ESPOL Informe de Laboratorio Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales.

Prctica #10. 1. Tema.- Determinacin del peso molecular de un cido mediante el anlisis volumtrico. (Titulacin) 2. Marco Terico. Titulacin. Titulacin.- es un mtodo para determinar la cantidad de una sustancia presente en una solucin. Cuando un qumico quiere conocer la concentracin de un soluto dado en una disolucin, suele efectuar una titulacin, lo que implica combinar una muestra de la disolucin con una disolucin de reactivo de concentracin conocida, llamada disolucin estndar. Las titulaciones pueden efectuarse utilizando reacciones cido base, de precipitacin o de oxidacin-reduccin. Reaccin de Neutralizacin. Reaccin de neutralizacin.- Si mezclamos una disolucin de un cido y una de una base, se da una reaccin de neutralizacin. Los productos de la reaccin no tienen ninguna de las propiedades caractersticas de la disolucin de cido ni de la de base. cidos y bases. cidos y bases, dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas. Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Normalidad.

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La normalidad (N) es el nmero de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) por litro de disolucin (Vsc).

El nmero de equivalentes se calcula dividiendo la masa total por la masa de un equivalente: , o bien como el producto de la masa total y la cantidad . de equivalentes por mol, dividido por la masa molar: Normalidad cido-base[editar] Es la normalidad de una disolucin cuando se utiliza para una reaccin como cido o como base. Por esto suelen titularse utilizando indicadores de pH. En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma: para un cido, o Donde:

para una base.

n es la cantidad de equivalentes. moles es la cantidad de moles. + H es la cantidad de protones cedidos por una molcula del cido. OH es la cantidad de hidroxilos cedidos por una molcula de la base. Por esto, podemos decir lo siguiente: para un cido, o Donde:

para una base.

N es la normalidad de la disolucin. M es la molaridad de la disolucin. H+ es la cantidad de protones cedidos por una molcula del cido. OH es la cantidad de hidroxilos cedidos por una molcula de la base.

Nmero Equivalente El nmero equivalente representa en cuantas partes se dividira una molcula al disociarse en solucin. Un cido.

H2SO4 -----------------------> 2 H + SO4 una base. NaOH --------------------------> Na + OH

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una sal Na2SO4--------------------------> 2Na + SO4

entonces sabes que el nmero de equivalentes en el cido son el nmero de H+ en la base -OH y en la sal es una multiplicacin entre la valencia del radical y la cantidad de radicales que hay. Anlisis Volumtrico. La valoracin o titulacin es un mtodo corriente de anlisis qumico cuantitativo en el laboratorio, que se utiliza para determinar la concentracin desconocida de un reactivo conocido. Debido a que las medidas de volumen juegan un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce tambin como anlisis volumtrico. Se utiliza una bureta para ir aadiendo poco a poco el valorante y asi medir que cantidad de volumen de titulante se ha gastado cuando alcanza el punto final. el punto final es cuando finaliza la valoracion o el analisis y se determina mediante el uso de un indicador esto es una sustancia que en medio acido o basico tiene un determinado color pero al ir cambiando de pH cuando se agrega el reactivo valorante cambia su coloracion y es cuando se llega al punto final. 3.-Objetivo General: Ejercitarse en el manejo de instrumentos de volumen, efectuando un anlisis cuantitativo conocido como titulacin. 4.-Objetivos Especficos: I. II. III. 5.- Materiales y Equipos: tem 01 02 descripcin Vaso de precipitacin (100 mL) Matraz volumtrico (100 mL) con tapn cantidad 1 1
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Determinar el peso molecular del cido ctrico y el cido oxlico. Revisar sobre reacciones de neutralizacin y conocer un mtodo de anlisis tipo valoracin volumtrica.

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03 04 05 06 07 08 09 10 11

Matraz Erlenmeyer (Fiola) Pipeta y pera Bureta de vidrio Balanza Agitador de vidrio Esptula Soporte Universal con agarradera para bureta Frasco con Muestra de cido 3H+ Hidrxido de sodio (NaOH)

1 1 1 1 1 1 1 1 1

6.-Procedimiento: 1. Pesar un vaso de 100 mL limpio y seco. Anotar como m1. Agregar 0.5 g de muestra (cido orgnico) y pesar otra vez. Anotar como m2 = m1 + m cido. 2. Aadir al vaso aproximadamente 20 mL de agua y agitar para que se disuelva la muestra slida. 3. Verter la fase lquida a un matraz volumtrico de 100 mL. Agregar ms agua al vaso (15 a 20 mL) para disolver los residuos y depositar en el matraz de 100mL. 4. Repetir sucesivos enjuagues hasta completar 100 mL en el matraz volumtrico y taparlo. 5. Agitar para todos los lados la solucin contenida en el matraz volumtrico. 6. Destapar el matraz e introducir una pipeta graduada y retirar 10 mL de la solucin y verterla en una fiola (matraz Erlenmeyer). 7. Agregar 2 o 3 gotas de indicador fenolftalena a la fiola, y ubicarla bajo la bureta que contiene solucin hidrxido de sodio, la cual est fijada con una agarradera al soporte universal. 8. Intercalar una hoja de papel debajo del matraz que servir de fondo blanco para distinguir el cambio de color a ocurrir; y anote el nivel de hidrxido de sodio que presenta la bureta. 9. Abrir la llave para que caiga gota a gota el hidrxido de sodio en la solucin cida contenida en la fiola, mientras agita, hasta lograr que con una gota se produzca una coloracin rosada permanente. 10. Elaborar la tabla de datos incluyendo lo siguiente: masa del cido, volmenes del cido y de la base, normalidad de la solucin NaOH utilizada y nmero de hidrgeno ionizable del cido empleado (observar en la etiqueta del recipiente).
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7.-Resultados:

1. Masa del cido 2. Volumen total de la solucin cida preparada 3. Volumen del cido utilizado para la titulacin 4. Volumen de la base requerida para la neutralizacin 5. Nmero de hidrgeno ionizable del cido empleado 6. Normalidad de la solucin bsica (NaOH) cido ctrico C6H8O7 196 g/mol cido oxalcido C2H2O4*2H2 126 g/mol Para establecer la normalidad del cido.

0.65 g 100 mL 10 mL 11.7 mL 3 0.098

( (

)( )

Para determinar el nmero de equivalente del cido.

)(

)=

Para calcular un equivalente-gramo del cido.

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 Para obtener el peso molecular del cido.

)( )

Clculo del porcentaje de error en la prctica

1 2 3 4

Normalidad del cido Nmero equivalente del cido Equivalente gramo del cido Peso molecular del cido N.L

8.-Anlisis de Resultados.
Mientras realizbamos la prctica, en la primera vez por no poner las gotas indicadas de Fenolftalena se pas en el volumen requerido del cido, luego en la segunda y la tercera vez no sala porque nos pasamos de volumen de cido requerido, y esta mezcla se hizo violeta mientras que solo deba hacerse rosada, pero finalmente se obtuvo la coloracin rosada pero el volumen del cido al parecer se pas pero no lo demostr la coloracin. Tambin creo que debido a que se desperdici un poquito del volumen total del cido, no sali los resultados esperados, pero a un as el resultado fue aproximado.

9.-Conclusin y Recomendaciones (3 c/u).

Tener mucho cuidado en poner la cantidad correcta de agua en el matraz volumtrico, es decir no pasarse del aforo ni poner una cantidad menor a los 100 mL. Pgina 6

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No perder ni un solo miligramo de la muestra de cido, ya que de esto depende que obtengamos un buen resultado en la prctica. Colocar la cantidad indicada de fenolftalena en la solucin del cido. Tener la precaucin de anotar el volumen inicial de hidrxido de sodio que hay en la bureta. Tener cuidado cuando se abra la llave de la bureta para que el hidrxido de sodio caiga en la solucin cida, tener en cuenta que el hidrxido de sodio debe caer gota a gota en la solucin cida para poder emplear el mtodo de valoracin volumtrica.

Se determin el peso molecular del cido orgnico (3H+) es 170.1 g/mol y el resultado terico es 196 g/mol. Lo cual me da una error relativo porcentual de 13.2%, este resultado me indica que la prctica no se realiz correctamente porque el error debe ser menor al 10%, pero se pas por muy poco. De acuerdo a los resultados obtenidos, se concluye que la muestra de cido orgnico (3H+) corresponde al cido ctrico. Se demostr que la mezcla entre una base y un cido se forma una reaccin de neutralizacin. Tambin demostramos que el procedimiento empleado en esta prctica sirve para calcular el peso molecular de cualquier cido. 10.- Bibliografa (5). Brown, T., LeMay, H., Bursten, B. Qumica la Ciencia Central. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. Mxico. 1998. Ralph A Burns.- Fundamentos de Qumica. Chang, R. Qumica. McGraw-Hill Interamericana de Mxico, S.A. de C. V. Mxico. 1999. Fundamentos de Qumica.- Ing. Olga Gonzales. Folleto: Manual de prcticas de Qumica General I. Quimica Para El Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior .e-book

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