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Universidad Catlica de la Santsima Concepcin

Facultad de ingeniera
Ingeniera Civil en Biotecnologa Acucola
Seminario de Aproximacin Laboral IBA 5202

LA ILUMINACION ARTIFICIAL EN EL CULTIVO ACUICOLA:


Un atractivo para potenciar la productividad de la industria acucola.
Felipe Koste Hernndez

Concepcin, 23 de Septiembre de 2014.

Debido a la bsqueda de la industria acucola por optimizar sus recursos, ya sea por medio de estrategias
operacionales con visin a largo plazo o inversiones en investigacin entre algunas medidas, es que hoy
en da se implementan nuevas tecnologas que logran disminuir los costos, disminuir los tiempos de
cosecha entre algunos beneficios (Velsquez, 2007). Una de estas tecnologas es la Iluminacin
artificial. Bajo este contexto se presentan los principales efectos de esta tecnologa sobre algunos
organismos de inters comercial para el cultivo Acucola.
El comportamiento y el bienestar de los organismos, son variables que pueden verse afectadas por la
iluminacin, en peces como Lambari femenina Astyanax bimaculatus , una especie con un ritmo de
actividad diurna, sometida a un perodo de luz de larga duracin, puede presentar un nivel de
agresividad mayor comparado con peces sometidos a un periodo de oscuridad de larga duracin por lo
cual el uso de iluminacin con luz LED de distinta longitud de onda podran tambin tener un efecto
directo (Gibson et al., 2008).
La iluminacin con luz LED azul con rosa de bengala y eritrosina que es utilizada en cultivos de peces en
fase de engorda, ejerce un efecto antimicrobiano para cepas de Streptococcus mutans en cultivos
plantnicos, comparado con centros que utilizan iluminacin con haluros de luz blanca (Chibebe et al.,
2010).
La capacidad de alimentarse, que poseen los peces marinos, se basa principalmente en los
fotorreceptores visuales para detectar a sus presas. Como tal, la luz ambiental puede afectar
directamente el comportamiento de alimentacin, el crecimiento larvario y supervivencia de los peces
que son cultivados (Blanco et al., 2011).
El crecimiento y la concentracin de protenas en corales de cultivo ex situ, comercialmente importantes,
Acropora formosa y Stylophora pistillata, muestran tasas de crecimiento mayores cuando son sometidos
a iluminacin LED comparado con la iluminacin con Halgenos y LEP, lo que a su vez implica un menor
costo energtico por metro cuadrado de superficie utilizada para la produccin. Demostrando as
alternativas de iluminacin artificial para los centros de cultivos (Calado et al., 2013).
Las tasas de crecimiento tanto en crustceos como algas en general, tambin pueden verse afectados,
el principal efecto es en la dieta y conducta alimenticia. En la macroalga Gracilaria vermiculophylla se
registra una mayor tasa de crecimiento e incorporacin de NAT (nitrgeno amoniacal total) cuando se
cultiva a un fotoperiodo de 24 hrs comparado con un fotoperiodo de 12, 14 y 16 horas utilizando
iluminacin de reflectores con luz fluorescente de 85 Watts en conjunto con el camarn Litopenaeus
vannamei quien tambin muestra una mayor tasa de crecimiento (Snchez et al., 2013).
En el trabajo de ( Dunham et al., 2013) se estudiaron los posibles efectos sobre la fauna acompaante
en un cultivo off-shore (mar abierto) de las balsa jaula, las que son iluminadas con diodos de emisin de
luz azul LED, con el fin de determinar si se altera la diversidad y abundancia nativa en un sitio
experimental de noche. La luz atrae a peces y zooplancton, cuando se compara con los controles sin luz,
pero no se observ diferencia estadsticamente significativa en la abundancia de fitoplancton o
asentamiento de los invertebrados bentnicos entre luces LED azules y controles.

En Puerto Montt, Chile, existe una empresa llamada BIOLED, esta es una empresa dedicada a la
iluminacin con diodos, la cual logr la inhibicin de un 90% en la formacin de la gnada en grupos de
salmones, lo que permiti un adelanto de casi dos meses en el aumento del peso corporal en salmn
del Atlntico, durante la etapa de engorda. Con esto, se producen importantes ventajas econmicas y
sanitarias con el uso de iluminacin artificial.

Conclusin y Discusin
Si bien la iluminacin artificial es una tecnologa que tiene diversos efectos en los cultivos, ya sea algas,
crustceos peces o corales, en variables como las tasas de crecimiento, concentracin proteica, cargas de
patgenos, fauna acompaante, tambin puede tener aplicaciones en la mejora de la produccin,
cuando se conoce y se tiene control de las mismas. Por una parte la iluminacin artificial es una
oportunidad concreta de mejorar la produccin, pero por otra parte es necesario tambin, realizar ms
estudios orientados a mejorar la informacin que ya est disponible y crear nuevos proyectos en
bsqueda de nuevo conocimiento hacia esta tecnologa cualquiera sea la etapa de cultivo o especie de
inters comercial, como los alcances de los autores ya mencionados y el trabajo de (Stewart et al., 2013)
lo han hecho, y si ya bien son reconocidos los efectos negativos buscar medidas para minimizar los
riesgos o soluciones que erradiquen las problemticas que puedan originarse por el uso de este tipo de
iluminacin, ya sea con diodos LED, halgenos o Iluminacin LEP. No cabe duda que la iluminacin
artificial, es una tecnologa atractiva para potenciar la productividad de la industria acucola.

Referencias

Velsquez, A. M. 2007. Industria del Salmn en Chile: Un ejemplo de Innovacin.[


http://www.google.cl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=0C
C8QFjAC&url=http%3A%2F%2Fwww.unab.cl%2Fextension%2Fextension_academica%2Fdoc_ext
e_aca%2Fseminario_pbct%2FPresentacion4.ppt&ei=Sel5VI20KcmqNtjTg3A&usg=AFQjCNFvyaRu
e6uPnTmKJt8VOtP-hyD5zw&bvm=bv.80642063,d.eXY]. Revisado: 23 Septiembre 2014.

Gibson, L., M. J. Lategan, H. Kaspar, A. Kesarcodi Watson. 2008. Probiotics in aquaculture: The
need, principles and mechanisms of action and screening processes, Aquaculture. , 274: 1-14.

Chibebe Junior, J., Pereira, C. A., Machado, A. K. D. S., Beltrame Junior, M., Junqueira, J. C., y
Jorge, A. O. C. 2010. Susceptibility of planktonic cultures of Streptococcus mutans to
photodynamic therapy with a light-emitting diode. Brazilian oral research, 24, 413-418.

Blanco, V., S. Carboni, A. Davie, H. Migaud, F. J. Snchez Vzquez, N. Villamizar. 2011. Effects of
light during early larval development of some aquacultured teleosts: A review. Aquaculture. ,
315: 8694.

Calado, R., R. J. M. Rocha, T. Pimentel, J. Serodio. 2013. Comparative performance of light


emitting plasma (LEP) and light emitting diode (LED) in ex situ aquaculture of scleractianian
corals. Aquaculture. ,402-403: 86-94.

Snchez Romero, A., Miranda Baeza, A., Lpez-Elas, J. A., Martnez Crdova, L. R., Tejeda Mansir,
A., y Mrquez Ros, E. 2013. Efecto del fotoperiodo y la razn camarn: macroalga en la
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Litopenaeus vannamei, sin recambio de agua. Latin american journal of aquatic research, 41(5),
888-897.

Dunham, A., H. L. Stewart, M. Nomura, G. E. Piercey, T.L. Lelliott. 2013. Ecological Effects of Blue
LED lights Used in Aquaculture. Fish. Aquat. Sci. 3057: 1-32.

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