2014

AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA Y
COMPROMISO CLIMATICO

Curso

NEGOCIOS INTERNACIONALES I

Semestre

TERCERO

Seccin

Integrantes:

LOPEZ SIHUAYRO, Yaneth

SERRANO VILCA, Javier

Docente

LUIS

ORLANDO

VIZCARRA GONZALES

TACNA-PER
2014

KRAFT FOODS

NBS

NDICE

INTRODUCCIN ........................................................................................................................ 2
CAPTULO I
KRAFT FOODS INTERNACIONAL
1.1 HISTORIA ............................................................................................................................ 4
1.2 GIRO DEL NEGOCIO ........................................................................................................ 4
1.3 ACERCA DE KRAFT FOODS .......................................................................................... 4
1.4 MISION ................................................................................................................................. 5
1.5 VISIN ................................................................................................................................. 6
1.6 VALORES ............................................................................................................................ 6
1.7 RELACIN CON LA COMUNIDAD ................................................................................. 6
1.8 PRODUCTOS ..................................................................................................................... 7
1.9 DATOS RELEVANTES ...................................................................................................... 7

CAPTULO II
KRAFT FOODS PER
2.1 LA HISTORIA DE KRAFT FOODS EN EL PER .......................................................... 9
2.2 QUIENES SOMOS ............................................................................................................ 10
2.3 OBJETIVO KRAFT ............................................................................................................ 10
2.4 LNEAS DE PRODUCTOS............................................................................................... 11
2.5 CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO ........................................................................ 12
2.6 PRECIOS FRENTE A LA COMPETENCIA ................................................................... 13
2.7 DISTRIBUCIN ................................................................................................................. 14
2.8 COMPETENCIAS EN EL PER ..................................................................................... 14
2.9 ANLISIS FODA ................................................................................................................ 15
CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 16
BIBLIOGRAFA ......................................................................................................................... 17
1

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INTRODUCCIN

KRAFT FOODS

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CAPTULO I
KRAFT FOODS INTERNACIONAL

Kraft Foods Inc.

Acrnimo

KFT

Tipo

Privada

ISIN

US50075N1046

Fundacin

1903

Fundador(es)

James L. Kraft

Sede

Estados Unidos
Northfield, Illinois. Oficina Central.

mbito

Multinacional

Ingresos

$34.113 millones USD

Director

Irene Rosenfeld

Empleados

94.000

Sitio web

Kraft Foods Inc.

(2006)

(2005)

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1.1 HISTORIA

Se cuenta que su fundador James L. Kraft inicialmente venda quesos hechos por su
familia en un carruaje.
Al cabo del tiempo estara en todo Estados Unidos y tendra presencia mundial. En el
ao 2001, Kraft adquiri el total de las acciones de Nabisco, empresa dedicada a la
fabricacin de galletas y bizcochos. Hacia finales de 2009, Kraft hizo una oferta pblica
para adquirir la totalidad de las acciones de la empresa de confitera britnica
Cadbury. El consejo de Cadbury aprob por mayora el 19 de enero la oferta de Kraft,
sugiriendo a los accionistas vender sus acciones a Kraft. El 2 de febrero de 2010 es la
fecha lmite para completar la transaccin.
Reestructuracin Internacional
Kraft comenz un proceso importante de reestructuracin en enero de 2004, despus
de un ao de ventas pobres (en gran parte a causa de la creciente tendencia de los
norteamericanos a buscar una alimentacin sana y cuidar su salud). La compaa
anunci el cierre de 19 instalaciones de la empresa por todo el mundo y la reduccin
de 5500 puestos de trabajo, as como la venta del 10% de sus productos calificados.
Se estima que los directivos de Kraft reduzcan la plantilla en 8000 puestos de trabajo,
el 8% de su mano de obra. Las marcas de Kraft fueron vendidas a varias compaas
despus de su fusin con Nabisco; la compaa vendi su negocio del azcar y su
negocio de alimentos para animales domsticos bajo la marca Milk-Bone a Del Monte
Foods.

1.2 GIRO DEL NEGOCIO

Elaboracin de golosinas (galletas saladas y dulces) chocolates, wafers, insumos para

repostera (postres instantneos), refrescos en polvo, mayonesa, pastas y aderezos.

1.3 ACERCA DE KRAFT FOODS1

Kraft Foods Inc. es una de las compaas de alimentos y bebidas ms grandes del
mundo. La empresa cuenta con 230 aos de antigedad, 159 plantas, ms de 90.000
empleados, durante el 2007 obtuvo una facturacin de 37.000 millones de dlares y 40
1

Margarita Casalins. (s.f.). Yo Visit La Planta de Kraft Foods en Pacheco, 10.

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de sus marcas tienen ms de 100 aos de existencia. Millones de veces en un da, en

ms de 150 pases, los consumidores eligen sus marcas favoritas de Kraft Foods.
El xito de Kraft Foods es el resultado de una tradicin de calidad y sabor, fruto de una
vasta experiencia en la cuidadosa elaboracin de los mejores productos. Su pasado
cuenta con imaginativos pioneros que dieron origen a marcas como Suchard, Jacobs,
Milka, Royal, Philadelphia, Tang, Oreo, Ritz, Club Social y Chips Ahoy, entre otras.
Muchas de las marcas que comercializa Kraft Foods son lderes mundiales. Siete de
ellas - Tang, Clight, Oreo, Club Social, Philadelphia, Milka y Toblerone - superan los
1.000 millones de dlares de facturacin anual y ms de 50 de sus marcas facturan
anualmente 100 millones de dlares.

1.4 MISION

La misin de Kraft es: Tener un Liderazgo mundial indiscutible en la industria de

alimentos.
Definimos esta misin en funcin de nuestros consumidores, clientes, alianzas,
empleados, comunidades e inversionistas.
Para nuestros consumidores, significa ser la Primera Eleccin en soluciones
innovadoras en alimentos y bebidas, as como proveerles las mejores marcas y
productos en la industria. Para nuestros clientes, significa ser su socio indispensable al
ofrecerles una lnea de productos y calidad de programacin que ninguna otra
compaa de alimentos pueda igualar. Para nuestras alianzas estratgicas, con otras
compaas y proveedores, significa ser su Socio ms deseado. Para nuestros
empleados, significa ser el empleador preferido, al ofrecerles la mejor carrera y
oportunidades de desarrollo en la industria. Para las comunidades en donde
operamos, deseamos ser una Organizacin Responsable, brindando tiempo y
recursos para resolver necesidades claves en la sociedad. Y para nuestros
Inversionistas, significa garantizar un crecimiento sostenido.

Kraft Foods es una compaa dedicada a la produccin galletas, y de todo tipo de

productos. Es lderes en atencin, calidad y precio. Teniendo siempre como prioridad
satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Siendo as una empresa integral en la
que nuestros clientes podrn encontrar lo que buscan.
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1.5 VISIN

Ayudar a la gente de todo el mundo a alimentarse y vivir mejor.

Ser reconocidos como la empresa de galletas y toda clase de productos ms grande
en su totalidad dedicada a sus clientes y consumidores tanto a nivel regional como
nacional. Convirtindonos de esta manera en la mejor opcin del cliente a la hora de
escoger donde comprarn sus productos ya que Kraft Foods quiere hacer sentir a sus
consumidores que todos nuestros deliciosos productos son hechos como en casa para
cada uno de ellos.
1.6 VALORES
Innovacin: Satisfaciendo necesidades reales mediante ideas originales.
Calidad: Cumpliendo el compromiso de entregar lo mejor.
Seguridad: Asegurando altos estndares en todo lo que hacemos.
Respeto: Cuidando a la gente, a las comunidades y al medio ambiente.
Integridad: Haciendo lo que es correcto.
Apertura: Escuchando las ideas de los dems y alentando un dilogo abierto.

1.7 RELACIN CON LA COMUNIDAD

Para Kraft Foods, la Responsabilidad Social Corporativa es un compromiso a largo

plazo unido inseparablemente a su objetivo de xito en el negocio. Por esa razn, es
esencial el respeto por sus empleados, clientes y consumidores, como as tambin su
preocupacin por el medio ambiente y las comunidades en las que tiene presencia.
Kraft Foods impulsa la capacitacin de su personal en forma integral, tanto desde el
punto de vista profesional y tcnico como en la promocin de una vida saludable.
Tambin financia programas de educacin nutricional y actividad fsica, cuya misin es
promover conductas saludables en las comunidades de bajos recursos y trabaja a lo
largo de todo el pas con organizaciones no gubernamentales para el alivio del hambre
y la desnutricin.

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1.8 PRODUCTOS

Kraft ofrece al pblico bebidas, postres, galletas, salsas, pastas y aderezos. La

compaa est en un constante desarrollo de nuevos productos.
Dentro del segmento de galletas se destacan marcas como: Oreo, Club Social, Ritz,
Lnea Bran, y ChipsAhoy.
Kraft se destaca en el segmento de bebidas en polvo con marcas como Fresco Royal,
Tang y Clight. Tambin cuenta con el amplio grupo de postres Royal como gelatinas,
flanes, pudines.

Principales Productos
Kraft Foods es una empresa que fabrica y comercializa productos alimenticios
procesados para el consumo humano, como galletas, caramelos, chocolates, postres,
gelatinas, refrescos, artculos de reposteras y dulces en general. Los principales
marcas registradas son:
Oreo
Club Social
Soda Field
Vainilla Field
Ritz
Trakinas
Charadas
Coronitas
Doa Pepa
Cua Cua
Tang
Cocorocos

1.9 DATOS RELEVANTES

#1 en chocolates y galletas a nivel mundial

#2 en alimentos a nivel mundial
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#1 en alimentos en Estados Unidos

Presencia en ms de 160 pases
Operaciones en 73 pases
130.000 empleados alrededor del mundo

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CAPTULO II
KRAFT FOODS PER
2.1 LA HISTORIA DE KRAFT FOODS EN EL PER

La historia de Kraft Foods en Per se remonta a 1864 cuando nace la compaa A.

Field & Estrella junto al lanzamiento de uno de sus productos conos: la galleta Soda
Field. Aos ms tarde, se unieron al sello Field empresas emblemticas como Royal y
Nabisco, pasando a manejar muchas de las marcas de galletas y de postres ms
queridas por las familias peruanas. Desde el ao 2000, pasa a consolidarse como
Kraft Foods Per, definiendo su liderazgo en el mercado de galletas a travs de una
planta de produccin ubicada en la ciudad de Lima.
A raz de la unin con Cadbury en el 2010, Kraft Foods Per participa activamente en
los mercados de galletas saladas y dulces, chocolates, wafers, postres instantneos,
refrescos en polvo, mayonesa, pastas y aderezos, as como gomas de mascar y
caramelos, siendo empresa lder del Per e importante protagonistas del da a da de
todos los peruanos. Como dice el dicho popular: en la variedad est el gusto.
Kraft Foods Per, S. A., es peruana, tiene productos peruanos, cuenta con las manos
de ms de 800 empleados peruanos y lleva en su extensa historia la cultura y
vivencias de ms de seis generaciones de peruanos que a travs de sus preferencias
han consolidado el liderazgo de nuestras marcas y productos.
La misin como empresa local y socialmente responsable es ayudarte en temas
gastronmicos y de nutricin, con la finalidad que pueda elegir libre y sabiamente qu
preparar, qu consumir, cmo hacerlo y cmo mantener una buena alimentacin y un
estilo de vida saludable. De esta forma Kraft Foods Per, S. A., cumple con su esencia
de perdurar, con la misma calidad de siempre, en la vida de todos los peruanos
mediante una cocina rica, innovadora y nutritiva, al mismo tiempo de ayudar a
mantener una Vida Sana, una Vida Kraft.

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2.2 QUIENES SOMOS

Kraft Foods Per, S. A. lleva una extensa historia, cultura y vivencias de ms de ocho
generaciones de peruanos, consolidado el liderazgo de sus marcas y productos.
Ao1864 - Compaa A. Field & Estrella lanza al mercado uno de sus
productos conos: galleta Soda Field.
Ao 1941- se funda Fleischman & Royal.
Ao1993 - fusin de empresas, nace Field & Royal S.A. manejando muchas de
las marcas de galletas y postres ms queridas por las familias peruanas.
Ao 1995 - modific su denominacin a Nabisco Per S.A., debido que fue
adquirido por Nabisco Holding Corp. (empresa vinculada a KFI USLLCII).
Ao 2000 - es adquirida por Kraft Foods Inc. (una divisin de Philip Morris
Companies, Inc.)
Ao 2010 - Kraft Foods Inc, adquiere a Cadbury PCL, consolidndose en el
mercado mundial como el segundo grupo alimenticio detrs de Nestl.

Mondelz International, lder global en snacks con un amplio portafolio en galletas,

gomas de mascar, dulces, chocolates y bebidas en polvo anunci oficialmente el
cambio de su nombre corporativo en el pas. A partir del 05/06/14 Kraft Foods Per se
convierte en Mondelz Per.
Este cambio responde al siguiente paso en la evolucin de la compaa, proceso que
se inici en octubre de 2012 cuando Kraft Foods a nivel internacional separ el
negocio de snacks del de vveres, y cre dos empresas independientes: Mondelz
International y Kraft Foods Group. De esta manera, la operacin en Per pas a ser
parte de Mondelz International.2

2.3 OBJETIVO KRAFT

La exitosa empresa dej un legado de calidad que contribuy rpidamente a concretar
la visin, valores y principios corporativos, en donde el principal objetivo es ayudar a
los peruanos a alimentarse y vivir mejor.

Repblica, L. (5 de Junio de 2014).

http://www.larepublica.pe/05-06-2014/kraft-foods-peru-cambia-de-nombre-y-se-convierteoficialmente-en-mondelez-peru
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Las estrategias de la empresa para conseguir los objetivos que desea lograr:
Acelerar el crecimiento de los principales productos.
Globalizar las principales categoras.
Consolidar la cartera de negocios.
Apoyar a la compaa.
Ser el mejor mundialmente en productividad, calidad y servicio.
Construir la excelencia organizacional

2.4 LNEAS DE PRODUCTOS

Las siguientes categoras son las que tienen mayores ventas. Son las que estn ms
posicionadas en la mente del consumidor y tienen un mayor potencial de crecimiento
en el mercado peruano:
Las lneas de productos son consistentes ya que son para al consumidor final y llegan
a este por los mismos canales de distribucin; y son menos consistentes ya que
difieren en el tipo de productos.

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2.5 CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO

Soda Field est destinado a los jvenes y adultos de niveles socioeconmicos B, C y
D. Ahora Soda Field ingresa a un nuevo segmento de mercado y presenta la nueva
Soda Field Agua, una galleta Light de tipo artesanal.
En Kraft Foods Per venimos apostando por la innovacin y nuestros recientes
lanzamientos en las distintas categoras en las que participamos es un reflejo de ello.
Lo que haremos con Soda Field Agua ser ingresar a un atractivo segmento del
mercado de galletas que creci ms del 35% en el 2008 y tiene mucho potencial,
Carlos Palomino seal que el mercado de galletas de agua o ligeras representa el
7% del mercado total de galletas saladas, en trminos de valor, y cada vez cobra
mayor relevancia impulsado por el inters de un segmento de los consumidores en
productos light.
El precio sugerido es de S/. 0.50 y estar disponible a nivel nacional en una
presentacin de ocho galletas en un moderno empaque. La estrategia de
comunicacin para este lanzamiento incluye una importante presencia en medios de
comunicacin, actividades con consumidores en Lima y provincias, entre otras
actividades.
De esta manera, la marca lder en el mercado peruano de galletas, apuesta por la
innovacin y nueva comunicacin para seguir creciendo.

a) Distribucin

Se ha optimizado y mejorado la estrategia de distribucin de Soda Field, respecto a su

comercializacin, Soda Field posee el 95% de cobertura nacional, a travs de 5
canales de distribucin en los que participa. Se da la implementacin de sistemas que
incluye diferentes mdulos funcionales y tecnolgicos que permiten satisfacer
necesidades especficas dentro del rea Logstica y el uso del sistema hasta los
usuarios de almacenes y plantas de forma amigable. Kraft Foods Per utiliza el
sistema CYGNUS implementado por la empresa LEUTER.

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b) Promocin

La empresa Kraft Foods le da impulso a la marca soda field mediante campaas

promocionales, que permitan mayor permanencia de la galleta en el mercado, mejor
dicho la empresa incrementa el ciclo de vida del producto sobretodo porque este ya se
encuentra en la etapa de maduracin. La promocin se da mediante 2x1 en
supermercados o regalos adicionados al producto.

2.6 PRECIOS FRENTE A LA COMPETENCIA3

KRAFT

COMPETENCIA

Soda Field

0.50 San Jorge

0.50

Ritz

0.50 Kraps

0.50

Oreo

0.60 Casino

0.50

Cua Cua

0.50 Caonazo

0.50

Cadbury

3.50 Donofrio

1.00

Doa Pepa

0.50 Turrones Caseros

0.20

Trident

1.00 Topline

0.50

Chiclets

0.20 Buggie

0.10

Halls

0.20 Caramelos de Limn

0.10

Philladelphia

8.00 Bonle

7.00

Royal

3.50 Universal

2.80

Tang

1.20 Kanu

0.80

Loyola, U. S. (s.f.). Plan de Mercadeo. En Kraft Foods (pg. 21). Per.

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2.7 DISTRIBUCIN

Se ha optimizado y mejorado la estrategia de distribucin de toda su lnea de

productos, respecto a su comercializacin posee el 36% de cobertura nacional, a
travs de 4 canales de distribucin a nivel nacional en los que participa: Canal
Tradicional, Canal Mayorista, Canal Moderno y Canal de Distribuidores.

2.8 COMPETENCIAS EN EL PER

GOOD FOODS S.A

MACHU PICCHU FOODS S.A.C
CONFIPERU S.A
COMPAIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A
COMERCIAL ALIMENTICIA S.A.C
NEGUSA CORP. S.A
FAB DE CHOCOLATES LA IBERICA S.A
INVERSIONES BENARES S.A.C
COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL
CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A
F Y D INVERSIONES S.A.C
URUMA S A.C
BOMBONERIA DI PERUGIA S.A.C
FABRICA DE CHOCOLATES ANDINA S.A.C.
EN LIQUIDACION HELENA S.A.C

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2.9 ANLISIS FODA4

OPORTUNIDADES

FORTALEZAS
Marcas solidas a nivel nacional y mundial.
Distribuidores consolidados a nivel nacional.
Productos reconocidos como de alta calidad.
Cuenta oficina y planta propia en algunas
lneas.
Personal Altamente calificado y
continuamente capacitado.

Los consumidores estn mostrando mayor

inters en productos consolidados en el
mercado.
Los principales Distribuidores estn
interesados en vender nuestros productos.
Presencia de las marcas en diferentes
canales de distribucin.
Al tener una mejor calidad, atraer a mayor
cantidad de clientes.

KRAFT

AMENAZAS

DEBILIDADES

Hay muchos consumidores que valoran ms

los precios que las marcas.
Campaas agresivas por parte de nuestra
competencia.
Fluctuaciones de tasa cambiara.
Penetracin al mercado nacional de
competidores mundiales y nacionales

Poca publicidad, se destina casi el 1% en

ella.
Algunos productos son importados, lo que
encarece los costos.
Dependencia de Distribuidores para colocar
el producto final.
Fuerte competencia local

Loyola, U. S. (s.f.). Plan de Mercadeo. En Kraft Foods (pg. 21). Per.

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CONCLUSIONES

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BIBLIOGRAFA

http://www.eclac.cl/publicaciones/xml/9/28109/DocW114.pdf
file:///C:/Users/DELL/Downloads/Kraft-FORO_21.pdf
http://planeaciondemercadosjenny.blogspot.com/2009/03/empresa-kraft.html
http://prezi.com/l3yzqnir8p1r/foda-kraft-foods-inc/
http://www.slideshare.net/AmiePeanuts/kraft-foods-company
http://es.scribd.com/doc/75190757/Plan-de-Mercadeo-KRAFT-PERU

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