Reaccin de Molisch

Reaccin de Molisch
La reaccin de Molisch es una reaccin que tie cualquier carbohidrato presente en una disolucin; es llamada as en honor del botnico austraco Hans Molisch. Se utiliza como reactivo una disolucin de -naftol al 5% en etanol de 96. En un tubo de ensayo a temperatura ambiente, se deposita la solucin problema y un poco del reactivo de Molisch. A continuacin, se le aade cido sulfrico e inmediatamente aparece un anillo violeta que separa al cido sulfrico, debajo del anillo, de la solucin acuosa en caso positivo. Es una reaccin cualitativa, por lo que no permite saber la cantidad de glcidos en la solucin original.

Reaccin de Molisch

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo

Reaccin de Molisch Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=67877952 Contribuyentes: Alejandrogarcia1989, Folkvanger, J, Lucien leGrey, Neodop, Poco a poco, 2 ediciones annimas

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