Instituto Agrotcnico

Materia: Biologa
Curso: 4to ES ( 1ra y 2da )
Periodo: Diciembre 14 / febrero 15
Docente: Patricia Ruvira
Programa de examen
Objetivos
Interpretar la nutricin humana como un proceso complejo y coordinado que garantiza el flujo constante
de materias primas, productos y desechos desde y hacia el entorno.
Describir los procesos de fotosntesis, respiraciny fermentacin respecto de las materias primas, los
productos y el rendimiento energtico total y clulas que los realizan.
Analizar a nivel de ecosistema conceptos de homeostasis, flujo de energa, transformaciones de la materia
y energa, ciclos de los materiales.
Establecer relaciones entre los componentes biticos y abiticos que actan los ecosistemas modificando
su biodiversidad, produccin y biomasa.

Unidad 1 : La funcin de nutricin la nutricin en humanos

Losseres vivos como sistemas abiertos.
Las funciones bsicas de la nutricin: captacin de nutrientes, degradacin, transporte y eliminacin de
desechos. Principales estructuras que la cumplen en diferentes grupos de organismos.
Concepto y tipos de nutrientes: Oxgeno, vitaminas y minerales, hidratos de carbono, lpidos y protenas.
Caractersticas, clasificacin, funciones y ejemplos
Las funciones de nutricin humana:
Sistemas digestivo y respiratorio: rganos que lo forman. Funciones que cumplen los diferentes rganos.
Sistema circulatorio.: composicin y funciones de la sangre. rganos que lo forman: corazn, arterias,
venas y capilares Circuito mayor y menor.
Funcin de excrecin: rganos y sistemas involucrados. Sistema urinario: Caractersticas del nefrn y
formacin de orina.
Unidad 2: Metabolismo celular: las clulas como sistemas abiertos
Transformaciones de materia y energa en los sistemas vivos. Las uniones qumicas como forma de
almacenamiento y entrega de energa. El ATP Concepto de enzima: estructura, funcin, modelos de accin, factores que regulan su actividad, ejemplos
Principales procesos de obtencin y aprovechamiento de la energa qumica:
Alimentacin, fotosntesis y respiracin: Estructuras celulares implicadas, objetivos, procesos y resultados.
Procesos alternativos del metabolismo energtico: quimiosntesis y fermentacin.
Unidad 3: Energa y materia en los ecosistemas
Los ecosistemas como sistemas abiertos. Niveles trficos y cadenas alimentarias -Ciclos de la materia(
carbono, nitrgeno, azufre y fsforo) - Flujos de energa en los ecosistemas. Pirmides
Eficiencia energtica de los ecosistemas. Factores limitantes -Produccin primaria y biomasa. La
productividad en diferentes biomas. Agroescosistemas: caractersticas- Desarrollo sustentable

Evaluacin. Criterios :
Relaciona los principales nutrientes con su funcin
Identifica diferentes estructuras involucradas en los sistemas de nutricin y las relaciona con su funcin
Interpreta la relacin entre los distintos rganos y sistemas de rganos de nutricin humanos .
Explica la actividad enzimtica
Describe los procesos metablicos
Describe las aplicaciones de la biotecnologa
Analiza los ciclos de la materia y los flujos de la energa en los ecosistemas
Herramientas: Actividades escritas ( cuestionarios, cuadros comparativos, asociacin de conceptos,
desarrollar redes conceptuales, problemticas,) entre otras .

Tiempo: 1 hora

Bibliografa sugerida:
Biologa ES 4 Saberes Clave Santillana.
Biologa.: - Tinta Fresca : Captulos : 2, 3, 4 , 10, 11 y 13
Los cdigos de la vida . (Aljanati Wolovelsky - Tambussi ) . Captulo 5
Biologa: Curtis-Barnes
Ecologa y medio ambiente Tyler Miller.

Observaciones :
Preparar la materia utilizando el programa y la bibliografa.
La carpeta de clase NO es bibliografa para preparar la materia.
Es importante asistir a las clases de orientacin para resolver las dudas sobre la evaluacin
Las actividades que se deben resolver en la evaluacin comprenden las tres unidades.