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• pKw = pH + pOH = 14
– Kw = [H+]*[OH-] = 1 x 10-14
– [H+] = [OH-] = 1 x 10-7
3.
• 1. Papel pH universal
• 2. Forma de medir con papel
• 3. pH - metro
• El pH de una disolución es una medida de la
concentración de iones hidrógeno. Una pequeña
variación en el pH significa un importante cambio en la
concentración de iones hidrógeno. Por ej. La [H+] en los
jugos gástricos (pH = 1) es casi un millón de veces
mayor que la del agua pura (pH = 7).
• Ejemplo: cuando se esta probando el pH de orina ó saliva
y la lectura da una medida de pH = 5,5 puede no parecer
acídica (sólo 1,5 punto debajo de 7), sin embargo es muy
acídica. Es 50 veces más acídica de lo que es
considerado saludable.
• Matemáticamente: para cambiar el pH de un galón
(3,785L) de una disolución, de 5,5 a 7,0, se requerirían
más de 20 galones de una disolución de pH 7,5.
Ácidos polipróticos.
• Un ácido poliprótico se caracteriza porque puede ceder
más de un protón a una base.
• Por ejemplo: el ácido fosfórico, H3PO4
• Cuando se disuelve en agua ácido fosfórico se
establecen los siguientes equilibrios:
H3PO4 + H2O H2PO4- + H3O+ Ka1 = 7,52 . 10–3
H2PO4- + H2O HPO42- + H3O+ Ka2 = 6,2 . 10–8
HPO42- + H2O PO43- + H3O+ Ka3 = 4,4 . 10–13