El material didctico Gua para el profesor Ciencias Biolgicas 4, para Cuarto Ao de Educacin Media, es una obra colectiva, creada

y diseada por el Departamento de Investigaciones Educativas de Editorial Santillana, bajo la direccin de MANUEL JOS ROJAS LEIVA Coordinacin rea Cientfico-Matemtica : GABRIEL MORENO RIOSECO Autores: LUIS FLORES PRADO GERMN MANRQUEZ SOTO Edicin: CAROL VALENZUELA CAVIEDES Ayudante de edicin: REINALDO VARGAS CASTILLO Correccin de estilo: ISABEL SPOERER VARELA Documentacin: PAULINA NOVOA VENTURINO RUBN LVAREZ ALMARZA La realizacin grfica ha sido efectuada bajo la direccin de: VERNICA ROJAS LUNA con el siguiente equipo de especialistas: Coordinacin grfica: CARLOTA GODOY BUSTOS Diseo y diagramacin: MARIELA PINEDA GLVEZ Cubierta: MARCELA MONCADA LOMEA Produccin: NELSON GUAJARDO ARRIAGADA

Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorizacin escrita de los titulares del "Copyright", bajo las sanciones establecidas en las leyes, la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografa y el tratamiento informtico, y la distribucin en ejemplares de ella mediante alquiler o prstamo pblico.

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2006, by Santillana del Pacfico S.A. de Ediciones, Dr. Anbal Arizta 1444, Providencia, Santiago (Chile) PRINTED IN CHILE Impreso en Chile por Quebecor World S.A. ISBN: 956 - 15 - 1113 - 4 Inscripcin N 152.084 www.santillana.cl N.E.

ndice
Introduccin Antecedentes curriculares Organizacin del texto del alumno Estructura de la gua para el profesor 4 4 6 9 Propsito de la unidad Objetivos Fundamentales Verticales Marco curricular Objetivos Fundamentales Transversales ORIENTACIONES DIDCTICAS Unidad 1: Informacin gnica y protenas Propsito de la unidad Objetivos Fundamentales Verticales Marco curricular Objetivos Fundamentales Transversales Organizacin de la unidad Planificacin de la unidad Solucionario Trabajo con los preconceptos Ampliacin de contenidos Material anexo 10 10 10 10 12 12 13 19 26 26 30 Unidad 1: Informacin gnica y protenas Unidad 2: Microbios, sistemas de defensa y salud Unidad 3: Organismo y ambiente 83 86 89 Evaluaciones 83 Organizacin de la unidad Planificacin de la unidad Solucionario Trabajo con los preconceptos Ampliacin de contenidos Material anexo 59 59 59 61 61 62 67 76 76 78 Unidad 3: Organismo y ambiente 59

Unidad 2: Microbios, sistemas de defensa y salud Propsito de la unidad Objetivos Fundamentales Verticales Marco curricular Objetivos Fundamentales Transversales Organizacin de la unidad Planificacin de la unidad Solucionario Trabajo con los preconceptos Ampliacin de contenidos Material anexo

35 35 35 35 37 37 38 44 51 51 53

Bibliografa

94

Gua de Ciencias Biolgicas

Introduccin
La Gua para el profesor del texto Ciencias Biolgicas 4, ha sido creada por Editorial Santillana como un material de apoyo al proceso de enseanza- aprendizaje para el subsector Biologa. Cada docente del subsector encontrar en sus pginas una propuesta editorial actualizada, que incorpora los lineamientos de la Reforma Educacional chilena junto con los nuevos enfoques pedaggicos y un tratamiento riguroso y cientfico de los contenidos. Como una forma de enriquecer la labor docente, esta gua adems cuenta con un disco compacto en el que se entregan diversas herramientas, entre ellas: Programa de Biologa de 4 Ao de Educacin Media; el portal web con las actividades interactivas a las que los estudiantes pueden acceder tambin desde Internet dirigindose a la pgina www.santillana.cl/bio4 y un set de preguntas tipo PSU.

Antecedentes curriculares
La Reforma Educacional en nuestro pas responde a un consenso mundial sobre la importancia de la educacin y a una revisin crtica de su calidad y equidad. En un contexto general, la poltica educacional del gobierno se enmarca en el fortalecimiento de la descentralizacin curricular y en la promocin de una pedagoga activa que parte de la creacin de un nuevo currculum que, a su vez, permite establecer redes de apoyo a la gestin educacional, proyectos institucionales y otorgar espacios para la participacin de la comunidad educativa en cualquier regin del pas. A partir de un marco curricular de referencia, formado por los Objetivos Fundamentales (OF) y los Contenidos Mnimos Obligatorios (CMO), cada establecimiento tiene la libertad de definir sus propios programas de estudio, lo que significa un cambio sustantivo en la forma de entender el currculum. Se pasa as de un diseo curricular centralizado por el MINEDUC a otro en el que el principio de la flexibilidad y autonoma de cada centro cobra un papel significante. En este contexto de cambio es indispensable renovar los textos escolares para responder a las demandas de la sociedad actual. Editorial Santillana se sum a esta tarea mediante la creacin del texto Ciencias Biolgicas 4 que responde a los OF y CMO propuestos en el programa de cuarto ao de Educacin Media, y que incorpora estrategias eficaces de enseanza que facilitan el aprendizaje de los estudiantes. Las ideas o principios de aprendizaje incorporados en el texto son: Participacin activa del estudiante. Un estudiante que logra comprometerse con su propio aprendizaje tiene mayores posibilidades de aprender. En este sentido, presentamos un texto que plantea diversas situaciones de aprendizaje, brindando as la oportunidad de que alumnas y alumnos participen activamente ejercitando y desarrollando su actividad mental al observar, describir, comparar, relacionar, interpretar, analizar y resolver problemas simples. Comunicacin de los objetivos. Los estudiantes que conocen de antemano lo que el docente desea ensearles, o lo que se espera que aprendan, tienen mayor posibilidad de lograr un aprendizaje significativo. Es importante que sepan reconocer la manera en que se desea ensearles y cmo irn logrando su aprendizaje. Estos elementos contribuyen a la reflexin individual e interna de cada estudiante respecto de los conocimientos, habilidades y actitudes que desarrollarn. En el texto, los contenidos (conceptuales, procedimentales y actitudinales) se entregan en las pginas de inicio de cada unidad.

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Conocimientos previos. Cada estudiante posee una variada gama de conocimientos adquiridos en forma emprica, a partir de su entorno particular, de las experiencias vividas, o derivada de los conocimientos, habilidades y actitudes aprendidas en los niveles anteriores. Este conocimiento representa el punto de partida que debemos considerar como base para lograr un aprendizaje ms duradero. Por esta razn, se incluye una pgina del texto destinada a detectar conocimientos previos. Las actividades inducen a los estudiantes permanentemente a recordar sus ideas previas, estableciendo conexiones entre la nueva informacin y lo que ya saben. Trabajo cooperativo. Sabemos que cada persona se proyecta desde su individualidad y originalidad en todos los mbitos de la vida, pero es en su relacin con los dems donde se estimulan, potencian y desarrollan sus habilidades sociales. En este sentido, la comunicacin adquiere un rol fundamental para lograr aprendizajes que surgen de la interaccin con el otro. Debido a esto, en el texto se incorporan mltiples actividades que promueven el trabajo cooperativo.

Evaluacin continua. Tradicionalmente, las evaluaciones ms frecuentes son las que se hacen al iniciar una unidad (evaluacin diagnstica) y despus de la enseanza de un cuerpo ms o menos extenso de informacin y de habilidades o procedimientos (evaluacin sumativa). De acuerdo a la nueva propuesta educativa, todo es evaluable, rompiendo con la tendencia a confundir evaluacin con calificacin. Adems, segn estas nuevas tendencias, el estudiante tambin debe ir observando el nivel de logro de los aprendizajes esperados que se le han propuesto de antemano. Por este motivo, si queremos obtener informacin respecto de cmo evoluciona el aprendizaje de alumnos y alumnas, resulta fundamental evaluar durante todo el proceso. De acuerdo con este principio, se presentan en el texto diversas actividades que pueden convertirse en instancias de evaluacin antes, durante y despus del proceso enseanza-aprendizaje, las cuales permiten mantener informado al estudiante y al docente, respecto del desarrollo del proceso.

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Organizacin del texto del alumno

En el texto Ciencias Biolgicas 4 los contenidos se organizan en 3 unidades y 10 anexos, distribuidos en 160 pginas. Las tres unidades son: Unidad 1: Informacin gnica y protenas Unidad 2: Microbios, sistemas de defensa y salud Unidad 3: Organismo y ambiente A continuacin se describen los tipos de pginas y las secciones que aparecen en cada unidad: 1. Pginas de inicio de unidad En dos pginas se presenta el ttulo de la unidad y un breve texto introductorio de los contenidos que se desarrollarn en la unidad. En la seccin En esta unidad se dan a conocer los contenidos (conceptuales, procedimentales y actitudinales) que se trabajarn. La seccin Antes de comenzar consiste en una actividad diagnstica que permitir recoger los conocimientos previos de los estudiantes. Actividad. Actividades de distinta ndole que aparecen numeradas en orden correlativo en cada unidad. Biodatos. Se entrega informacin complementaria a los contenidos tratados. Reflexiona. Propone temas para reflexionar acerca de ciertas actitudes. Biolab. Actividad experimental que permite poner en prctica el mtodo cientfico. Biolog@net. Se sugieren direcciones de Internet, en las que los estudiantes puedan obtener ms informacin para ampliar y/o reforzar los contenidos. Ir a la web. Seccin que propone diversas actividades, tales como animaciones, disponibles en la pgina www.santillana.cl/bio4 .

2. Pginas de desarrollo de contenidos Los contenidos son desarrollados en un lenguaje ameno, claro y preciso, pero guardando la rigurosidad que caracteriza a esta disciplina. Estas pginas incluyen las secciones que se detallan a continuacin:

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3. Pginas de proyecto En estas pginas se plantea una actividad experimental, a partir de un problema cientfico que los estudiantes debern resolver mediante la experimentacin y aplicacin del mtodo cientfico. Adems, analizan sus resultados, guindose por las preguntas propuestas en la pgina.

5. Pgina de Lectura cientfica Texto de carcter cientfico actualizado y relacionado con el tema de la unidad, incluye preguntas de profundizacin y reflexin en torno a lo ledo y a los contenidos tratados.

4. Pginas de Trabajo con las actitudes Son cuatro pginas destinadas al desarrollo de actitudes y hbitos tendientes a la mantencin de la salud y a la preservacin de los seres vivos y del medio ambiente. Estas pginas incluyen las secciones: 1. Explorar el problema. Se expone el tema a desarrollar, en relacin a la salud y el medio ambiente, con la ayuda de grficos y tablas. 2. Analizar el problema. Se entrega un listado de preguntas que guan el anlisis de los datos entregados en la seccin Explorar el problema. 3. Tomar una decisin. Se propone una instancia para que los estudiantes manifiesten su actitud y opinin respecto al tema planteado. 4. Mi compromiso. Actividad a travs de la cual se propone que los estudiantes promuevan el cuidado de la salud, de los seres vivos y del medio ambiente.

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Organizacin del texto del alumno

6. Pginas de Resumen de la unidad En dos pginas se presenta la sntesis de la unidad. Incluyen la seccin Mapa conceptual, cuyo objetivo es que los estudiantes relacionen los principales contenidos desarrollados en la unidad.

9. Pginas de Anexos Se incluyen diez anexos que apoyan el trabajo de los estudiantes en distintas actividades. Anexo 1: Medidas de seguridad en el trabajo de laboratorio Anexo 2: Uso del microscopio ptico Anexo 3: Secuencia de bases de la hormona del crecimiento Anexo 4: Actividad enzimtica de la catalasa Anexo 5: Los tejidos vegetales presentan el mismo contenido de ADN? Anexo 6: Observacin de bacterias del yogur Anexo 7: Cultivo de microorganismos Anexo 8: Medidas de prevencin del virus Hanta Anexo 9: Compatibilidad de los grupos sanguneos Anexo 10: Diagrama de estructura de edades

7. Pginas de evaluacin (Comprueba lo que aprendiste) Son dos pginas en las que se entregan preguntas tipo PSU relacionadas con los contenidos desarrollados en la unidad y cuyas respuestas se entregan en el Solucionario al final del libro.

8. Pgina de Glosario Pgina que incluye una breve definicin de los conceptos ms importantes desarrollados en la unidad.

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Estructura de la gua para el profesor

La Gua para el profesor del texto Ciencias Biolgicas 4, para Cuarto Ao de Educacin Media, es un material creado por Editorial Santillana como apoyo al proceso de enseanza-aprendizaje para el subsector Biologa. Esta propuesta de gua incorpora material concreto de apoyo a la labor docente a travs de diversos elementos que se desarrollan al interior de sus pginas y en el disco compacto que la acompaa, en el que se entrega: Programa de Biologa de 4 Ao de Educacin Media; el portal web con las actividades interactivas a las que los estudiantes pueden acceder tambin desde Internet dirigindose a la pgina www.santillana.cl/bio4 y un set de preguntas tipo PSU. En cada unidad se distinguen los siguientes elementos: Propsito de la unidad. Define en trminos breves el objetivo principal de la unidad. Objetivo Fundamental Vertical. Propuesto por el MINEDUC en el Decreto N 220, de mayo de 1998 y que se desarrolla en la unidad. Marco curricular. Cuadro que organiza los Contenidos Mnimos Obligatorios, Aprendizajes esperados y habilidades a desarrollar por los estudiantes en la unidad, de acuerdo a lo propuesto en los planes y programas. Objetivo Fundamental Transversal. En esta seccin se enuncian los OFT propuestos por el MINEDUC que se abordan en la unidad. Organizacin del texto. Esta seccin resume, en una red conceptual sencilla, los contenidos tratados a lo largo de la unidad y su interrelacin. Planificacin de la unidad. Se entregan por pgina o tema las siguientes secciones: Objetivos. Se presentan los objetivos especficos de la(s) pgina(s). Contenidos. Se entrega un listado de los contenidos desarrollados en la(s) pgina(s). Sugerencias metodolgicas. Esta seccin tambin incluye actividades complementarias a las propuestas en el texto del alumno, que pueden considerar nuevas actividades de laboratorio (Gua de trabajo), proyectos cientficos y debates, entre otros. Sugerencias de evaluacin. En esta seccin se proponen diferentes formas e instrumentos de evaluacin. Solucionario. Respuestas a todas las preguntas y actividades planteadas en la unidad. Trabajo con los preconceptos. En esta seccin se entregan propuestas metodolgicas para identificar los preconceptos y corregir los errores conceptuales ms frecuentes en los que incurren los estudiantes. Ampliacin de contenidos. Seccin destinada a la actualizacin docente, en la que se profundizan algunos de los temas tratados en la unidad, entregando informacin actualizada. Material anexo. Seccin que entrega a los docentes material fotocopiable de diversa ndole, lo que incluye: guas de trabajo y sugerencias de esquemas e ilustraciones para elaborar transparencias. Evaluaciones. Al trmino de las orientaciones didcticas, se propone una evaluacin para ser aplicada al finalizar cada unidad. Este instrumento incluye preguntas tipo PSU que permitirn la ejercitacin y desarrollo de habilidades para enfrentar este sistema de evaluacin. Bibliografa. Esta seccin va al trmino de la gua y da referencias de libros, revistas y pginas web para apoyar el trabajo de la unidad.

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UNIDAD

Informacin gnica y protenas

Propsito de la unidad
Esta unidad se centra en los fundamentos qumicos de la informacin gentica que origina, mantiene y perpeta la vida. Esto incluye el conocimiento bsico sobre la composicin qumica del material gentico, su expresin en la secuencia de protenas y su continuidad de generacin en generacin. Adems, se estudia el impacto del conocimiento de la estructura del ADN, tanto para explicar el fenotipo de los individuos, sus variaciones y herencia, como para el diseo de aplicaciones biotecnolgicas.

Objetivos Fundamentales Verticales

Comprender los principios bsicos y conocer los hallazgos experimentales sobre la naturaleza y estructura del material gentico, el tipo de informacin que contiene y cmo esta se expresa. Valorar el aporte de este conocimiento para explicar los seres vivos. Entender y valorar el conocimiento sobre el genoma y los fenmenos de transferencia de informacin gnica, apreciando sus aplicaciones en salud y biotecnologa, y sus dimensiones ticas y culturales.

Marco curricular
Contenidos Mnimos Obligatorios Protenas como expresin de la informacin gentica. El material gentico. Estructura del ADN. El cdigo gentico, lectura y traduccin del mensaje de los genes. Continuidad del material gentico: Replicacin del ADN. Biotecnologa. Enzimas. Aprendizajes esperados Los alumnos y alumnas saben y entienden: El ADN es el material que especifica las propiedades hereditarias de cada especie, su conservacin y sus cambios evolutivos. El fundamento de la continuidad de la vida a travs de la replicacin del ADN y del flujo de la informacin gentica desde el ADN a las protenas. Habilidades Los alumnos y alumnas mejoran sus habilidades de: Manejar conceptos abstractos. Discutir y comunicar observaciones e informacin. Razonar utilizando conocimientos previos, estableciendo relaciones entre conceptos, interpretando resultados experimentales. Realizar montajes experimentales sencillos.

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Contenidos Mnimos Obligatorios

Aprendizajes esperados Los genes que codifican para ARN mensajeros determinan la secuencia de aminocidos de las distintas protenas y su mensaje est escrito en un cdigo universal de tres nucletidos que especifica cada aminocido. El mensaje de cada gen se transforma en una protena mediante dos etapas de transferencia de informacin: la transcripcin y la traduccin. La secuencia de aminocidos recin sintetizada se pliega y adquiere una estructura tridimensional, particular para cada secuencia. El cdigo gentico es universal: se basa en tripletes de nucletidos (codones) que corresponden a aminocidos especficos o a seales de inicio y trmino en la sntesis de una protena. Las protenas son las molculas que ejecutan la informacin gnica. La mayora de los genes codifican enzimas que son una categora especial de protenas que aumentan la velocidad de las reacciones qumicas. Las enzimas son catalizadores biolgicos especficos respecto de las reacciones qumicas que realizan y de los sustratos que modifican. El material gentico se duplica antes de la divisin celular. La replicacin del ADN reproduce fielmente toda la secuencia de nucletidos del genoma por un mecanismo semiconservativo.

Habilidades

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Objetivos Fundamentales Transversales

Inters y capacidad de conocer la realidad, de utilizar el conocimiento y seleccionar informacin relevante. Capacidad de exponer ideas, opiniones, convicciones, sentimientos y experiencias de manera coherente y fundamentada, haciendo uso de diversas y variadas formas de expresin. Comprender y valorar la perseverancia, el rigor y el cumplimiento, por un lado, y la flexibilidad, la originalidad, la capacidad de recibir consejos y crticas y el asumir riesgos, por el otro, como aspectos fundamentales en el desarrollo y la consumacin exitosa de tareas y trabajos.

Organizacin de la unidad

Informacin gnica y protenas

Expresin de la informacin gnica

Material gentico y estructura del ADN

Traduccin y replicacin del material gentico

Biotecnologa

Enzimas

Traspaso de la informacin de los genes a las protenas

Replicacin del ADN

ADN

Relacin entre genes y protenas

Manipulacin del material gentico

Proyecto Genoma Humano

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Pginas Contenidos Sugerencias metodolgicas Sugerencias de evaluacin En parejas desarrollan la Actividad 1 de la pgina 10 y sealan al menos un ejemplo de fenotipo para cada nivel de organizacin. Antes de comenzar, desarrolle la actividad sugerida en la seccin Trabajo con los preconceptos. Sealar que un fenotipo es una caracterstica, gene Responden el punto a de la Actividad 2 de la ralmente, observable y que es posible heredar a la pgina 11. descendencia. No son fenotipos el pelo teido y los tatuajes, tampoco lo son los rasgos modificados Reconocen en ellos algunos fenotipos. mediante cirugas plsticas. Gen. El gen como unidad de la herencia, segregacin, mutacin y recombinacin. Recordar el concepto de gen desarrollado en segundo Comentan con el curso las definiciones realizadas para el punto b de la Actividad 3. ao medio, preguntndoles: Qu son los genes?, dnde se localizan? Desarrollan la Actividad 4 de la pgina 13. Antes de trabajar los contenidos de la pgina 13, pedirles que desarrollen el punto b de la Actividad 3. Leen en voz alta cada una de las propiedades de los genes y explican a sus compaeros y compaeras por qu los genes son la unidad de la herencia, segregacin, mutacin y recombinacin. Experimento de transformacin bacteriana. Comentarles que los neumococos con cpsula producen colonias lisas y brillantes, en cambio los que carecen de ella producen colonias rugosas de apariencia opaca. La cpsula protege a las bacterias de las defensas del organismo. Las letras S y R, se utilizan para identificar cada cepa de bacterias. Estas letras son las iniciales de liso y rugoso en ingls (smooth y rouge, respectivamente). Luego, preguntarles: Qu ventajas le confiere a la cepa S la presencia de cpsula? Sugerir que modelen la estructura de un nucletido con plasticina y palitos de fsforos. Indicarles los colores que deben utilizar para cada molcula, por ejemplo amarillo para la pentosa, blanco para el grupo fosfato y cuatro colores distintos para las bases nitrogenadas. La idea es que esta simbologa sea comn para todo el curso. Pedirles que guarden sus modelos para una actividad posterior. Analizan el esquema del experimento de Griffith y desarrollan la Actividad 5. Finalmente, realizan una puesta en comn de sus respuestas. Informacin gentica. Fenotipo.

Objetivos

10 y 11 Explicar el concepto de fenotipo y su relacin con la sntesis de protenas.

Planificacin de la unidad

12 y 13 Explicar el concepto de gen y sus propiedades.

14

Reconocer que la molcula de ADN es la portadora de la informacin gentica. Analizar un experimento e interpretar sus resultados.

15

Distinguir la composicin qumica de la molcula de ADN.

Composicin qumica del ADN.

Revisar los modelos realizados. Poner especial atencin en el uso de los colores establecidos y en la estructura de cada modelo.

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13

Pginas Contenidos Sugerencias metodolgicas Explicar el sentido de polimerizacin de cada hebra del ADN, utilizando los nucletidos modelados por ellos, y pedirles que identifiquen los extremos 5`- 3`. Posteriormente, sealar que las hebras de ADN son antiparalelas puesto que su sentido de polimerizacin es opuesto. Reforzar la idea de que los puentes de hidrgeno son enlaces dbiles, pero que pese a esto le otorgan estabilidad a la molcula de ADN. Explicar que el carcter cido de los nucletidos se debe a la presencia del grupo fosfato, que libera iones hidrgeno y le confiere la carga negativa al fosfato. Estas cargas atraen a las protenas, sobre las cuales la doble hlice de ADN se enrollar para formar los cromosomas. Averiguan sobre el ADN no codificante o ADN basura, que corresponde al 90% de nuestro genoma (entre 30.000 y 40.000 genes).

Objetivos

Sugerencias de evaluacin

14

Planificacin de la unidad

16 y 17 Identificar la estructura de la molcula de ADN y su ubicacin al interior de la clula.

Estructura del ADN. Empaquetamiento en el ncleo celular.

Resuelven la Actividad 6 y discuten sus respuestas con el curso.

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18-20

Relacionar el efecto de la variacin de un gen con la sntesis de protenas.

Analizan la genealoga de la Actividad 8 y comentan sus respuestas con el curso. Exponen la informacin recopilada de una de las enfermedades hereditarias con ayuda de papelgrafos e imgenes.

Relacin entre gen y protena. Enfermedades de base hereditaria. Mutacin. Anemia falciforme.

Sealar que las enfermedades de base hereditaria no se deben confundir con enfermedades congnitas, que se producen por un trastorno durante el desarrollo embrionario o durante el parto; y enfermedades genticas, que son aquellas producidas por alteraciones en el ADN, pero que no necesariamente se heredan de los progenitores. Para la Actividad 9, de la pgina 19, sugerirles que se organicen en grupos para investigar acerca de una de las enfermedades hereditarias, evitando que estas se repitan.

21

Comprender el mtodo experimental a travs del cual se identific al ARN como la molcula intermediaria entre genes y protenas. Experimento de pulso y caza.

Preguntarles: Por qu en el experimento de pulso y caza se us uracilo radiactivo? Las respuestas deben orientarse hacia la idea desarrollada en la pgina 21 del libro.

Desarrollan la Actividad 10 y discuten sus respuestas con el curso.

Pginas Contenidos Sugerencias metodolgicas Sugerencias de evaluacin Elaboran una maqueta del proceso de transcripcin y rotulan las estructuras ms relevantes. Realizan una exposicin de sus trabajos. Despus que realizan la Actividad 11, ubican los procesos de transcripcin y traduccin en el esquema de la pgina 22 del texto. Sealar que la maquinaria de transcripcin se acopla a una regin denominada caja TATA y que es diferente al sitio de inicio de la transcripcin que est determinado por la secuencia TAC. Sealar que en el proceso de transcripcin solo se transcribe un sector de una hebra de las hebras del ADN. A partir de la siguiente secuencia de ADN, elaboran Desarrollan en parejas la Actividad 13. Recordarles la hebra de ARN y la secuencia de aminocidos para que en la estructura del ARN se utiliza uracilo (U) en las que codifican. vez de timina (T). Posteriormente, en una puesta en AAATCAATTCTGTGAACGATAATCCAGTCATTGATGTTGC comn exponen sus respuestas al curso. CAGAGACAAAG Sealar que el cdigo gentico posee las siguientes tres caractersticas principales: tiene codones como unidades de codificacin, posee codones de inicio y trmino, y que un codn determinado codifica siempre el mismo aminocido. Sealar que los intrones son secuencias de nucletidos presentes en el ADN, pero que no codifican. Las secuencias codificantes se denominan exones. Explicar el proceso de corte de intrones y empalme de exones proyectando el esquema que aparece en la seccin Material anexo, de la pgina 30. Preguntarles: Qu procesos representan las flechas? Proponerles que averigen acerca de la enzima encargada de cortar los intrones y ensamblar los exones. Sugerirles que visten la pgina www2.uah.es/ biomodel/biomodel-misc/anim/inicio.htm en ella encontrarn animaciones de la transcripcin y traduccin. Sealar que el ARN ribosomal se sintetiza y madura en el nuclolo. Desarrollan la gua de trabajo Maduracin del ARNm disponible en la seccin Material Anexo, de la pgina 31. Estructura del ARN. Proceso de transcripcin.

Objetivos

22-24

Identificar la estructura del ARN. Comprender el proceso de transcripcin y la relacin con la sntesis de protenas. Reconocer los principales eventos de la expresin gnica.

25

Identificar el cdigo gentico Cdigo gentico. y los aminocidos para los que codifica.

26 y 27 Comprender el proceso de maduracin del ARN. Relacionar el proceso de transcripcin con la sntesis de protenas.

Maduracin del ARN: corte de intrones y empalme de exones. Proceso de traduccin.

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15

Pginas Contenidos Sugerencias metodolgicas Sugerencias de evaluacin Reforzar que una mutacin ocurre producto de una Elaboran un informe donde expliquen el tipo de mutacin realizada, el ARNm resultante y la cadena alteracin mal o no reparada de la informacin de aminocidos resultante. gentica y que se transmite a travs de las generaciones. Este cambio puede ocurrir espontneamente Desarrollan la gua de trabajo Analizando secuencias o inducidas por agentes fsicos o qumicos. de protenas propuesta en la seccin Material anexo, de la pgina 32. Proponerles que a partir de la secuencia de ADN entregada en la sugerencia de evaluacin para la pgina 25, simulen una sustitucin en la base nitrogenada 38 para que, luego, construyan el ARNm y la cadena de aminocidos correspondientes. Comparan los productos de ambas deleciones y discuten sobre la importancia del sitio de inicio de la transcripcin. Replicacin del ADN y correccin de errores. Sealar que al proceso de replicacin de ADN tambin se le conoce como sntesis de ADN y duplicacin del ADN, preguntarles: En qu perodo del ciclo celular se lleva a cabo? Explicar que, si bien la hebra de ADN sintetizada es una hebra complementaria a la hebra molde, la copia de esta generar una replica de la hebra original. Como ambas hebras se replican a la vez, cada hebra molde quedar apareada con su copia, por este motivo se dice que la replicacin es un proceso semiconservativo. Comentarles que la helicasa permite desenrollar y separar las hebras de ADN, lo que lleva a la formacin de superenrollamientos. Proponerles que averigen cmo se evitan estos superenrollamientos y por qu es importante evitar su formacin. Comentarles que en la actualidad existen mltiples tcnicas de manipulacin del material gentico, entre ellas est la reaccin en cadena de la polimerasa, a travs de la cual se obtienen muchas copias de un segmento de ADN. Proponerles que investiguen acerca de las reas de aplicacin de la biotecnologa. En grupos elaboran un informe acerca de la tcnica investigada. Desarrollan la gua de trabajo Cdigo gentico disponible en la seccin Material anexo, de la pgina 33.

Objetivos

16

28

Planificacin de la unidad

Mutaciones cromosmicas Reconocer el efecto de las y puntuales. mutaciones en la informacin gentica y en la sntesis Sustitucin. Agentes mutgenos. proteica.

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29 y 30 Comprender el proceso de replicacin del ADN.

31 y 32 Reconocer los principales Tecnologa del ADN recomfundamentos de la biotecno- binante, sus aplicaciones loga, sus tcnicas, aplicacioy el impacto sobre los nes e impactos. ecosistemas. Organismos transgnicos.

Pginas Contenidos Sugerencias metodolgicas Sugerencias de evaluacin Proponerles que investiguen qu organismos han sido modificados genticamente, qu genes se les han incorporado y con qu finalidad. Proyecto Genoma Humano. Comentarles que a partir del Proyecto Genoma Humano se abri camino a dos nuevas disciplinas: genmica y protemica, que tienen como tarea dar sentido a la informacin del genoma humano (y de otras especies) estudiando los genes y sus funciones y las protenas que se generan a partir de ellos. Proponerles que hagan una investigacin bibliogrfica acerca de estas dos disciplinas y sus funciones. Sealar que las protenas tienen mltiples funciones en nuestro cuerpo, pedirles que indiquen algunos ejemplos. Comentarles que las enzimas actan en ciertos rangos de temperatura y pH, por lo que al estar en condiciones desfavorables de pH o temperatura se afecta su actividad, disminuyndola o, simplemente, inactivndola. Explicar que la funcionalidad de una protena est dada por su estructura. Las protenas a altas temperaturas, superiores a los 60 C, se denaturan, es decir, pierden su estructura o conformacin tridimensional, provocando una prdida de su funcin. Contenido de ADN relativo. Si no consiguen brcoli, sugirales que utilicen coliflor. Existe un protocolo que permite observar hebras de ADN al microscopio ptico, los detalles se entregan en la seccin Ampliacin de contenidos de la pgina 26. Elaboran un informe del trabajo en el laboratorio que incluya marco terico, hiptesis, procedimientos, resultados y conclusiones. Realizan una investigacin acerca de la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las protenas y elaboran una exposicin para presentarla al curso. Desarrollan la gua de trabajo Estructura de las enzimas y actividad cataltica propuesta en la seccin Material anexo, de la pgina 34. Debaten en torno a las implicancias de la informacin otorgada por el Proyecto Genoma Humano y sus potenciales usos.

Objetivos

33

Comprender la implicancias ticas, biolgicas y sociales del Proyecto Genoma Humano.

34-36

Enzimas. Reconocer algunas de las Accin enzimtica: energa funciones de las protenas. Comprender los mecanismos de activacin, sitio activo, especificidad enzimtica, de accin enzimtica. complejo enzima sustrato. Reacciones anablicas y catablicas.

37

Gua de Ciencias Biolgicas

Inferir que los tejidos vegetales en crecimiento o en desarrollo presentan mayor contenido de ADN. Desarrollar habilidades relacionadas con el uso de material de laboratorio, tcnicas de laboratorio y aplicacin del mtodo cientfico.

17

Pginas Contenidos Sugerencias metodolgicas Sugerencias de evaluacin En una puesta en comn exponen las respuestas a las preguntas de las secciones Analizar el problema y Tomar una decisin de la pgina 41 del texto.

Objetivos

18

38-41

Planificacin de la unidad

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Conocer la legislacin chilena Legislacin sobre organismos Pedirles que realicen una lectura grupal de las pginas en 20 minutos; que busquen en Internet, transgnicos: Mxico y Chile. respecto a los organismos diarios o revistas, informacin acerca de la legisla Organismos transgnicos: transgnicos. cin y de las medidas que se toman en Chile tcnicas de obtencin y Identificar las aplicaciones respecto al uso de organismos transgnicos. aplicaciones. que tienen los organismos Riesgos potenciales: salud transgnicos. y medio ambiente. Detectar los riesgos ambientales potenciales del uso de organismos transgnicos. Pedirles que lean el texto durante 10 minutos. Luego, que elaboren un esquema para explicar cmo actan los ARNi en el silenciamiento de los genes. Desarrollan las preguntas propuestas en la pgina y comparan sus respuestas con el curso. Exponen al curso el esquema de silenciamiento de ARNi.

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ARN de interferencia. Desarrollar habilidades de lectura comprensiva de textos Regulacin de la expresin gnica. cientficos simples. Aplicar conceptos aprendidos acerca del ARN y la expresin gnica, en la comprensin de textos cientficos. Informacin y expresin gnica. Protenas. Informacin y expresin gnica. Protenas. Leen el Resumen de la unidad e ir haciendo pausas para formularles algunas preguntas respecto del contenido expuesto en el prrafo ledo.

43 y 44 Reforzar los principales conceptos desarrollados en la unidad.

Responden las preguntas planteadas respecto a los contenidos ledos.

Resuelven las preguntas propuestas y participan explicando sus respuestas. Desarrollar la Evaluacin de la unidad 1 de las pginas 83-85 de la gua.

45 y 46 Desarrollar habilidades de resolucin de problemas y preguntas tipo Prueba de Seleccin Universitaria (PSU) aplicando los contenidos aprendidos en la unidad.

Pedirles que resuelvan las preguntas en forma individual. Posteriormente, las preguntas son respondidas por diferentes estudiantes, indicando la respuesta correcta y explicando por qu las dems son incorrectas.

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Reconocer y comprender los Informacin gnica. conceptos ms importantes Expresin de la informacin gnica. desarrollados con el tema Protenas. de Informacin gnica y protenas.

Proponerles que, en voz alta, definan con sus palabras Comparan sus definiciones con las que aparecen en la pgina para corregir los posibles errores. los conceptos que se entregan en el Glosario. Revisan la unidad e incorporan nuevos conceptos que consideren importante recordar, los definen e incorporan al glosario en una hoja aparte.

Solucionario
Actividad 1 (pgina 10) Fenotipos a nivel de: Organismo: color de ojos, color de pelo, estatura, color de piel, entre otros. Clulas: forma y tamao celular, estructura de la membrana plasmtica, entre otros. Ncleo: estructura de la membrana nuclear, tamao y ubicacin del nuclolo. Cromosomas: disposicin en el ncleo. ADN: las histonas que posibilitan el enrollamiento del ADN. c. En anafase I. d. Los trabajos de Mendel fueron muy importantes para determinar, posteriormente, que los genes (factores responsables de la herencia) se encontraban en los cromosomas y que se encontraban en nmero par en las clulas germinales y reducan su nmero a la mitad en los gametos. De esta manera los genes (que corresponden a los factores de la herencia propuestos por Mendel, ms tarde denominados genes) se transmitan a la descendencia.

Actividad 5 (pgina 14) Actividad 2 (pgina 11) a. Algunos fenotipos en que participan protenas son: color de pelo, de ojos y de piel, forma del pelo (liso u ondulado), etc. b. Algunas protenas son enzimas, y su funcin es permitir que se lleven a cabo las reacciones qumicas que ocurren en nuestro organismo. a. Con este experimento se pretende establecer si la informacin hereditaria est contenida en algn compuesto qumico que puede transferirse de una clula a otra. b. Se utilizaron clulas muertas de la cepa S para verificar si alguna sustancia pasaba de esa cepa a la cepa R, cambiando el fenotipo de las clulas R vivas. Si se hubiesen usado clulas de la cepa S vivas, la muerte de los ratones se habra debido a su presencia. c. Las clulas de la cepa R se transforman en clulas de la cepa S, es decir, adquieren fenotipos de estas ltimas, como superficie lisa de sus colonias, y la capacidad de producir la muerte de los ratones. Esta transformacin se producira por la incorporacin de informacin gentica desde la cepa S a la cepa R. Ms tarde, Avery descubrira que la molcula que se traspasaba de una cepa a otra era el ADN.

Actividad 3 (pgina 12) a. Hombre: ojos verde, piel morena, pelo negro y liso, orejas grandes, cejas rectas y cara angulosa en las mandbulas. Pato lile: pico puntudo, colores y forma de las plumas, patas palmeadas, cola de plumas ms largas. Joven: ojos verdes, piel blanca, pelo rubio y ondulado, nariz recta, frente amplia, ojos pequeos, pestaas crespas. Jaguar: tamao de las manchas, largo (aproximado) del bigote, orejas pequeas.

Actividad 6 (pgina 16) a. La secuencia complementaria de la hebra es: AATCGAAATGGGCCT b. Si se cambia una purina por una pirimidina, sin cambiar su base complementaria, las bases no estableceran los puentes de hidrgeno, por lo que la doble hebra quedara abierta en ese punto. 19

Actividad 4 (pgina 13) a. 2 copias. b. Los genes se ubican en los cromosomas.

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Solucionario
c. Los puentes de hidrgeno son enlaces intermoleculares dbiles, puesto que ocurren solo por interacciones entre el tomo de hidrgeno perteneciente a una molcula y un tomo de oxgeno perteneciente a otra molcula (u otro elemento altamente electronegativo, como el flor), pero sin ceder, recibir ni compartir electrones. spanish/ encontrarn mucha informacin sobre las diferentes enfermedades.

Actividad 10 (pgina 21) a. La deteccin del ARNm a diferentes tiempos permite establecer el movimiento de estas molculas en la clula, desde el ncleo al citoplasma. b. La hiptesis que este experimento intenta poner a prueba es que el ARNm es una molcula intermediaria entre los genes codificantes y las protenas. c. Si el ARNm se hubiese ubicado en el mismo lugar a diferentes tiempos, ya sea en el ncleo o en el citoplasma, se rechazara la hiptesis.

Actividad 7 (pgina 17) a. El ADN de las clulas procariontes es de doble hebra circular cerrado, en cambio el ADN eucarionte es una doble hebra lineal, pero con forma helicoidal. b. Las protenas que estn asociadas al ADN son las histonas. c. Sndrome de Down que se produce por tener un cromosoma extra en el par 21. Sndrome de Klinefelter que se produce por un aumento en uno o dos cromosomas en el par sexual. Sndrome de Turner que se caracteriza por tener un solo cromosoma sexual X.

Actividad 11 (pgina 22) a. En la transcripcin se transcribe la hebra de ADN, que contiene la informacin para la sntesis de una protena, a una hebra de ARNm. La hebra de ARNm se traslada hasta el citoplasma y a partir de ella se lleva a cabo la traduccin, es decir la lectura de la hebra de ARNm para sintetizar una protena. ADN Transcripcin ARNm

Actividad 8 (pgina 18) a. La genealoga de la fenilcetonuria representa una enfermedad de herencia recesiva, lo que se manifiesta en el salto de generacin. b. Los heterocigotos son sanos, pues la expresin del alelo dominante permite la sntesis de la enzima normal que determina la condicin de sano. En cambio, el homocigoto recesivo expresa solo protenas que pueden ser inactivas, total o parcialmente, en las vas metablicas de las clulas. c. En la fenilcetonuria est involucrado solo un gen, aquel que codifica para la sntesis de la enzima.

Citoplasma

Traduccin Actividad 9 (pgina 19) a. En la pgina www.nlm.nih.gov/medlineplus/ Protena

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Actividad 12 (pgina 23) a. La secuencia complementaria es: TGAGCGCATTT AGTCGGCGCCAT b. La secuencia de bases del ARNm que se formara a partir de la secuencia de ADN sealada es: ACUCGCGUAAAUCAGCCGCGGUA. La secuencia de ARNm que se formara a partir de la hebra de ADN complementaria es: UGAGCGCAUUUAGUC GGCGCCAU.

Entre entre un gen y el siguiente pueden haber miles de bases, pues solo alrededor del 3% del genoma est formado por genes codificantes, por lo tanto, lo que est ms all del sitio de trmino ATT es simplemente ADN vecino codificante para otros genes. b. El ARNm tiene 624 nucletidos. c. Hay 193 aminocidos codificados a partir de la secuencia de bases del gen de la hormona del crecimiento. d. Esta secuencia codifica para los siguientes aminocidos, respectivamente: metioninafenilalaninaprolina-triptfano-isoleucina-triptfano-serinaarginina-leucina. La secuencia nucletidos de los 10 primeros aminocidos es la siguiente: TACA AGGGCTGGTAGGGCGACAGGGCAGAC. Para determinar los aminocidos correspondientes a estas secuencias, primero se debe establecer la secuencia de ARNm complementaria. e. La secuencia de ARNm que codificara para estos 10 aminocidos es: AUGUUCCCGACCAUCCCGUCC CGUCUG. f. Existen 6 codones que codifican para el aminocido serina (Ser): UCU, UCC, UCA, UCG, AGC y AGC. Esto es un ejemplo de la redundancia del cdigo gentico.

Actividad 13 (pgina 25) A continuacin se destacan las secuencias de inicio (TAC) y de trmino (ATT), respectivamente, de la secuencia de bases de la hormona del crecimiento: GCCTTAAGATTCATCCTCCGTAATTATGTATAC AAGGGCTGGTAGGGCGACAGGGCAGA CAAGCTGTTGCGATACGACGCACGAGTGGCA GACGTGGTCGACCGAAAGCTGTGGATGGTCC TCAAGCTTCTTCGTATGTAGGGCTTTCTTGTCTT TATGAGGAAGGACGTCTTGGGCGTCTGGAGGGA CACGAAGAGGCTTAGCTAGGGCTGGGGCAG GTTGGCACTTCTTTGGGTCGTCTTTAGGTTGGAC CTCGAGGACGCATAGAGGGACGACGACTAG GTCAGGACCGAGCTCGGCCAAGTCAAGGACG CAAGGCAAAAGCGATTGAGGGACCAAATGCCAC GATCGCTGAGGTTGCAAATGCTGGAC GACTTTCTGGACCTTCTTCCATAGGTCTGGGAC TACCCAGCAGACCTTCTGCCAAGGGGCGCATG GCCAGTCTAGAAGTTTGTCTGGATGAGGTT TAAGCTGTGGTTGAGGGTGTTGCTGCTGCGAGAC GACTTTTTGATGCCAGACGACATGACGAAG GCATTTCTGTACCTGTTTCAACTTTGGAAGGACG CATAGCAAGTCACGGCAAGGCAACTTCCAAG GACGCCAAAGATTAAGATCTTCGAACCC a. Primero se debe separar los tripletes de nucletidos. En esta secuencia se observan dos sitios de trmino: ATT y ATC. Pero la informacin para la protena termina en el primer triplete de trmino.

Actividad 14 (pgina 27) Etapa A. El ARNt que codifica para fenilalanina se une al codn del ARNm que se est traduciendo en el ribosoma. Etapa B. El ARNt que codifica para triptfano se une al codn UGG del ARNm que codifica para este aminocido. Etapa C. El aminocido triptfano se une a la cadena de aminocidos de la protena que se est sintetizando.

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Solucionario
Etapa D. El ARNt que codificaba para fenilalanina (aminocido que ya se ha unido a la cadena de aminocidos) se retira del ribosoma para dar cabida a la llegada de otros ARNt. ponde a la etapa de reparacin de los errores que ocurren durante la replicacin. c. Los rayos ultravioleta producen daos en el ADN durante la replicacin, pues en esta etapa el ADN queda descubierto y, por lo tanto, es susceptible de sufrir daos. Por otro lado, hay que considerar los errores acumulados por la maquinaria de replicacin.

Actividad 15 (pgina 28) En la secuencia se elimina el nucletido nmero 12 que es una citosina.

Actividad 18 (pgina 34) GCCTTAAGATTCATCCTCCGTAATTATGTATACAAG GGCTGGTAGGGCGACAGGGCAGAC Por lo que la secuencia de ADN resultante es: GCCTTAAGATTATCCTCCGTAATTATGTATACAAG Como la mutacin no afect a los nucletidos que estn despus del sitio de inicio no hubo modificacin en la composicin del ADN, por lo que los aminocidos son los mismos a. La mutacin simulada es una delecin, pues se elimina una base nitrogenada. b. Esta mutacin cambia los codones, y por este cambio se origina un cambio en los aminocidos que componen dicha protena. a. La energa de activacin que se requiere en presencia de una enzima es inferior a la energa requerida en ausencia de esta. b. Esta es una de las propiedades bsicas del funcionamiento de las enzimas: facilitan el desarrollo de las reacciones qumicas disminuyendo la energa de activacin.

Actividad 19 (pgina 35) En la elaboracin del modelo de llave-cerradura, se debe guiar la discusin de los estudiantes en torno a cmo se produce la unin entre la enzima y el sustrato. Este proceso es dinmico, ya que tanto la enzima como el sustrato modifican su estructura al unirse y al separarse. Estas modificaciones en su forma estn relacionadas con el cambio en el plegamiento de las protenas debido a interacciones, principalmente elctricas e hidrofbicas, entre la enzima y el sustrato. Los modelos ms aceptados de unin enzima sustrato son: llave-cerradura y encaje inducido.

Actividad 16 (pgina 29) a. En la hebra superior, las bases que faltan son A, C y T; y en la inferior faltan T, G y C. b. Para la hebra superior, el producto de la replicacin es: TTGTGGTGGTCAACAG; mientras que para la hebra inferior es: AACACCACCAGTTGTC.

Actividad 17 (pgina 30) a. La etapa G2 ha presentado un aumento en el tiempo de duracin. b. Esta situacin coincide con el hecho de que corres-

Actividad 20 (pgina 36) a. En la situacin B, la forma de la enzima cambia producto de interacciones fsicas con el sustrato. b. El cambio de la forma en la enzima induce un cambio en la estructura del sustrato, lo que se

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traduce en la disminucin de energa de activacin de la reaccin qumica. c. Una vez que ha ocurrido la reaccin, la enzima vuelve a la estructura que presentaba en forma libre.

b. Un ejemplo de definicin: Son organismos transgnicos aquellos que, por medios artificiales, se les ha insertado ADN proveniente de otra especie mediante un vector, generalmente de origen bacteriano o viral. c. La propuesta de Mxico propone regular explcitamente el manejo y produccin de organismos transgnicos, en una ley aprobada por el Congreso. En cambio, la propuesta chilena se limita a exigir una difusin pblica de los alimentos con contenidos transgnicos, en un decreto que espera ser promulgado. Los aspectos cientficos relevantes que propone la postura mexicana, en forma indirecta, busca prevenir, evitar o reducir los riesgos que la produccin de organismos transgnicos podra acarrear a la salud humana y a los ecosistemas. Por otro lado, la propuesta chilena busca, en forma muy indirecta, informar a la poblacin sobre el contenido de productos transgnicos en los alimentos que normalmente consume d. No hay un listado oficial de los productos alimenticios comercializados en Chile que contengan productos transgnicos, porque el decreto ley arriba mencionado an no est vigente (se encuentra a la espera de su promulgacin desde 2002). Existe s, un listado difundido por organizaciones ecologistas, disponible en Internet. e. Las clulas de polen no contienen cloroplastos, de modo que no habra riesgo de difusin de los genes transgnicos por contaminacin biolgica.

Proyecto (pgina 37) a. La juguera rompe el tejido vegetal por accin mecnica mientras que el detergente permite desagregar la membrana celular por accin bioqumica. Gracias a sus propiedades anfipticas, disuelve los lpidos de la bicapa y forma complejos (micelos) que son eliminados de la solucin en la etapa de filtracin, dejando el ADN en el lquido filtrado. b. Por excesiva agitacin, antes de precipitar, se puede fragmentar demasiado el ADN, obtenindose un precipitado de menor calidad. c. Se espera que haya diferencias, y estas sern dependientes de la cantidad de agua presente en cada tejido, as como del contenido de pared celular. d. Se espera mayor cantidad relativa en el pltano, por no poseer pared celular y tener una mayor densidad celular (menor contenido de agua). e. A mayor densidad celular y menor contenido de agua, mayor contenido relativo de ADN.

Analizar el problema (pgina 41) a. El termino organismo genticamente modificado no es el ms adecuado porque debido a los procesos de mutacin y recombinacin gentica (en seres vivos con reproduccin sexual), no existe organismo que no est, en mayor o menor medida, genticamente modificado. La variabilidad gentica es un hecho que caracteriza a todas las poblaciones naturales de organismos.

Tomar una decisin (pgina 41) a. Aunque se trata de respuestas personales que no se pueden evaluar directamente, se sugiere considerar las contradicciones generadas, por un lado, entre la creciente necesidad de alimentos para la poblacin mundial, eventualmente resuelta con el uso de alimentos transgnicos, y por el otro, por los peligros que conlleva para los ecosistemas y la salud de las personas el manejo de dichos alimentos.

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Solucionario
b. Influyen positivamente todos los factores que promuevan el conocimiento de las ventajas y desventajas que plantea el manejo, desarrollo y, especialmente, la comercializacin y consumo de alimentos que contienen productos transgnicos. Influyen negativamente todos los factores que evitan que dicho conocimiento sea divulgado de manera explcita. En ambos casos, la comunidad cientfica, las autoridades de educacin y salud, las empresas del rubro de la alimentacin y los medios de comunicacin comparten responsabilidades. c. Probablemente, en esa encuesta la opcin relacionada con los productos transgnicos ocupara uno de los ltimos lugares. Esta respuesta estara asociada al bajo nivel de difusin que tienen entre el pblico en general los problemas cientficos, ticos, sociales y legislativos relacionados con el manejo y consumo de productos transgnicos. d. Un rol central, en la medida en que el conocimiento sobre este tema est en permanente evolucin, y los expertos son quienes tienen el ms rpido acceso a dicha informacin. c. Se conoce un caso ya clsico, de silenciamiento de uno de los cromosomas X en las hembras de mamferos por molcula de preARN mensajero que lo cubre en toda su extensin, impidiendo la expresin de sus secuencias gnicas. Esta funcin explica la dosis nica de genes activos que tienen las hembras de mamferos, cariotpicamente XX, y que es equivalente a la dosis nica del X del macho, siempre activo.

Lectura cientfica (pgina 42) a. De haberse considerado un dogma que el ARN solo puede constituirse bajo la forma de las tres estructuras clsicas (mensajero, ribosomal y de transferencia), y que es una molcula de hebra simple, probablemente no se habra establecido el rol que juega el ARN de interferencia en los procesos de regulacin gnica. Antes del descubrimiento del ARNi, el rol en estos procesos era asignado de manera casi exclusiva a las protenas y a las secuencias de ADN no codificante. b. En general, conformaciones de ARN que tuvieran funciones hasta ahora adscritas exclusivamente al ADN o a protenas (hebra doble, con bases nucleotdicas anlogas a C, T, G y U, de gran tamao, con propiedades autocatalticas, etc.).

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Mapa conceptual (pgina 44) Uno de los posibles mapas conceptuales es el que se entrega a continuacin: Material gentico
presente en forma de

Grupo fosfato

Desoxirribosa

formado por

ADN

ARN

Bases nitrogenadas
que son

forma los

Cromosomas

ARNt

ARNm

que portan los

Adenina Timina

Citosina Guanina

permiten el traspaso de la informacin desde los

Genes
a las

Protenas
a travs de la

Fenotipo

expresando un

Transcripcin

Comprueba lo que aprendiste (pginas 45 y 46) 1. c 2. d 3. c 4. d 5. c 6. d 7. e

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Trabajo con los preconceptos

Genes y fenotipos
Existen muchos errores en torno a cmo funcionan los genes y cmo estn determinados los fenotipos. Para detectar errores en torno a estos temas se sugiere pedirles que lean las siguientes aseveraciones e indiquen por qu su veracidad es discutible y corrijan los errores que detecten. 1. La forma de una protena no es un fenotipo, pues no se puede observar a simple vista. 2. Existe un solo gen que determina la forma de las orejas, y otro que determina el nmero de dedos. 3. La forma de una protena, como la albmina, est determinada solamente por el gen que la codifica. 4. Un gen determina solo un fenotipo a la vez. 5. Si conocemos el genoma completo de una persona antes de nacer, podremos predecir todas sus caractersticas fsicas. 6. Los seres humanos tenemos el mayor nmero de genes codificantes, ya que somos evolutivamente superiores a otras especies. 7. El Proyecto Genoma Humano permiti conocer los genes que determinan, por ejemplo, que una persona sea alcohlica.

Ampliacin de contenidos
Puentes de hidrgeno
Los puentes de hidrgeno se establecen entre elementos muy electronegativos (por ejemplo, oxgeno, nitrgeno, cloro y flor) y un tomo de hidrgeno. Estos son enlaces muy dbiles, donde un tomo de hidrgeno interacta con dos tomos electronegativos, por lo que el tomo de hidrgeno es compartido por dos molculas distintas crendose un puente. de arena lavada, y comience a moler el trozo de tejido. 3. Muela el material hasta que todo el hgado aparezca como una mezcla homognea y semilquida. Deje reposar la mezcla por algunos minutos, hasta que la arena sedimente. 4. Con una pipeta Pasteur o gotario, extraiga la fase lquida y pngala en una probeta de 100 mL. 5. Agregue 20 mL de una solucin de lavaloza o champ (diluir una cucharada de lavaloza o champ en 20 mL de agua destilada) agitando la mezcla suavemente con una varilla de vidrio, y evitando producir espuma. 6. Agregue a la probeta 20 mL de alcohol fro y contine agitando. Despus de haber agregado el alcohol se observar una fase entre cada solucin. En esta fase es donde se encuentran las hebras de ADN. 7. Use la misma varilla de vidrio para trasladar el material a un portaobjetos limpio, agregue 3 gotas de azul de metileno; coloque un cubreobjetos y observe la preparacin al microscopio. Se observar una hebra translcida y brillante.

Protocolo de extraccin de ADN de hepatocitos

El hgado es un excelente material biolgico para obtener ADN, dado que los hepatocitos son clulas multinucleadas. 1. Corte un trozo de hgado, de rata o pollo, de aproximadamente dos centmetros por lado. Luego, crtelo en pedazos tan pequeos como le sea posible y pngalos en un mortero de porcelana. 2. Agregue 5 mL de agua destilada y algunos granos

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Terapia gnica
La terapia gnica es una tcnica utilizada para curar enfermedades hereditarias, que en la mayora de los casos se deben a genes defectuosos. Esta tcnica biotecnolgica es aplicable, tambin, al tratamiento de enfermedades actualmente incurables, como el cncer y algunas enfermedades infecciosas, como la hepatitis y el SIDA, y a enfermedades cardiovasculares (hipercolesterolemia y aterosclerosis) y neurodegenerativas (Parkinson y Alzheimer). La terapia gnica consiste en la introduccin de material gentico (genes sanos) en una clula para remplazar, manipular o suplementar el o los genes defectuosos, y de esta manera dar una nueva serie de instrucciones a las clulas que presentan el gen alterado. Mediante este procedimiento se pretende corregir un defecto gentico hereditario; corregir un defecto gentico adquirido, como alteracin en algunos genes, normalmente implicados en la divisin celular, cuya modificacin podra estar relacionada con la aparicin de algunos tipos de cncer; aadir una funcin completamente nueva a un grupo de clulas, por ejemplo, para lograr que las clulas tumorales o clulas infectadas con virus sean ms susceptibles a ser atacadas por el sistema inmune del organismo o por frmacos; y por ltimo, eliminar las clulas tumorales. Para que la terapia gnica sea eficaz se deben resolver problemas relacionados con la regulacin de la expresin gnica y con la fisiologa del trasplante celular. En la actualidad se utilizan dos estrategias para la terapia gnica: ex vivo e in vivo. La primera consiste en extraer clulas de un paciente para modificarlas in vitro mediante un vector retrovrico (ARN viral) y reimplantarlas en el organismo. Esta tcnica es la ms utilizada dado que el riesgo al rechazo es mnimo, y se usa fundamentalmente para el tratamiento del cncer.

En la estrategia de in vivo se intenta administrar el gen corrector directamente al paciente en vez de hacerlo a clulas en cultivo. Este procedimiento se utiliza en clulas que son difciles de extraer e implantar. Ambas tcnicas se basan en la adicin del gen sano, el que puede permanecer fuera del cromosoma, como un episoma, o insertarse al azar en el genoma del paciente. En este ltimo caso, los genes no se expresan eficazmente y existe la probabilidad de daar a algn gen esencial. Este problema se ha intentado solucionar mediante la sustitucin dirigida, introduciendo cambios especficos en la secuencia de nucletidos de un gen. De esta manera es posible estudiar la intervencin de los genes en los procesos biolgicos. Mediante la identificacin de los genes y las mutaciones responsables de ciertas enfermedades, ser posible practicar las mutaciones en ratones, para estudiar el mecanismo molecular de tales enfermedades y disear terapias ms eficaces.

Recoleccin y mantencin de cultivos de Drosophila melanogaster

La mosca del vinagre (Drosophila melanogaster) tiene gran importancia en estudios de gentica, debido, entre otros factores, a su corto ciclo de vida, su fcil manejo y reproduccin en laboratorio y a la existencia de estudios sobre numerosas mutaciones de interesantes efectos. Todas estas ventajas han convertido a D. melanogaster en un modelo de estudio para los bilogos. Muchas de las especies de este gnero suelen frecuentar sitios donde se encuentran restos de plantas, especialmente frutas, en fermentacin. Por lo tanto son bastante abundantes en huertos, viedos e incluso en las casas, en torno a los desechos contenidos en la basura.

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Ampliacin de contenidos
Recoleccin. Para capturar ejemplares adultos y formar una cepa inicial tome un frasco o botella, de vidrio grande y coloque pltanos triturados mezclados con levadura granulada (unos 100 gramos de levadura por cada kilogramo de pltano triturado). Ubique el frasco abierto, con el cebo en su interior, en el exterior de la casa, a la sombra y colgando de un rbol o cerco, durante un par de das. Si en el frasco hay moscas, pngale un tapn, elaborado con algodn y gasa. Bastan unos pocos ejemplares adultos (en teora, basta solo una hembra, pero mientras ms ejemplares mejor) para comenzar su cultivo. En los meses fros este procedimiento no da muy buenos resultados. Posteriormente, mantenga el frasco a temperatura ambiente. El ciclo biolgico de la mosca se inicia cuando las hembras, que son un poco ms grandes que los machos, ponen los huevos en la papilla alimenticia. De estos huevos salen unas pequeas larvas que se alimentan rpidamente. En los das siguientes, las larvas comienzan a reptar por las paredes del recipiente y a un tercio de su altura, ms o menos, se fijan a l. En ese lugar se transforman en pupas, que tienen la forma de pequeas cpsulas. De las pupas nacen los ejemplares adultos que vuelan para aparearse y que comienzan de nuevo el ciclo. La metamorfosis de las larvas dura ms de 15 das, y el perodo de vida de un adulto dura entre 15 a 20 das. Mantencin del cultivo. Para mantener el cultivo de las moscas debe disponer de frascos de vidrio o pequeas botellas, tapones (de algodn y gasa) y preparar papilla alimenticia. Antes de preparar el medio de cultivo lavar muy bien el material de vidrio y, en lo posible, esterilizarlo. Puede usarse un esterilizador de mamaderas. Medio de cultivo. Ponga un litro de agua en una olla a fuego lento y agrguele 2 g de agar o gelatina sin sabor. Es importante revolver durante toda la preparacin. Aada 20 g de levadura previamente disuelta en un vaso de agua tibia. Luego, aada 50 g de azcar y dos pltanos molidos. Deje hervir por cinco minutos, revolviendo. Vierta la papilla caliente en los frascos y deje enfriar. La papilla debe corresponder a alrededor de 1/6 de la longitud de la botella. Esta papilla se va a solidificar al enfriarse. Tapar con algodn o gasa e introducir las moscas adultas el da siguiente. Es relativamente frecuente que los medios de cultivos se contaminen con hongos, los que impiden el crecimiento de las larvas. Se recomienda agregar algn fungicida, como por ejemplo 8 mL de acido propinico, una vez que el medio de cultivo se ha enfriado y alcanzado unos 60 C. Tambin, puede intentarse sin fungicida, pero ante la primera seal de contaminacin deben trasladarse los adultos a un medio de cultivo nuevo.

Expresin gnica en cromosomas politnicos de Drosophila

Una forma de evidenciar la expresin gnica es en cromosomas politnicos de larvas de Drosophila, obtenidos de sus glndulas salivales. Pero para esto se debe, primero, generar un estmulo que desencadene la sntesis de alguna protena. Un ejemplo de protena es la sintetizada en caso de estrs por calor, denominada protena del shock trmico (Hsp, del ingls Heat shock protein). En los locus de los genes que sintetizan esta protena se observarn unos abultamientos a ambos costados del cromosoma gigante. A estos abultamientos tambin se les denomina puffs o puffing, y son la expresin citolgica de la transcripcin. Los puffs son regiones del cromosoma, donde las mltiples hebras de ADN estn muy desespiralizadas, es decir, menos empaquetadas o condensadas.

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Cuando estos puffs son muy grandes se denominan anillos de Balbiani, (BR o Balbiani Rings), y en fotografas al microscopio electrnico se puede observar a lo largo de la fibra de cromatina en transcripcin molcular de polimerasas y ARN cada vez de mayor tamao. 1. Colocar un frasco con moscas a 21 C (control) y otro frasco a 40 C, por 40 minutos. 2. Al cabo de los 40 minutos, extraiga las glndulas salivales de una larva control y de una larva expuesta a temperatura. En la pgina http://cete.iespana.es/genetica/pragen09.pdf se entrega el protocolo y las tcnicas de obtencin y tincin de los cromosomas politnicos. 3. Obtenidas las muestras, obsrvelas al microscopio, comprelas y dibjelas.
Con puffing

Gentileza Dr. Sergio Flores. Puffing

Cromosoma X de D. pavani con puffing.

Sin puffing

Puffing

Gentileza Dr. Sergio Flores.

Cromosomas politnicos de D. funebris. Cromosoma 5 con y sin puffing.

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Material anexo
Maduracin del ARN

(Material fotocopiable)

Hebra de ADN

A C G C G ATA G G T G A A G T G TA C A G A A

Hebra de ARN transcrita

UGCGCUAUCCACUUCACAUGUCUU
Exn Intrn Exn

Hebra de ARN maduro

UGCGCUAUCACAUGUCUU

Protena

Cys

Ala

Ile

Thr

Cys

Leu

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Material anexo
Gua de trabajo: Maduracin del ARNm Nombre: Curso:

(Material fotocopiable)

Fecha:

El siguiente esquema representa la estructura de un gen que posee 4.277 nucletidos, obtenidos a partir de un organismo eucarionte.
Exn 1 Intrn 1 Exn 2 Intrn 2 Exn 3

999 nucletidos

1.200 nucletidos

375 nucletidos

950 nucletidos

753 nucletidos

A partir de la informacin que te entrega el esquema, responde las siguientes preguntas: 1. Una vez que este gen es transcrito, qu cambios se producen en el ARN resultante de la transcripcin? Dnde ocurren estos cambios?

2. Cuntos nucletidos tendr el ARNm maduro?

3. La protena que se forma a partir de este gen, cuntos aminocidos tiene? Explica.

4. Cul sera el primer codn del exn 1?

5. Cules seran los ltimos codones del exn 3?

6. Qu es un exn y qu es un intrn?

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Material anexo
Gua de trabajo: Analizando secuencias de protenas Nombre: Curso:

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Fecha:

Un investigador est interesado en conocer el gen que codifica para una enzima X en el ser humano. Este investigador logr conseguir la secuencia de aminocidos en un individuo (sujeto N 1), pero no ha conseguido la secuencia de ADN del gen respectivo. Los primeros 10 aminocidos de esta enzima, en el sujeto N 1, son: GSFCKRKYVG. Sin embargo, al analizar la enzima en un segundo individuo (sujeto N 2), obtiene que los primeros aminocidos son: GSFSKRKYVG. 1. Averigua qu aminocidos forman parte de la protena de ambos individuos.

2. Escribe, para ambos individuos, dos secuencias de ADN que podran codificar para estos 10 aminocidos.

3. Cmo explicaras el hecho de que existan ms de dos secuencias de ADN para codificar ambas secuencias de aminocidos?

4. Si el gen de la enzima del sujeto N 1 se ubica en el cromosoma 4, en qu cromosoma se ubicara el gen de la enzima del sujeto N2? Explica.

5. Cmo explicaras el hecho de que hay dos variedades de la misma enzima? Cmo se pudieron originar ambas versiones de la enzima?

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Gua de trabajo: Cdigo gentico Nombre: Curso:

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Fecha:

1. A partir del cdigo gentico que aparece en la pgina 25, completa la siguiente tabla, acerca de los procesos de replicacin, transcripcin y traduccin del ADN:

Primera hebra de ADN Segunda hebra de ADN Codn (ARNm) Anticodn Aminocidos

A T G C

A T T C

A Lis

2. A continuacin se entregan las secuencias de bases de una doble hebra de ADN.

Hebra 1: Hebra 2:

TAC ATG

AAT TTA

ATG TAC

TTG AAC

GCG CGC

TAC ATG

TAA ATT

TTT AAA

TAG ATC

Si una de las hebras codifica para una cadena de solo 4 aminocidos de largo: a. Cul de las hebras es la que transcribe y da origen al polipptido de cuatro aminocidos? Considera la secuencia de inicio de transcripcin.

b. Cul es la secuencia de aminocidos que se sintetiza?

c. Qu ocurrira si la adenina del codn ATT de la hebra 2 muta a timina? Explica.

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Gua de trabajo: Estructura de las enzimas y actividad cataltica Nombre: Curso: Fecha:

Una enzima est formada por dos subunidades, es decir, es dimrica. La unin de ambas subunidades est determinada por la carga elctrica de los aminocidos que se encuentran en el sitio de unin. Esta enzima cataliza la conversin del sustrato A en el producto B, que corresponde a una protena que participa en el proceso de contraccin muscular. En ciertos individuos se ha encontrado ausencia del producto B, lo que se manifiesta en deficiencia de la capacidad de contraccin del msculo esqueltico. Adems, en estos individuos ambas subunidades se encuentran por separado, sin formar el dmero. A partir de esta informacin, responde las siguientes preguntas: 1. Cmo explicaras la ausencia de la formacin del dmero, a nivel de la secuencia de aminocidos? Plantea una posible hiptesis.

2. Qu explicacin daras al hecho de que la enzima es inactiva en los pacientes con deficiencia en la contraccin muscular?

3. Si tuvieras acceso a la secuencia de aminocidos de las enzimas activa e inactiva, cmo podras poner a prueba tu hiptesis?

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