UNIVERSIDAD POLITECNICA DE TLAXCALA

Ing. En Biotecnologa
Asignatura: Termodinmica

Alumnos:
Kevin Luna Tepepa

Reporte de practica #2 Construccin de un calormetro

Grado y grupo: 2 A
Fecha: 29-06-15

OBJETIVO:
Construir un calormetro casero y realizar un experimento con el mismo

INTRODUCCIN
La calorimetra estudia el intercambio de calor, en diferentes procesos, mediante un instrumento
denominado calormetro, que mide el cambio de energa en un sistema al operar un proceso; que
puede ser fsico, qumico y biolgico.
El primer calormetro para medir el calor, fue desarrollado en 1783 por Lavoisier y Laplace
Midieron el cambio en el calor de un cuerpo caliente, para fundir una cantidad de hielo; se esperaba
hasta que el cuerpo caliente, estuviera a la temperatura del hielo, y despus se determinaba la masa
del hielo derretido.
La construccin de calormetros ayuda a entender la ciencia de la energa y sus transformaciones,
con un experimento simple, se puede deducir el cambio de calor, pero implica el conocimiento de
conceptos como; capacidad calorfica, entalpa, poder calorfico, potencia trmica, etc. En este
informe se presentar diversas tcnicas de los calormetros.
Qu es el Calormetro?
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como
para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado
con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el
calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba
con el termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente.
Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el
calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est
relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una
sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la
fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias
reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el
calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El equivalente en agua del
calormetro es la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y que perdera igual
calor en las mismas circunstancias. De esta forma, slo hay que sumar al agua la cantidad de
equivalentes.

Caractersticas

Las versiones de guas de ondas utilizan como fluido de trabajo agua. Mientras que el coaxial utiliza
aceite y es construido para bajas frecuencias. Aire tambin puede ser usado, pero el uso de gases
crea un problema adicional a causa del calor debido a la compresibilidad.
Los calormetros de flujo pueden manejar mayores potencias que los tipos estticos. Su principal
aplicacin es para potencias de muchos watts. Para medir las subidas de temperatura en un
calormetro usualmente se emplean termopilas, termmetros de resistencia y algunas veces
termistores.

Proceso Termodinmico.
Son las transformaciones que sufre un sistema de un estado de equilibrio inicial a uno final, en el que
las variables de estado sufren un cambio al paso de un estado a otro, como producto de una
interaccin del sistema con su medio y con otro sistema. Los procesos ms importantes son:
Proceso adiabtico
Cualquier proceso fsico en el que magnitudes como la presin o el volumen se modifican sin una
transferencia significativa de energa calorfica hacia el entorno o desde ste: Q = 0. Esta situacin
se puede presentar cuando el sistema est extremadamente aislado, o cuando el proceso ocurre tan
rpido que el calor no tiene tiempo de fluir hacia dentro o hacia afuera.
El calentamiento y enfriamiento adiabtico son procesos que comnmente ocurren debido al cambio
en la presin de un gas. Esto puede ser cuantificado usando la ley de los gases ideales.

Proceso Isotrmico
Es un proceso isotrmico, o isotermo en el que la temperatura permanece constante durante la
operacin. La energa interna de un gas es funcin de la temperatura exclusivamente (T=0).
Proceso isobrico
Un proceso isobrico es un proceso termodinmico que ocurre a presin constante. En l, el calor
transferido a presin constante est relacionado con el resto de variables mediante:
Q=U+P*V
Dnde: Q = Calor transferido; U = Energa Interna; P= Presin y V = Volumen.

Primera ley de la termodinmica.

Tratndose de formas de energa, es bueno recordar que existe una ley universal, llamada: Ley de la
conservacin de la energa, la cual desde el punto de vista de la termodinmica se ha llamado:
Primera ley de la termodinmica. Establece que: la energa no puede crearse ni destruirse, slo
puede transformarse de una forma a otra.
Energa interna.
Utilizando la primera ley de la termodinmica se analizan los cambios de energa de los sistemas
qumicos. Para ello, debemos considerar todas las fuentes de energa cintica y potencial del
sistema. La energa interna de un sistema es la suma de todas las energas cinticas y potenciales
de todas sus partes componentes.
Reacciones exotrmica y endotrmica.
Reacciones endotrmica. Son aquellas reacciones qumicas que al efectuarse absorben calor.
(Endo-es un prefijo que significa adentro).
Ejemplo de un proceso endotrmico es: la fusin del hielo, fluye calor hacia adentro del sistema
desde su entorno. Si nosotros, como parte del entorno, tocamos el recipiente donde se est
derritiendo el hielo, sentimos que est fro porque hay transferencia de calor de nuestra mano al
recipiente.
Reacciones exotrmicas. Son aquellas reacciones qumicas que desprenden calor al momento de
efectuarse. (Exo-es un prefijo que significa afuera).
Ejemplo de un proceso exotrmico, sera la combustin de la gasolina, fluye calor hacia afuera del
sistema, hacia el entorno
Entalpa.
La entalpa proviene del griego enthalpein, que significa calentar. Representa el flujo de calor en los
cambios qumicos que se efectan a presin constante cuando no se efecta ms trabajo que el
trabajo presin-volumen.
La entalpa, H, es igual a la energa interna (U), ms el producto de la presin (P) y el volumen (V)
del sistema:
La entalpa es una funcin de estado porque la energa interna, la presin y el volumen son
funciones de estado.
Supongamos que se efecta un
cambio a presin constante.
Entalpa de reaccin.

Dado que H es una funcin de estado, H depende slo de los estados inicial y final del sistema, no
de cmo se efecta el cambio, el cambio de entalpa para una reaccin qumica est dado por la
entalpa de los productos menos la de los reactivos:
El cambio de entalpa que acompaa a una reaccin se denomina entalpa de reaccin o
simplemente calor de reaccin (Hr), donde (r) es una abreviatura usada comnmente para
reaccin.
El valor de Hr se puede determinar experimentalmente midiendo el flujo de calor que acompaa a
una
reaccin
a
presin
constante.

Materiales y reactivos para la realizacin de la prctica:

MATERIAL:

Placa espuma flex 50X50 cm

Pegamento

Bote de aluminio

Cinta de aislar

10

Monedas de 50 centavos

Termmetro de laboratorio

Agitador

Rollo Algodn

REACTIVOS:
Agua 240g

DESARROLLO:

Cuando ya tenemos hecho el calormetro, ponemos agua adentro a temperatura ambiente

Calentamos agua y metemos un pedazo de metal al agua que tenemos en la lata del
calormetro

Tapamos el calormetro y tomamos la temperatura y las comparamos

RESULTADOS:
M ac = 240g
T1= 40C
Te=29C
M af (Te-T1)+Ck(Te-T2)+M ac(Te-T2)=0
240g(29-40)C+Ck(29-21,5)C+240g(29-21,5)C=0
Ce=112cal/C
Calcularemos el calor especifico a 50 Centevamos
Tmoneda= 86C
Mmoneda= 25g
Qg=-Qp
Mm*Cem*(T)=-M1*Ce*(T)
112(22-21)+200(22-21)=-25*Ce(22-86)
Ce=0,195J/C
Composicin de la moneda
97,5%zinc Ce=0,096
100% 0,096
97.5
2,5% cobre Ce=0,3023
Muestra

Masa

12 monedas de 25g
50 centavos

Temperatura a Temperatura
la que estuvo de equilibro
sometida
40C
Ce=0,195J/C

CONCLUSIN:
Con el experimento realizado se obtuvo la conclusin que con el calormetro se puede saber la
temperatura de equilibrio de una sustancia y objetos con mucha facilidad lo cual nos ayuda
A varios procesos biotecnolgicos

REFERENCIAS:
https://es.wikipedia.org/wiki/Calorimetr%C3%ADa

http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/termoquimica/calorimetria.html

http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap10_calorimetria.php

http://www.educaplus.org/play-243-Calorimetr%C3%ADa.html

https://www.youtube.com/watch?v=pmCN_KeNA60