Conceptos bsicos de instrumentacin

Contar con pavo fresco en su cocina es slo una de las razones por las cuales disfrutar criar

una pequea parvada de estas aves. La crianza de pavos puede ser un excelente proyecto

familiar que fomenta en los jvenes la comprensin del manejo de animales vivos. Y, por

supuesto, criar pavos tambin puede constituir un buen negocio.

A pesar de lo que mucha gente cree, los pavos no son difciles de criar. Requieren de un poco

de cuidado especial para darles una buena iniciacin, ya que, en ocasiones, son un poco

lentos para aprender a comer y a beber. Pero no se preocupe, usted podr adquirir con

nosotros sus pavos de cuatro semanas, edad en que ya estn emplumados, ya comen y beben

solos, y ya no necesitan fuente de calor.

Lugar de crianza

La caseta o lugar de crianza debe ventilarse con facilidad. El rea deber contar con buenos

pisos de fcil limpieza y desinfeccin. Es conveniente cubrir el piso con una capa de 4-5 cm

de un material absorbente como paja o viruta y proporcionar un bebedero y un comedero por

cada 30 animales. El espacio requerido es de aproximadamente 1m cuadrado por animal

adulto. Los pavos deben criarse preferentemente aislados de los pollos y otras aves para

evitar enfermedades.

Alimentacin

Los pavos necesitan una dieta alta en protenas al principio para sostener su rpido

crecimiento. Los requerimientos de nutrientes en los pavos varan con la edad. Cuando son

mayores los requerimientos de protenas, vitaminas y minerales decrecen.

Es muy importante que los productos alimenticios que se emplean para alimentar pavos sean

de la mejor calidad, ya que el pavipollo es muy suceptible a los trastornos digestivos.

Los requerimientos bsicos de protenas en el pavo se resumen en el siguiente cuadro:

Edad

del Pavo

0-8 semanas Iniciacin 27-28

9-16 semanas Crecimiento 20-21

Ms de 16 semanas Engorda 14-16

Nombre comercial

del alimento % de protena

Tarjeta de crianza y vacunacin

Maneje una tarjeta de crianza como sta para cada parvada de pavo que crie. De esta manera

llevar un control de calidad y calendario de vacunas que le ayudarn a obtener ptimos

resultados de crianza.