Construccin de Horno de Lea Sisale

Por Angelatedo

Hola a todos. El horno Sisale es un horno de lea que rene varias caractersticas muy especiales. Combustible: Muy econmico, gasta poco Puede utilizar cualquier tipo de combustible, lea papel, cartn, ramas de rboles, restos de muebles, aglomerado, carbn, Los materiales de que est fabricado: Hierro, hierro fundido, chapa de hierro galvanizado, acero, aluminio, fibra, lana, aislante, cristal, ladrillos refractarios, Y cuatro ruedas, dos giratorias para poder moverlo y cambiarlo de lugar. Funcionamiento: De calor evolvente, al producirse el fuego en el fogn los gases, la combustin de la lea, las

llamas, el calor producido se transmite por todo el espacio alrededor del cilindro metlico. Este no tiene ningn acceso al interior del depsito, por lo que el fuego y humo van independientes. Los asados no cogen el sabor a lea, ni humo, simplemente lo que lo cocina o asa es el aire caliente que hay dentro. Rendimiento. Al ser calentado por combustible barato, y adems poder cocinar varias cosas a la vez, es efectivo tanto en ahorro de tiempo, energa y el resultado la satisfaccin. Herramientas: He utilizado muchas herramientas, incluso alguna inventada para hacerlo, cmo la plegadora. O una que tambin idee para soldar, La escuadra magntica Desde radiales, muchos discos de corte para metal, y desbaste, taladros, incluso un torno, El grupo de soldar por arco, ms de 300 electrodos, Herramientas manuales, alicates, llaves, martillos, machos para hacer roscas, Muchas brocas gastadas, partidas o quemadas pues son muchos los agujeros realizados, y sobre todo en acero inoxidable. Formas de construccin. Primero reciclando mucho material

Un carro de transporte, para poder moverlo Una estructura para soportar todo el horno Ideando forma de colocar ladrillos sin mezcla Cilindro de acero inoxidable Forrado interior con chapas y cerrado hermtico Forrado y aislamiento tanto para impedir salir calor interior cmo evitar quemaduras por superficie exterior. Sistema de conduccin y Chimenea para evacuacin de humos. Chapas exteriores para remate final de 2mm de grosor. Leero inferior para acumulacin de lea. Puertas especiales de tapas de arqueta de hierro fundido reformadas con bisagras reforzadas, con cierres, y cristal, Guas especiales de acero inoxidable para cuatro bandejas, reguladas a varias alturas. Termmetro de control de temperatura. Baldas laterales para apoyo de bandejas y tiles. Pintado exterior con pintura metlica especial. Y mucha, mucha mano de obra. El Horno de lea Sisale : - Horno de lea, gasta muy poca - De ladrillos refractarios, - Metlico, materiales muy resistentes al fuego

- Doble cmara, fogn y asador independiente de acero inoxidable - De Calor envolvente, tambin se puede usar como parrilla. - Asa por radiacin trmica y por conveccin al calentar el aire interior. Pero no por conduccin, pues est aislado y no tiene contacto con partes de calor, aunque s se produce tambin al calentar los recipientes en dnde se elaboran. Al poner el recipiente en la base de ladrillos refractarios se multiplica el calor y se reduce el tiempo de asado con lquidos. Muchas gracias a todos, espero sirva a alguien ngel y familia. Uno de Febrero 2013 Hay una serie de videos subidos por si quieren verlos.

Enlace de algn video del Horno de lea Sisale https://www.youtube.com/watch?v=KWYGb1PVoCY Y una lista de reproduccin. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_8xDTNRvQhle2niKIP 9Jpka18i1A8iSi&feature=view_all