Capítulo 4 Estequiometria: 4.1 Atomos, Moléculas, Mol

Qumica General para Ingenieros
Lic. Marisela Luzardo

4-1
Estequiometra

CAPTULO 4 ESTEQUIOMETRIA

4.1 ATOMOS, MOLCULAS, MOL

4.1.1 POSTULADOS DE LA TEORIA ATMICA DE DALTON: John Dalton dise, durante el
perodo de 1803 a 1807, una teora atmica con la intencin de dar explicacin a varias
observaciones experimentales. Con esta teora se desechaba definitivamente la idea de los
alquimistas sobre la transmutacin de plomo en oro. Esta teora ha perdurado prcticamente
intacta hasta la poca actual.
Los postulados bsicos de la Teora Atmica de Dalton son los siguientes:

1. Cada elemento est formado por partculas muy pequeas llamadas tomos (en
honor de Demcrito)
2. Todos los tomos de un mismo elemento son iguales entre s. Los tomos de
elementos diferentes son diferentes. Los tomos de elementos diferentes poseen
propiedades diferentes, incluyendo masas diferentes.
3. Los tomos de un elemento no pueden ser transformados en otro tipo de tomos
mediante reacciones qumicas. En una reaccin qumica los tomos no pueden ser
creados ni destruidos
4. Los compuestos se forman cuando se combinan los tomos de ms de un elemento.
Un compuesto dado siempre tiene la misma clase y el mismo nmero relativo de
tomos.

4.1.2. LEYES PONDERALES: La teora de Dalton explica varias leyes que ya se conocan en
su poca, denominadas Leyes Ponderales.

Ley de la composicin constante: en un compuesto dado los nmeros relativos y las
clases de tomos son iguales. Esta Ley es la base del postulado N 4
Ley de la conservacin de la masa o Ley de la conservacin de la materia: La masa total
de los materiales presentes despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total
antes de la reaccin. Esta ley es la base del postulado N 3.
Ley de las proporciones mltiples: si dos elementos A y B se combinan para formar ms
de un compuesto, las masas de B que se pueden combinan con una masa dada de A estn
en proporciones de nmeros enteros sencillos.

4.1.3. MASAS ATOMICAS Los cientficos del siglo XIX no tenan conocimiento de la
existencia de las partculas subatmicas. Sin embargo, el segundo postulado de la teora
atmica indica que los tomos de diferentes elementos tienen diferente masa.


4-2
Estequiometra
Dalton elabor una primera tabla de pesos atmicos basndose en que los
compuestos estaban formados por tomos en una relacin 1:1 y de esta forma relacion la
masa en que esos elementos se combinaban con la masa de los tomos entre s.

Jons Jacob Berzelius, en 1807, investig y determin la composicin elemental
exacta de distintos compuestos y proporcion tantos ejemplos que sustent con creces la
teora de Dalton. Berzelius estudi y determin las masas atmicas con mtodos ms
avanzados que los que us Dalton y public en 1828 su primera Tabla de Pesos Atmicos.
Esta tabla es muy semejante a la actual (salvo por unos pocos elementos). Tanto Dalton
como Berzelius se basaron en la asignacin del valor 1 al peso atmico del hidrgeno.

Las masas atmicas que se usan actualmente se basan en las masas relativas al
istopo ms estable del carbono, el carbono-12 (
12
C). Estas masas atmicas relativas se
expresan en unidades de masa atmica (uma)
1 uma = 1,66054 x 10
-24
g 1 g = 6,02214 x 10
23
uma
La uma se define asignando una masa de exactamente 12 uma a un tomo de
12
C.
En estas unidades, la masa de un tomo de hidrgeno-1 (
1
H) es 1,0080 uma.

En la tabla peridica que se anexa a este problemario aparecen las masas atmicas
de los diferentes elementos.

4.1.4. EL MOL: En qumica la unidad del Sistema Internacional para la cantidad de materia
es el mol: el mol es la cantidad de materia de un sistema con un nmero de entidades
elementales igual a los tomos contenidos en 0,012 kg de carbono-12.

El trmino mol proviene del latn moles que significa una masa. El trmino molcula
es la forma diminutiva de esta palabra y significa una masa pequea.

Mediante experimentos los cientficos han determinado que la cantidad de tomos
que hay en 12 g de
12
C es 6,0221367 x 10
23
. Este nmero es conocido como el Nmero de
Avogadro. Para los clculos se usar 6,02 x 10
23
.

NUMERO DE AVOGADRO = 6,02 x 10
23

Un mol de tomos y un mol de molculas contienen ese nmero de entidades
elementales. A partir de sto se pueden establecer factores de conversin entre moles y
tomos o moles y molculas, incluso con otras entidades elementales como los electrones.:
1 mol de tomos de carbono = 6,02 x 10
23
tomos de carbono
1 mol de molculas de agua = 6,02 x 10
23
molculas de agua
1 mol de electrones = 6,02 x 10
23
electrones


4-3
Estequiometra

4.1.5. MASA MOLAR: es la masa en gramos de un mol de una sustancia. La masa de un
solo tomo de un elemento (en uma) es numricamente igual a la masa (en gramos) de un
mol de tomos de ese elemento.
1 tomo de
12
C pesa 12 uma y 1 mol de
12
C pesa 12 g
1 tomo de
1
H pesa 1,0080 uma y 1 mol de
1
H pesa 1,0080 g
La masa molar de un elemento se obtiene directamente de la tabla peridica o de una
tabla de masas atmicas. Este valor en gramos es la masa molar.
La masa molar de un compuesto se determina a partir de las masas atmicas de cada
uno de los tomos que lo conforman. La unidad en que se expresa la masa molar es g/mol.
La letra que representa la masa molar es M mayscula.

Ejemplo 4.1 Determine la masa molar del componente activo de los destapadores de
caeras y desgrasadores: NaOH

Se recomienda utilizar un solo decimal en las masas atmicas a fin de simplificar los clculos.
Elemento N de tomos en la frmula Masa atmica (de la tabla) (g/mol)
Na 1 23,0
O 1 16,0
H 1 1,0

M: 40,0 g/mol

Ejemplo 4.2 Determine la masa molar de H3PO4

Elemento N de tomos Masa atmica (de la tabla) Total
H 3 1,0 3 x 1,0 = 3,0
P 1 31,0 1 x 31,0 = 31,0
O 4 16,0 4 x 16,0 = 64,0

M: 98,0 g/mol


4-4
Estequiometra
Ejemplo 4.3 Determine la Masa Molar de Ca3(PO4) 2

Ca 3 40,0 3 x 40,0 = 40,0
P 2 31,0 2 x 31,0 = 62,0
O 4 x 2 = 8 16,0 8 x 16,0 = 128,0

M: 230,0 g/mol

Ejemplo 4.4 Determine el nmero de tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno que hay en
una cucharadita (5,0 g) de azcar de mesa (sacarosa: C12H22O11)

Primero se determina la masa molar de la sacarosa para poder relacionarla con la
masa de la cucharadita de azcar.

C 12 12,0 12 x 12,0 = 144,0
H 22 1,0 22 x 1,0 = 22,0
O 11 16,0 11 x 16,0 = 176,0

M: 342,0 g/mol

Luego se determina la cantidad de sacarosa en moles:

mol 015 , 0
g 0 , 342
mol 1
x sacarosa de g 0 , 5 = de C12H22O11

Se determina ahora la cantidad de molculas de C12H22O11 que hay en 0,015 moles:

molculas 10 x 0 , 9
mol 1
molculas 10 x 02 , 6
x O H C de mol 015 , 0
21
23
11 22 12
=


4-5
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Una vez obtenido el nmero de molculas se puede calcular el nmero de tomos de
carbono a partir de la frmula: 1 molcula de C12H22O11 contiene 12 tomos de carbono, 22 de
hidrgeno y 11 de oxgeno.

C de tomos 10 x 1 , 1
molcula 1
carbono de tomos 12
x molculas 10 x 0 , 9
23 21
=
De igual forma se puede calcular la cantidad de tomos de hidrgeno y de oxgeno.

H de tomos 10 x 0 , 2
molcula 1
hidrgeno de tomos 22
23 21
=
O de tomos 10 x 9 , 9
molcula 1
oxgeno de tomos 11
22 21
=

4.2 FORMULA EMPRICA Y MOLECULAR

4.2.1. COMPOSICIN PORCENTUAL: La composicin porcentual representa la relacin de
masas (%) de cada elemento presente en la frmula de un compuesto. Se puede determinar
si se conoce la frmula del compuesto o si se conoce la masa de cada elemento presente en
una cantidad dada de compuesto.

Ejemplo 4.5.Determine la composicin porcentual de la aspirina:
C9H8O4

Primero se determina la masa molar de la aspirina

Elemento N de
tomos
Masa atmica
(de la tabla)
Masa de cada elemento presente en 1
mol del compuesto
C 9 12,0 9 x 12,0 = 108,0
H 8 1,0 8 x 1,0 = 8,0
O 4 16,0 4 x 16,0 = 64,0
Masa molar: 180,0 g/mol


4-6
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Se determina ahora el porcentaje de cada elemento presente en un mol de aspirina:

C de % 00 , 60 100 x
molcula g 0 , 180
carbono de g 0 , 108
C de % = =

H de % 44 , 4 100 x
molcula g 0 , 180
hidrgeno de g 0 , 8
H de % = =

O de % 56 , 35 100 x
molcula g 0 , 180
oxgeno de g 0 , 64
O de % = =

La composicin porcentual de la aspirina es:

60,00 % de carbono, 4,44 % de hidrgeno y 35,56 % de oxgeno.

Ejemplo 4.6 Los aminocidos son la base de las protenas. El aminocido ms simple es la
glicina que contiene H, C, N y O. El anlisis de una muestra 2,015 g de glicina da como
resultado 0,6448 g de carbono, 0,3760 g de nitrgeno, 0,8590 g de oxgeno y el resto es
hidrgeno. Calcule la composicin porcentual de la glicina

Para determinar la composicin porcentual se utiliza directamente la cantidad de cada
elemento y se relaciona con la masa del compuesto:

C de % 00 , 32 100 x
glicina de g 015 , 2
carbono de g 6448 , 0
C de % = =

N de % 66 , 18 100 x
nitrgeno de g 3760 , 0
N de % = =

O de % 63 , 42 100 x
oxgeno de g 8590 , 0
O de % = =

Para poder calcular el % de hidrgeno es necesario determinar la masa de hidrgeno
por diferencia:

2,015 g de glicina (0,6448 g de C + 0,3760 g de N + 0,8590 g de O) = 0,1352 g de H


4-7
Estequiometra
H de % 710 , 6 100 x
hidrgeno de g 1352 , 0
H de % = =

El % de hidrgeno tambin se podra determinar por diferencia, una vez calculados
los otros porcentajes.

Se puede revisar si el resultado es correcto, sumando todos los porcentajes; la suma
debe dar 100 %, o un valor muy cercano con una diferencia en las centsimas.

% C 32,00 +
% N 18,66
% O 42,63
% H 6,710
100,00

La composicin porcentual de la glicina es:

32,00 % de carbono, 18,66 % de nitrgeno,
42,63 % de oxgeno y 6,710 % de hidrgeno.

4.2.2. FORMULA EMPRICA: La frmula emprica de una sustancia indica el nmero relativo
de tomos de cada elemento. Esta frmula se puede determinar a partir de la composicin
porcentual, o realizando la combustin de una muestra de masa conocida y analizando los
productos obtenidos.

4.2.2.1. Frmula emprica a partir de la composicin porcentual:
Si se conoce la composicin porcentual, se puede suponer que se dispone de 100 g
de la sustancia, por lo tanto cada porcentaje representa los gramos de cada elemento
presentes en 100 g de la sustancia. El procedimiento a seguir es:

- Se determina la cantidad de cada elemento en moles, dividiendo su porcentaje entre
la masa atmica.
- Se divide cada resultado entre el menor de todos ellos para encontrar la relacin ms
sencilla entre los moles de los elementos. Si se obtienen nmeros enteros, esta
relacin es la misma que existe en la frmula.
- En caso que la relacin no sea de nmeros enteros, se deben multiplicar todos los
valores obtenidos por un mismo nmero que permita eliminar los decimales y obtener
una relacin de nmeros enteros


4-8
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Ejemplo 4.7. El anlisis de un compuesto dio como resultado 62,1 % de C, 5,21 % de H, 12,1
% de N y 20,7 % de O. A partir de esos datos determine la frmula emprica del compuesto.

Moles de cada elemento:

C de mol 175 , 5
C de g 0 , 12
C de mol 1
x C de g 1 , 62 =

H de mol 21 , 5
H de g 0 , 1
H de mol 1
x H de g 21 , 5 =

N de mol 8721 , 0
N de g 0 , 14
N de mol 1
x N de g 21 , 12 =

O de mol 294 , 1
O de g 0 , 16
O de mol 1
x O de g 7 , 20 =

El menor valor obtenido es el del nitrgeno: 0,8721 mol.
Se divide cada valor entre 0,8721

Carbono Hidrgeno Nitrgeno Oxgeno
5,175
0,8721
5,21
0,8721
0,8721
0,8721
1,294
0,8721
5,93 5,97 1,00 1,48

Los valores del carbono y el hidrgeno se pueden aproximar la entero superior, con lo
que se obtendra 6 para cada uno, pero el del oxgeno slo se puede aproximar a 1,5. En
este caso, TODOS los valores obtenidos se deben multiplicar por dos para obtener nmeros
enteros.

5,93 6 5,97 6 1,00 = 1 1,48 1,5
6 x 2 = 12 6 x 2 = 12 1 x 2 = 2 1,5 x 2 = 3

La frmula emprica del compuesto es: C12H12N2O3


4-9
Estequiometra

En la tabla 4-1 se presentan algunos ejemplos de valores que se pueden obtener y el
nmero por el cual se deben multiplicar TODOS LOS RESULTADOS para obtener nmeros
enteros. Es recomendable utilizar slo un decimal al realizar estos clculos.

Tabla 4-1 Aproximaciones en la frmula emprica

Si el decimal obtenido es: Se debe multiplicar todo por:
*,9 o *,1
Se aproxima directamente al
entero ms cercano
*,5 2
*,25 4
*,20 5
*,3 3

4.2.2.2. Frmula emprica a partir del anlisis de una combustin:

En el caso de compuestos formados por hidrgeno y carbono, el anlisis en el
laboratorio implica realizar la combustin en presencia de oxgeno, determinando luego las
masas de CO2 y de H2O obtenidas. Para ello se utiliza un equipo similar al mostrado en la
figura 4-1, en el cual se usa NaOH slido para absorber el CO2 formado y perclorato de
magnesio Mg(ClO4)2 para absorber el H2O. Por diferencia de masas (antes y despus del
experimento) se determina la masa de los gases producidos.

Con la masa de CO2 y de H2O obtenidas se procede a calcular la cantidad (en
gramos) de C y de H en la muestra original, sabiendo que todo el carbono de la muestra
formar CO2 y todo el hidrgeno formar H2O.

1 mol de C formar 1 mol de CO2
2 mol de H formarn 1 mol de H2O

Una vez determinada la cantidad de C y de H en la muestra, se procede en forma
similar al caso de la frmula emprica a partir de la composicin porcentual.


4-10
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Figura 4-1 Esquema del equipo para determinar frmula emprica

Muestra

O2

Horno Absorbedor de Absorbedor de
H2O CO2

Ejemplo 4.8. El butirato de etilo es un compuesto formado por C, H y O y es el responsable
del olor caracterstico de la pia. Para determinar su frmula emprica se sometieron a
combustin 2,78 g de butirato de etilo, obtenindose 6,32 g de CO2 y 2,58 g de H2O. Cul es
la frmula emprica del compuesto?

A partir de la cantidad de CO2 se determina la cantidad de C y a partir del agua se
determina la cantidad de H. La diferencia de la masa del compuesto dar la masa de
oxgeno en el compuesto.

NOTA: la cantidad de oxgeno en el CO2 y en el H2O NO ES IGUAL al oxgeno de la muestra,
pues en la combustin se aade oxgeno, el cual formar parte de ambos compuestos junto
con el oxgeno original. Por lo tanto NO SE PUEDE DETERMINAR LA CANTIDAD DE
OXIGENO A PARTIR DEL CO2 y/o EL H2O

C de g 72 , 1
C de mol 1
C de g 0 , 12
x
CO de mol 1
C de mol 1
x
CO de g 0 , 44
CO de mol 1
x CO de g 32 , 6
2 2
2
2
=

H de g 287 , 0
H de mol 1
H de g 0 , 1
x
O H de mol 1
H de mol
x
O H de g 0 , 18
O H de mol 1
x O H de g 58 , 2
2 2
2
2
2
=

La masa de oxgeno en la muestra se determina por diferencia:


4-11
Estequiometra

Masa de oxgeno = 2,78 g (1,72 g de C + 0,287 g de H) = 0,773 g de O


C de mol 143 , 0
C de g 0 , 12
C de mol 1
x C de g 72 , 1 =

H de mol 287 , 0
H de g 0 , 1
H de mol 1
x H de g 287 , 0 =

O de mol 0483 , 0
O de g 0 , 16
O de mol 1
x O de g 773 , 0 =

El menor valor obtenido es el del oxgeno: 0,0483 mol.

Carbono Hidrgeno Oxgeno
0,143
0,0483
0,287
0,0483
0,0483
0,0483
2,96 3 5,94 6 1,00

La frmula emprica del compuesto es: C3H6O

4.2.3. FORMULA MOLECULAR: Una vez determinada la frmula emprica, se puede
determinar la frmula molecular si se conoce la masa molar del compuesto. Los subndices
de la frmula molecular siempre son mltiplos enteros de los de la frmula emprica.
Se determina el mltiplo dividiendo la masa molar del compuesto entre la masa molar
de la frmula emprica.

emprica frmula la de molar Masa
molecular frmula la de molar Masa
mltiplo =


4-12
Estequiometra

Ejemplo 4.9 En un laboratorio se desea determinar la frmula de un aminocido formado por
carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. El anlisis por combustin de una muestra de
2,175 g del compuesto dio como resultado 3,9398 g de CO2 y 1,8900 g de agua. Para otro
anlisis, se tom una muestra de 1,873 g y se separ todo el nitrgeno como NH3, la masa de
amonaco obtenida fue 0,4362 g
a) Determine la frmula emprica del compuesto
b) Si la masa molar del compuesto es 146 g/mol, determine la frmula molecular

C de g 0745 , 1
C de mol 1
C de g 0 , 12
x
CO de mol 1
C de mol 1
x
CO de g 0 , 44
CO de mol 1
x CO de g 9398 , 3
2 2
2
2
=

H de g 21000 , 0
H de mol 1
H de g 0 , 1
x
O H de mol 1
H de mol
x
O H de g 0 , 18
O H de mol 1
x O H de g 8900 , 1
2 2
2
2
2
=
Para calcular la cantidad de nitrgeno se debe utilizar la otra muestra y relacionarla con la
primera:
N de g 3593 , 0
N de mol 1
N de g 0 , 14
x
NH de mol 1
N de mol 1
x
NH de g 0 , 17
NH de mol 1
x NH de g 4362 , 0
3 3
3
3
=
Esta cantidad de nitrgeno se encuentra en 1,873 g de muestra; hay que calcular la cantidad
de nitrgeno en 2,175 g.

muestra de g 175 , 2
N de g X
N de g 3593 , 0
=

Despejando X :
N de g 4171 , 0
muestra de g 175 , 2 x N de g 3593 , 0
N de g X = =
La masa de oxgeno en la muestra se determina por diferencia:

Masa de O = 2,175 g del compuesto (1,0745 g C + 0,2100 g H + 0,4171 g N)
Masa de O = 0,4734 g de O


4-13
Estequiometra

C de mol 08954 , 0
C de g 0 , 12
C de mol 1
x C de g 0745 , 1 =

H de mol 2100 , 0
H de g 0 , 1
H de mol 1
x H de g 2100 , 0 =

N de mol 02979 , 0
N de g 0 , 14
N de mol 1
x N de g 4171 , 0 =

O de mol 02959 , 0
O de g 0 , 16
O de mol 1
x O de g 4734 , 0 =

El menor valor obtenido es el del oxgeno: 0,02959 mol.

0,08954
0,02959
0,2100
0,02959
0,02979
0,02959
0,02959
0,02959
3,026 3 7,097 7 1,007 1 1,00

La frmula emprica del compuesto es: C3H7NO

Para determinar la frmula molecular es necesario calcular la masa molar de la frmula
emprica:

Elemento
N de
tomos
Masa atmica
(de la tabla)
Masa de cada elemento presente en 1
mol del compuesto
C 3 12,0 3 x 12,0 = 36,0
H 7 1,0 7 x 1,0 = 7,0
N 1 14,0 1 x 14,0 = 14,0
O 1 16,0 1 x 16,0 = 16,0

Masa molar: 73,0 g/mol


4-14
Estequiometra

Se divide la masa molar del compuesto (146 g/mol) entre la masa molar de la frmula
emprica.

2
mol / g 0 , 73
mol / g 146
emprica frmula la de molar Masa
molecular frmula la de molar Masa
mltiplo = = =

Por lo tanto la frmula molecular es el doble de la frmula emprica.

Frmula molecular: C6H14N2O2

4.3 ECUACIONES QUIMICAS

4.3.1. BALANCEO DE ECUACIONES: Una reaccin qumica se representa correctamente
por medio de una ecuacin balanceada. Antes de realizar cualquier clculo estequiomtrico
es necesario balancear la ecuacin.

Al balancear una ecuacin slo deben colocarse coeficientes antes de cada frmula
NUNCA DEBEN MODIFICARSE LOS SUBNDICES DE LAS FORMULAS QUE
INTERVIENEN EN LA ECUACIN, pues se estara modificando la identidad de los
compuestos involucrados. Por ejemplo, no es lo mismo tener en una ecuacin CO (monxido
de carbono) que tener CO2 (anhdrido carbnico), o tener H2O que tener H2O2 (agua
oxigenada).

Se recomienda seguir el siguiente orden al balancear una ecuacin:

- Primero se balancean los metales
- Luego los no metales (excluyendo H y O)
- Luego el hidrgeno y por ltimo
- El oxgeno.

Sin embargo en ocasiones este orden no conduce a resultados rpidos. En esos casos
es conveniente comenzar a balancear por aquel elemento que slo aparezca una vez en los
reactantes y una vez en los productos.


4-15
Estequiometra
4.3.2. RELACION ENTRE REACTANTES Y PRODUCTOS: A partir de la ecuacin qumica
balanceada y la masa de uno de los reactantes o productos, se puede determinar la masa de
cualquier otro reactante o producto que intervenga en la reaccin. Este es el fundamento del
clculo estequiomtrico. Se emplea como factor de conversin la relacin estequiomtrica
obtenida de la ecuacin balanceada.

Ejemplo 4.10 El cido fluorhdrico en solucin no se puede guardar en frascos de vidrio
debido a que reacciona con algunos componentes del vidrio, como el silicato de sodio
Na2SiO3. La ecuacin BALANCEADA que representa la reaccin es:

Na2SiO3 (s) + 8 HF (ac) H2SiF6 (ac) + 2 NaF (ac) + 3 H2O (liq)

a) Qu masa de silicato de sodio reacciona con 200 g de HF?
b) Qu masa de fluoruro de sodio se obtiene de la reaccin anterior?

El procedimiento a seguir para resolver el problema es el siguiente:

1. Balancear la ecuacin
2. Transformar la cantidad de HF de gramos a moles
3. Utilizar la ecuacin balanceada para establecer un factor de conversin
estequiomtrico y as relacionar los compuestos que intervienen en la
reaccin. Con esto se calculan los moles de cualquier compuesto a partir de
uno conocido.
4. Transformar las cantidades obtenidas de moles a gramos.

Paso 1: Ya la ecuacin est balanceada.
Paso 2: Transformar 200 g de HF a moles

HF de mol 0 , 10
HF de g 0 , 20
HF de mol 1
x HF de g 200 =

Paso 3: Utilizar la ecuacin balanceada
Calcular la cantidad de silicato de sodio que reacciona (en moles) con 10,0 mol de HF

3 2
3 2
SiO Na de mol 25 , 1
HF de mol 8
SiO Na de mol 1
x HF de mol 0 , 10 =

Calcular la cantidad de fluoruro de sodio que se obtiene:

NaF de mol 50 , 2
HF de mol 8
NaF de mol 2
x HF de mol 0 , 10 =


4-16
Estequiometra

Paso 4: Transformar los moles a gramos

3 2
3 2
3 2
3 2
SiO Na de g 153
SiO Na de mol 1
SiO Na de g 122
x SiO Na de mol 25 , 1 =

NaF de g 105
NaF de mol 1
NaF de g 42
x NaF de mol 50 , 2 =

Respuesta: a) 153 g de Na2SiO3 b) 105 g de NaF

Figura 4-2 Procedimiento a seguir para determinar cantidades de reactivos y productos
a partir de uno de ellos.

1) Balancear la ecuacin

2) Transformar de gramos a moles la masa del
compuesto dado (reactante o producto)

3) Utilizar los coeficientes de la ecuacin
balanceada para calcular los moles de los otros
compuestos (reactantes o productos)

4) Transformar de moles a gramos la cantidad de
reactante requerido o de producto que se
puede obtener


4-17
Estequiometra
4.3.3. REACTIVO LIMITANTE: Es el reactivo que se consume totalmente en una reaccin
qumica.

Ejemplo 4.11 Cuntos emparedados elaborados con dos rebanadas de pan
y una de jamn se pueden preparar si se dispone de 20 rebanadas de jamn
y 36 rebanadas de pan?

Con 20 rebanadas de jamn se pueden preparar 20 emparedados, si hubiese
suficiente pan.
Con 36 rebanadas de pan se pueden preparar 18 emparedados, si hubiese suficiente
jamn.
Por lo tanto slo se pueden preparar 18 emparedados, ya que, no hay suficiente pan,
o hay jamn de sobra. El pan es el reactivo limitante y las dos rebanadas de jamn
sobrantes son el reactivo en exceso.

Ejemplo 4.12. Suponga que una caja contiene: 93 tornillos, 102
tuercas y 150 arandelas. Cuntos grupos de un tornillo, una
tuerca y dos arandelas pueden formarse?
Con 93 tornillos se pueden formar 93 grupos si hubiese
suficiente cantidad de tuercas y arandelas
Con 102 tuercas se pueden formar 102 grupos si hubiese suficiente cantidad de
tornillos y arandelas
Con 150 arandelas se pueden formar 75 grupos si hubiese suficiente cantidad de
tornillos y tuercas.
Por lo tanto slo se pueden formar 75 grupos, con lo cual se emplean todas las
arandelas. Por tanto stas sern el reactivo limitante. Sobran 18 tornillos y 27 tuercas, que
sern los reactivos en exceso.

El razonamiento utilizado en los ejemplos 4.11 y 4.12 se puede aplicar a las
reacciones qumicas, como se muestra en el siguiente ejemplo.


4-18
Estequiometra
Ejemplo 4.13 Determine la masa de CO2 que se producir al reaccionar 8,00 g de CH4 con
48,00 g de O2 segn la siguiente ecuacin (no balanceada):
CH
4 (g)
+ O
2 (g)
CO
2 (g)
+ H
2
O
(liq)
Lo primero que se debe hacer para resolver un problema de estequiometra es
escribir la ecuacin y balancearla.
CH
4 (g)
+ 2 O
2 (g)
CO
2 (g)
+ 2 H
2
O
(liq)
Luego se transforman las cantidades de cada reactivo de gramos a moles:
4
4
4
4
CH de mol 500 , 0
CH de g 0 , 16
CH de mol 1
x CH de g 00 , 8 =
2
2
2
2
O de mol 500 , 1
O de g 0 , 32
O de mol 1
x O de g 00 , 48 =

Otra forma de determinar el reactivo limitante es la siguiente:
- Se determina la cantidad de O2 que se necesita para que se consuma TODO el CH4.
2
4
2
4
O de mol 00 , 1
CH de mol 1
O de mol 2
x CH de mol 500 , 0 =
Si se dispone de 1,500 moles de O2, esto significa que sobrar O2. Por lo tanto ste
es el reactivo que sobra
- Se determina la cantidad de CH4 que se necesita para que se consuma TODO el O2.
4
2
4
2
CH de mol 750 , 0
O de mol 2
CH de mol 1
x O de mol 500 , 1 =
Si se dispone slo de 0,500 moles de CH4, esto significa que faltar CH4. Por lo tanto
ste es el reactivo que falta, es el reactivo limitante.

Se puede elaborar una tabla con la informacin calculada:

Compuesto:
Cantidad
disponible:
Cantidad que
se necesita:
Conclusin:
CH4 0,500 mol 0,750 mol Falta CH4
O2 1,500 mol 0,500 mol Sobra O2

El reactivo que falta es el limitante, el que sobra es el que est en exceso.


4-19
Estequiometra
A partir de aqu el problema se resuelve siguiendo los pasos indicados en la figura 4-
2, a partir del paso 3, tomando como base el reactivo limitante.
Se determina la cantidad REAL de O2 que se necesita y la cantidad de cada producto
que se obtiene.

2
4
2
4
O de mol 00 , 1
CH de mol 1
O de mol 2
x CH de mol 500 , 0 =
O H de mol 00 , 1
CH de mol 1
O H de mol 2
x CH de mol 500 , 0
2
4
2
4
=
2
4
2
4
CO de mol 500 , 0
CH de mol 1
CO de mol 1
x CH de mol 500 , 0 =

Para visualizar mejor el desarrollo del problema se recomienda hacer una tabla con
toda la informacin obtenida hasta ahora:

Reactivo limitante
REACTANTES PRODUCTOS

CH4 + O2

CO2 + H2O
Cantidad inicial (mol) 0,500 1,500 - -
Cantidad que se consume (mol) - 0,500 - 1,000
Cantidad que se produce (mol) + 0,500 + 1,000
Cantidad final (mol) 0,000 0,500 0,500 1,000

Se coloca signo (-) a los reactantes que se consumen y un signo (+) a los productos
que se forman.

Luego se transforma la cantidad que interese de moles a gramos (paso 4 de la figura
4-2)
2
2
2
2
CO de g 0 , 22
CO de mol 1
CO de g 0 , 44
x CO de mol 500 , 0 =

Respuesta: se pueden obtener 22,0 g de CO2.


4-20
Estequiometra
4.3.4. % DE PUREZA: Es la cantidad de compuesto puro (en porcentaje) que existe en una
muestra.

En el trabajo normal en una industria, se utilizan productos qumicos de diferente
grado de pureza, desde los reactivos muy puros (cuya pureza es del 99% y ms) hasta
reactivos grado tcnico con una pureza mucho menor.

En los procesos industriales generalmente utilizan reactivos grado tcnico ya que
son menos costosos. Las impurezas que contienen normalmente no afectan el proceso, son
inertes y pueden ser eliminadas durante el mismo proceso.

Cuando se realizan clculos con sustancias que tienen cierto grado de pureza, es
necesario eliminarlas antes de comenzar

Ejemplo 4.14: La etiqueta de un producto qumico grado tcnico indica:
Oxalato de sodio (Na2C2O4) 88,0 % de pureza.

a) Qu cantidad de producto puro en gramos contiene un barril de
104 kg?
b) Cuntos moles de oxalato de amonio contiene un barril de 104 kg?

Se debe limpiar el producto ANTES de calcular la cantidad en moles debido a que
se conoce la masa molar del compuesto, pero no de las impurezas.

4 2 2
4
O C Na de puros g 10 x 15 , 9
impuros g 100
puros g 0 , 88
x
kg 1
g 1000
x ) impuro ( kg 104 =

4 2 2
4 2 2
4 2 2
4 2 2
4
O C Na de mol 683
O C Na de g 0 , 134
O C Na de mol 1
x O C Na de puros g 10 x 15 , 9 =

Respuesta: Un barril de 104 kg contiene SOLO 91,5 kg de producto puro, el resto son
impurezas.
Esta cantidad corresponde a 683 mol de oxalato de sodio.

Aunque matemticamente es igual calcular primero los moles y luego utilizar el
porcentaje de pureza, qumicamente es incorrecto.


4-21
Estequiometra
Ejemplo 4.15 Si para determinado proceso fuese necesario utilizar 50,0 g de oxalato de sodio
de 88,0 % de pureza, qu cantidad de producto impuro se debe utilizar?

impuros g 8 , 56
O C Na de puros g 0 , 88
impuros g 100
x O C Na de puros g 0 , 50
4 2 2
4 2 2
=

4.3.5. RENDIMIENTO DE UNA REACCION: La cantidad de producto que se calcula a partir
del consumo de reactivo limitante, es un valor terico y recibe el nombre de rendimiento
terico. En los procesos industriales normalmente se obtiene menos producto del que se
calcula tericamente, esto se conoce como rendimiento real o rendimiento experimental.
El rendimiento real se expresa en forma de porcentaje y se calcula por la siguiente frmula:

100 x
) g ( terico iento dim n Re
) g ( real iento dim n Re
iento dim ren de % =

Ejemplo 4.16 La aspirina C9H8O4 (cido acetil saliclico) se prepara a
partir de la reaccin entre el cido saliclico C7H6O3 y el anhdrido
actico C4H6O3, segn la reaccin:

C
7
H
6
O
3
+ C
4
H
6
O
3
C
9
H
8
O
4
+ HC
2
H
3
O
2

En una industria farmacutica se hacen reaccionar 185 kg de cido saliclico con exceso de
anhdrido actico. Determine la cantidad real de aspirina que se obtiene si el proceso tiene un
rendimiento del 80,0 %.

Se debe seguir el procedimiento indicado en la figura 4-2 y luego aplicar el % de
rendimiento.

Paso 1: Balancear la ecuacin: en este problema la ecuacin ya est balanceada.

Paso 2: Transformar la masa del reactante dado a moles: para ello se necesita la
masa molar del cido saliclico C7H6O3: 138 g/mol

3 6 7
3
3 6 7
3 6 7
3
3 6 7
O H C de mol 10 x 34 , 1
O H C de g 138
O H C de mol 1
x
kg 1
g 10
x O H C de kg 185 =


4-22
Estequiometra

Paso 3: Utilizar la relacin estequiomtrica para calcular moles de producto:

4 8 9
3
3 6 7
4 8 9
3 6 7
3
O H C de mol 10 x 34 , 1
O H C de mol 1
O H C de mol 1
x O H C de mol 10 x 34 , 1 =

Paso 4: Transformar los moles a gramos:

4 8 9
5
4 8 9
4 8 9
4 8 9
3
O H C de g 10 x 41 , 2
O H C de mol 1
O H C de g 0 , 180
x O H C de mol 10 x 34 , 1 =

Esta cantidad es el rendimiento terico. El problema pide el rendimiento real:

100 x
) g ( terico iento dim n Re
iento dim ren de % =

De esta frmula se despeja el rendimiento real:

) g ( terico iento dim n Re x
100
iento dim ren de %
) g ( real iento dim n Re =

g 10 x 93 , 1 g 10 x 41 , 2 x
100
iento dim ren de % 0 , 80
5 5
= =

Respuesta: realmente se obtienen 1,93 x 10
5
g de aspirina


4-23
Estequiometra

El esquema general para resolver un problema de Estequiometra se presenta en la
figura 4-3

Figura 4-3 Procedimiento a seguir para determinar cantidades de reactivos y
productos en una reaccin.

1) Balancear la ecuacin

2) Aplicar el % de pureza para limpiar las
sustancias antes de trabajar con ellas

3) Transformar de gramos a moles la masa
pura del compuesto dado (reactante o
producto)

4) Utilizar los coeficientes de la ecuacin
balanceada para calcular los moles de los
otros compuestos (reactantes o productos)
y determinar cul es el reactivo limitante.

5) Utilizar el reactivo limitante para calcular la
cantidad en moles de los dems compuestos

6) Transformar de moles a gramos la cantidad
de reactante requerido o de producto que se
puede obtener

7) Aplicar el % de rendimiento


4-24
Estequiometra

4.4 BALANCEO REDOX

Las reacciones redox son aqullas en las cuales los elementos involucrados en la
ecuacin cambian su nmero de oxidacin. El cambio se debe a una transferencia de
electrones. Estas ecuaciones merecen una seccin aparte pues la forma de balancearlas es
diferente.

Para balancear estas ecuaciones es necesario explicar los siguientes trminos:

Nmero de oxidacin o estado de oxidacin: carga elctrica de un elemento dentro de un
compuesto si los electrones fueran transferidos completamente.(ver seccin 1.3)
Oxidacin: prdida de electrones; esto se evidencia con un aumento en el estado de
oxidacin del elemento.
Reduccin: ganancia de electrones; esto se evidencia con una disminucin en el estado de
oxidacin del elemento.
Agente reductor: es el elemento que se oxida, ya que dona los electrones para que el otro
elemento se reduzca. El agente reductor provoca la reduccin de otro elemento.
Agente oxidante: es el elemento que se reduce, ya que acepta los electrones del elemento
que se oxid. El agente oxidante provoca la oxidacin del otro elemento.

Por conveniencia una reaccin redox puede separarse en dos procesos: el proceso
de oxidacin y el proceso de reduccin. Cada uno se representa por una semi-reaccin
donde se muestran los electrones transferidos.

4.4.1 REGLAS PARA ASIGNAR NUMEROS DE OXIDACIN
a) Los elementos libres, no combinados, tienen nmero de oxidacin cero.
b) Para los iones monoatmicos el nmero de oxidacin es igual a la carga del ion.
c) El nmero de oxidacin del oxgeno es 2- en la mayora de los compuestos. En los
perxidos es 1-.(ver 1.3.3)
d) El nmero de oxidacin del hidrgeno es 1+ excepto cuando est enlazado con
metales en compuestos binarios (hidruros) en los cuales su nmero de oxidacin es
1-.
e) En una molcula neutra, la suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos
debe ser cero.
f) En un ion poli atmico, la suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos
debe ser igual a la carga del ion.


4-25
Estequiometra
4.4.2. BALANCEO DE ECUACIONES REDOX. METODO DEL ION ELECTRN EN MEDIO
ACIDO

Figura 4-4 Procedimiento a seguir para balancear
una ecuacin redox en medio cido.

1) Escribir la ecuacin no balanceada en forma inica

2) Separar en dos semi-reacciones.

3) En cada semi-reaccin se balancean los tomos de los
elementos que cambian su nmero de oxidacin
(balanceo de masas)

4) En donde falte oxgeno se suma agua y donde falte
hidrgeno se suman H
+
.

5) Se balancean las cargas en cada semi-reaccin
aadiendo electrones.

6) Se igualan los electrones en ambas semi-reacciones
multiplicando por un coeficiente apropiado.

7) Se suman las dos semi-reacciones. En este punto deben
eliminarse los electrones: los que se desprenden en la
semi-reaccin de oxidacin deben ser iguales a los que
se necesitan en la de reduccin. La ecuacin final debe
quedar balanceada tanto en masas como en cargas.

8) Transferir los coeficientes a la ecuacin original a fin de
balancearla completamente. En este punto en ocasiones
hay que balancear por tanteo aquellos elementos que
no cambiaron su nmero de oxidacin.

Ejemplo 4.17 Balancear la siguiente ecuacin en medio cido:

Na
2
C
2
O
4
+ KMnO
4
+ H
2
SO
4
CO
2
+ MnSO
4
+ K
2
SO
4
+ Na
2
SO
4
+ H
2
O


4-26
Estequiometra

En esta ecuacin los elementos que cambian su nmero de oxidacin son: el carbono
y el manganeso.

Paso 1 : Escribir la ecuacin en forma inica, utilizando los iones que involucren los
elementos que cambian su nmero de oxidacin.

C
2
O
4
2-
+ MnO
4
-
CO
2
+ Mn
2+

Paso 2: separar en semi-reacciones:

C
2
O
4
2-
CO
2
Semi-reaccin de oxidacin

MnO
4
-
Mn
2+
Semi-reaccin de reduccin

Paso 3: se balancean las masas de los elementos que cambian su nmero de oxidacin

Paso 4: luego se balancea el oxgeno aadiendo agua donde haga falta y el hidrgeno
aadiendo H
+
:

C
2
O
4
2-
2 CO
2
Al balancear el C, el O queda balanceado

MnO
4
-
+ 8 H
+
Mn
2+
+ 4 H
2
O Se aade agua en los productos para
balancear el oxgeno y se aade H
+
en los reactantes para balancear el hidrgeno.

Paso 5: se balancean las cargas utilizando electrones donde la carga neta sea mayor.

C
2
O
4
2-
2 CO
2
+ 2 e
-

MnO
4
-
+ 8 H
+
+ 5 e
-
Mn
2+
+ 4 H
2
O Semi-reaccin de reduccin

Paso 6: Se igualan los electrones en ambas semi-reacciones multiplicando por un coeficiente
apropiado. Se multiplica la semi-reaccin de oxidacin por 5 y la de reduccin por 2; as
quedan 10 electrones en cada semi-reaccin.

( C
2
O
4
2-
2 CO
2
+ 2 e
-
) x 5 Semi-reaccin de oxidacin

( MnO
4
-
+ 8 H
+
+ 5 e
-
Mn
2+
+ 4 H
2
O ) x 2 Semi-reaccin de reduccin


4-27
Estequiometra

5 C
2
O
4
2-
10 CO
2
+ 10 e
-

2 MnO
4
-
+ 16 H
+
+ 10 e
-
2 Mn
2+
+ 8 H
2
O Semi-reaccin de reduccin

Paso 7: Se suman las dos semi-reacciones:

5 C
2
O
4
2-
10 CO
2
+ 10 e
-

2 MnO
4
-
+ 16 H
+
+ 10 e
-
2 Mn
2+
+ 8 H
2
O

5 C
2
O
4
2-
+ 2 MnO
4
-
+ 16 H
+
+ 10 e
-
2 Mn
2+
+ 8 H
2
O + 10 CO
2
+ 10 e
-

La ecuacin inica que queda balanceada tanto en masa como en cargas.

Paso 8: Transferir los coeficientes a la ecuacin original a fin de balancearla completamente.
Hay que balancear por tanteo aquellos elementos que no cambiaron su nmero de
oxidacin: el azufre, el sodio y el potasio.

La ecuacin balanceada es:

5 Na
2
C
2
O
4
+2 KMnO
4
+ 8 H
2
SO
4
10 CO
2
+2 MnSO
4
+ K
2
SO
4
+ 5 Na
2
SO
4
+ 8 H
2
O

4.4.3. BALANCEO DE ECUACIONES REDOX. METODO DEL ION ELECTRN EN MEDIO
BASICO

Para balancear una ecuacin en medio bsico se utilizan tanto el agua como los
iones OH
-
para igualar los oxgenos y los hidrgenos. Hay que tomar en cuenta que cada
dos iones OH
-
proporcionan 1 tomo de oxgeno y 1 molcula de agua.

Figura 4-5 Procedimiento a seguir para balancear
una ecuacin redox en medio bsico.


4-28
Estequiometra

1) Escribir la ecuacin no balanceada en forma inica

2) Separar en dos semi-reacciones.

3) En cada semi-reaccin se balancean los tomos de los elementos que
cambian su nmero de oxidacin (balanceo de masas)

4) En donde falte oxgeno se suma el doble de OH
-
y luego para balancear
los hidrgenos, se suma agua.

5) Se balancean las cargas en cada semi-reaccin aadiendo electrones.

6) Se igualan los electrones en ambas semi-reacciones multiplicando por
un coeficiente apropiado.

7) Se suman las dos semi-reacciones. En este punto deben eliminarse los
electrones: los que se producen en la semi-reaccin de oxidacin deben
ser iguales a los que se necesitan en la de reduccin. La ecuacin final
debe quedar balanceada tanto en masas como en cargas.

8) Transferir los coeficientes a la ecuacin original a fin de balancearla
completamente. En ocasiones hay que balancear por tanteo aquellos
elementos que no cambiaron su nmero de oxidacin.

4.5 PROBLEMAS PROPUESTOS

1.- Cul de las siguientes muestras tiene ms tomos?
a) Una molcula de C
2
H
6

b) Un mol de C
2
H
6

c) 30,0 g de C
2
H
6

d) 4,99 x 10
-23
g de C
2
H
6
Ordene las muestras en forma creciente de nmero de tomos.

2.- Cul de las siguientes muestras tiene ms tomos?
a) Un mol de CO
2

b) 88,0 g de CO
2

c) 4,39 x 10
-22
g de CO
2
Ordene las muestras en forma creciente de nmero de tomos.

3.- A continuacin encontrar una lista de muestras y sus cantidades:


4-29
Estequiometra
Muestra A: 2,000 mol de hielo seco (anhdrido carbnico)
Muestra B: 7,27 x 10
24
molculas de tiza (carbonato de calcio)
Muestra C: 1,201 mol de yeso (sulfato de calcio dihidratado)
Muestra D: 5,10 x 10
25
molculas de una de las sales usadas en los fuegos
artificiales de color rojo (nitrato de estroncio)
Muestra E: 0,011 mol de clorofila (C55H72MgN4O5)
a) Cul de las muestras tendr mayor masa y cul tendr menor masa?
b) Ordene las muestras en forma creciente de masas

4.- Determine el nmero de tomos de cada una de las siguientes muestras
Muestra A: 14,0 g de oxgeno gaseoso
Muestra B: 2,50 g de leche de magnesia (hidrxido de magnesio)
Muestra C: 14,0 g de cido sulfhdrico
Muestra D: 10,00 g de polvo de hornear (bicarbonato de sodio)
Muestra E: 1,00 g de cal viva (xido de calcio)
Muestra F: 6,0 g de mina de lpiz (grafito, carbn)

5.- Cul de las siguientes muestras contiene la mayor cantidad en masa de cloro? Ordene
las muestras de menor a mayor cantidad de cloro en masa.
Muestra A: 5,00 g de CaCl2
Muestra B: 60,00 g de NaClO3
Muestra C: 10,00 x 10
25
molculas de Al(ClO)3
Muestra D: 0,500 mol de cloro gaseoso
Muestra E: 58,5 g de sal de mesa.

6.- Un agricultor desea comprar un compuesto para utilizarlo como fuente de nitrgeno para
fertilizar su sembrado. Cuando acude a la tienda le ofrecen las siguientes alternativas en
forma slida:
Fertilizante 1: Nitrato de amonio NH4NO3
Fertilizante 2: Nitrato de magnesio Mg(NO3) 2
Fertilizante 3: Urea (NH 2) 2CO
Fertilizante 4: Guanidina HNC(NH 2) 2
Si todos los compuestos tuviesen el mismo precio por kilogramo (2 500 Bs/kg), determine:
a) La masa de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada uno de los compuestos
b) El nmero de tomos de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada compuesto
c) El precio de cada compuesto expresado como Bs/kg de nitrgeno
d) Cul compuesto le recomendara usted al agricultor para que obtuviese el mayor
rendimiento de nitrgeno? Justifique brevemente su respuesta.

7.- El acetaminofen es el ingrediente activo de algunos analgsicos y antipirticos (para bajar
la fiebre). La frmula del compuesto es C8H9O2N.
Determine la composicin porcentual del acetaminofen


4-30
Estequiometra
8.- Los aminocidos son la base de las protenas. El aminocido ms simple es la glicina que
contiene H, C, N y O. El anlisis de una muestra 2,015 g de glicina da como resultado 0,6448
g de carbono, 0,3760 g de nitrgeno, 0,8590 g de oxgeno y el resto es hidrgeno.
a) Calcule la composicin porcentual de la glicina
b) Cul es la frmula emprica de la glicina?

9.- En un laboratorio se analiz un compuesto y se determin que contiene C. H, O y N. Para
determinar su frmula emprica se sometieron a combustin 4,030 g del compuesto en un
equipo similar al mostrado en la figura 4-1, y se obtuvieron 4,7285 g de CO2 y 2,4336 g de
H2O. En otro experimento se determin que 4,030 g del compuesto contienen 0,7520 g de
nitrgeno.
Determine la frmula emprica del compuesto

10.- El cido adpico se utiliza en la elaboracin de telas sintticas, principalmente se utiliza
para elaborar nylon. Este cido tiene una masa molar de 146 g/mol y est formado por
carbono, hidrgeno y oxgeno. Una muestra de 1,6380 g de cido adpico contiene 0,8077 g
de carbono, 0,1130 g de hidrgeno y el resto es oxgeno
a) Determine la composicin porcentual del cido adpico
b) Determine la frmula emprica
c) Determine la frmula molecular

11.- Los aminocidos son la base de las protenas. La lisina es un aminocido esencial en el
organismo humano est formado por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno.
El anlisis de una muestra de 2,175 g de lisina dio como resultado 1,0745 g de carbono y
0,2100 g de hidrgeno.
Otra muestra de lisina de 1,873 g se analiz y se encontr que contena 0,3592 de nitrgeno.
a) Determine la composicin porcentual de la lisina
b) Determine la frmula emprica de la lisina
c) Determine la frmula molecular si la masa molar de la lisina es 146 g/mol

12.- La cafena es un compuesto qumico que est presente en el caf y en algunas bebidas
gaseosas como la Coca Cola. La cafena est formada por carbono, hidrgeno, oxgeno y
nitrgeno.
El anlisis de una muestra de 0,9700 g de cafena dio como resultado 0,4800 g de carbono y
0,0500 g de hidrgeno.
Otra muestra de cafena se analiz y se encontr que contena 28,87 % de nitrgeno.
a) Determine la composicin porcentual de la cafena
b) Determine la frmula emprica
c) Determine la frmula molecular si la masa molar de la cafena es 194 g/mol

13.- Para determinar la frmula de un compuesto formado por carbono, hidrgeno, oxgeno y
nitrgeno se realiz el siguiente anlisis:


4-31
Estequiometra
Se someti a combustin una muestra de 0,4850 g del compuesto y se obtuvo como
resultado 0,8800 g de CO2 y 0,2250 g de agua.
En otro anlisis, se tom una muestra de 0,9700 g de compuesto y se separ todo el
nitrgeno como NH3, la masa obtenida fue 0,3400 g
a) Determine la frmula emprica del compuesto
b) Si la masa molar del compuesto es 194 g/mol, determine la frmula molecular

14.- En la naturaleza existen millones de compuestos que estn formados por hidrgeno,
carbono y oxgeno. Este tipo de muestras se analiza por combustin, en un horno donde se
quema una masa conocida del compuesto en presencia de una corriente de oxgeno; todo el
carbono de la muestra se transforma en dixido de carbono y todo el hidrgeno se transforma
en agua. Ambos gases formados se pesan para determinar la masa de los gases que se
formaron en la reaccin.
En un laboratorio se desea analizar un compuesto que slo contiene hidrgeno, oxgeno y
carbono. Para ello se toma una muestra del compuesto que pesa 0,1014 g y se quema en
presencia de oxgeno, obtenindose 0,1486 g de dixido de carbono y 0,0609 g de agua.
a) Determine la masa de carbono, hidrgeno y oxgeno presentes en la muestra
b) La frmula emprica del compuesto analizado.
15.- La fermentacin es un proceso mediante el cual la glucosa (azcar simple) se transforma
en etanol (alcohol) y dixido de carbono, segn la reaccin:

C
6
H
12
O
6
C
2
H
5
OH + CO
2

A partir de 350 g de glucosa, determine cuntos gramos de alcohol (C2H5OH) se obtienen.

16.- El cianuro de hidrgeno, HCN, es un gas altamente txico. Se utiliza para extraer oro a
partir de sus minerales y en la fabricacin de diversos artculos de plstico y fibras sintticas.
El HCN se obtiene mediante la reaccin de amonaco NH3 con metano CH4. El otro producto
de la reaccin es hidrgeno gaseoso.
Qu cantidad de HCN (en gramos) se puede obtener a partir de 254 g de amonaco puro
con exceso de metano?

17.- Un qumico necesita 80,00 g de sulfato de nquel II anhidro (NiSO4) para realizar un
experimento y no lo tiene a mano. Sin embargo, en su laboratorio existe gran cantidad de la
sal hexa hidratada NiSO4.6H2O, el cual puede deshidratarse por calentamiento.
a) Represente mediante una ecuacin la reaccin de deshidratacin de la sal hidratada.
b) Qu cantidad del compuesto hidratado necesita calentar para obtener 80,00 g de la sal
deseada?

18.- Para la siguiente ecuacin qumica.

C
4
H
10
+ O
2
CO
2
+ H
2
O

a) Balancee la ecuacin.


4-32
Estequiometra
b) Determine la masa molar (peso molecular) de todos los compuestos que intervienen en la
reaccin.
c) Determine la cantidad de agua (en moles) que se producen cuando reaccionan 10,0 g de
C4H10 con 10,0 g de oxgeno gaseoso.

19.- El carburo de silicio es un abrasivo que se obtiene por la reaccin de dixido de silicio
con grafito:
SiO
2
+ C

SiC

+ CO

Si se hacen reaccionar 377,0 g de dixido de silicio de 85,00 % de pureza con 446,0 g de
grafito de 50,00 % de pureza, Qu cantidad de cada producto (en gramos) se obtiene si el
rendimiento es 80,0 %?

20.- El sulfato de amonio es un fertilizante que se obtiene industrialmente haciendo
reaccionar amonaco con cido sulfrico segn la siguiente reaccin:

NH
3
+ H
2
SO
4
(NH
4
)
2
SO
4

Se hacen reaccionar 250 g de cido sulfrico de 75,0 % de pureza con 250 g de amonaco
puro
a) Cul es el reactivo limitante?
b) Cunto sobra (en gramos) del otro compuesto?
c) Cuntos gramos de fertilizante se obtienen?
d) Cul es el rendimiento terico de fertilizante?
e) Si el % de rendimiento es 80,0 % Cul es el rendimiento real de fertilizante?

21.- El bicarbonato de sodio se descompone cuando se calienta, produciendo la siguiente
reaccin:

NaHCO
3
Na
2
CO
3
+ CO
2
+ H
2
O

A partir de 250 g de bicarbonato de sodio
a) Cuntos gramos de carbonato de sodio (Na2CO3 ) se obtienen?
b) Si la reaccin tiene un rendimiento del 85,0%, Cuntos gramos de CO2 se obtendran?

22.- Se hacen reaccionar 11,77 g de tetrafluoruro de azufre de 85,00 % de pureza con 16,67
g de anhdrido ydico de 60,00 % de pureza segn la reaccin:

SF
4 (s)
+ I
2
O
5 (s)
IF
5 (s)
+ SO
2

(g)

Determine:
a) Cul de los reactivos es el limitante? Justifique adecuadamente su respuesta
b) Cunto sobra (en gramos) del reactivo que est en exceso?


4-33
Estequiometra
c) Si el rendimiento de la reaccin es 90,00 % determine la masa (en gramos) de
pentafluoruro de yodo obtenido y la masa (en gramos) de anhdrido sulfuroso obtenido

23.- La nitroglicerina es un lquido aceitoso de color amarillo plido. Es muy sensible al
impacto. Basta con agitar el lquido para que ocurra la siguiente reaccin:

C
3
H
5
N
3
O
9 (l)
N
2 (g)
+ CO
2 (g)
+ H
2
O
(g)
+ O
2 (g)

Se agita vigorosamente una muestra impura de nitroglicerina cuya masa es 250,00 g y se
obtienen 6,608 g de oxgeno gaseoso. Determine:
a) El porcentaje de pureza de la muestra original de nitroglicerina
b) La cantidad de molculas de agua obtenidas en la reaccin

24.- El superfosfato es un fertilizante soluble en agua. Es una mezcla de Ca(H2PO4) 2 y
CaSO4 y se forma por la siguiente reaccin:

Ca
3
(PO
4
)
2
+ H
2
SO
4
Ca(H
2
PO
4
)
2
+ CaSO
4

Si se mezclan 250 g de Ca3 (PO4) 2 de 85,0 % de pureza con 150,0 g de H2SO4 de 98,00 %
de pureza Qu cantidad de cada producto (en gramos) se obtiene?

25.- El dixido de azufre es uno de los mayores contaminantes industriales de la atmsfera.
Se produce cuando se queman combustibles que contienen azufre.
Algunos conservacionistas han sugerido que la contaminacin puede ser reducida por medio
de la reaccin siguiente:

16 H
2
S
(g)
+ 8 SO
2 (g)
3 S
8 (s)
+ 16 H
2
O
(g)

De este modo, una parte del costo del proceso de control de contaminacin puede ser
recuperado por medio de la venta del azufre slido producido.
Qu cantidad de azufre (en gramos) se obtendr por medio de la reaccin de una muestra
de gas que contiene 8,40 g de H2S y 7,80 g de SO2?

26.- Para la siguiente ecuacin que ocurre en un medio cido,

NO
2
-

(ac)
+ Cr
2
O
7
2-

(ac)
Cr
3+

(ac)
+ NO
3
-

(ac)

a) Indique los nmeros de oxidacin de cada uno de los elementos.
b) Balancee la ecuacin
c) Indique cul es la semirreaccin de oxidacin y explique brevemente el significado del
trmino reduccin.

27.- Para la siguiente ecuacin que ocurre en un medio cido,


4-34
Estequiometra
As
2
O
3

(ac)
+ NO
3
-
(ac)
H
3
AsO
4

(ac)
+ N
2
O
3

(ac)

a) Indique los nmeros de oxidacin de cada uno de los elementos.
b) Balancee la ecuacin
c) Indique cul es la semirreaccin de reduccin y explique brevemente el significado del
trmino oxidacin.

28.- * Al salir de una lnea de ensamblaje un automvil pes 1 000 kg. Se llen el tanque con
50 kg de gasolina y para su evaluacin, se hizo correr en una pista hasta que el combustible
se agot. Se determin de nuevo su masa, la cual fue 1 000 kg.
Un profesor le plantea este experimento a sus estudiantes y les pide que determinen la masa
de los gases expulsados durante el recorrido del automvil en la pista de pruebas. La
respuesta correcta es:

1) Mayor de 50 kg
2) Igual a 50 kg
3) Menor de 50 kg

Varios estudiantes proporcionaron las siguientes explicaciones. Cul es la explicacin
correcta?

a) Estudiante I: La gasolina fue utilizada totalmente por el motor del carro y desapareci.
Slo una pequea porcin de gasolina se transform en gases de escape
b) Estudiante II: Gases de escape... no hay gases en la gasolina... De dnde salen los
gases de escape?.
c) Estudiante III: El humo o gases de escape no tienen masa. Si un gas se forma, el carro
se hace ms liviano.
d) Estudiante IV: Cuando se quema la gasolina, sta se combina con el oxgeno del aire,
produciendo gases que contienen oxgeno.
e) Estudiante V: Como la gasolina se transforma en calor y energa cintica, la masa se
transforma en energa y la energa no pesa.
f) Estudiante VI: La gasolina se ha quemado, transformndose en carbn y el carbn es
ms denso, por lo tanto pesa ms.

* Olimpada Venezolana de Qumica 1994

29.- * En la localidad de Santa Isabel, San Juan de los Morros, Estado Gurico, est ubicado
un yacimiento caracterizado por ser una mena densa, de granos finos, color gris y lustre
metlico, constituida por diferentes conglomerados de minerales, entre ellos los de cobre:
azurita, malaquita y calcita.
La azurita es un carbonato bsico de cobre en la relacin siguiente: [CuCO
3
]
X
[Cu(OH)
2
]
Y

Si la composicin porcentual de la azurita es 55,35 % de Cu, 0,590 % de H, 6,97 % de C y el
resto es oxgeno, calcule el valor de X y de Y en la frmula general.


4-35
Estequiometra

a) X = 2; Y = 1 b) X = 2; Y = 2 c) X = 1; Y = 1 d) X = 1; Y = 2


30.- * Como paso fundamental del desarrollo petroqumico en el oriente de Venezuela, (en
Jose, estado Anzotegui) Super Octanos, C. A., empresa mixta de ECOFUEL y PEQUIVEN
puso en funcionamiento, en 1991 el complejo Jos Antonio Anzotegui, la primera planta de
metil-terbutil-eter (MTBE) del pas. Su capacidad de produccin es de 500 000 toneladas
mtricas anuales de MTBE, producto oxigenado utilizado en las refineras como aditivo
antidetonante, para elevar el octanaje de la gasolina de motor, en sustitucin de productos
contaminantes como el tetra etilo de plomo.
El MTBE se produce a partir de la reaccin entre isobutileno (CH3)2C=CH2 y metanol CH3OH,
de acuerdo con la siguiente ecuacin qumica:

CH
3
OH + (CH
3
)
2
C=CH
2

4 2
SO H
(CH
3
)
3
C O CH
3

Si la sntesis de MTBE tiene un rendimiento de 99%, calcule la masa en toneladas, de
isobutileno que se requiere para producir 3,40 x 10
5
toneladas de MTBE.

a) 2,16 x 10
8
toneladas b) 1,8 x 10
5
toneladas
c) 1,5 x 10
8
toneladas d) 2,18 x 10
5
toneladas


31.- * En el estado Carabobo est ubicado el Complejo Petroqumico Morn, una de las reas
industriales de la Petroqumica de Venezuela PEQUIVEN, S.A.
Las plantas que integran el Complejo Morn son de dos tipos: nitrogenados y fosfatados. La
planta de cido fosfrico tiene una capacidad instalada de 165 000 toneladas mtricas de
cido fosfrico, con una concentracin que viene expresada como 54,0 % de P2O5 .
El cido fosfrico se utiliza para la elaboracin del superfosfato triple y de los fertilizantes
granulados NPK.
La ecuacin qumica que representa la reaccin para producir cido fosfrico es:

Ca
5
(PO
4
)
3
F + 5 H
2
PO
4
+ 10 H
2
O 3 H
3
PO
4
+ 5 CaSO
4
.2H
2
O + HF
Fluorapatita cido fosfrico

Generalmente en las reacciones qumicas los reaccionantes no se encuentran presentes
en las cantidades estequiomtricas exactas, es decir, en las proporciones indicadas en la
ecuacin balanceada.
Al reaccionante que se consume totalmente se le denomina reactivo limitante, ya que
cuando ste se agota no se puede formar ms producto. A los otros reactivos que sobran se
les denomina reactivos excedentes.


4-36
Estequiometra
En una industria qumica de produccin de cido fosfrico, se hacen reaccionar 2,00
toneladas de fluorapatita y 1,50 toneladas de cido sulfrico. Basado en esta informacin,
determine:

Cul de los dos reactivos es el limitante?

1. Fluorapatita 2. cido sulfrico

Calcule la cantidad de cido fosfrico, en toneladas, que se pueden producir a partir de
las cantidades de reaccionantes indicadas y la cantidad que sobra, en toneladas, del
reactivo en exceso.

a) 2,94 toneladas de H3PO4 y 1,15 toneladas de Ca5(PO4)3F
b) 1,70 toneladas de H3PO4 y 0,31 toneladas de Ca5(PO4)3F
c) 9,80 toneladas de H3PO4 y 4,10 toneladas de Ca5(PO4)3F
d) 0,90 toneladas de H3PO4 y 0,46 toneladas de Ca5(PO4)3F

32.- * Las reacciones qumicas se pueden clasificar segn diferentes criterios. Uno de esos
criterios se presenta en el diagrama siguiente:

REACCIN
QUMICA

REACCIN DE REACCIN DE REACCIN
PRECIPITACIN OXIDO-REDUCCION ACIDO-BASE
I II III

REACCIN DE
SNTESIS
REACCIN DE V REACCIN DE
COMBUSTIN DESCOMPOSICIN
IV VI

A continuacin se presentan las propiedades de algunos compuestos y una de las reacciones
donde intervienen:



4-37
Estequiometra
El benceno (C6H6) es un lquido de punto de ebullicin 80C, posee un olor caracterstico,
es muy inflamable y txico, es ampliamente usado como solvente, en la sntesis de
explosivos, de compuestos medicinales, de colorantes...
REACCIN A: 2 C
6
H
6 (l)
+ 15 O
2 (g)
12 CO
2 (g)
+ 6 H
2
O
(g)

El nitrato de cobalto II es un polvo rojo plido, soluble en agua, el cual se utiliza en la
manufactura de pigmentos para la decoracin de objetos de barro y porcelana y en la
preparacin de suplementos de la vitamina B12.
REACCIN B: Co(NO
3
)
2

(ac)
+ (NH
4
)
2
S
(ac)
CoS
(s)
+ 2 NH
4
NO
3 (ac)

El tetracloruro de titanio es un lquido incoloro y de olor penetrante
El TiCl4 se usa en la manufactura de perlas artificiales y como materia prima para la sntesis
del catalizador empleado en la polimerizacin de olefinas.
REACCIN C:

TiCl
4 (l)
+ Ti
(s)

2 TiCl
2 (l)

El xido de aluminio (Al2O3) es un polvo cristalino blanco, poco conductor de la
electricidad, insoluble en agua, que se solubiliza muy lentamente en soluciones alcalinas para
formar hidrxidos. Se usa como adsorbente, desecador, abrasivo, como relleno de pinturas y
barnices, en la manufactura de aleaciones, materiales cermicos, aislante de materiales
elctricos, en cementos dentales, vidrios, gemas artificiales, como catalizador de reacciones
orgnicas y en cromatografa.
REACCIN D: 2 Al
2
O
3 (s)
4 Al
(s)
+ 3 O
2 (g)

De acuerdo con la informacin proporcionada en el diagrama, clasifique las reacciones
A, B, C y D:
a) A = V B = VI C = I D = III
b) A = IV B = VI C = I D = II
c) A = VI B = II C =V D = I
d) A = IV B = I C =V D = VI

33.- * Cuando ocurre una reaccin qumica, los reactivos o sustancias que reaccionan,
pueden no estar presentes en las cantidades estequiomtricas exactas; esto es en las
proporciones indicadas en la ecuacin balanceada.
Al reactivo que se consume totalmente se le llama reactivo limitante, dado que cuando
este reactivo se agota, no se puede formar ms producto. A los otros reactivos que quedan
en exceso, se les denomina reactivos excedentes.
En la practica los qumicos escogen la sustancia ms costosa como reactivo limitante,
porque desean asegurarse que se consuma totalmente en la reaccin. A menudo es difcil y
costoso recuperar los reactivos excedentes; no obstante en muchos procesos industriales se
reciclan.

Los steres son compuestos orgnicos de olor agradable que se encuentran en muchas
frutas y flores. El responsable del olor de las bananas, llamado comnmente esencia de


4-38
Estequiometra
cambur se obtiene entre la reaccin entre el cido actico (cido etanoico) y el 3-metil-1-
butanol.
Considere la siguiente reaccin qumica representada por la ecuacin:

CH
3
CH
3

CH-CH
2
-CH
2
-OH + CH
3
-COOH CH
3
-COO-CH
2
-CH
2
-CH + H
2
O

CH
3
CH
3

3-metil-1-butanol cido actico Acetato de 3-metilbutilo
(Acetato de isoamilo)

Suponga que la reaccin anterior tiene un rendimiento de 100% y que se hacen
reaccionar 0,431 mol de 3-metil-1-butanol con 32,0 g de cido actico.
Basado en la informacin anterior, determine cul de los dos reactivos es el reactivo
excedente?

1) 3-metil-1-butanol 2) cido actico

Qu cantidad, en moles, se produce de la esencia de cambur?

a) 0,963 mol b) 0,431 mol c) 0,532 mol

34.- * Un profesor de qumica realiz el siguiente experimento frente a un grupo de
estudiantes:
Coloc dos cubos de hielo de igual masa y tamao en dos recipientes idnticos y los
cerr. Determin la masa de cada recipiente cerrado y su contenido, obteniendo un valor
idntico de 105,0 g para cada uno.
Calent uno de los recipientes hasta que observ que el cubo de hielo se fundi
completamente. Al enfriarse el recipiente determin de nuevo la masa de cada recipiente. La
masa del recipiente (y su contenido) despus de calentarlo fue:

1) Menor que 105,0 g 2) Igual a 105,0 g 3) Mayor que 105,0 g

Al finalizar el experimento el profesor le pidi a los estudiantes que suministraran una
explicacin del experimento. De las siguientes explicaciones suministradas por los
estudiantes, cul es correcta?


a) Estudiante I: Como el recipiente estaba tapado, nada pudo desaparecer, pero como el
cubo de hielo ya no se ve, la masa disminuy.

b) Estudiante II: Como el hielo es ms pesado que el agua, luego de fundirse la masa
disminuy


4-39
Estequiometra

c) Estudiante III: La masa disminuy, ya que la energa (calor) producida al
desaparecer el cubo de hielo, desaparece cuando el recipiente se enfra.

d) Estudiante IV: Cuando el cubo de hielo se calienta, se funde, es decir, slo cambia de
estado fsico, de slido a lquido y la masa total no cambia.

e) Estudiante V: El hielo es agua en forma comprimida, por eso al fundirse la masa es
mayor.

35.- * En la industria de alimentos se utilizan algunos compuestos qumicos como leudantes;
estas sustancias se descomponen durante el proceso de horneado, produciendo gases que
ocasionan el levantamiento de la masa, lo que le da al producto un aspecto esponjoso. En
la elaboracin de cierto tipo de galletas se utiliza como leudante el bicarbonato de amonio,
cuya ventaja principal es que no deja residuo en el alimento, ya que se descompone
totalmente alrededor de los 60C, segn la reaccin:

NH
4
HCO
3 (g)

NH
3 (g)
+ CO
2 (g)
+ H
2
O
(g)

En el laboratorio se realiz un montaje como el que se muestra en la figura de la
siguiente pgina:



4-40
Estequiometra

El globo, de material flexible resistente, se ajust a la boca del recipiente para que el
sistema quedara hermticamente cerrado. Luego se determin la masa del equipo: globo,
recipiente de vidrio, muestra y globo, resultando ser 257,2 g.
El sistema se calent lentamente y se mantuvo a la temperatura de 70C hasta que
todo el slido se descompuso. Se dej enfriar y de nuevo se determin su masa.
De las siguientes figuras seleccione la que representa el sistema al finalizar el
experimento:

(1) (2) (3)
La razn que justifica su seleccin es:
a) No se observa cambio en la masa del sistema antes y despus de la reaccin.
b) Al calentar y luego enfriar, le presin dentro del sistema disminuy, lo que contribuye a
una disminucin de masa.
c) Al desaparecer el slido inicial, la masa del sistema disminuye.
d) Al formarse gases, aumenta la presin interna del sistema pero la masa no vara.

Globo
Recipiente
de vidrio
NH
4
HCO
3
Gotas de
agua


4-41
Estequiometra

CAPITULO 4

RESOLUCION DETALLADA DE PROBLEMAS DE ESTEQUIOMETRIA

1.- Una molcula de C2H6 tiene 2 tomos de carbono y 6 de hidrgeno. Total = 8 tomos

a) Un mol de C2H6:
tomos 10 x 186 , 4
H C molcula 1
tomos 8
x
H C mol 1
x H C mol 1 ) b
24
6 2 6 2
23
6 2
=
c) Se debe determinar la masa molar del C2H6:

Atomo N de tomos x masa atmica
C 2 x 12 = 24
H 6 x 1 = 6
Masa molar 30 g/mol

tomos
24
10 x 186 , 4
6
H
2
C molcula 1
tomos 8
x
6
H
2
C mol 1
molculas
23
10 x 02 , 6
x
6
H
2
C g 30
6
H
2
C mol 1
x
6
H
2
C g 0 , 30 =

tomos 01 , 8
6
H
2
C molcula 1
tomos 8
x
6
H
2
C mol 1
molculas
23
10 x 02 , 6
x
6
H
2
C g 30
6
H
2
C mol 1
x
6
H
2
C g
23
10 x 99 , 4 ) d =
Respuesta d: 8 tomos, ya que no es correcto reportar fracciones de tomos

Respuesta: las muestras a y d tienen el mismo nmero de tomos. Las muestras b y c tienen
el mismo nmero de tomos.

Orden creciente de n de tomos: a = d < b = c

2.- Masa molar del CO2: 44 g/mol

tomos 10 x 806 , 1
CO molcula 1
) H de 2 y C de 1 ( tomos 3
x
CO mol 1
x CO mol 1 ) a
24
2 2
23
2
=
tomos
24
10 x 612 , 3
2
CO molcula 1
tomos 3
x
2
CO mol 1
molculas
23
10 x 02 , 6
x
2
CO g 44
2
CO mol 1
x
2
CO g 0 , 88 ) b =

tomos 18
2
CO molcula 1
tomos 3
x
2
CO mol 1
molculas
23
10 x 02 , 6
x
2
CO g 44
2
CO mol 1
x
2
CO g
22
10 x 40 , 4 ) c =

Orden creciente de nmero de tomos: c < a < b


4-42
Estequiometra
3.- Muestra Frmula N tomos x masa atmica Masa molar

A CO2
Carbono: 1 x 12 = 12
Oxgeno: 2 x 16 = 32
Total = 44 g/mol
44 g/mol

B CaCO3
Calcio: 1 x 40 = 40
Oxgeno: 3 x 16 = 48
Total = 100 g/mol
100 g/mol

C CaSO4.2H2O
Calcio: 1 x 40 = 40
Azufre: 1 x 32 = 32
Oxgeno: 6 x 16 = 96
Hidrgeno: 4 x 1 = 4
Total = 172 g/mol
172 g/mol

D Sr(NO3)2
Estroncio: 1 x 87,6 = 87,6
Nitrgeno: 2 x 14 = 28
Oxgeno: 6 x 16 = 96
Total = 211,6 g/ mol
211,6 g/mol

E C55H72MgN4O5
Carbono: 55 x 12 = 660
Hidrgeno: 72 x 1 = 72
Magnesio 1 x 24 = 24
Nitrgeno 4 x 14 = 56
Oxgeno: 5 x 16 = 80
Total = 892 g/mol
892 g/mol

Muestra A:
2
2
2
2
CO g 00 , 88
CO mol 1
CO g 44
x CO mol 000 , 2 =

Muestra B:
3
CaCO g
3
10 x 21 , 1
3
CaCO mol 1
3
CaCO g 100
x
molculas
23
10 x 02 , 6
3
CaCO mol 1
x
3
CaCO molculas
24
10 x 27 , 7 =

Muestra C:
O H 2 . CaSO g 6 , 206
O H 2 . CaSO mol 1
O H 2 . CaSO g 172
x O H 2 . CaSO mol 201 , 1
2 4
2 4
2 4
2 4
=

Muestra D:
2
)
3
NO ( Sr g 179
2
)
3
NO ( Sr mol 1
2
)
3
NO ( Sr g 6 , 211
x
molculas
23
10 x 02 , 6
2
)
3
NO ( Sr mol 1
x
2
)
3
NO ( Sr molculas
24
10 x 27 , 7 =
Muestra E: clorofila g 81 , 9
clorofila mol 1
clorofila g 892
x clorofila mol 011 , 0 =

Mayor masa muestra B, menor masa muestra E. Orden: E < A < D < C < B


4-43
Estequiometra

4.- Muestra Frmula N tomos x masa atmica Masa molar

A O2
Oxgeno: 2 x 16 = 32
Total = 32 g/mol
32 g/mol

B Mg(OH)2
Magnesio: 1 x 24 = 24
Oxgeno: 2 x 16 = 32
Hidrgeno: 1 x 2 = 2.
Total = 58 g/mol
58 g/mol

C H2S
Hidrgeno: 2 x 1 = 2
Azufre: 1 x 32 = 32
Total = 34 g/mol
34 g/mol

D NaHCO3
Sodio: 1 x 23 = 23
Hidrgeno: 1 x 1 = 1
Oxgeno: 3 x 16 = 48
Total = 84 g/ mol
84 g/mol

E CaO
Calcio: 1 x 40 = 40
Oxgeno: 1 x 16 = 16
Total = 56 g/mol
56 g/mol

F C
Total = 12 g/mol
112 g/mol

Muestra A:
tomos 10 x 27 , 5
O molcula 1
O de tomos 2
x
O mol 1
O molculas 10 x 02 , 6
x
O g 32
O mol 1
x O g 0 , 14
23
2 2
2
23
2
2
2
=
Muestra B:
tomos 10 x
23
2 2
23
2
2
2
30 , 1
) OH ( Mg molcula 1
tomos 5
x
) OH ( Mg mol 1
x
) OH ( Mg g 58
) OH ( Mg mol 1
x ) OH ( Mg g 50 , 2 =
Muestra C:
tomos 10 x 44 , 7
S H molcula 1
tomos 3
x
S H mol 1
S H molculas 10 x 02 , 6
x
S H g 34
S H mol 1
x S H g 0 , 14
23
23
2 2
2
2
2
2
=
Muestra D:
tomos 10 x
23
3 3
23
3
3
3
300 , 4
NaHCO molcula 1
tomos 6
x
NaHCO mol 1
x
NaHCO g 84
NaHCO mol 1
x NaHCO g 00 , 10 =

Muestra E:
tomos 10 x
22
23
15 , 2
CaO molcula 1
tomos 2
x
CaO mol 1
x
CaO g 56
CaO mol 1
x CaO g 00 , 1 =

Muestra F: tomos 10 x
23
23
0 , 3
C molcula 1
tomo 1
x
C mol 1
x
C g 12
C mol 1
x C g 0 , 6 =


4-44
Estequiometra

5.- Muestra Compuesto Masa molar
A CaCl2 111 g/mol
B NaClO3 106,5 g/mol
C Al(ClO3)3 277,5 g/mol
D Cl2 71 g/mol
E NaCl 58,5 g/mol

Muestra 1: Cl g 20 , 3
Cl mol 1
Cl g 5 , 35
x
CaCl mol 1
Cl mol 2
x
CaCl g 111
CaCl mol 1
x CaCl g 00 , 5
2 2
2
2
=

Muestra 2:
Cl g 00 , 20
Cl mol 1
Cl g 5 , 35
x
NaClO mol 1
Cl mol 3
x
NaClO g 5 , 106
NaClO mol 1
x NaClO g 00 , 60
3 3
3
3
=

Muestra 3:
Cl g 10 x 69 7 , 1
Cl mol 1
Cl g 5 , 35
x
Cl tomos 10 x 02 , 6
Cl mol 1
x Cl tomos 10 x 00 , 30
Cl tomos 10 x 00 , 30
) ClO ( Al molcula 1
Cl tomos 3
x ) ClO ( Al molculas 10 x 00 , 10
4
23
25
25
3 3
3 3
25
=
=

Muestra 4:
Cl g 5 , 35
Cl mol 1
Cl g 5 , 35
x
Cl mol 1
Cl mol 2
x Cl mol 500 , 0
2
2
=

Muestra 5:
Cl g 5 , 35
Cl mol 1
Cl g 5 , 35
x
NaCl mol 1
Cl mol 1
x
NaCl g 5 , 58
NaCl mol 1
x NaCl g 5 , 58 =

Orden: Muestra 1 < Muestra 2 < Muestra 4 = Muestra 5 < Muestra 3

6.- Fertilizante Compuesto Masa molar
1 - Nitrato de amonio NH4NO3 80 g/mol
2 - Nitrato de magnesio Mg(NO3) 2 148 g/mol
3 - Urea (NH 2) 2CO 60 g/mol
4 - Guanidina HNC(NH 2) 2 59 g/mol

e) Masa de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada uno de los compuestos


4-45
Estequiometra

N g 350
N mol 1
N g 14
x
NO NH mol 1
N mol 2
x
NO NH g 80
NO NH mol 1
x
kg 1
g 10
x NO NH kg 00 , 1
3 4 3 4
3 4
3
3 4
=
N g 189
N mol 1
N g 14
x
) NO ( Mg mol 1
N mol 2
x
) NO ( Mg g 148
) NO ( Mg mol 1
x
kg 1
g 10
x ) NO ( Mg kg 00 , 1
2 3 2 3
2 3
3
2 3
=

N g 467
N mol 1
N g 14
x
CO ) NH ( mol 1
N mol 2
x
CO ) NH ( g 60
CO ) NH ( mol 1
x
kg 1
g 10
x CO ) NH ( kg 00 , 1
2 2 2 2
2 2
3
2 2
=
N g 712
N mol 1
N g 14
x
) NH ( HNC mol 1
N mol 3
x
) NH ( HNC g 148
) NH ( HNC mol 1
x
kg 1
g 10
x ) NH ( HNC kg 00 , 1
2 2 2 2
2 2
3
2 2
=

f) Nmero de tomos de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada compuesto
Fertilizante 1: Nitrato de amonio (350 g de N/kg)
N de tomos 10 x
25
23
51 , 1
N mol 1
N tomos 10 x 02 , 6
x
N g 14
N mol 1
x N g 350 =

Fertilizante 2: Nitrato de magnesio (189 g de N/kg)
N de tomos 10 x
24
23
13 , 8
N mol 1
N tomos 10 x 02 , 6
x
N g 14
N mol 1
x N g 189 =

Fertilizante 3: Urea (467 g de N/kg)
N de tomos 10 x
25
23
01 , 2
N mol 1
N tomos 10 x 02 , 6
x
N g 14
N mol 1
x N g 467 =

Fertilizante 4: guanidina (712 g de N/kg)
N de tomos 10 x
25
23
06 , 3
N mol 1
N tomos 10 x 02 , 6
x
N g 14
N mol 1
x N g 712 =

g) Precio de cada fertilizante expresado como Bs/kg de nitrgeno
Fertilizante 1: 1,00 kg cuesta Bs 2 500 y contiene 350 g de N
El precio ser:
N de kg
Bs
143 7
N kg 1
N g 10
x
N g 350
Bs 2500
3
=
Fertilizante 2: contiene 189 g de N
N de kg
Bs
3
228 13
N kg 1
N g 10
x
N g 189
Bs 2500
=
N de kg
Bs
3
353 5
N kg 1
N g 10
x
N g 467
Bs 2500
=
N de kg
Bs
3
511 3
N kg 1
N g 10
x
N g 712
Bs 2500
=
h) Cul compuesto le recomendara al agricultor?
Le recomendara la guanidina que contiene ms nitrgeno por kilogramo


4-46
Estequiometra

7.- Masa molar del acetaminofen: C8H9O2N
Compuesto N de tomos x masa atmica

C8H9O2N
Hidrgeno: 9 x 1 = 9
Oxgeno: 2 x 16 = 32
Nitrgeno 1 x 14 = 14
Total = 151 g/mol

Composicin porcentual a partir de la frmula del compuesto:
C de % 58 , 63 100 x
mol / g 151
mol / g 12 x 8
C % = =
H de % 96 , 5 100 x
mol / g 151
mol / g 1 x 9
H % = =
O de % 19 , 21 100 x
mol / g 151
mol / g 16 x 2
O % = =
N de % 27 , 9 100 x
mol / g 151
mol / g 14 x 1
N % = =
Nota: Se recomienda reportar los porcentajes con dos decimales, aunque el anlisis de cifras
significativas indique ms o menos cifras.

8.- a) Composicin porcentual:
C de % 00 , 32 100 x
g 015 , 2
g 6448 , 0
C % = = N de % 66 , 18 100 x
g 015 , 2
g 3760 , 0
N % = =

O de % 63 , 42 100 x
g 015 , 2
g 8590 , 0
O % = = H de % 710 , 6 100 x
g 015 , 2
g 1352 , 0
H % = =

b) Frmula emprica:
Se determina la cantidad de cada elemento en moles:


4-47
Estequiometra
C mol 05373 , 0
C g 12
C mol 1
x C g 6448 , 0 n
C
= =
pequeo Ms N mol 02686 , 0
N g 14
N mol 1
x N g 3760 , 0 n
N
= =
O mol 05369 , 0
O g 16
O mol 1
x O g 8590 , 0 n
O
= =
H mol 1352 , 0
H g 1
H mol 1
x H g 1352 , 0 n
H
= =
Se determina la relacin de moles con respecto al ms pequeo:

00 , 2
02686 , 0
05373 , 0
: N / C lacin Re =
00 , 1
02686 , 0
02686 , 0
: N / N lacin Re = Frmula Emprica: C2NO2H5

03 , 5
02686 , 0
1352 , 0
: N / H lacin Re =

Nota: La frmula emprica tambin se puede calcular a partir de la composicin porcentual y se obtiene el
mismo resultado.

9.- Se determina la cantidad de carbono y de hidrgeno en la muestra original:

C g 2896 , 1
C mol 1
C g 12
x
CO mol 1
C mol 1
x
CO g 44
CO mol 1
x CO g 7285 , 4
2 2
2
2
=

H g 2704 , 0
H mol 1
H g 1
x
O H mol 1
H mol 2
x
O H g 18
O H mol 1
x O H g 4336 , 2
2 2
2
2
=

Se determina la cantidad de oxgeno por diferencia:

g Oxgeno = 4,030 g muestra (1,2896 g C + 0,2704 g H + 0,7520 g N) = 1,7180 g


00 , 2
02686 , 0
05369 , 0
: N / O lacin Re =


4-48
Estequiometra
C mol 1075 , 0
C g 12
C mol 1
x C g 2896 , 1 n
C
= =
H mol 2704 , 0
H g 1
H mol 1
x H g 2704 , 0 n
H
= =
pequeo Ms N mol 05371 , 0
N g 14
N mol 1
x N g 7520 , 0 n
N
= =
O mol 1074 , 0
O g 16
O mol 1
x O g 7180 , 1 n
O
= =


00 , 2
05371 , 0
1075 , 0
: N / C lacin Re =
03 , 5
05371 , 0
2704 , 0
: N / H lacin Re =
00 , 1
05371 , 0
05371 , 0
: N / N lacin Re = Frmula Emprica: C2H5NO2
00 , 2
05371 , 0
1074 , 0
: N / O lacin Re =

Nota: La frmula emprica tambin se puede calcular a partir de la composicin porcentual

C de % 31 , 49 100 x
g 6380 , 1
g 8077 , 0
C % = = H de % 90 , 6 100 x
g 6380 , 1
g 1130 , 0
H % = =
Se determina la masa de Oxgeno por diferencia:
g Oxgeno = 1,6380 g (0,8077 g C + 0,1130 g H) = 0,7173 g
O de % 79 , 43 100 x
g 6380 , 1
g 7173 , 0
O % = =

b) Frmula emprica:
Se determina la cantidad de cada elemento en moles a partir de la masa en gramos:

C mol 06731 , 0
C g 12
C mol 1
x C g 8077 , 0 n
C
= =
H mol 1130 , 0
H g 1
H mol 1
x H g 1130 , 0 n
H
= =


4-49
Estequiometra
pequeo Ms O mol 04483 , 0
O g 16
O mol 1
x O g 7173 , 0 n
O
= =


00 , 3 2 x 50 , 1
04483 , 0
06731 , 0
: O / C lacin Re = =
04 , 5 2 x 52 , 2
04483 , 0
1130 , 0
: O / H lacin Re = = Frmula Emprica: C3H5O2
00 , 2 2 x 00 , 1
04483 , 0
04483 , 0
: O / O lacin Re = =
c) Frmula molecular

Masa molar de la frmula emprica: 73 g/mol

Masa molar de la frmula molecular 146 g/mol
Masa molar de la frmula emprica
=
73 g/mol
= 2,00

Frmula molecular: C6H10O4

C de % 40 , 49 100 x
g 175 , 2
g 0745 , 1
C % = = H de % 66 , 9 100 x
g 175 , 2
g 2100 , 0
H % = =
Se utiliza la otra muestra para determinar el % N:
N de % 18 , 19 100 x
g 873 , 1
g 3592 , 0
N % = =
El % de oxgeno se calcula por diferencia:
% Oxgeno = 100 (49,40 % C + 9,66 % H + 19,18 % N) = 21,76 % O

b) Se determina la frmula emprica a partir de los porcentajes debido a que las masas de
muestra son diferentes para los dos anlisis.

Tambin se puede resolver el problema con las masas de cada elemento, para ello es
necesario determinar la masa de cada elemento en una misma masa de muestra.

Masa de muestra: 2,175 g masa de C = 1,0745 g masa de H = 0,2100 g

Se calcula la masa de nitrgeno y la de oxgeno a partir del % N y del % O:


4-50
Estequiometra
% N x masa muestra 19,18 % x 2,175 g
masa N =
100
=
100
= 0,4172 g N

% O x masa muestra 21,76 % x 2,175 g
masa O =
100
=
100
= 0,4733 g O

Frmula emprica a partir de las masas de cada elemento. Se determina la cantidad de
cada elemento en moles:

C mol 08954 , 0
C g 12
C mol 1
x C g 0745 , 1 n
C
= =
H mol 2100 , 0
H g 1
H mol 1
x H g 2100 , 0 n
H
= =
N mol 02980 , 0
N g 14
N mol 1
x N g 4172 , 0 n
N
= =
O g 16
O mol 1
x O g 4733 , 0 n
O
= =


03 , 3
02958 , 0
08954 , 0
: O / C lacin Re =
10 , 7
02958 , 0
2100 , 0
: O / H lacin Re =
01 , 1
02958 , 0
02980 , 0
: O / N lacin Re = Frmula Emprica: C3H7NO
00 , 1
02958 , 0
02958 , 0
: O / O lacin Re =

c) Frmula molecular

Masa molar de la frmula emprica (C3H7NO): 73 g/mol

=
73 g/mol
= 2,00



4-51
Estequiometra
C de % 48 , 49 100 x
g 9700 , 0
g 4800 , 0
C % = = H de % 15 , 5 100 x
g 9700 , 0
g 0500 , 0
H % = =
Se determina el porcentaje de Oxgeno por diferencia, ya que se conoce el % N:
% Oxgeno = 100 (49,48 % C + 5,15 % H + 28,87 %N) = 16,50 % O
b) Frmula emprica a partir de los porcentajes:


C mol 123 , 4
C g 12
C mol 1
x C % 48 , 49 n
C
= =
H mol 15 , 5
H g 1
H mol 1
x H % 15 , 5 n
H
= =
N mol 062 , 2
N g 14
N mol 1
x N % 87 , 28 n
N
= =
O g 16
O mol 1
x O % 50 , 16 n
O
= =


00 , 4
031 , 1
123 , 4
: O / C lacin Re =
00 , 5
031 , 1
15 , 5
: O / H lacin Re =
00 , 2
031 , 1
062 , 2
: O / N lacin Re = Frmula Emprica: C4H5N2O
00 , 1
031 , 1
031 , 1
: O / O lacin Re =

c) Frmula molecular

Masa molar de la frmula emprica (C4H5N2O): 97 g/mol

=
97 g/mol
= 2,00



4-52
Estequiometra

13.- A partir de la muestra de 0,4850 g se calcula la masa de C y de H:

C g 2400 , 0
C mol 1
C g 12
x
CO mol 1
C mol 1
x
CO g 44
CO mol 1
x CO g 8800 , 0 C g
2 2
2
2
= =
H g 02500 , 0
H mol 1
H g 1
x
O H mol 1
H mol 2
x
O H g 18
O H mol 1
x O H g 2250 , 0 H g
2 2
2
2
= =

Se calcula ahora % de C y de H:

H % 15 , 5 100 x
muestra g 4850 , 0
H g 02500 , 0
H %
C % 48 , 49 100 x
muestra g 4850 , 0
C g 2400 , 0
C %
= =
= =

A partir de la muestra de 0,9700 g se calcula la masa de N y el % N:

N g 2800 , 0
N mol 1
N g 14
x
NH mol 1
N mol 1
x
NH g 17
NH mol 1
x NH g 3400 , 0 N g
3 3
3
3
= =

N de % 87 , 28 100 x
muestra g 9700 , 0
N g 2800 , 0
N % = =

Se determina el % O por diferencia:

% Oxgeno = 100 (49,48 % N + 5,15 % H + 28,87 % N) = 16,50 % O

Se determina la frmula emprica a partir de los porcentajes.
Cantidad de cada elemento en moles:

C mol 123 , 4
C g 12
C mol 1
x C % 48 , 49 n
C
= =
H mol 15 , 5
H g 1
H mol 1
x H % 15 , 5 n
H
= =
N mol 062 , 2
N g 14
N mol 1
x N % 87 , 28 n
N
= =
O g 16
O mol 1
x O % 50 , 16 n
O
= =


4-53
Estequiometra

00 , 4
031 , 1
123 , 4
: O / C lacin Re =
00 , 5
031 , 1
15 , 5
: O / H lacin Re =
00 , 2
031 , 1
062 , 2
: O / N lacin Re = Frmula Emprica: C4H5N2O
00 , 1
031 , 1
031 , 1
: O / O lacin Re =

b) Frmula molecular

Masa molar de la frmula emprica (C4H5N2O): 97 g/mol

=
97 g/mol
= 2,00


14.- a) Masa de cada elemento presente en la muestra:
C g 04053 , 0
C mol 1
C g 12
x
CO mol 1
C mol 1
x
CO g 44
CO mol 1
x CO g 1486 , 0 C g
2 2
2
2
= =

H g 00677 , 0
H mol 1
H g 1
x
O H mol 1
H mol 2
x
O H g 18
O H mol 1
x O H g 0609 , 0 H g
2 2
2
2
= =

g Oxgeno = 0,1014 g muestra (0,04053 g C + 0,00677 g H) = 0,0541 g O

b) Frmula emprica

Se determina la cantidad de cada elemento en moles a partir de la masa en gramos:

pequeo Ms C mol 003378 , 0
C g 12
C mol 1
x C g 04053 , 0 n
C
= =
H mol 00677 , 0
H g 1
H mol 1
x H g 00677 , 0 n
H
= =
O mol 00338 , 0
O g 16
O mol 1
x O g 0541 , 0 n
O
= =


4-54
Estequiometra

00 , 1
003378 , 0
003378 , 0
: C / C lacin Re =
00 , 2
003378 , 0
00677 , 0
: C / H lacin Re = Frmula Emprica: CH2O
00 , 1
003378 , 0
00338 , 0
: C / O lacin Re =

15.- Ecuacin balanceada:
C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2
Masas molares 180 g/mol 46 g/mol

OH
5
H
2
C g 179
OH
5
H
2
C mol 1
OH
5
H
2
C g 46
x
6
O
12
H
6
C mol 1
OH
5
H
2
C mol 2
x
6
O
12
H
6
C g 180
6
O
12
H
6
C mol 1
x
6
O
12
H
6
C g 350 =

NH3 + CH4 HCN + 3 H2
Masas molares: 17 g/mol 27 g/mol

HCN g 403
HCN mol 1
HCN g 27
x
3
NH mol 1
HCN mol 1
x
3
NH g 17
3
NH mol 1
x
3
NH g 254 =

17.- a) Ecuacin balanceada:
NiSO4.6H2O NiSO4 + 6 H2O
Masas molares: 262,7 g/mol 154,7 g/mol

b)Masa de compuesto hidratado
O H 6 . NiSO g 9 , 135
O H 6 . NiSO mol 1
O H 6 . NiSO g 7 , 154
x
2 4
3045 , 0
2 4
3045 , 0
NiSO mol 1
O H 6 . NiSO mol 1
x
NiSO g 7 , 262
NiSO mol 1
x NiSO g 00 , 80
2 4
2
4
2 4
4
2 4
4
4
4
O H 6 . NiSO mol
O H 6 . NiSO mol
=
=

18.- a) Ecuacin balanceada.

2 C4H10 + 7 O2 2 CO2 + 10 H2O

b)Masas molares: 58 g/mol 32 g/mol 44 g/mol 18 g/mol


4-55
Estequiometra
c) Cantidad de agua (en moles)

Se transforma la cantidad de cada reactante de gramos a moles:

1 mol C4H10
10,00 g C4H10 x
58 g C4H10
= 0,1724 mol C4H10

1 mol O2
10,00 g O2 x
32 g O2
= 0,3125 mol O2

Se determina la cantidad de O2 que se necesita para que se consuma TODO el C4H10
Necesito O de mol 6244 , 0
H C de mol 2
O de mol 7
x H C de mol 1724 , 0
2
10 4
2
10 4
=
Se determina la cantidad de C4H10 que se necesita para que se consuma TODO el O2
Necesito H C de mol 08929 , 0
O de mol 7
H C de mol 2
x O de mol 3125 , 0
10 4
2
10 4
2
=

Compuesto: Tengo: Necesito: Conclusin:
C4H10 0,1724 mol 0,08929 mol
Tengo ms de lo que
necesito: Sobra C4H10
Reactivo en exceso
O2 0,3125 mol 0,6244 mol
Tengo menos de lo que
necesito: falta O2
Reactivo limitante

(RL)
2 C4H10 + 7 O2 2 CO2 + 10 H2O
Inicial (mol) 0,1724 0,3125
Reaccin - 0,08929 - 0,3125 + 0,08929 + 0,4464
Final (mol) 0,0831 0,0000 0,08929 0,4464

Se producen 0,4464 mol de H2O

SiO2 + 3 C SiC + 2 CO

Masas molares: 60 g/mol 12 g/mol 40 g/mol 28 g/mol

Clculo de gramos puros de cada compuesto:


4-56
Estequiometra
85,00 % de pureza
g puros de SiO2 = 377,0 g x
100
= 320,5 g SiO2

50,00 % de pureza
g puros de C = 446,0 g x
100
= 223,0 g C

Se transforma la cantidad de cada reactante de gramos a moles:

1 mol SiO2
320,5 g SiO2 x
60 g SiO2
= 5,342 mol SiO2

1 mol C
223,0 g C x
12 g C
= 18,58 mol C

Se determina la cantidad de C que se necesita para que se consuma TODO el SiO2
Necesito C de mol 03 , 16
SiO de mol 1
C de mol 3
x SiO de mol 342 , 5
2
2
=
Se determina la cantidad de SiO2 que se necesita para que se consuma TODO el C
Necesito SiO de mol 193 , 6
C de mol 3
SiO de mol 1
x C de mol 58 , 18
2
2
=

Compuesto: Tengo: Necesito: Conclusin:
SiO2 5,342 mol 6,193 mol
Tengo menos de lo que
necesito: Falta SiO2
Reactivo limitante
C 18,58 mol 16,03 mol
Tengo ms de lo que
necesito: sobra C
Reactivo en exceso

(RL)
SiO2 + 3 C SiC + 2 CO
Inicial (mol) 5,342 18,58
Reaccin - 5,342 - 16,03 + 5,342 + 10,68
Final (mol) 0,000 2,55 5,342 10,68

Rendimiento terico de cada producto.

CO g 0 , 299
CO mol 1
CO g 28
x mol 68 , 10 CO g
SiC g 7 , 213
SiC mol 1
SiC g 40
x mol 342 , 5 SiC g
= =
= =

Capítulo 4 Estequiometria: 4.1 Atomos, Moléculas, Mol

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