Salmonella shigella

E Q U I P O 5
 ¿Qué es ?

• Salmonella Shigella Agar (agar SS) es un medio

selectivo y de diferenciación para el aislamiento de
bacilos entéricos patógenos, en especial los
pertenecientes al género Salmonella, por lo que solo
presentarán desarrollo aquellas bacterias que posean la
capacidad de hacerlo, especialmente Salmonellas y
Shigellas. Otras bacterias pueden resultar total o
parcialmente inhibidas por la composición del medio de
cultivo.
 fundamento
• En el medio de cultivo la pluripeptona y el extracto de carne aportan los nutrientes para el desarrollo microbiano.

• Las sales biliares y el verde brillante inhiben el desarrollo de una amplia variedad de bacterias Gram positivas, de la mayoría
de los coliformes y el desarrollo invasor del Proteus spp.

• La lactosa es el hidrato de carbono fermentable. El tiosulfato de sodio permite la formación de SH2 que se evidencia por la
formación de sulfuro de hierro.

• El rojo neutro es el indicador de pH y el agar es el agente solidificante.

• Los pocos microorganismos fermentadores de lactosa capaces de desarrollar acidifican el medio haciendo virar al rojo el
indicador de pH, obteniéndose colonias rosadas o rojas sobre un fondo rojizo.

• Salmonella, Shigella y otros microorganismos no fermentadores de lactosa, crecen adecuadamente en el medio de cultivo, y
producen colonias transparentes.

• La producción de ácido sulfhídrico se evidencia como colonias con centro negro debido a la formación de sulfuro de hierro.

• Para aumentar la selectividad, se recomienda incubar previamente la muestra en Selenito Caldo

Formula (en gramos por litro)
PLURIPEPTONA ......................................................................................................................5.0
EXTRACTO DE CARNE .....................................................................................................5.0
LACTOSA .....................................................................................................................................10.0
MEZCLA DE SALES BILIARES ..................................................................................8.5
CITRATO DE SODIO ..............................................................................................................8.5
TIOSULFATO DE SODIO ...................................................................................................8.5
CITRATO FÉRRICO ................................................................................................................1.0
VERDE BRILLANTE ..............................................................................................0.00033
ROJO NEUTRO ..................................................................................................................0.025
AGAR ...............................................................................................................................................13.5
pH FINAL: 7.0 ± 0.2
  Suspender 60 g del polvo en 1 litro de agua
purificada. Reposar 5 minutos

 mezclar hasta homogeneizar.

Instrucciones de  Calentar con agitación frecuente y llevar a

ebullición durante 1 minuto para disolución
preparación total.

• No esterilizar en autoclave.

• Enfriar y distribuir en placas de Petri estériles.

 • color rosado, homogéneo, libre deslizamiento.

Medio de cultivo
deshidratado
Medio de cultivo preparado

• color naranja ligeramente opalescente.

 INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

Microorganismos no
Microorganismos Microorganismos
fermentadores de
fermentadores de productores de SH2:
lactosa: colonias del
lactosa: colonias colonias con centro
color del medio,
rosadas o rojizas. negro.
incoloras.
 saburoud
M E D I O D E C U LT I V O
 ¿Qué es ?

• es un medio de cultivo que por sus características

funciona como medio de enriquecimiento para hongos y
que, en caso de contener cloranfenicol u otro antibiótico,
se convierte en un medio selectivo para los mismos. El
medio contiene peptonas y una elevada concentración de
glucosa que favorece el crecimiento de los hongos sobre
las bacterias. Es utilizado para el cultivo de hongos,
especialmente dermatofitos, aunque también pueden
desarrollarse en él cierto tipo de bacterias filamentosas
tales como Nocardia.
 Formula

1 2 3 4 5 6 7

Peptona.................... Tripteína................... Glucosa.................... Cloranfenicol........... Agar.......................... Agua pH final: 5.6 ± 0.2

................................. ................................. ................................. ................................. ................................. purificada.................
................................. ................................. ................................. ................................. ................................. .................................
................................. ................................. ................................. ............................0.0 ................................. .................................
................5 g ...............5 g .......40.0 g 5g .............15.0 g ..............1000 ml
Fundamento
• Medio de cultivo recomendado para el aislamiento y desarrollo de hongos,
particularmente los asociados con infecciones cutáneas (piel, pelo).

• En el medio de cultivo, la peptona, la tripteína y la glucosa son los nutrientes para el

desarrollo de microorganismos.

• El alto contenido de glucosa, la presencia de cloranfenicol y el pH ácido, inhiben el

desarrollo bacteriano y favorecen el crecimiento de hongos y levaduras.

• El agar es el agente solidificante.

• Puede ser suplementado con otros agentes selectivos de crecimiento.

Trichophyton rubrum

• Es la causa más frecuente de

enfermedades de la piel como el pie de
atleta, tinea cruris y tiña.
Sporothrix schenckii

• es una especie de hongo dimórfico causante

de la enfermedad micótica en humanos
llamada esporotricosis.
Candida albicans

• es un hongo diploide en forma levadura. Es un patógeno

oportunista, ya que se comporta como un organismo
comensal al formar parte la microbiota normal de los
tractos respiratorio, gastrointestinal y genitourinaria
 Equipo 5
Salma , Josmar , alma ,America , Sofia, Santiago,
Evelyn