PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

2011A

INDICE
1.- HISTORIA DE LA EMPRESA
FILOSOFIA DE LA ORGANIZACIN Pgina 1
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
2011A
2.-MISION
3.-VISION
4.-VALORES
5.-OBJETIVOS
6.-ALCANCE
7.-ANALISIS FODA
7.1.-FORTALEZAS
7.2.-OPORTUNIDADES
7.3.-DEBILIDADES
7.4.-AMENAZAS
1.-HISTORIA DE LA EMPRESA
San Fernando es una empresa peruana dedicada a la produccin y
comercializacin de alimentos de consumo masivo de las lneas pollo, pavo,
FILOSOFIA DE LA ORGANIZACIN Pgina 2
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cerdo, huevo y productos procesados cuyos principales o!"etivos son o#recer
productos de la m$s alta calidad y un servicio de e%celencia&
Nuestra historia se remonta al a'o 1()*, cuando el se'or +ulio Soichi I,eda
-animoto #und San Fernando como un ne.ocio #amiliar dedicado a la crianza
de patos&
Con el pasar de los a'os, y el apoyo de sus hi"os, en el a'o 1(/0, e%pande el
ne.ocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, o!teniendo un .ran 1%ito, 2ue
permiti ampliar a3n m$s la empresa& Es as 2ue para 1(41, inicia la crianza y
comercializacin de pavos&
5nte la .ran aco.ida de nuestros productos y el 1%ito de las ventas, en el a'o
1(42 se apertura la primera tienda San Fernando orientada al comercio
detallista, 2ue pasara a ser conocida, desde 1((), como 6ultimar,et San
Fernando&
5simismo, con el o!"etivo de .arantizar la calidad de nuestros productos y
controlar el proceso productivo en su totalidad, en San Fernando decidimos
inte.rar verticalmente nuestro ne.ocio, iniciando la crianza de aves
reproductoras 2ue nos permiti autoa!astecernos de pollitos !e!1&
7ara 1(44, iniciamos operaciones en nuestra primera planta de alimento
!alanceado, y .racias a la e%periencia y los !uenos resultados o!tenidos,
decidimos incursionar en dos nuevos ne.ocios8 el de huevos comerciales, en
1(4(, y la crianza de cerdos, en 1(*/&
Durante m$s de /9 a'os, en San Fernando hemos demostrado invalora!le
constancia y creatividad para adaptarnos a las nuevas tecnolo.as y
re2uerimientos de las empresas modernas, con el #in de e%ceder las
e%pectativas de clientes cada da m$s e%i.entes& Esto nos ha permitido
posicionarnos como empresa lder, tanto en el 7er3, como en el e%terior&
2.-MISION SAN FERNANDO
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:Nuestra misin es contri!uir al !ienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo
masivo en el mercado .lo!al;
:Nuestra misin es contri!uir al !ienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo
masivo en el mercado .lo!al;
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7ara lo.rar el 1%ito contamos con8
<n personal cali#icado 2ue practi2ue los valores de la empresa,
adem$s, competente, con espritu de superacin, comprometido con el
cam!io y promotor del tra!a"o en e2uipo&
El desarrollo de una or.anizacin $.il, e#icaz e innovadora 2ue o!ten.a
venta"as competitivas y sea renta!le&
El me"oramiento continuo de procesos, productos y servicios, en
estrecha cooperacin con nuestros proveedores, para satis#acer y
e%ceder las e%pectativas del cliente&
<na cultura !asada en los valores de honestidad, lealtad, la!oriosidad,
responsa!ilidad y respeto, la pr$ctica de la #iloso#a de calidad total y
una clara actitud de lideraz.o&
5cciones orientadas a prote.er y conservar el medio am!iente&
3.-VISION AJEGROUP
FILOSOFIA DE LA ORGANIZACIN Pgina )
:Nuestra visin es ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor a.re.ado
para la alimentacin humana;
:Nuestra visin es ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor a.re.ado
para la alimentacin humana;
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7ara concretar nuestra visin, tenemos 2ue tener la capacidad de con2uistar y sostener
la pre#erencia de los clientes y adem$s, ser renta!les, operando con los m$s altos
est$ndares en calidad, procesos y servicios relevantes de esta manera, la empresa
crecer$ y aumentar$ su participacin en el mercado&
=a competitividad se crea y se desarrolla a trav1s del aprendiza"e, me"oramiento e
innovacin, y con la participacin de los clientes, proveedores, personal de la empresa,
accionistas y la comunidad en s&
Competimos con los suministradores de alimentos no solo del pas, sino del resto del
mundo, operando como una empresa de clase mundial& Nos re.imos por los m$s altos
est$ndares8 procesos de planeamiento estrat1.ico y .erencia de recursos totalmente
inte.rados, con un en#o2ue intensivo al cliente& Nos sustentamos en la innovacin
tecnol.ica, me"ora continua, ptima .estin del personal y del conocimiento y nos
mantenemos vi.entes con las tendencias mundiales& De esta manera, o!tenemos una
alta productividad&
=a cadena de suministro a!arca desde la recepcin del pedido, pasando por los
procesos de produccin animal e industrial y comercializacin, hasta el servicio post
venta atendiendo tanto los mercados internos como los e%ternos& Son productos con
trans#ormacin creados a trav1s de investi.acin y desarrollo para complacer y e%ceder
las e%pectativas de los clientes, me"orando su calidad de vida&
Nos dedicamos a satis#acer las necesidades de alimentacin de las personas, acorde a
los nuevos h$!itos alimentarios y en todas las oportunidades de consumo masivo, en los
ho.ares o #uera de ellos&
4.-VALORES
>onestidad
Creatividad
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Cuidadoso
E2uidad
Ser Servicial
Ser 6uy -ra!a"ador
Ser Creativo e Innovador
Ser @uen 6iem!ro del E2uipo
5.-OBJETIVOS
El Arupo San Fernando es una empresa 2ue tiene como o!"etivo e%pandirse
para lle.ar a m$s #amilias, !rindando productos de calidad, por lo 2ue
desarrolla diversos proyectos&
5ctualmente, cuenta con un proyecto en la Be.in San 6artn 2ue tiene como
visin crear un polo de desarrollo 2ue .enere la comercializacin y e%portacin
renta!le de productos a.roindustriales&
S !"#$%&'!
Crear en la Be.in San 6artn una #uente de a!astecimiento de .ranos a
precios competitivos y un centro de produccin a.roindustrial para la re.in&
P(%!) *$ +!(%,!-
7orcenta"e de incremento de la productividad de los cultivos a niveles
internacionales&
N3mero de hect$reas cultivadas en terrenos propios, al2uilados o de
convenios&
A++&!($) ,$.-&/.*.)
FILOSOFIA DE LA ORGANIZACIN Pgina /
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Compra de terrenos en la zona de @uenos 5ires&
7rue!as de cultivos Cmaz, soya, sor.oD en una e%tensin de 1)9 ha&
Convenios con la <niversidad Nacional de San 6artn C<NS6D en la
zona de 7uerto Bico&
Identi#icacin de terrenos en .randes e%tensiones&
Delimitacin de 1299 ha& para ser ad"udicadas&
Instalacin de e2uipos de rie.o tecni#icado&
5mpliacin de #rontera a.rcola en la zona de @uenos 5ires&
Firma de convenios de cooperacin con el Instituto Nacional de
Investi.acin 5.raria INI5 y la <NS6&
7rue!a de cultivo de arroz en la zona de 7uerto Bico&
A++&!($) $( 0,!+$)!
Convenio con la <NS6 para la e%plotacin de 2999 hect$reas en el
@iavo&
5d"udicacin de 4999 hect$reas en la zona de Shanusi&
6.-ALCANCE
5ctualmente, comercializamos nuestros productos en todo el 7er3, contando
con la si.uiente in#raestructura8
94 plantas de incu!acin&
92 plantas de alimentos !alanceados&
19) .ran"as de pollos&
9* .ran"as de pavo&
9? .ran"as de cerdos&
12 .ran"as de huevos&
92 plantas de !ene#icio de aves&
91 planta procesadora de productos c$rnicos&
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5dem$s, contamos con 5.ropecuaria Chim3, una de las empresas del Arupo
San Fernando #undada el 19 de +unio de 1(*? en el departamento de =a
=i!ertad, 2ue se ha constituido como una empresa de produccin y
comercializacin de aves con operaciones en -um!es, 7iura, Chiclayo, +a1n,
Ca"amarca, Chim!ote, >uaraz, =ima, >uancayo, >u$nuco y -in.o 6ara&
Aracias a nuestros est$ndares de calidad, reconocidos internacionalmente,
nuestros productos San Fernando han lo.rado in.resar a mercados e%i.entes
como +apn, 61%ico, 5r.entina, Eenezuela, Colom!ia, Ecuador, @olivia y El
Salvador e%portando productos .en1ticos como huevos #1rtiles, pollitos @@ y
pavitos @@, adem$s de pavos y cerdos con.elados&
San Fernando, /9 a'os uniendo a las #amilias de verdad&
=os 6ultimar,et San Fernando nacen ante la .ran demanda de consumo de nuestros
productos, adem$s de nuestra !3s2ueda por tener contacto directo con nuestros clientes para
conocer cu$les eran sus necesidades y opiniones acerca de los productos 2ue lanz$!amos&
5ctualmente, contamos con cinco tiendas 2ue les o#recen a las #amilias peruanas, productos de
calidad y .aranta& <!icadas en diversos puntos de =ima, les !rindamos la posi!ilidad de realizar
una compra con total comodidad&
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7.-ANALISIS FODA
4&1 Fortalezas
a& Fuerza de tra!a"o !ien preparada y altamente cali#icada
!& E%periencia en el mercado
c& Solidez en la variedad de productos
d& Belaciones la!orales esta!les
e& =der en el mercado en la venta de reproductoras de aves
#& Implementacin de nuevos es2uemas innovadores para la #iscalizacin y control
e#icaces y sistem$ticos de la produccin avcola
.& 7romocin de otros servicios y empleos adicionales
h& Be#le"a el tra!a"o con"unto de los inte.rantes de una cadena productivo de .ran
importancia en la economa del pas y con un interesente potencial e%portador de lo.rar
las condiciones de competitividad necesarias&
4&2 Fportunidades
a& Inte.racin comercial
!& =as pre#erencias de consumos de productos pecuarios a nivel nacional
c& E%pansin, demanda ase.urada
d& Creciente comercio con +apn Ce%portaciones de pollosD
4&2 5menazas
a& Competencia de precios de otros pases en el mercado "apon1s
!& Incertidum!res polticas y econmicas Cde!ilidades estructurales y econmicasD&
c& Competencia desleal de los productores in#ormales&
d& Distorsiones en los precios internacionales
e& 7osi!les ata2ues de en#ermedades a sus aves C.ripe aviarD
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4&0 De!ilidades
a& Continua variacin de precios del los productos en el mercado nacional&
!& -asa de desempleo relativamente alta
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