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TESIS
CAPITULO 1
FUNDAMENTACION DEL PROBLEMA
aos de vida. Por esta razn, es esencial asegurar que las personas
encargadas del cuidado y salud de los nios reciban orientacin apropiada en cuanto
a la alimentacin ptima de lactantes y nios pequeos. La desnutricin y las
deficiencias de vitaminas y minerales ocurren principalmente durante la gestacin y
los dos primeros aos de vida.
Los principales involucrados en este problema son los padres desde que toman la
decisin de procrear un hijo ya que en algunas ocasiones no cuentan con los
recursos necesarios para asumir esa responsabilidad y tambin no olvidando que
hay padres que no tienen esa preparacin de los cuidados que requiere el nio
desde su gestacin, en el caso de la madre que alimentacin debe llevar durante el
embarazo y despus. Siendo as el nio es el que sufre este gran problema por no
1.2 JUSTIFICACIN
1.3 OBJETIVOS
1.4 HIPTESIS
Los factores sociales y econmicos de los padres, madres o cuidadores, influyen en
la desnutricin Infantil de los nios y nias menores de 5 aos de edad en la
comunidad de San Cristbal Municipio de Ocampo Michoacn.
1.5 VARIABLES
Variable Independiente
Factores sociales y econmicos que influyen en la desnutricin en nios menores de
5 aos
Variable dependiente
Desnutricin Infantil en nios menores de 5 aos
Factores sociales, econmicos y culturales
1.6 DELIMITACIN
La fundacin del pueblo fue en el mes de noviembre de 1864, en el terreno conocido
como "El Tejocotal".En 1874 recibe el nombre de Ocampo en memoria del ilustre
filsofo de la Reforma, Don Melchor Ocampo.
Ocampo form parte de los que hoy es el municipio de Angangueo el cual durante el
en siglo XIX, fue una regin minera importante. La primera mina del municipio de
Angangueo fue la Ortiga, que actualmente pertenece al municipio de Ocampo, se
sabe que los primeros en llegar aqu fueron unos espaoles que buscando minas se
asentaron en "El Asoleadero" en el ao de 1530.
La fundacin del pueblo fue en el mes de noviembre de 1864, en el terreno conocido
como "El Tejocotal". Recibe el nombre de Ocampo en memoria del ilustre filsofo de
la Reforma Don Melchor Ocampo diez aos despus, en 1874.
CAPITULO 2
MARCO TERICO
Desnutricin.
La desnutricin es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalrica
e hipoproteica. Tambin puede ser causada por mala absorcin de nutrientes como
en la celiaqua. Tiene influencia en los factores sociales, psiquitricos o simplemente
patolgicos.
Ocurre
principalmente
entre
individuos
de
bajos
recursos
Esta enfermedad es una de las ms comunes en los ltimos tiempos, ya que esta
indirectamente relacionada con la condicin social del hombre. No solo por lo
econmico sino tambin por las modas alimentarias que se imponen (dietas a base
de un elemento como solo frutas o nicamente hidratos de carbono). La desnutricin
se deriva de una alimentacin pobre en protenas y energa, suele ir acompaada por
otras deficiencias, como la falta de vitaminas generalmente A y de minerales como
calcio y hierro. Este tipo de desnutricin es ms comn en nios.
demostrado por las sequias y los problemas polticos y de distribucin que han
aquejado a pases, entre ellos al nuestro.
b) Causas subyacentes:
Relacionadas con el entorno socioeconmico y familiar, el cuidado inadecuado de los
nios y mujeres, el difcil acceso a los alimentos y los deficientes servicios de salud,
que pueden variar entre los hogares, comunidades y pases.
c) Causas bsicas:
A nivel sociedad, de orden poltico, cultural, religioso y socioeconmico. De tal modo
que los factores a este nivel influyen sobre los dems niveles.
CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICIN
correspondientes,
provocando
fallas,
afectaciones,
disfunciones,
condicionado el
originan
trastornos
en
la
salud
de
los
pequeos
son
TIPOS DE DESNUTRICIN
La desnutricin se clasifica, por su intensidad, en: leve, si la deficiencia es poca y sin
riesgo de secuelas importantes; moderada, si el dao no es suficiente para
comprometer la vida en forma inminente pero el riesgo de secuelas permanentes es
alto; y severa, si la deficiencia pone en peligro la vida; adems la desnutricin es
causa por la carencia de vitaminas y minerales. La desnutricin moderada y severa
se considera desnutricin de alto riego.
ocasionar, ya que esto slo se restringe a la disminucin del tamao corporal, sino
tambin afecta el desarrollo y propicia la frecuencia y gravedad de enfermedades.
La alimentacin que reciba el nio con desnutricin leve, debe tener las
caractersticas de una dieta normal, pero fraccionadas en mayor nmero de comidas
al da. Para que tanto el tratamiento diettico como la rehabilitacin sean exitosos y
el nio se recupere en corto tiempo, es fundamental que el personal de salud y las
personas que lo atienden tengan conocimientos de que los alimentos y una atencin
especial son los que hacen posible la recuperacin.
Desnutricin Moderada: Es cuando el aporte de nutrientes es adecuado pero
existen condiciones que impiden o dificultan el aprovechamiento de alimentos por
diversos mecanismos, alteracin en la ingestin, dificultad en la absorcin, aumento
en la utilizacin o en la eliminacin, aumento de los requerimientos, etc.
Es cuando ha avanzado el dficit de peso y generalmente tiene patologas
agregadas, principalmente enfermedades de las vas intestinales y respiratorias. Su
magnitud le sigue en importancia a la desnutricin leve. Cuando el nio cursa este
tipo de desnutricin los signos y sntomas son ms acentuados, mencionndose los
siguientes:
El nio se muestra aptico y desganado por lo cual se cansa hasta para comer. Se
lleva ms tiempo al consumir sus alimentos.
El nio no siente hambre y no demanda su alimentacin. Por lo que la madre o
personal de salud (si el nio est internado) deben insistir en proporcionarle los
alimentos.
Darle comidas poco voluminosas, nutritivas, 6 a 7 veces al da, en intervalos de 2 1/2
a 3 horas. Cuando el nio pase de la desnutricin moderada a la leve se le dar 5
comidas (3 fuertes y 2 colaciones).
revertir
las
deficiencias
funcionales
adaptativas.
Paralelamente
proporcionar una dieta que permita la rpida recuperacin de los tejidos perdidos y el
restablecimiento de la composicin corporal normal. La dieta debe ser proporcionada
en forma gradual por etapas segn la evolucin del nio. Sin embargo, en los casos
graves, a veces es posible distinguir dos cuadros clnicos muy bien definidos segn
sea preponderante el dficit calrico y proteico o solo el difcil proteico: el primer caso
es denomina marasmo y el segundo kwashiorkor.
La forma ms importante de desnutricin es la proteicoalrcio, que suele dividirse en
dos tipos, aunque a veces se superpones: Marasmo y Kwashiorkor. El marasmo est
causado principalmente por deficiencias energticas y se distingue por la gran
delgadez del nio y el kwashiorkor -una palabra que se origina en un lenguaje nativo
de Ghanaes causada por un dficit proteico y se presenta generalmente en el
lactante mayor o en el preescolar.
Carencia de vitaminas y minerales: La desnutricin debida a la falta de vitaminas y
minerales (micronutrientes) se puede manifestar de mltiples maneras. La fatiga, la
reduccin de la capacidad de aprendizaje o de inmunidad son slo algunas de ellas.
LA DESNUTRICIN VIVE EN EL DESARROLLO COGNITIVO DEL NIO
LOS
EFECTOS
DE
LA DESNUTRICIN
SOBRE
LOS
PROCESOS
DE
APRENDIZAJE Y MEMORIA
El sistema nervioso central (SNC) es extremadamente vulnerable a diversos factores
del medio ambiente. Uno de los factores que provoca efectos drsticos en el
desarrollo de este sistema es la desnutricin. En los ltimos aos se han tratado de
relacionar los daos provocados por la desnutricin sobre el SNC con los procesos
cognitivos. Sin embargo y a pesar de las evidencias que muestran que los seres
humanos desnutridos presentan cambios conductuales y sobretodo una actividad
mental subnormal, es sorprendente el hecho de que los resultados obtenidos hasta la
fecha sean controversiales.
Alrededor de los tres aos y hasta los siete, los nios se imponen o hacen valer con
ms frecuencia. Comienzan a planear actividades, inventan juegos, e inician
actividades con otras personas. Si se les da la oportunidad, los nios desarrollan una
sensacin de iniciativa, y se sienten seguros de su capacidad para dirigir a otras
personas y tomar decisiones. Inversamente, si esta tendencia se ve frustrada con la
crtica o el control, los nios desarrollan un sentido de culpabilidad. Pueden sentirse
como un fastidio para los dems y por lo tanto, seguirn siendo seguidores, con falta
de iniciativa.
4. Industriosidad frente a inferioridad
Desde los seis aos hasta la pubertad, los nios comienzan a desarrollar una
sensacin de orgullo en sus logros. Inician proyectos, los siguen hasta terminarlos, y
se sienten bien por lo que han alcanzado. Durante este tiempo, los profesores
desempean un papel creciente en el desarrollo del nio.
Si se anima y refuerza a los nios por su iniciativa, comienzan a sentirse
trabajadores y tener confianza en su capacidad para alcanzar metas. Si esta
iniciativa no se anima y es restringida por los padres o profesores, el nio comienza a
sentirse inferior, dudando de sus propias capacidades y, por lo tanto, puede no
alcanzar todo su potencial
hacia
Complejo Electra
las
mujeres,
segn
los
estudios
de
Freud.
Es una etapa parecida a la del nio, con el complejo de Edipo, solo que con la
diferencia de que es en la nia, esta nia ve a su padre, sobrevalorado, es decir, no
hay nadie mejor que l, y ve a su madre, como una rival.
Se dice que si esta etapa fue desarrollada naturalmente, la nia no tendr ningn
problema para entablar relaciones que sean altaneras, ser debidamente modesta,
es decir, alcanzar un equilibrio.
Latencia
Esta etapa se da entre los 6 aos y los 12; es una que no es muy especfica, pero si
es importante, ya que en este momento es cuando se quedan guardados ya todos
los sentimientos, pensamientos, creencias en uno, es cuando se forma la
personalidad.
Genital
Esta etapa, puede crear confusin en el hecho de tratarse de los rganos genitales,
igual que la flica, pero cabe recalcar que es diferente ya que la flica era
egocntrica, es con uno mismo, y en esta etapa es cuando se termina de formar la
personalidad, y entonces es cuando ya no busca el placer en el mismo, sino que ya
se
vuelve
heterosexual,
entonces
obtener
placer
de
otras
maneras.
stas son las etapas que forman la personalidad de un individuo segn Sigmund
Freud, y como podemos ver, se centra principalmente en el desarrollo de las
pulsiones que tiene el sujeto en cuestin y los instintos sexuales del mismo ,
desarrollando as una conducta coherente a como fue reprimido o permitido por sus
padres.
Los nios y nias en edad escolar no presentan, en general, una morbilidad elevada
por causa de la desnutricin. El crecimiento en los primeros cinco aos de vida es
ms rpido despus el crecimiento es ms lento pero ya son capaces de consumir
todos los alimentos que componen la dieta familiar.
Se ha comprobado, aunque no en todos los casos debe ser as, que los escolares de
familias de nivel bajo estn a menudo mal alimentados y presentan malnutricin, con
baja talla o poco peso para la estatura.
En la educacin infantil, se debe prestar mucha atencin al desayuno escolar, es la
principal fuente de energa para que todo nio pueda llevar a cabo las actividades
necesarias del da.
Algunas investigaciones demuestran que el nio y nia mal nutrida en comparacin
con sus compaeros bien nutridos presentan actitudes de apata, indiferencia,
desatencin, incomprensin, etc. todo ello se refleja en el proceso de aprendizaje y
rendimiento escolar.
Una manera de que el nio y nia aprenda a comer sano y disfrute con una dieta
equilibrada es haciendo de las comidas un momento divertido, motivndolos ellos
solos sabrn lo mejor para tomar la hora del desayuno, de la comida, de la merienda
y de la cena. En la escuela ya se estn tratando muchos planes para ensear a los
alumnos y alumnas a alimentarse correctamente
PREVENCIN DE LA DESNUTRICIN
La desnutricin es causa de un sinfn de factores, que por lo regular es por falta de
no tener una economa estable donde cada familia pueda establecer dieta
balanceada y as poder obtener los nutrientes necesarios para una salud libre de
desnutricin
urbana puede motivarse a cultivar una huerta familiar donde siembre productos
nutritivos dependiendo la regin.
4.
6.
7.
Lactancia materna exclusiva durante los primeros cuatro a seis meses de vida.
8.
9.
limita el potencial
intelectual del pas y atenta contra el derecho fundamental a la salud y a la vida. Las
experiencias exitosas impulsadas por algunas instituciones llevan a la conviccin de
que es posible reducir este flagelo, y a iniciar coordinaciones para desarrollar
actividades conjuntas en ese sentido.
De otro lado, las elecciones generales del 2006, realizadas en abril, as como las
regionales y municipales realizadas en noviembre, planteaban una coyuntura de
renovacin total de las autoridades en el pas, lo que motiv a buscar formas de
aprovecharla para incidir en polticas pblicas, colocando el tema de la desnutricin
infantil en la agenda.
infantil menor de 5 aos de edad. Los efectos del estado nutricional en la poblacin
impactan directamente en el bienestar y desarrollo humano, actuando negativamente
en la capacidad productiva del individuo, en su aprendizaje y desarrollo fsico y
mental que pueden evidenciarse en la poblacin infantil, a travs del dficit en
peso/talla en relacin a la edad del nio, incluso causndole malformaciones o
invalidez
Para la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) es evidente que tanto los nios con
desnutricin severa como con dficit nutricionales leves o moderados estn en un
alto riesgo de muerte. Estudios sostienen profundas implicaciones a nivel global: de
226 millones de nios menores de 5 aos en pases en va de desarrollo, cerca del
40% sufren de moderada o severa desnutricin, siendo uno de los factores
principales de la muerte de ms de seis millones de nios por ao, lo que representa
un 55% de las muertes anuales de este grupo de edad.
Los micronutrientes son de vital importancia para el nio ya que la vitamina A es muy
importante en los procesos inmunitarios ya que ayuda a prevenir infecciones y el
dficit provoca retardo en el crecimiento de los nios, el sulfato ferroso es de vital
importancia para prevenir la anemia, zin es la vitamina del crecimiento y con el
desparasitante se pretende que los nios estn libres de parsitos intestinales para
que de esa forma puedan aprovechar los nutrientes que contienen los alimentos. Se
recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses. Ya que
tiene beneficios para la supervivencia infantil, crecimiento y desarrollo. La leche
materna provee toda la energa y los nutrientes que necesita el beb durante sus
primeros seis meses de vida, as como tambin reduce el ndice de mortalidad infantil
causado por enfermedades comunes en la infancia, tales como diarrea y neumona;
apresura la recuperacin durante una enfermedad. En la estrategia se evala la
escala simplificada del desarrollo donde evala 4 reas, el rea motora, el rea de
coordinacin, el rea socio afectivo, y el rea de lenguaje.
Dar 2 refrigerios
Moyra Allen
Naci en 1921, realiz sus estudios de enfermera inicial en el Hospital General de
Montreal y Escuela de Enfermera, Montreal, Quebec, Canad. Obtuvo su
Licenciatura en Enfermera en la Universidad Mc Gill y la Maestra en la Universidad
de Chicago. Muri el 2 de mayo de 1996, a los 74 o 75 aos de edad
Esta escuela fue fundada con el fin de llevar a cabo de una forma adecuada el
proceso que permita a las personas incrementar el control sobre su salud para as
mejorarla se nutre de muchas disciplinas como la epidemiologa, la medicina, la
sociologa, la psicologa, la comunicacin y la pedagoga.
Analizar las estrategias de la promocin de la salud. Analizar cun importante es la
promocin de la salud para el ser humano. Conocer el marco conceptual y normativo
de la promocin de la salud. Estudiar programas de promocin de la salud.
Especficos: Analizar la intervencin de promocin de salud en la comunidad.
Para nosotros como profesionales en el campo de enfermera debemos requerir el
conocimiento necesario y no generalizado para cada paciente. Debemos de tener la
capacidad para educar al usuario (paciente) promoviendo campaas de salud y as
prevenir enfermedades para tener una mejor calidad de vida Y la ms importante de
todas se podra decir que es tener la vocacin para la atencin de pacientes ya que
hay que tener la paciencia suficiente para poder llegar a realizar de manera eficiente
nuestra labor.
KATHRYN E. BARNARD
Naci el 16 de Abril de 1938 en Omaha, Nebraska. En 1956, se inscribi en un
programa de enfermera de la Universidad de Nebraska y se gradu en 1960. En
Nio:
2. 5 MARCO REFENCIAL
La mayora de los nios tienen ms riesgo de desnutrirse entre aproximadamente los
seis meses periodo de crecimiento en el cual la leche materna sola no puede cubrir
las necesidades nutricionales y los 2 o 3 aos de edad cuando el ritmo del
crecimiento se hace ms lento y los nios ya pueden comer solos.
Las familias y profesionales de salud sabrn si los nios tienen un estado nutricional
normal o estn desnutridos pesndolos con regularidad y marcando las medidas de
peso y estatura en la tabla de crecimiento
Aumento de peso a un ritmo normal, significa que est comiendo bien y est sano
Aumento de peso muy latente o no gana peso significa que algo no est bien. El nio
puede estar enfermo o no est comiendo lo suficiente
Pierde peso es una seal peligrosa. El nio no est comiendo lo suficiente y casi con
seguridad est enfermo
Aumenta de peso a un ritmo ms rpido de lo normal, es probable que este
recuperando el peso perdido durante una enfermedad, pero tambin puede significar
que el nio est consumiendo un exceso de alimento y puede llegar a tener sobre
peso u obesidad
Un nio est gravemente desnutrido, en caso de:
Enflaquecimiento severo
Presentar edema en ambos pies
La mayora de los nios son alimentados con leche materna los primeros aos
de vida, aunque no necesariamente en forma exclusiva. Sin embargo, las
prcticas de alimentacin inadecuadas que ocurren con la introduccin de los
primeros alimentos complementarios son una causa principal de la alta
prevalencia de desnutricin infantil observada
Como en otros pases en vas de desarrollo, existen hbitos y costumbres
relacionados con la alimentacin de infantes y nios pequeos que necesitan ser
mejorados para asegurar un ptimo desarrollo y nutricin. Por estas razones
mejorar la desnutricin infantil y lograr un mayor xito en la implementacin de
alternativas es necesario conocer primero las prcticas de alimentacin a travs
del tiempo a la actualidad. A pesar de los esfuerzos de gobierno, la pobreza sigue
en aumento constituyendo en la actualidad no solamente un fenmeno rural sino
expandido a las reas urbanas.
Las deficiencias nutricionales que ocurren durante los primeros dos aos de vida,
limitan en crecimiento y desarrollo del nio durante este periodo de formacin tan
crtico, originando efectos irreversibles que duran toda la vida. Ante esta
problemtica, hay diversas alternativa, de solucin alimentaria. Estas incluyen:
programas de educacin nutricional, promocin de la fortificacin de alimentos y
programas de asistencia alimentaria. Si bien a largo plazo se requiere asegurar
alimentos de adecuada calidad, especialmente para las poblaciones vulnerables,
en las que se incluyen los nios, en las estrategias de corto y mediano plazo se
contempla la distribucin de una papilla de alto valor nutricional para
complementar la alimentacin en los nios de sectores donde el consumo de
energa y nutrientes es
Edad
Recin nacido
3 meses
6 meses
9 meses
12 meses
15 meses
18 meses
2 aos
3 aos
4 aos
5 aos
6 aos
7 aos
8 aos
Nios
Peso Medio
3,4 kg
6,2 kg
8 kg
9,2 kg
10,2 kg
11,1 kg
11,8 kg
12,9 kg
15,1 kg
16,07 kg
18,03 kg
19,91 kg
22 kg
23,56 kg
Talla
50,3 cm
60 cm
67 cm
72 cm
76 cm
79 cm
82,5 cm
88 cm
96,5 cm
100,13 cm
106,40 cm
112,77 cm
118,50 cm
122,86 cm
Nias
Peso Medio
Edad
Recin nacido
3 meses
6 meses
9 meses
12 meses
15 meses
18 meses
2 aos
3 aos
4 aos
5 aos
6 aos
7 aos
8 aos
3,4 kg
5,6 kg
7,3 kg
8,6 kg
9,5 kg
11 kg
11,5 kg
12,4 kg
14,4 kg
15,5 kg
17,4 kg
19,6 kg
21,2 kg
23,5 kg
Talla
50,3 cm
59 cm
65 cm
70 cm
74 cm
77 cm
80,5 cm
86 cm
95 cm
99,14 cm
105,95 cm
112,22 cm
117,27 cm
122,62 cm
CAPITULO 3
3.1.1 Mtodo
Sobre mi investigacin utilizare el mtodo inductivo porque me permite el
razonamiento que se va partiendo de casos particulares, se eleva a
conocimientos generales. Por lo tanto mediante este mtodo me permitir
obtener la informacin adecuada y as llegar a una hiptesis, tambin unas
investigaciones y demostraciones necesarias para el estudio del caso que estar
estudiando.
3. 2 Poblacin
La poblacin es el total de elementos que pueden brindar informacin sobre el tema investigado, en
este caso sobre los nios menores de 5 aos que pueden sufrir el problema de desnutricin
3. 2. 1 Muestra
Referente a mi tema el muestreo intencionado me permite seleccionar los
elementos y la unidad de poblacin representativa a estudiar.
3. 3
Instrumento de investigacin
consta de once preguntas de opcin mltiple las cuales me dan los datos que se
requiere para la valoracin del problema.
a)Primaria
b)Secundaria
c)Preparatori
a
d)Otros
TOTAL
FRECU PORCE
ENCIA
NTAJE
12
60%
7
35%
1
5%
0
20
0%
100%
a)Primaria
5%
b)Secundaria
35%
60%
c)Preparatoria
d)Otros
a)1000 a
1500
b)2000 a
2500
c)3000 a
3500
d)4000 o
mas
TOTAL
FRECUE
NCIA
7
PORCEN
TAJE
35%
10
50%
10%
5%
20
100%
a)1000 a 1500
35%
b)2000 a 2500
c)3000 a 3500
50%
d)4000 o mas
El ingreso generado por los encuestados el 35% de las personas tienen un ingreso
entre $1,000 a 1500 mientras que el 50% de las personas reciben un salario de entre
2000 a 2500, mientras tanto el 10% solo es de 3000 a 3500 y un 5% de las personas
tienen un sueldo de 4000 pesos
a)1000
b)2000
c)3000
d)otros
TOTAL
FRECUE
NCIA
5
13
2
0
20
PORCENT
AJE
25%
65%
10%
0%
100%
25%
a)1000
b)2000
c)3000
65%
d)otros
En la encuesta se refleja que el 25% de los encuestados sus gastos son de 1000, el
65% de la poblacin son de 2000 pesos, mientras que un 10% son aproximadamente
son de 3000 pesos
a)Noria o pozo
b)Ojo de agua
c)Depsito de
agua
TOTAL
FRECU
ENCIA
0
12
8
PORCE
NTAJE
0%
60%
40%
20
100%
a)Noria o pozo
b)Ojo de agua
40%
60%
c)Deposito de agua
En la poblacin el agua consumida refleja que 60% la obtiene del ojo de agua,
mientras un 40% la obtiene de un depsito.
PISO
a) Cemento
b)Tierra
c)Otros
TOTAL
FRECUE
NCIA
PORCEN
TAJE
19
1
0
20
95%
5%
0%
100%
a)Cemento
b)Tierra
c)Otros
95%
FRECUE
NCIA
TECHO
a)L. Asbesto
b)Teja
c)Colado
TOTAL
PORCEN
TAJE
13
0
7
20
65%
0%
35%
100%
a)L. Asbesto
35%
b)Teja
65%
c)Colado
PAREDES
a)Adobe
b)Tabicn
c)Otros
TOTAL
FRECUE
NCIA
PORCEN
TAJE
0
17
3
20
0%
85%
15%
100%
a)Adobe
b)Tabicon
c)Otros
85%
a)Letrina
b)Pozo negro
c)Drenaje
d)Aire libre
TOTAL
FRECU
ENCIA
8
12
0
0
20
PORCE
NTAJE
40%
60%
0%
0%
100%
b)Pozo negro
c)Drenaje
d)Aire libre
a)Si
b)No
c)Nunca
TOTAL
FRECUE
NCIA
14
5
1
20
PORCEN
TAJE
70%
25%
5%
100%
25%
b)No
70%
c)Nunca
a)Cloro
b)Microdin
c)Filtro
d)Ninguno
TOTAL
FRECUE
NCIA
16
4
0
0
20
PORCEN
TAJE
80%
20%
0%
0%
100%
8. Qu desinfectante utiliza?
a)Cloro
20%
b)Microdin
c)Filtro
80%
d)Ninguno
a)No
b)Si
c)No s
TOTAL
FRECUEN
CIA
9
9
2
20
PORCENT
AJE
45%
45%
10%
100%
a)No
45%
45%
b)Si
c)No se
a)1 vez
b)2 veces
c)3 veces
d)4 veces
TOTAL
FRECUNC
IA
0
0
18
2
20
PORCENTA
JE
0%
0%
90%
10%
100%
a)1 vez
b)2 veces
c)3 veces
90%
d)4 veces
11. Cuntas veces a la semana consume el nio los alimentos que se muestran en
la tabla?
FRECUENCIA
VERDURAS
a)1 a 3 veces
b)4 a 6 veces
c)Ninguno
TOTAL
PORCENTAJE
14
6
0
20
70%
30%
0%
100%
a)1 a 3 veces
30%
b)4 a 6 veces
70%
c)Ninguno
De acuerdo a la encuesta realizada nos damos cuenta que un 70% de los nios solo
con sume de 3 a 4 das de la semana verduras y un 30% de 4 a 6 veces, esto
debido a que no les gusta o sus madres no les acostumbran a consumirla
FRECUE
NCIA
FRUTA
a) 1 a 3
veces
b) 4 a 6
veces
c) Ninguno
TOTAL
PORCEN
TAJE
10
50%
30%
4
20
20%
100%
20%
a) 1 a 3 veces
50%
30%
b) 4 a 6 veces
c) Ninguno
En la grfica vemos que un 50% de los nios consumen fruta de 1 a 3 veces por
semana y un 30% de 4 a 6 veces, mientras un 20% no consume fruta debido a la
falta de ingreso
FRECUE
NCIA
CEREALES
a) 1 a 3
veces
b)4 a 6
veces
c)Ninguno
TOTAL
PORCENT
AJE
10
50%
20%
6
20
30%
a)1 a 3 veces
30%
50%
b)4 a 6 veces
c)Ninguno
20%
FRECUE
NCIA
CARNE
a)1 a 3
veces
b)4 a 6
veces
c)Ninguno
TOTAL
PORCEN
TAJE
15
75%
15%
2
20
10%
100%
a)1 a 3 veces
15%
b)4 a 6 veces
75%
c)Ninguno
FRECUE
NCIA
LACTEOS
a)1 a 3
veces
b)4 a 6
veces
c)Ninguno
TOTAL
PORCENT
AJE
11
55%
30%
3
20
15%
100%
15%
30%
a)1 a 3 veces
55%
b)4 a 6 veces
c)Ninguno
Mediante la encueta podemos darnos cuenta que un 55% de los nios consumen
lcteos de 1 a 3 veces por semana y un 30% de 4 a 6 veces, mientras tanto un 15%
de los nios no consumen
FRECUE
NCIA
PESCADO
a)1 a 3
veces
b)4 a 6
veces
c)Ninguno
TOTAL
PORCEN
TAJE
20%
0%
16
20
80%
100%
20%
a)1 a 3 veces
b)4 a 6 veces
c)Ninguno
80%
FRECUE
NCIA
LEGUMINO
SAS
a)1 a 3
veces
b)4 a 6
veces
c)Ninguno
TOTAL
PORCEN
TAJE
30%
14
70%
0
20
0%
100%
30%
a)1 a 3 veces
b)4 a 6 veces
70%
c)Ninguno
CUESTIONARIO
ENCUESTA SOBRE DESNUTRICION EN NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD
Se le pide contar con su valiosa colaboracin con el fin de obtener la informacin
confidencial y necesaria, para poder ayudar a sus hijos que se encuentren con algn
problema de salud.
Seleccione subrayando la respuesta correcta.
Fecha: ____________________________________________________________
Nombre del nio:____________________________________________________
Edad: _____________________________________________________________
Peso: _____________________________________________________________
Talla: _____________________________________________________________
b) Secundaria
c) Preparatoria
d) Otros
c) 3000 a 3500
d) 4000 o ms
b) 2000 a 2500
b) 2000
c) 3000
b) Ojo de agua
c) Depsito de agua
d) otros
Cemento
Tierra
Otros
L. Asbesto
Teja
Colado
Adobe
Tabicn
Otros
Piso
Techo
Paredes
6; Con que eliminacin de excretas cuentan?
a) Letrina
b) Pozo negro
c) Drenaje
d) Al aire libre
b) No
c) Nunca
b) Microdin
c) Filtro
d) Ninguno
b) Si
c) No se
b) 2 veces
c) 3 veces
d) 4 veces o mas
11; Cuntas veces a la semana consume el nio los alimentos que se muestran en
la tabla?
Verduras
Fruta
Cereales
carne
Lcteos
Pescado
Leguminosa
s
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