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Indice:: - Concepto y Fundamentos de La Ingeniería Química - Fenómenos de Transporte - Balances de Materia
Indice:: - Concepto y Fundamentos de La Ingeniería Química - Fenómenos de Transporte - Balances de Materia
INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE LOS PROCESOS QUMICOS. Tema desarrollado por los profesores Dr. D. Antonio Aznar, Dr. D. Juan Carlos Cabanelas y Dra. D. Berna Serrano del Dpto. de Ciencia e Ingeniera de Materiales e Ingeniera Qumica de la Universidad Carlos III de Madrid.
1.1.- INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE LOS PROCESOS QUMICOS: 1.1.1.- Concepto y fundamentos de la Ingeniera Qumica. La Ingeniera qumica trata de concebir, calcular, proyectar, hacer construir y hacer funcionar las instalaciones donde poder llevar a cabo a escala industrial una reaccin qumica cualquiera o una operacin de separacin inmediata (J.Cathala, 1951, Institut du Gnie Chimique de Tolouse). De esta definicin se desprende que la ingeniera qumica se ocupa tanto de la transformacin de reactivos en productos (reaccin qumica) como de los procesos de cambio de fase (fusin, evaporacin, etc.)y de solubilizacin; as como de las instalaciones donde estas transformaciones han de realizarse, de la adecuacin de las materias primas a utilizar y de los productos y subproductos formados y de los factores econmicos implicados.