UNIVERSIDAD

TCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE INGENIERA
CIVIL Y MECNICA
NOMBRE DEL PROYECTO:
AMBATO JULIO 2013
ESTUDIO DE LOS TIPOS DE
PROCESOS DE PULVERIZACIN
DE LA YUCA Y SU INCIDENCIA EN
LA CALIDAD DE LA HARINA.
DOCENTE AUTOR:
Ing. Mg. Jorge Guamanquispe

ALUMNOS PARTICIPANTES:
Caiza Lema Luis Fabin
Lpez Pazmio Luis Damin
Maln Castro Washington
Vladimir
Morales Rovalino Vanesa Fernanda
Prez Salazar Josu David
Modelacin Sistema de Pulverizacin
Construccin del Sistema Pulverizador
Sistema de Pulverizacin de Yuca
FACULTAD DE INGENIERA CIVIL Y MECNICA
Estudiar los tipos de procesos
de pulverizacin de la yuca.
Mediante la compresin ejercida
en las piedras al contacto con la
yuca se llega a pulverizar de una
forma adecuada.
Con esta mquina estamos
optimizando la calidad de la harina
porque podemos regular la
granulometra que deseamos
obtener al momento de pulverizar.
OBJETIVOS
GENERAL.
ESPECFICOS.
Estudiar los procesos para
la obtencin de la harina de
yuca.
Analizar el proceso apro-
piado para la obtencin de
la harina de yuca.
Determinar el proceso apro-
piado para la obtencin de
la harina de yuca.
FUNCIONAMIENTO
INTERS
La Universidad Tcnica de Ambato
como entidad educativa entre los
principios que orienta sus funciones
contempla la elaboracin de proyectos
como medio de interaccin de los
estudiantes hacia el mbito profesional.
Motor trifsico
Potencia de 3 hp.
Capacidad de trituracin
180 kg/h.
Tamao de grano de la
FACULTAD DE INGENIERA CIVIL Y MECNICA
CARACTERSTICAS: