BASE DE LA CENIZA DE LA
CASCARILLA DEL ARROZ PARA SU APLICACIN COMO
DESECANTE DURANTE EL PERIODO OCTUBRE FEBRERO
2015

Autor:
DROUET SOLS MIGUEL ANGEL

PORTOVIEJO JUNIO DEL 2014

NDICE
1. EL PROBLEMA.......................................................................................... 4
1.1 Planteamiento del problema......................................................................4
Contextualizacin........................................................................................ 5
1.1.1.1 Contexto Macro................................................................................. 5
1.1.1.2 Contexto Meso................................................................................... 5
1.1.1.3 Contexto Micro.................................................................................. 5
1.1.2 Anlisis Crtico..................................................................................... 6
1.1.3 Prognosis............................................................................................ 6
1.1.4 Formulacin del Problema......................................................................6
1.1.5 Delimitacin del Problema......................................................................6
1.1.6

Justificacin................................................................................... 7

1.1.7 Objetivos: General y Especficos..............................................................7

2. MARCO TERICO..................................................................................... 8
2.2 .Matriz de impacto ambiental..................................................................13
2.3 Proceso:.............................................................................................. 14
Descripcin Del Proceso:............................................................................. 14
2.3.1Aplicaciones De La Slice:.....................................................................15
2.4 Antecedentes........................................................................................ 15
2.5 Fundamentacin Filosfica......................................................................16
2.6 Fundamento Terico A Partir De Las Categoras Bsicas..............................16
2.7 Fundamentacin Legal...........................................................................16
2.8- Hiptesis............................................................................................. 16
3. METODOLOGA...................................................................................... 16
3.2. Mtodos, tcnicas e instrumentos............................................................16
3.3 Importancia:........................................................................................ 17
3.4 Ubicacin Sectorial:............................................................................... 17
3.5 Factibilidad:......................................................................................... 18
3.6 Descripcin De Los Beneficiarios..............................................................18
3.7 Plan De Accin......................................................................................... 18
3.8 Administracin........................................................................................ 18
3.9 Financiamiento........................................................................................ 18

4. MARCO ADMINISTRATIVO.....................................................................19
4.1 Recursos.............................................................................................. 19
4.1.1.1 Recursos Humanos...........................................................................19
4.1.1.2 Recursos Tecnolgicos......................................................................19
4.1.1.3 Recursos Financieros.........................................................................19
5. EVALUACIN...................................................................................... 19
6. Conclusiones:......................................................................................... 23
7. ANEXOS:............................................................................................. 24
8. Bibliografa:.......................................................................................... 30
8.1. Linkografa:....................................................................................... 30

1. EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema

Desde tiempos antiguos, uno de los principales motores de produccin y desarrollo del
hombre ha sido la agricultura, la agricultura es la agrupacin de tcnicas para trabajar y
cultivar la tierra aprovechando de esta forma la gran mayora de los recursos vegetales
que esta provee a los seres humanos.
En los ltimos aos, debido al aumento del nmero de personas alrededor del mundo,
hay una gran demanda por los recursos agrcolas para procesarlos y obtener productos
con un mayor valor que generen ganancias a los propietarios de las tierras que se
trabajan, dicho esto es bueno acotar que cuando existe una mayor demanda de
productos tambin existir un mayor nmero de residuos generados a lo largo de toda la
cadena de produccin que se utiliza para la fabricacin de est.
El principal problema en esta investigacin ser la ceniza de la cascarilla de arroz que se
obtiene como residuo debido a que la cascarilla de arroz se la utiliza como generador de
energa y la ceniza es lo que queda de remanente de ese proceso de generacin
energtica.
Nuestro pas es caracterizado por ser un pas agrcola y el arroz es uno de los principales
productos que se genera del cultivo de los suelos, es por eso que se debe saber cunto
arroz se produce para tener una idea de la gran cantidad de ceniza de la cascarilla de
arroz se podra tener, a continuacin se muestran unos datos de la produccin de arroz
en el Ecuador 1 Segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la agricultura
(FAO), la produccin de arroz en el Ecuador ocupa el puesto N 26 a nivel mundial
(2010), adems de considerarnos uno de los pases ms consumidores de arroz dentro la
Comunidad Andina, agregando que en nuestro pas para el ao 2010, el consumo de
arroz fue de 48kg por persona. El arroz se encuentra entre los principales productos de
cultivos transitorios, por ocupar ms de la tercera parte de la superficie en sus cultivos.
Al conocer estos datos entendemos que ha una gran produccin de arroz en el Ecuador y
por ende existe una gran quema indiscriminada de la cascarilla de arroz en el pas, cabe
recalcar que no todos los productores utilizan la cascarilla del arroz como fuente
energtica, algunos optan por llevar la ceniza a un proceso de produccin de concreto y
otros lo utilizan como fertilizante. En esta investigacin trataremos de darle otro uso a la
ceniza de la cascarilla de arroz que es la de lograr extraer el slice de ella mediante
mtodos fisicoqumicos.
El sector donde se obtendr la materia prima ser el de Charapoto en el cantn Sucre de
la provincia de Manab

Contextualizacin
1.1.1.1 Contexto Macro
1 http://ambitoeconomico.blogspot.com/2012/10/la-produccion-de-arroz-enel-ecuador.html

El arroz es el cultivo ms extenso del Ecuador, ocupa ms de la tercera parte de la

superficie de productos transitorios del pas. La superficie cosechada de Arroz ha sido
variable entre 2002 y 2011, en promedio su tasa de crecimiento fue de -0,65%. En el
2011 se observa un decrecimiento de 16,1%.El cultivo de Arroz est localizado
principalmente en la Regin Costa.
En el 2011 las provincias del Guayas y Los Ros sumaron el 93,33% de la Superficie
Total
Cosechada de este producto. Se observa que la provincia del Guayas, es la que ms se
dedica al cultivo de arroz, con una participacin del 62,46% a nivel nacional, de igual
forma su produccin es superior representando el 60,15% de las toneladas mtricas del
grano. Los Ros, por su parte concentra el 30,87% de la superficie total cosechada y el
31,42% de lo producido. En la siguiente tabla tomada de (MENA, 2010) se puede
observar que la produccion de la ceniza de arroz en el pas tiene valores muy elevados y
son ptimos para tratar de obtener provecho dandole un tratamiento posterior.
2

1.1.1.2 Contexto Meso

Segn los datos obtenidos en el informe ejecutivo del INEC en el ao 2011, Manab
tuvo un mximo de superficies cosechadas de 10443 hectreas, y una produccin de
54513 toneladas, esto nos indica que en la provincia existe mucha produccin de arroz y
por lo tanto tambin existir un elevado valor en la generacin de los residuos y la
ceniza de la cascarilla, lamentablemente se carecen de datos estadsticos propios de la
regin para determinar el nmero en unidades de peso de ceniza de cascarilla de arroz
que genera la provincia.

1.1.1.3 Contexto Micro

La falta de tecnificacin en los procesos y en la capacitacin del personal agrcola en la
provincia a veces no permite sacar provecho de todos los residuos generados en el
proceso de produccin del arroz, es por eso que a veces lo que hacen las personas es
simplemente tirar los residuos de ceniza sin medir el grado de contaminacin que
infringen en el ambiente.

2 http://www.inec.gob.ec/espac_publicaciones/espac2011/INFORME_EJECUTIVO%202011.pdf

1.1.2 Anlisis Crtico

En esta etapa de la investigacin ya podemos comenzar a describir de mejor forma el
problema, en este caso sera: cmo se puede dar un mejor uso a la ceniza generada por
el uso energtico de la cascarilla de arroz?; lo que se plantea como solucin a esto es
darle un tratamiento fisicoqumico para obtener gel de slice.

1.1.3 Prognosis
Al obtener el gel de slice como producto derivado de la ceniza de la cascarilla de arroz
se ayudar a aplacar un poco la contaminacin en Manab y se le dar un valor agregado
a los residuos que se generan de la produccin de arroz.

1.1.4 Formulacin del Problema

Se podr lograr obtener gel de slice de la ceniza de la cascarilla de arroz para darle un
valor agregado?
Variable independiente: Ceniza de la cascarilla de arroz.
Variable dependiente: Gel de slice.

1.1.5 Delimitacin del Problema

CAMPO: Cientfico-Investigativo
REA: Ingeniera Qumica
ASPECTO: Gel de slice
TEMA: Obtencin del gel de slice a base de la ceniza de la cascarilla del arroz.

PROBLEMA: Se podr lograr obtener gel de slice de la ceniza de la cascarilla de

arroz para darle un valor agregado?
Delimitacin espacial: Esta investigacin se realiz en los laboratorios de la
Universidad Tcnica De Manab.
.
Delimitacin temporal: Este problema va a ser estudiado, en el periodo comprendido
entre octubre del 2014 hasta febrero del 2015.

1.1.6Justificacin.
La siguiente investigacin fue realizada por el autor para demostrar y dar a conocer que
se puede innovar de una manera diferente en la investigacin cientfica en el ecuador,
para obtener productos que son necesarios en la vida diaria, el gel de slice se obtiene de
diferentes formas en la industria, una de ellas es derritiendo el cuarzo bajo altas
temperaturas a ms de 1400C, lo que ocasiona un gran aporte econmico para generar
el calor necesario, es por eso que se quera introducir un mtodo alternativo que se est
desarrollando poco a poco en diversas partes del mundo que es la de obtener el gel de
slice a base de la ceniza de la cascarilla del arroz, la cascarilla del arroz es un residuo
de la industria arrocera con un alto valor calorfico y de slice, en estados
unidos(AgritTecSorbents LSS Plant, Stuttgart, Arkansas, USA), india y Brasil ya existen
plantas piloto que utiliza los mismos principios y tcnicas descritos en esta
investigacin pero a escala industrial con equipos ms sofisticados, cabe mencionar que
los principales avances con respecto al mtodo que se utiliz fueron descubiertos en la
universidad de Kalapathy en la india por los investigadores Kamath y Proctor. Hoy en
da el gel de slice tiene muchas aplicaciones comerciales e industriales es por eso que
se debe continuar con la lnea de investigacin al obtenerla de un recurso que no se
aprovecha como es la ceniza de la cascarilla del arroz y con esto se espera adems
fomentar un poco ms la investigacin cientfica y la aplicacin de los conocimientos
adquiridos a lo largo del transcurso de la carrera de Ingeniera Qumica.

1.1.7 Objetivos: General y Especficos

Objetivo general:
Aplicar un proceso fsico-qumico a la ceniza de la cascarilla de arroz para obtener gel
de slice utilizando los laboratorios de la Universidad Tcnica de Manab.
Objetivos especficos:

Emplear el procedimiento adecuado de laboratorio para producir el gel de slice

de la ceniza de la cascarilla de arroz.
Establecer cuanto porcentaje de gel de slice se puede extraer de una
determinada muestra de ceniza de la cascarilla de arroz.
Investigar sobre las principales aplicaciones de la slice y gel de slice.
Construir grficos estadsticos que muestren los resultados de la investigacin.
Hacer uso de los materiales y equipos en el laboratorio aplicando todas las
normas de seguridad correspondientes.

2. MARCO TERICO
2.1 CONCEPTOS BSICOS:
Arroz:
El arroz (del rabe , Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de
un cereal considerado alimento bsico en muchas culturas culinarias (en especial la
cocina asitica), as como en algunas partes de Amrica Latina.1 El arroz es el
segundo cereal ms producido en el mundo, tras el maz.2 Debido a que este se
produce con muchos otros propsitos aparte del consumo humano, se puede decir
que es el arroz el cereal ms importante en la alimentacin humana y que contribuye
de forma muy efectiva al aporte calrico de la dieta humana actual; es fuente de una
quinta parte de las caloras consumidas en el mundo.3 Desde 2008, se ha realizado
un racionamiento en algunos pases debido a la caresta de arroz.4 En pases como
Banglads y Camboya puede llegar a representar casi las tres cuartas partes de la
alimentacin de la poblacin.5 Se dedican muchas hectreas al cultivo del arroz en
el mundo. Se sabe que el 95% de este cultivo se extiende entre los paralelos 53,
latitud norte, y 35, latitud Sur. Su origen es objeto de controversia entre los
investigadores; se discute si fue en China o en India.

Ilustracin 1Planta de arroz

Cascarilla de arroz:
La cascarilla de arroz es un subproducto de la industria molinera, que resulta
abundantemente en las zonas arroceras de muchos pases y que ofrece buenas
propiedades para ser usado como sustrato hidropnico.
Entre sus principales propiedades fsico-qumicas tenemos que es un sustrato orgnico
de baja tasa de descomposicin, es liviano, de buen drenaje, buena aireacin y su
principal costo es el transporte. La cascarilla de arroz es el sustrato ms empleado para
los cultivos hidropnicos en Colombia bien sea cruda o parcialmente carbonizada.
El principal inconveniente que presenta la cascarilla de arroz es su baja capacidad de
retencin de humedad y lo difcil que es lograr el reparto homogneo de la misma
(humectabilidad) cuando se usa como sustrato nico en camas o bancadas.
La cascarilla es el residuo que se genera en el proceso de molienda o trilla del arroz
verde para la obtencin del arroz.
Por cada grano de arroz consumido se genera una cascarilla.
Por cada 5 Toneladas de arroz se genera 1 Tonelada de Cascarilla.
La cascarilla pesa 10 veces menos que el agua.
Tiene aproximadamente la mitad del poder calorfico del carbn.
Caractersticas:
Poder calrico 3.500 kcal/kg
Densidad 0,11 ton/m3
Cenizas Aproximadamente 18%
Humedad <6%
Es un producto natural de fcil acceso ya que proviene del arroz, uno de los alimentos
ms populares en Ecuador.

Ilustracin 2 Produccin anual de cascarilla de arroz

Ceniza de la cascarilla de arroz:

La molienda de arroz genera un subproducto conocido como cscara. Este rodea el
grano de arroz. Durante la molienda de arroz de alrededor del 78% del peso es recibido
como el arroz, el arroz partido y salvado .EL RESTO 22% del peso del arroz se recibe
como cscara. Esta cscara se utiliza como combustible en los molinos de arroz para
generar vapor para el proceso de vaporizacin. Esta cscara contiene aproximadamente
75% de materia voltil orgnico y el saldo 25% del peso de esta cscara es convertida
en cenizas durante el proceso de coccin, se conoce como ceniza de cscara de arroz
(RHA). Este RHA a su vez contiene alrededor del 85% - 90% de slice amorfa.
As, por cada 1.000 kgs de arroz molido, unos 220 kgs (22%) de la cscara se produce,
y cuando esta cscara se quema en las calderas, a unos 55 kgs (25%) de RHA se genera.
India es un importante pas productor de arroz, y la cscara generada durante la
molienda se usa principalmente como combustible en las calderas para el procesamiento
de arroz, la produccin de energa a travs de la combustin directa y / o por
gasificacin. Cerca de 20 millones de toneladas de RHA se producen anualmente. Este
RHA es una gran amenaza ambiente causando dao a la tierra y sus alrededores en el
que se vierten. Un montn de maneras estn siendo consideradas para disponer de ellos
mediante el uso comercial de este RHA.

Ilustracin 3 Ceniza de la cascarilla de arroz

Gel de slice:
El gel de slice es una forma granular y porosa de dixido de silicio fabricado
sintticamente a partir de silicato sdico. A pesar del nombre, el gel de slice es slido.

Ilustracin 4 Forma granular del gel de slice

Propiedades
Su gran porosidad, que le otorga alrededor de 800 m/g de superficie especfica, le
convierte en un absorbente de agua. Por este motivo se utiliza para reducir la humedad
en espacios cerrados; normalmente hasta un 40%. Cuando se ha saturado de agua el gel
se puede regenerar sometindolo a una temperatura de 150 C, a razn de 1,5 horas por
litro de agua.
Este gel no es txico, inflamable ni qumicamente reactivo. Sin embargo, los pequeos
envases de gel llevan un aviso sobre su toxicidad en caso de ingestin. Se debe a que el
cloruro de cobalto, que se suele aadir para indicar la humedad del gel, s es txico. El
cloruro de cobalto reacciona con la humedad, cuando est seco es de color azul y se
vuelve rosa al absorber humedad. El polvo que se forma al manipular este material
puede generar silicosis si se respira.

Ilustracin 5 Gel de slice

Usos:
Se suele encontrar comnmente en forma de pequeas esferas envasadas en bolsas
transpirables. En esta forma, se usa como agente desecante para controlar la humedad
local y evitar el deterioro de ciertos bienes. Debido a aditivos venenosos aadidos al
producto, como el cloruro de cobalto, y a su gran capacidad de absorcin de humedad,
habitualmente los paquetes de gel de slice llevan advertencias destinadas a que los
usuarios no ingieran el contenido de los mismos.
Si se consume gel de slice puro, es poco probable que cause una enfermedad grave o
crnica, no obstante puede ser problemtico. Sin embargo, algunos desecantes pueden
contener fungicidas o pesticidas. Los desecantes alimenticios no deben contener ningn
veneno que pueda producir dao en los humanos si se consume en las cantidades
normales incluidas con los alimentos.
Otra de las sustancias qumicas similares con una mayor porosidad es el aerogel.

2.2 .Matriz de impacto ambiental

PRINCIPALES IMPACTOS
AMBIENTALES
ASPECTO
AMBIENTAL

IMPACTO
AMBIENTAL

POSITIVO / NEGATIVO

ETAPA DEL PROYECTO

Emisin de gases de Contaminacin

Negativo
chimenea generadaatmosfrica
causada
por la quema de la por la emisin de
cascarilla del arroz. gases.
Uso de la ceniza-Alteracin de calidadNegativo
como mejorador dede
suelo,
y
suelos.
contaminacin
al
suelo.

Recepcin de materia
prima.

Residuos
slidos-Alteracin al medio Negativo
generados por laambiente.
cascarilla del arroz.
Generacin
de Agotamiento
de Negativo
residuos
slidos recursos naturales
domsticos.

Recepcin de materia
prima.

Obtencin del gel de

slice a base de la
ceniza de la cascarilla
del arroz.

Todas las etapas

Actividades que genera

la empresa.

Aprovechamiento dePositivo
recursos como lo es el
residuo
slido(cascarilla
del
arroz)
Generacin de empleo Positivo

Almacenamiento

Todas las etapas

2.3 Proceso:
Descripcin Del Proceso:

rsar la ceniza de la cascara de arroz (10gr) en agua (60ml)

Xerogel

Secar a 80C
Revolver (2 hr)
Lavar con agua
Descartar el sobrenadante y repetir el lavado
Filtrar (papel filtro; whatman 41)
Secar a 80C
Centrifugar a 2500 rpm (15 min)
Lavar el residuo con agua (100 ml)
Slice purificada
Aadir agua (100 mL) y aplastar el gel
Dispersar el residuo en 1N de NaOH (60mL)

Permitir que el gel se madure (18 hr)

Hervir y agitar (1hr)

Valorar el filtrado y lavado con 1N de HCl (pH7).

Filtrar (papel filtro; whatman 41)

Recolectar el filtrado, el lavado y permitir que se enfri.

Lavar el residuo con agua hirviendo (100 ml)

2.3.1Aplicaciones De La Slice:
La slice pura tiene una amplia gama de aplicaciones debido a sus excelentes
propiedades de estabilidad trmica etc. Ellos encuentran una amplia aplicacin en
adhesivos, lubricantes, recubrimientos protectores y agentes de liberacin del molde de
fabricacin. Ellos son ampliamente utilizados como estabilizadores para metanos de
poli, difusin, bombas de agentes antiespumantes, acabados textiles para lquidos.
Siliconas tambin encuentran aplicacin en la fabricacin de hormigones resistentes a la
intemperie. El silicio se utiliza en la industria del aluminio para mejorar la
moldeabilidad y soldabilidad, no para aadir fuerza como se indica en el texto.
Aleaciones de silicio-aluminio tienden a tener relativamente baja resistencia y
ductilidad, por lo que otros metales, especialmente de magnesio y cobre, se agregan a
menudo para mejorar la fuerza. Resinas de silicio se utilizan ampliamente como
recubrimientos, compuestos de moldeo, selladores laminados, curado a temperatura
ambiente cementos para el aislamiento elctrico, la impregnacin bobinas elctricas,
agentes de unin y dispositivos de amortiguacin de vibracin. Silicio de grado
Semiconductor se utiliza en la fabricacin de chips de silicio y clulas solares. La slice
de pirlisis se utiliza como relleno en las industrias del cemento y de los materiales
refractarios, as como en el aislamiento de calor y material de relleno para cauchos
sintticos, polmeros y lechadas. Cauchos de silicio son materiales verstiles, que
encuentran aplicacin en una amplia variedad de productos. Tambin se utiliza en los
dispositivos mdicos que se utilizan dentro del cuerpo (quirrgica)

2.4 Antecedentes
Anlisis de la Obtencin de Slice en el Ecuador:
El 35 % de la produccin de cascarilla de arroz se emplea en la industria
florcola y en los criaderos de animales y el resto se distribuye de la siguiente
manera:
50% es quemada dentro de las plantas de pilado
15% es arrojada en los bordes de las carreteras
15% es quemada en terrenos fuera de las plantas de pilado
10% es quemada en los bordes de las carreteras
5% es arrojada en los ros y esteros
5% es perdida por efectos del viento
Cada tonelada de arroz produce aproximadamente 200 kg de cascarilla que
posteriormente origina 40 kg de ceniza que puede ser obtenida por combustin a
campos abiertos o combustin controlada, entonces tendremos 784.320 Toneladas
que producirn aproximadamente 31.372 Ton de cenizas de cascarilla de arroz.
Con esta produccin de ceniza de cascarilla de arroz en el Ecuador pudiramos
evitar la contaminacin de ros o del medio ambiente de la misma manera, con
la utilizacin de cemento teniendo hormigones con mayor resistencia y secciones
menores en nuestras edificaciones

2.5 Fundamentacin Filosfica.

El enfoque de esta investigacin se basa en las filosofas de Emmanuel Kant que dice
que el pensamiento cientfico y las respuestas a estas interrogantes se resuelven por
medio de juicios, juicios analticos y tambin sintticos y tambin de la filosofa del
positivismo que dice que el investigador es el encargado de mirar con objetividad y es
capaz de manipular variables y se desprende de sus propias tendencias.
Tambin se aplica el mtodo cientfico que es indispensable en toda investigacin.

2.6 Fundamento Terico A Partir De Las Categoras Bsicas.

El fundamento terico de esta investigacin se basa en las distintas publicaciones sobre
el tema que se encuentran en el internet y en la bibliografa seleccionada, arrojando
buenos resultados en las previas investigaciones.

2.7 Fundamentacin Legal.

Esta investigacin tiene su sustento legal en la Constitucin de la Repblica del Ecuador
el cual responde al cumplimiento de las normas jurdicas legales organismos oficiales
de la inspeccin, control y vigilancia de la educacin y de carcter institucional.

2.8- Hiptesis.
La pureza de la gel de slice obtenida de la ceniza de la cascarilla de arroz tendr una
pequea variacin dependiendo del origen de la materia prima.

3. METODOLOGA
Con el fin de lograr los objetivos de esta investigacin, se utiliz un enfoque
experimental y cuantitativo, debido a que se conoce la realidad del contexto a investigar,
se tiene una comprensin de los hechos, antecedentes y control sobre el objeto de
estudio. Esta investigacin se emprende desde una orientacin analtica de los mtodos
y procedimientos para realizar una extraccin del gel de slice de la ceniza de la
cascarilla de arroz.
Se pretende realizar el debido procedimiento para obtener el gel de slice aplicando
todas las normas de laboratorio y las condiciones de operacin que estn involucrados
en el proceso.

3.2. Mtodos, tcnicas e instrumentos

3.2.1 INVESTIGATIVO
Mtodo Investigativo
Como sustento del experimento a asumirse, por ser un procedimiento riguroso,
formulado de una manera lgica, que los investigadores debe seguir en la adquisicin
del conocimiento.
Mtodo de anlisis

Que inicia con la identificacin de cada una de las partes que caracteriza a la realidad
del problema. De esta manera se establece la relacin causa- efecto entre los elementos
que comprometen el objeto de la investigacin.
Participativo
Con la colaboracin de los habitantes y trabajadores de las Piladoras de arroz en la
parroquia Charapoto del cantn Sucre, nuestro Docente gua del proyecto y nosotros
mismos, podemos alcanzar los objetivos del presente proyecto investigativo adems de
adquirir nuevos conocimientos concernientes a los procesos qumicos.

3.3 Importancia:
Este tipo de investigacin es muy importante debido a que abre las puertas a que se
sigan dando investigaciones cientficas en la carrera de ingeniera qumica y por ende se
aumenta la excelencia acadmica y la vinculacin con la sociedad resolviendo
problemas y aprovechando recursos.

3.4 Ubicacin Sectorial:

En la parroquia Charapoto del Cantn Sucre Provincia de Manab.

Y en los laboratorios de la Universidad Tecnica De Manabi.

3.5 Factibilidad:
El proyecto es muy factible a pesar de que no se encuentran datos estadsticos que
aporten con la demanda y oferta del producto, pero se conoce que la produccin de gel
de slice mediante este mtodo resulta mucho ms barata que la de obtenerla derritiendo
la arena bajo altas temperaturas.

Descripcin de la propuesta:
3.6 Descripcin De Los Beneficiarios
Directo:
Dueos de las Piladoras de arroz
Indirectos:
Autores del Proyecto

3.7 Plan De Accin.

Nuestro plan de accin fue ir a Charapoto a conseguir la muestra de la ceniza de la
cascarilla del arroz para luego proceder a realizar el procedimiento en el laboratorio y
los debidos anlisis luego de que se obtuvo el gel de slice.

3.8 Administracin.
Este proyecto se logr cumplir mediante la aplicacin de diversos recursos, humanos,
materiales y tecnolgicos.

3.9 Financiamiento.
El proyecto fue autofinanciado por el autor del mismo.

4. MARCO ADMINISTRATIVO
4.1 Recursos
4.1.1.1 Recursos Humanos
Estudiantes de la Carrera De Ingeniera Qumica. (Miguel Drouet con la colaboracin
de Arnaldo Cevallos, Ana Julia Navia, Manuel Zamora, Juan Manuel lava, Jonathan
Vlez, Elvia Snchez, Jandry Palacios.) y bajo la Tutela del Ing. Rodolfo Rivadeneira y
el Ing. Ulbio Alcvar.

4.1.1.2 Recursos Tecnolgicos

Computadores.
Banda ancha de Internet en el laboratorio de computacin de la Facultad de Ciencias
Matemticas, Fsicas y Qumicas.
Proyector de datos

4.1.1.3 Recursos Financieros.

La obra ejecutada fue financiada el 100% por los estudiantes mediante autogestin,
cuyo presupuesto es de $ 10.00 USD.

5. EVALUACIN
Prueba de slice por espectrofotometra
MUESTRA 1: tomando
MUESTRA 2: tomando

0.4049 g y dando una lectura de 35,4 mg/L de silice

0.4016 g y dando una lectura de 33,5 mg/L de slice

Interpretacin:
Se pudo comprobar que si se obtuvo slice al final del proceso que se le dio a la ceniza y
que sus valores son muy similares, pero la muestra 1 contiene ms slice, quizs debido
a que se precipito mejor al momento de la titulacin con el cido clorhdrico

Determinacin de absorcin de la slice

#MUESTRA
12:00
16:00 09:00
MUESTRA 1
1.15g
1.21g 1.2810g
MUESTRA 2
1.64g
1.68g 1.677g
Interpretacin
La muestra 1 adsorbi ms la humedad del ambiente que la muestra 2 debido a que la
muestra # 2 tena rastros de humedad en ella porque se le haba aplicado un lavado de

impurezas y como resultado esa muestra quedo algo humedad y por eso no fue tan
eficiente la adsorcin.
Tambin se hizo una prueba con un trozo de papel mojado con 1ml de agua para ver si
adsorba la humedad, pero los resultados no fueron convincentes debido a la poca
cantidad de gel de slice y por la humedad que presentaba.

5.1 Anlisis estadstico:

Anlisis de varianza de un factor
RESUMEN
Grupos

Cuenta

Suma

Promedio

Columna 1

3,64

Columna 2

4,99

ANLISIS DE
VARIANZA
Origen de las
variaciones

Suma de
cuadrados

Grados de
libertad

Varianza
0,004233
1,213333333
33
0,000433
1,663333333
33

Promedio de los
cuadrados

Entre grupos
Dentro de los grupos

0,30375
0,009333333

1
4

Total

0,313083333

F
130,1785
0,30375
71
0,002333333

Probabilidad
0,00033663

Valor crtico para

F
7,708647422

Regresin lineal:

6. Conclusiones:

Se emple el procedimiento adecuado para obtener el gel de slice de la

ceniza de la cascarilla del arroz, aunque se presentaron algunos
inconvenientes en el proceso, como en las titulaciones con el cido
clorhdrico, y en la regulacin del pH.
Se llev a cabo el anlisis respectivo de los datos y como conclusin se
tuvo que la cascarilla del arroz conforma aproximadamente el 20% del
peso de la produccin de arroz, esa cascarilla a su vez puede ser
quemada y transformada en ceniza, esa ceniza puede contener hasta un
60% de slice, en los experimentos se pudo obtener 1,5 g de gel de
slice amorfo por cada 10 gramos de ceniza de la cascarilla del arroz
aproximadamente.
Se investig en la bibliografa y Linkografia correspondiente y se pudo
constatar las diversas aplicaciones del gel de slice en la industria, entre
las principales se tiene que se usa principalmente para la absorcin de
humedad y la desecacin de productos as como catalizador, portador y
agente adsorbente, separando y absorbiendo la presin oscilante, en la
industria farmacutica en jeringas, kits para prueba de drogas y tiras de
diagnstico, soplado de envases de alta calidad, control de aire, secado
de flores, equipo de anlisis, reduccin de ndices de humedad, secado
industrial, sistemas de secado de aire industrial, transformadores
elctricos, calzado, adsorcin de humedad en sistemas de radio y
satelitales, cromatografa, arena para gato.
Se disearon los grficos estadsticos con los cuales se pudo comparar la
efectividad entre las dos muestras de los dos experimentos realizados.
Se hizo uso de los laboratorios de la Universidad Tcnica De Manab y de
sus respectivos materiales que fueron facilitados de la mejor manera
para la realizacin de esta investigacin.

7. ANEXOS:

Ilustracin 1 Homogenizacin

Ilustracin 2 filtracin

Ilustracin 3 filtracin

Ilustracin 4 posterior a la maduracin

Ilustracin 5 centrifugacin

Ilustracin 6 muestra previo al secado

Ilustracin 7 lavado de impurezas

Ilustracin 8 filtracin para eliminar impurezas

Ilustracin 9 Muestras de gel de slice amorfo

Ilustracin 10 Muestra del gel de slice luego del secado

Ilustracin 11 Muestra de gel de slice amorfo terminada.

8. Bibliografa:
MENA, M. A.-O. (2010). Caracterizacin energtica de la cascarilla de arroz para su
aplicacion en la generacin de energa termoelctrica. En M. A.-O. MENA. QUITO.

8.1. Linkografa:
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz
http://www.drcalderonlabs.com/Investigaciones/Cascarilla_Caolinizada/La_Cascarilla_Cao
linizada.htm
http://periodicoluzverde.com/la-cascarilla-de-arroz/
http://es.wikipedia.org/wiki/Gel_de_s%C3%ADlice
http://www.ricehuskash.com/details.htm
http://npcs.in/profiles/profile/1870/extraction-ultra-pure-silicon-from-rice-husk-ash.html
http://www.poerner.at/fileadmin/user_upload/pdf/Brochure_Grimma_Rice_Husk_090615_
web_e.pdf
http://scialert.net/fulltext/?doi=ja.2011.99.104&org=11
http://articles.economictimes.indiatimes.com/2014-11-14/news/56093216_1_silica-huskash
http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/7684/1/Uso%20de%20s
%C3%ADlice%20en%20hormigones%20de%20alto%20desempe%C3%B1o.pdf