Cronometría

dentaria
Cronometría dentaria
 Dientes
O Los dientes son órganos duros de aspecto óseo
implantados en los bordes de las mandíbulas, a
la entrada y a los costados de la boca,
destinados a la trituración de los alimentos,
con capacidad para actuar como órganos del
tacto y los situados en la entrada de la boca en
la prehensión de los alimentos .
 Dientes
O Los dientes están implantados en los alvéolos.
La parte del diente contenida en el alvéolo es
la raíz, constituida por una o más puntas según
la clase de diente.
O La parte libre y visible se denomina corona.
Entre las dos partes se encuentra un ligero
estrangulamiento llamado cuello.
 Partes de un diente
OPartes duras: esmalte, marfil
o dentina y cemento
OPartes blandas: periostio,
alvéolo dentario, encía y pulpa
dentaria
 Almohadilla dental o
rodete dentario
Es una formación de tejido conectivo que cubre
la parte anterior del paladar duro y que
reemplaza los incisivos superiores.
 Dentición del bovino
Los bovinos son heterodontos debido a que
tienen dientes con forma y funciones diferentes.
 Dentición del bovino
O Los dientes están dispuestos de modo que
forman sobre los bordes de las mandíbulas un
arco casi parabólico. En los bovinos no es
continuo puesto que el maxilar superior no
dispone parte de la dentadura en el inferior, se
interrumpe dejando un espacio llamado barra
 Dentición del bovino
O En el bovino se diferencian incisivos y
molares.
O Los incisivos (incidir = cortar) son planos y
con un borde cortante y están situados en la
entrada de la boca.
O Los molares (de muela = piedra de molino)
son voluminosos y con una superficie libre
dispuesta para triturarlos.
 Fórmula dentaria
La dentadura esta formada por un número
variable de piezas y se ha ideado representarla de
una forma abreviada llamada fórmula dentaria la
que indica el número de dientes de cada clase en
cada lado de la boca.
Fórmula dentaria
 Fórmula dentaria
O La fórmula dentaria unilateral expresa que a
cada lado de cada mandíbula superior hay seis
dientes (3PM y 3M) y que a cada lado de la
mandíbula inferior los dientes suman diez (4 I;
3PM y 3 M)
O Por lo tanto el bovino tiene doce dientes en la
mandíbula superior (6 x 2) y veinte en la
inferior(10 x 2), con lo que su dentadura
consta de 32 dientes
 Boqueo
Es la maniobra que
permite realizar el examen
de la cavidad bucal del
animal, con especial
énfasis en el estado de las
piezas dentarias.
 Boqueo
El trabajo se realiza generalmente en el cepo de
los bretes, en las hembras cuando se realiza el
diagnóstico de preñez y en los toros en el
examen reproductivo.
 Técnica de boqueo
O Una vez sujeto el bovino en la casilla de
operar y encepado, el primer paso, es
inmovilizar la cabeza. Esto se logra con la
ayuda de una mocheta o mediante los dedos
pulgar, índice y medio colocados en los ollares
(en animales mansos).
 Técnica de boqueo
O En caso de utilizar la mocheta, la presión ejercida
sobre el tabique nasal facilita la inmovilización
por el dolor. En la inmovilización manual, si se
cuenta con un ayudante, este se coloca del lado
izquierdo de la vaca y con la mano derecha
pasada por encima del cogote, toma el cuerno u
oreja derecha. Con la mano izquierda toma el
hocico introduciendo el pulgar en el ollar
izquierdo y el índice y medio en el ollar derecho.
 Técnica de boqueo
O Una vez inmovilizada la cabeza, es posible
descender el labio inferior para evaluar la
dentadura.
O En caso de no contar con ayudante, la mano
derecha sujeta el hocico y la izquierda desciende
el labio.
O Los animales pueden ser clasificados por el
desgaste dentario como: “diente entero”, “medio
diente”, “cuarto diente” o “sin dientes”.
 Cronometría dentaria
Es la determinación de la edad del animal
mediante la evaluación del número y estado de
las piezas dentarias.
Cronometría dentaria
 Cronometría dentaria
O La edad aproximada del ganado puede ser
determinada examinando sus dientes, teniendo
en cuenta el número de piezas, el momento de
aparición (animales jóvenes) y el grado de
desgaste de las mismas (animales adultos).
O La estimación es más precisa en animales
jóvenes.
 Cronometría dentaria
O Los bovinos mayores de 5 años tienen como
único indicador de la edad el desgaste
dentario.
O El desgaste varía de acuerdo al tipo de pasto y
agua consumidos, el manejo del pastoreo y por
factores propios del animal.
 Cronometría dentaria
O La dentición de leche aparece en el bovino
casi al nacimiento o poco después.
O Los dientes de leche o temporarios son más
pequeños y más blancos.
 Cronometría dentaria
El desgaste dentario de los incisivos se produce
primero en pinzas, luego en los primeros
medianos, segundos medianos y finalmente los
extremos
Desgaste dentario
 Desde el
nacimiento al
primer mes
Aparecen los 8
incisivos de leche
Dientes de leche
A los 2 años de
edad
Aparecen las pinzas
permanentes. A los dos
años están totalmente
desarrolladas. Categoría
dos dientes
Aparición de pinza permanente
Dos dientes
2 años y medio a 3
años
Medianos permanentes a
ambos lados de las pinzas.
Completamente
desarrollados a los 3 años.
Categoría : cuatro dientes
3 años y medio a 4
años
Aparecen los segundos
medianos. Completamente
desarrollados a los cuatro
años. Categoría: seis
dientes
A los cuatro años y
medio a 5 años
Aparecen los extremos
permanentes.
Completamente
desarrollados a los 5 años.
Categoría: Boca llena
Dentadura caduca
 De los 7 a los 10 años
Desgaste evidente en pinzas, 8 y 9 años desgaste
en primeros y segundos medianos, 10 años
desgaste en extremos
 Doce años
Luego de los 6 años el arco
dental pierde su arco y se
hace cada vez más recto,
siendo totalmente recto a los
12 años. Los dientes se hacen
cada vez más triangulares y
están más separados entre si
Boca llena medio diente
Cuarto diente
 Vaca CUT
O es la vaca que en el tacto postservicio está preñada, pero
su dentadura le permitirá comer normalmente sólo por
un año más. Se la considera CUT cuando el
nivelamiento ha avanzado hasta restar menos de ½
diente, ¼ diente o aún menos, de acuerdo a las pasturas
en la que se la mantendrá hasta su refugo. Esta vaca
parirá, pero no se le dará nuevo servicio. Después del
destete, que puede ser precoz o hiperprecoz, se refuga
del rodeo de cría, pasando a inverne. En este momen­to
no tiene que haber llegado a estaquilla ósea para que
pueda engordar rápidamente y terminarse antes de la
entrada del invierno.
Toro US o último servicio
O Toro U.S. o último servicio: cuando el
nivelamiento ha avanzado hasta restar menos
de ½ diente a ¼ diente, de acuerdo a las
pasturas en la que se lo mantendrá hasta su
refugo.
 Vaca o toro viejo
O Son aquellos que no tienen dientes para comer
normalmente. Su dentadura es estaquilla ósea o
muy cerca de ella. La edad puede variar según
los factores vistos anteriormente. Es una vaca o
toro que deben ser refugados antes del invierno,
pues una gran parte no van a sobrevivirlo o lo va
a hacer con gran penuria. En un rodeo bien
organizado, esta categoría no debe existir, ya
que las vacas y toros se refugan como CUT o
US antes de que lleguen a este estado.
Desgaste del diente bovino
Dientes adultos: erupción
Dientes Razas Precocidad Tardías
precoces media
Pinzas 18 a 24 meses 22 a 26 meses + 2 años
Primeros 24 a 30 meses 26 a 31 meses 3 años
medianos
Segundos 30 a 36 meses 32 a 38 meses 4 años
medianos
Extremos 34 a 40 meses 39 a 45 meses 5 años
 Rasamiento
Dientes Razas precoces Razas tardías
Pinzas 4 años 6 años
1eros medianos 4 ½ años 7 años
2dos medianos 5 años 8 años
Extremos 51/2 – 6 años 9 años
 Nivelamiento
Dientes Razas precoces Razas tardías
Pinzas 7 años 9 años
1eros medianos 8 años 10 años
2dos medianos 9 años 11 años
Extremos 10 años 12 años