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  • Chicharrón de Hongos Comestibles

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    de 1

    Chicharrn de hongos comestibles

    20 kg de Hongos
    2 kg huevos

    1kg de harina

    1/2 kg de maicena

    1zarta de Perejil

    1 kg Sal

    Pimienta
    Comino
    4 lt de aceite
    Vinagre
    2 Kion
    Sillao
    Ajo
    Salsa criolla
    Cebolla
    Perijil
    10 limones
    Platos descartables
    Tenedores descartables
    Rocoto
    Queso
    Galleta

    Cebiche de hongo
    3kg Cebolla
    10 kg Hongos
    2 Kion
    3kg Camote
    4 Lechuga
    1 sarta Culantro
    1 sarta de Apio
    Sal
    Ajo
    2sobres de pimienta y comino
    10 aj amarillo

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