INFORME DE PRCTICAS PRE PROFESIONALES CAPTULO I. COMPETENCIAS GLOBALES 1.

1 Planteamiento de competencias a desarrollar (competencia global) Expone la idea de la competencia a desarrollar siempre y cuando sea global Elegir una competencia global para practicarla en la institucin pblica o privada. Aplicar creativamente la competencia seleccionada. Anticipa la idea de su intencin de practicar la competencia seleccionada y la expectativa que tiene sobre la profesin. Relaciona la competencia global con algunas competencias especficas y genricas Explica en que consiste la competencia global a desarrollar. Ej. (disear planes gerenciales) Explica que es el Diseo en administracin Explica que es Plan, planeacin, planificacin en administracin Explica que Gerencia, gerenciar en el contexto de la profesin. 1.2 Formulacin de la competencia a desarrollar (competencia global) Disear planes gerenciales 1.2.1 Delimitacin de la competencia global Debe determinar al menos cuatro aspectos: CONTEXTO PROFESIONAL DE LA COMPETENCIA: AREA DE LA COMPTENCIA: TIEMPO: ESPACIO:

Procesos Administrativos Gerencia segundo trimestre del ao 2010 Empresa de embutidos EL CHAPULIN

1.3 Objetivos 1.3.1 Objetivo general: Ejercitar Ensayar Desarrollar Aplicar Realizar .. procesos administrativos, tericos y prcticos en el contexto del negocio de produccin de embutidos, para el afianzamiento de conocimientos, actitudes y aptitudes propias de la profesin de administrador y marketero, mediante la elaboracin de un microproyecto de formacin en competencias profesionales. 1.3.2 Objetivo especficos: 1.3.2.1 Presentar el perfil de competencia a practicar. 1.3.2.2 Formular proyecto de .. 1.3.2.3 Elaborar un plan de 1.3.2.4 Disear un Manual de 1.3.2.5 Cumplir con las normas y procedimientos ticos de la empresa. 1.3.2.6 Elaborar el informe de prcticas. 1.4 Justificacin de la formulacin de la competencia a practicar Explicar por qu es importante para la formacin profesional la competencia elegida. Identificar causas y efectos del practicar o no la competencia

2.1.

2.2.

CAPTULO II. MARCO TERICO Antecedentes organizacionales Como llego a la empresa a practicar. A que se dedica la empresa Importancia de la empresa dentro del contexto. Importancia del manejo tcnico de la empresa. Fundamentacin terica ADMINSITRACION MARKETING EMPRESA NEGOCIO GERENCIA Trminos bsicos Plan Manual Procesos Administrativos Proyecto Norma Instructivo Responsabilidad Rigurosidad Etica Administrador Marketero Embutido Produccin Departamento Inductivo Deductivo Anlitico Sinttico . Idea de la prctica pre profesional RELACIONAR LA COMPETENCIA GLOBAL CON EL OBJETIVO, Si se ejercitan procesos administrativos, tericos y prcticos en el contexto del negocio de produccin, se afianza conocimientos, actitudes y aptitudes de la profesin de administrador y marketero, y se puede formular el Diseo planes gerenciales.

2.3.

2.4.

3.1.

3.2.

CAPTULO III. MARCO METODOLGICO Mtodos.3.1.1. INDUCTIVO-DEDUCTIVO 3.1.2. Analtico - sinttico Tcnicas. 3.2.1. OBSERVACION 3.2.2. INTERROGACION 3.2.3. ENTREVISTA

3.3.

3.2.4. . Instrumentos 3.3.1. FICHA DE OBSERVACIN 3.3.2. CUESTIONARIO NO ESTRUCTURADO 3.3.3. CUESTIONARIO ESTRUCTURADO CAPITULO IV INFORME DE COMPETENCIAS DESARROLLADAS rea de Prctica Actitudes demostradas Conocimientos requeridos Produccin de la prctica pre - profesional CAPITULO V MARCO ADMINISTRATIVO anexos recursos presupuesto cronograma

5.1 5.2 5.3 5.4