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Plan CALTUR Actualizado
Plan CALTUR Actualizado
CALTUR
Las estrategias esbozadas para alcanzar cada objetivo especfico se definen dentro de
parmetros limitados, que no excedan el mbito establecido para CALTUR. Es
importante mencionar que las estrategias son paralelas, ninguna es requisito de la
otra. Finalmente, las acciones clave que se presentan son aquellas actividades
controlables y suficientes que permiten desarrollar eficientemente las estrategias
definidas para el logro de los objetivos.
1.
OBJETIVO ESPECFICO N 1
Recursos humanos competentes constituyen la base de la gestin de la oferta turstica
a todo nivel.
ESTRATEGIA N 1.1
Sistematizacin y difusin de experiencias significativas.
Acciones
Revisin, simplificacin, actualizacin y difusin de los
estratgicas
estndares de competencia laboral para turismo y
hotelera del Proyecto CENFOTUR-BID.
Difusin del proceso de la Certificacin TEDQUAL de
la Organizacin Mundial de Turismo OMT
Documentacin, sistematizacin y difusin de otras
experiencias.
Conformacin de una mesa de coordinacin integrada
por los principales proveedores de servicios
educativos en turismo, gestin de destinos, hotelera y
gastronoma del Per, para la identificacin y
desarrollo de polticas y estrategias para el desarrollo
de una oferta de calidad.
ESTRATEGIA N 1.2
Implementacin del enfoque de la competencia laboral en la oferta educativa.
Acciones
Desarrollo de un programa de trabajo para la
estratgicas
implementacin del enfoque de competencia laboral,
en la oferta educativa en coordinacin con el
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo y el
Ministerio de Educacin.
ESTRATEGIA N 1.3
Desarrollo de una oferta educativa gerencial de calidad en gestin sostenible del
turismo, la hotelera y la gastronoma.
Acciones
Ampliacin del alcance de los estndares de
estratgicas
competencia laboral a los niveles gerenciales con
participacin de las universidades que brindan las
carreras de turismo, hotelera y/o gastronoma.
Desarrollo de un programa de trabajo para la
construccin de syllabus (mallas) curriculares con la
participacin de los diferentes proveedores.
ESTRATEGIA N 1.4
Descentralizacin progresiva de la oferta educativa de calidad.
Acciones
Determinacin de mbitos geogrficos y de las reas
estratgicas
temticas que requieren atencin educativa en
turismo.
Desarrollo de acciones para atender la demanda
educativa de los mbitos geogrficos determinados.
2.
OBJETIVO ESPECFICO N 2
Prestadores de servicios tursticos aplican las buenas prcticas empresariales y
desarrollan su actividad con responsabilidad social y respeto por el patrimonio natural y
cultural.
ESTRATEGIA N 2.1
Implementacin de una cultura de planeamiento del servicio con base en estndares y
protocolos.
Acciones
Identificacin, sistematizacin y difusin de buenas
estratgicas
prcticas de gestin de servicio.
Desarrollo de un sistema para la aplicacin de buenas
prcticas de gestin de servicio.
Otorgamiento de reconocimientos a prestadores de
servicios tursticos que aplican buenas prcticas de
gestin de servicio.
Estandarizacin de los servicios tursticos mediante la
elaboracin de normas tcnicas por el Comit Tcnico
de Normalizacin en Turismo, aprobadas por el
INDECOPI, organismo oficial de normalizacin del
Per.
Desarrollo y aplicacin de un Sello de Calidad
Turstica para los servicios tursticos.
ESTRATEGIA N 2.2
Sistematizacin y difusin de buenas prcticas de gestin ambiental.
Acciones
Identificacin, sistematizacin y difusin de buenas
estratgicas
prcticas ambientales implementadas por los
prestadores de servicios tursticos.
Desarrollo de un sistema para la aplicacin de buenas
prcticas ambientales dirigida a prestadores
deservicios tursticos.
ESTRATEGIA N 2.3
Sistematizacin y difusin de buenas prcticas relacionadas a la comunidad.
Acciones
Identificacin, sistematizacin y difusin de buenas
estratgicas
prcticas empresariales
de relacin con la
comunidad, incluyendo los principios de prevencin de
la explotacin sexual de nios, nias y adolescentes
en el mbito del turismo (prevencin de las ESNNA).
Desarrollo de un sistema para la aplicacin de las
buenas prcticas en empresas de servicios tursticos.
3.
OBJETIVO ESPECFICO N 3
Sitios tursticos se manejan con criterio de uso pblico sostenible, disponen de
servicios y facilidades adecuadas y constituyen productos atractivos y competitivos.
ESTRATEGIA N 3.1
Apoyo al desarrollo y aplicacin de planes maestros o de manejo, que incorporen
estndares de uso pblico en los principales sitios tursticos.
Acciones
ESTRATEGIA N 3.2
Diseo y aplicacin de estndares de uso turstico e interpretacin del patrimonio.
Acciones
estratgicas
ESTRATEGIA N 3.3
Apoyo al desarrollo y ejecucin de programas de seguridad, mantenimiento y
facilitacin a los turistas en los principales sitios tursticos.
Acciones
Desarrollo de programas de seguridad en
estratgicas
coordinacin con la Red de Proteccin al Turista y en
el marco del Programa Nacional de Seguridad
Turstica.
4.
OBJETIVO ESPECFICO N 4
Destinos tursticos principales con seguridad para el visitante y se manejan con una
ptima gestin.
ESTRATEGIA N 4.1
Apoyo al desarrollo y ejecucin de programas y proyectos de conservacin y puesta en
valor del patrimonio natural y cultural en los principales destinos tursticos del pas.
Acciones
Diseo de programas y proyectos de conservacin y
estratgicas
puesta en valor del patrimonio natural y cultural en los
principales destinos tursticos.
ESTRATEGIA N 4.2
Apoyo al desarrollo y ejecucin de programas de disposicin de residuos y
ordenamiento urbano o rural en los municipios.
Acciones
Promover la elaboracin de programas y proyectos
estratgicas
para la mejora de la calidad de los destinos tursticos,
especficamente en gestin de residuos slidos,
tratamiento de aguas residuales y ordenamiento
territorial.
Desarrollo de estrategias y acciones para promover la
aplicacin de las buenas prcticas de gestin en
destinos tursticos.
ESTRATEGIA N 4.3
Desarrollo de programas de conciencia turstica para el desarrollo de una cultura
turstica.
Acciones
Diseo y ejecucin de un programa nacional de
estratgicas
conciencia y cultura turstica.
Desarrollo de contenidos educativos en Turismo para
la poblacin en edad escolar, con base en lo actuado
por el proyecto Fortalecimiento Integral del Turismo,
FIT Per.
Desarrollo de programas de apoyo para el logro de
consistencia en la produccin de artesanas,
articulado con los Centros de Innovacin Tecnolgica
(CITE) en artesana.
ESTRATEGIA N 4.4
Apoyo al desarrollo y puesta en marcha de sistemas de informacin y seguridad
turstica en los destinos.
Acciones
estratgicas
V. INSTRUMENTOS INICIALES
V.I SISTEMA DE APLICACIN DE BUENAS PRACTICAS (SABP)
Sistema a travs del cual el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR
otorga un reconocimiento a los prestadores de servicios tursticos que aplican los
Manuales de Buenas Prcticas (MBP), desarrollando y cumpliendo satisfactoriamente
con cada una de sus Fases.
LOS OBJETIVOS
1. Sensibilizar a los prestadores de servicios tursticos sobre la importancia de la
calidad en la prestacin de los servicios tursticos, respondiendo a las
expectativas de los turistas.
2. Incentivar la aplicacin de buenas prcticas para mejorar la gestin de los
servicios tursticos.
3. Sentar las bases para el desarrollo de una cultura de calidad.
PUBLICO OBJETIVO
Prestadores de servicios tursticos principalmente organizados como MYPES.
FASES DEL SISTEMA
FASE I: CAPACITACIN
Mediante sesiones de capacitacin los prestadores de servicios tursticos, reciben
explicacin detallada sobre el contenido de los MBP y la forma de aplicar las
buenas prcticas.
FASE II: ASISTENCIA TCNICA
Los prestadores de servicios tursticos que concluyeron satisfactoriamente la
Fase de Capacitacin, reciben asesoramiento experto directo individualizado,
para la mejor aplicacin de las buenas prcticas.
FASE III: EVALUACION Y MONITOREO PARA EL OTORGAMIENTO DEL
RECONOCIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS
Los prestadores de servicios tursticos que cumplieron satisfactoriamente las
Fases de Capacitacin y Asistencia Tcnica, son evaluados y monitoreados para
verificar el nivel de aplicacin de las buenas prcticas,