Tema: Tejidos Vegetales

Presentacin La evolucin de los vegetales ha determinado que sus clulas tengan una gran especializacin, entre ellas hay una divisin en el trabajo que realizan y cada grupo tiene una funcin determinada. Si observamos una planta de pltano veremos que las clulas que forman las races son diferentes a las que forman el tallo, y estas, muy diferentes a las que forman las hojas. Es por ello que el presente trabajo, producto del esfuerzo realizado en conjunto, nos hemos centrado en la clasificacin de los tejidos vegetales, de los cuales desarrollaremos: el grupo de los definitivos o adultos. Al terminar esta lectura no solo sabr como realizar cortes histolgicos sino tambin sabr la correcta preparacin de muestras para poder diferenciarlo en el microscopio.

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CAPITULO I TEJIDOS VEGETALES

1. Definicin.

Se llama tejido a un conjunto de clulas que tienen la misma especializacin y que cumplen una funcin especfica, unidas unas con otras mas o menos slidamente y de manera perdurable para formar conjuntos macizos o por lo menos laminares.

2. Clulas y Tejidos Vegetales. Una clula vegetal, adems de los componentes tpicos de las clulas eucariotas, posee cloroplastos, una vacuola de agua y una pared celular. Cloroplastos: realizan la fotosntesis. Vacuola: distiende y da forma a la clula, contiene gran cantidad de K + que atrae agua por smosis (Presin de turgencia). Pared celular: pared primaria (polisacridos: celulosa y pectina, da fortaleza y flexibilidad a la pared). Pared secundaria, es ms fuerte, la base de celulosa esta reforzada por lignina y otros compuestos.
3. Tejidos Definitivos:

3.1 Sistema Fundamental Parnquima: Las clulas estn vivas y mantienen la capacidad de divisin. Forman masas continuas y, en funcin del contenido desempean funciones diferentes, como fotosntesis, almacenamiento de reservas o secrecin.

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Clornquima: Es el tejido principal del vegetal, pues contiene clorofila que es fundamental para la fotosntesis. Parnquima Reservante: Se encuentra en la parte interna del vegetal y en rganos subterrneos, que sirven de almacn o reserva (pencas, cactus, tubrculos). Colnquima: Forma parte de los tejidos de sostn. Sus clulas estn vivas, tienen forma alargada y paredes desigualmente engrosadas. Actan como soporte de los rganos jvenes en crecimiento. Esclernquima: Al igual que el colnquima, tambin forma parte de los tejidos de sostn de una planta. Sus clulas tienen una pared lignificada gruesa y dura. Suelen estar muertas y actan como refuerzo y soporte de las partes que han dejado de crecer. 3.2 Sistema De Conduccin Elemento conductor del xilema, pared secundaria del vaso de Ficus Xilema: Tejido conductor del agua y los nutrientes minerales (savia bruta) desde las races al resto de rganos de la planta. Sus clulas son alargadas, de paredes lignificadas gruesas y sin citoplasma cuando son maduras. Las trqueas disuelven sus paredes terminales y forman tubos continuos llamados vasos. Floema: Tejido conductor de la savia elaborada desde los rganos fotosintticos a todas las partes de la planta. Incluye dos tipos de clulas conductoras: las clulas cribosas y los elementos de los tubos
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cribosos. Su principal caracterstica es la presencia de reas cribosas, que son provistas de poros a travs de los cuales se comunican los citoplasmas de las clulas vecinas. Son clulas vivas. 3.3 Sistema Epidrmico: La Epidermis: Es la capa ms externa del vegetal joven. Est formada generalmente por una capa de clulas aplanada y fuertemente unidas. Las paredes de las clulas estn recubiertas por una cutcula formada por lpidos del tipo de las ceras, que protegen de la prdida del agua. Intercaladas entre las clulas epidrmicas aparecen otros tipos de clulas: Los estomas estn formados por una pareja de clulas cloroflicas arrionadas, denominadas clulas oclusivas. Estas clulas dejan un espacio entre ellas (ostiolo). Regulan el intercambio de gases entre el interior y el exterior de la planta. Los tricomas o pelos poseen funciones muy diversas. La absorcin de agua y sales del suelo, funcin secretora o defensoras de la planta. La Peridermis: Reemplaza a la epidermis en los tallos y races con crecimiento secundario. Est formada fundamentalmente por sber, o corcho protector. Las clulas del sber estn muertas (impregnadas de suberina).

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4. El Cuerpo de la Planta.

Tallo: El cuerpo de una planta de flor tiene un tallo y una raz. Tallo: hojas, tallo y ramificaciones, flores y frutos. Hojas: Construye azcares a partir de la luz solar, CO 2 y H 2 O. La luz solar y el CO 2 del aire, el H 2 O e iones inorgnicos se abastecen por medio del xilema y el O 2 ,subproducto de la fotosntesis, es liberado en el aire circundante. Las Hojas: Cada planta tiene hojas de un tamao particular, forma, nmero y organizacin. Algunas hojas desempean otras funciones diferentes a la fotosntesis. Proteccin, zarcillos, almacenan almidn, trampa. Estructura interna Estructura externa: epidermis = estomas La difusin de los gases dentro y fuera de una clula ocurre slo cuando su superficie esta hmeda. De izda. a dcha., hojas reducidas a espinas (cactceas), hojas crasas o suculentas, que almacenan agua, y zarcillos de plantas trepadoras. Estructura de la Hoja (Accula) de Pino Una hoja que se abre a la difusin de O 2 y CO 2 tambin lo hace a la difusin de vapor de agua. Parte de esta prdida es til, ya que enfra la hoja y drena agua a partir del suelo. Clulas adyacentes y oclusivas: controlan los estomas. Abre; respuesta a la luz y concentraciones bajas de CO 2 dentro de la hoja. (Absorbe iones K + y agua) Cierran; concentraciones bajas de vapor de agua y a concentraciones altas de CO 2 (bombeo iones K + y agua).
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Tallos Principal Funcin: Sostener las hojas expuestas a la luz solar y las flores y semillas en posicin favorable para la fertilizacin y dispersin. Segunda funcin: transportar materiales entre las hojas y las races. Modificaciones: almacenamiento (patata), reproduccin asexual (fresa), la fotosntesis (cactus) y para trepar (higo estrangulador) Estructura Interna: Haces vasculares empotrados en el tejido fundamental. Transportan fluidos y mantienen la planta en posicin recta. Estructura Externa: planta herbcea: epidermis, arbusto maduro o rbol: peridermis. El modelo de bifurcacin y la altura del tallo determinan la forma de una planta, lo cual es una adaptacin evolutiva. Races: Anclan la planta y absorben agua y alimentos. Estructura Interna: En dicotiledneas, tejido vascular, periciclo y corteza. El xilema llena el centro, hay ramificaciones para absorber fluidos. Periciclo: Puede dar origen a las ramificaciones, son clulas de parnquima. Corteza: Se inicia con la endodermis, seguida por la corteza. La endodermis: capa nica de clulas que controla lo que entra al xilema, en el resto de la corteza se almacena almidn

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Objetivos: Realizar cortes histolgicos para diferenciar diversos tejidos esquematiza y valora la importancia de la correcta preparacin de estas muestras para las prcticas de laboratorio.

Materiales: Hoja de geranio Pelargonium hibridum aiton.

Hoja de oreja de gato zebrina pndula. Hoja de maz zea mays.

Hoja de oreja de elefante xanthosoma sp. Hoja de cebolla allium cepa L.

Filocladio de cualquier cactcea.

Rama de cardenal euphorbia pulcherrima o euphorbia lctea. Tallo de zapallo cucrbita pepo D. Microscopio. Verde de metilo. Fluoroglucina. Lugol diluido.

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CAPITULO II PROCEDIMIENTO
1. Tejido Epidrmico:

Coloca sobre el porta objeto cortes y desgarramiento superficial de oreja de gato, geranio y maz , preparados con agua. Observar a menor y mayor aumento el tejido incoloro (tejido epidrmico): Observacin de hoja de geranio 4x 10x

En las hojas de geranio que llevamos a observacin pudimos ver las tricomas que tienen la similitud a pequeos puentes que van por encima de las clulas conectado una con otras ms lejanas, estn son transparentes y no muy fcil de identificarlas con objetivo de bajo aumento, las clulas del geranio tienen forma polidrica y su ncleo aun puede ser reconocido Observacin de la hoja del maz 4x 10x

Se hizo un corte transversal de la hoja del maz donde observamos la presencia de pelos tricosos o tricomas; hay varios tipos de tricomas en las plantas y varan entre distintas especies.
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Observacin de oreja de gato 4x 10x

Observamos en esta prctica a los estomas que son los pequeos orificios o poros de las plantas, localizados en la superficie de sus hojas. Constan de dos grandes clulas de guarda y oclusivas rodeadas de clulas acompaantes. La separacin que se produce entre las dos clulas de guarda (que se pueden separar por el centro mantenindose unidas por los extremos) denominada "ostiolo", regula el tamao total del poro y por tanto, la capacidad de intercambio de gases y de prdida de agua de las plantas
2. Tejido Parenquimatico:

Practica cortes transversales muy finos del filocadio de un cactus, identificar y esquematizar el parnquima aerfero e incoloro. Observacin del jugo del cactus 4x 10x

Al observar el jugo de cactus al microscopio veremos el parnquima acufero; presente en las plantas que almacenan gran cantidad de agua, donde observamos grandes espacios llenos de agua. Tambin vemos el parnquima incoloro; o de reserva constituidas por clulas sin cloroplastos, que se encargan de almacenar almidn exceso de azucares.
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3. Tejidos Vasculares:

Prepare cortes finos longitudinales al tallito del zapallo y le aadimos verde de metilo al tallito cuidando no se formen burbujas. Observaremos los diferentes tipos de vasos liberianos y leosos respectivamente. Observacin del tallito de zapallo: 4x 10x

En esta prueba, realizada con el lente de aumento de 4x y posteriormente el de 10x veremos los diferentes vasos presentes en el tallo del zapallo

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Cuestionario:
1. Qu forma tiene las clulas del tejido epidrmico y cul es la

disposicin de los estomas? Es la misma en todas las muestras? Son clulas alargadas o isodiamtricas, y en corte transversal, rectangulares o elpticas, pero por lo general la forma depende del rgano en que se la encuentre. Son generalmente vivas y semejantes por su contenido a las clulas parenquimticas, ya que poseen gran cantidad de vacuolas y los rganos normales de toda clula vegetal, con carencia de cloroplastos, excepto en algunas plantas acuticas. Generalmente con pared primaria, con algunas excepciones en semillas. 2. Qu funcin cumplen los estomas en la vida de la planta? Permite el intercambio gaseoso, regulando la transpiracin y el cambio de gases. - Contribuye a la absorcin de la atmsfera de gases para efectuar la fotosntesis y la respiracin. - Cuando existe exceso de temperatura, los estomas se cierran evitando la prdida de agua por transpiracin, ya que la misma sale como vapor de agua. - Cuando el agua escasea, los estomas permanecen cerrados, aunque se hallen iluminados. - Cuando hay bajas concentraciones de co2 en el mesfilo, las clulas oclusivas producen la apertura del estoma. Lla accin de las clulas anexas a los movimientos de apertura y cierre de los estomas regulando el aprovisionamiento de agua.
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CONCLUSIONES

Podemos concluir que las funciones de elaboracin, transporte,

almacenamiento de agua o aire y acumulacin de sustancias son desempeadas por clulas parenquimticas, que constituyen la masa fundamental del vegetal.
Tambin entendemos que los tejidos de sostn estn formados por

clulas muertas (esclernquima) si se trata de rganos adultos y por clulas vivas (colnquima) si se trata de rganos en crecimiento.
Adems, con todo este conocimiento podemos decir que los vegetales

jvenes (de menos de un ao) estn protegidos por un tejido compuesto de clulas incoloras (sin clorofila) que constituyen la epidermis.
La clula es ms compleja de lo que muchos creemos por la carencia

de algunas caractersticas en unas y las diferencias que podemos encontrar, que la correcta preparacin de estos es muy importante para su debida observacin, tambin la debida limpieza del portaobjetos y el cubreobjetos y es necesario saber tambin donde podemos encontrar un tipo de clula y estructura.

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BIBLIOGRAFA Gola, G., Negri, G. y Cappeletti, C. 1965. Tratado de Botnica. 2da. edicin. Editorial Labor S.A., Barcelona, 1110 p. Bracegirdle. B y P. H. miles. (1975). Atlas de estructura

vegetal.ed.Paraninfo. Madrid.

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