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Pasto Limón de Misiones
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VARIACIONES EN LA COMPOSICIN QUMICA DE ACEITES ESENCIALES MICROENCAPSULADOS EN UN ENSAYO DE CONTROL DE VARROA EN COLMENAS EN JUJUY. Sigfrido P. Alemn*, Walter C. Villa, Ana
C. Molina, Silvia G. Maidana, Celia A. Gonzlez
y Carmen I. Viturro*. Laboratorio de Productos
Naturales PRONOA, Facultad de Ingeniera,
Universidad Nacional de Jujuy, San Salvador de
Jujuy (4600), Argentina. *Autores a quien dirigir la
correspondencia: sigfridoaleman@hotmail.com.ar;
civiturro@fi.unju.edu.ar
El caro Varroa destructor Oud (Varroidae) es un
parsito que afecta a Apis mellifera L., y provoca,
en consecuencia, disminuciones en el rendimiento
de productos de la colmena y la muerte de las colonias. Las colmenas se tratan generalmente con
acaricidas de sntesis que producen residuos indeseables en sus productos, y la aparicin de resistencia en varroa frente a algunos compuestos. El empleo de productos naturales, ecolgicamente compatibles, representa una alternativa viable en la lucha contra ese parsito. Hay registros de aceites esenciales (AE) provenientes de especies diversas que
exhiben efecto acaricida en condiciones de laboratorio. Desde 2007 realizamos ensayos de actividad
varrocida con distintos mtodos de laboratorio con
AE libre (Viturro y col., 2009) y AE microencapsulado (me) (Alemn y col., 2011) de especies introducidas y nativas de Jujuy de composicin
diferente. El objetivo de este trabajo es estudiar la
variacin relativa en la composicin qumica de
aceite esencial de Origanum vulgare L. (Lamiaceae)
microencapsulado (me) con goma arbiga como
material de pared y secado con spray, antes y despus de ser utilizado en un ensayo de control del
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al 80 %, rendimiento en AE > 1 % y gran resistencia a condiciones climticas adversas (con gran potencial para su explotacin comercial); espartillo
geraniol, con ms de 60 % de geraniol, y otros
quimiotipos con elevado contenido en sesquiterpenoides: oxobisaboleno (xido monocclico,
hasta 44 %), acorenona (cetona bicclica, hasta 57
%), nerolidol (alcohol acclico, hasta 53 %). Como
la gran mayora de los componentes identificados
en el AE de espartillo, mono y sesquiterpenoides,
se forman por medio de la ruta del mevalonato se
plante como objetivo estudiar las rutas metablicas
involucradas en la produccin de los principales
componentes del AE y definir las variables que permitan explicar la diversidad qumica de Elionurus
muticus. La diversidad de quimiotipos aislados y
estudiados en condiciones controladas de cultivo
llev a las grandes bases de datos cientficas, donde
se almacena la informacin relacionada con las
enzimas involucradas en cada reaccin de biosntesis
de un metabolito secundario especfico al utilizar
claves EC (ndice global de descripcin de accin
enzimtica). Las claves EC 1.1.1.183 (GPP (geranil
pirofosfato) geraniol geranial), EC 4.2.3.25
(GPP linalol), EC 5.4.4.4 (linalol geraniol),
describen una primera etapa de la ruta del mevalonato, donde se forma el siguiente grupo de compuestos: ocimeno, mirceno, geraniol, genarial, nerol,
neral. Cuando estos compuestos no se consolidan,
la ruta del mevalonato contina hacia la formacin
de sesquiterpenoides (EC 2.5.1.10). Un menor contenido de citral y geraniol se detecta en presencia
de monoterpenoides monocclicos y bicclicos que
se forman tambin a partir del GPP y sesquiterpenoides formados a partir del FPP (farnesil
pirofosfato). El cultivo controlado del espartillo deber considerar varios aspectos, entre ellos: (a) conviene realizar la multiplicacin de manera clonal y
evitar la contaminacin entre genotipos; (b) no cosechar hojas nuevas o plantas en etapa de floracin,
pues en esta etapa la concentracin de acetato de
geranilo (precursor del citral) es mayor, mientras
que la de citral es menor; (c) son necesarios mayores estudios sobre fenotipos, y se observan variables como composicin del suelo, contenido de
nutrientes y mtodo de irrigacin, que pueden inducir la inhibicin de las enzimas conducentes a la
formacin de citral o a la activacin de enzimas que
lleven a la formacin de productos competitivos con
esas reacciones. Esos factores podran explicar la