APARATO

DIGESTIVO

LIC.EN ENFERMEIA LETSY ROCIO AGUILAR REYES

 QUE ES EL SISTEMA DIGESTIVO
Conjunto de órganos que procesan los alimentos y los líquidos para
descomponerlos en sustancias que el cuerpo usa como fuente de energía, o
para el crecimiento y la reparación de tejidos. Los desechos que no se
pueden utilizar salen durante las evacuaciones intestinales

¿Cuáles son las tres funciones del aparato

digestivo?
 La digestión de los alimentos.
 La absorción de los productos resultantes de la
digestión.
 La defecación.
El aparato digestivo descompone químicamente los
nutrientes en partes lo suficientemente pequeñas
como para que el cuerpo pueda absorber los
nutrientes y usarlos para la energía, crecimiento y
reparación de las células.
 Las partes del aparato digestivo son la boca, la faringe (garganta), el esófago, el
estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano

La boca es el principio del tracto digestivo. Los

dientes y las glándulas salivales ayudan a
descomponer los alimentos para ser digeridos y las
amígdalas protegen al organismo contra
infecciones.

Además del gusto, la lengua actúa para mover

el alimento y es importante para el habla.
La función de la faringe es dirigir el aire o los alimentos a su lugar adecuado. La
orofaringe forma parte de las vías digestivas superiores, aunque sirve también de
paso al aire en la respiración bucal o en la tos. Va desde la entrada faríngea hasta la
base de la epiglotis.

El esófago es un tubo muscular que conecta la boca con el estómago. Los

anillos musculares se contraen y relajan para permitir que pasen la comida y
los líquidos a través de las partes superior e inferior.
 Órgano que forma parte del aparato digestivo. El estómago ayuda a digerir los alimentos al mezclarlos
con jugos digestivos convirtiéndolos en líquido diluido. El estómago es un órgano que se encuentra en
la parte superior del abdomen
Conjunto de órganos que procesan los alimentos y los líquidos para descomponerlos en sustancias que
el cuerpo usa como fuente de energía, o para el crecimiento y la reparación de tejidos. Los desechos que
no se pueden utilizar salen durante las evacuaciones intestinales.

Las funciones del estómago consisten en:

1) servir como depósito a los alimentos durante la ingesta
2) facilitar su digestión mediante la secreción de HCl y pepsina,
3) mezclar y triturar los alimentos
4) regular la salida del quimo hacia el intestino delgado
5) intervenir en la sensación de saciedad y de hambre
6) disminuir la flora bacteriana que alcanza el intestino delgado
evitando el sobre crecimiento de gérmenes
7)participar en la hematopoyesis mediante la secreción de factor
intrínseco.8)proteger su mucosa de la secreción clorhidropéptica y del
jugo duodenal.
 Órgano en forma de tubo largo que conecta el estómago con el intestino grueso. El intestino delgado
tiene de 4 a 5 centímetros de ancho, y de 6 a 7 metros de longitud y se dobla varias veces para encajar
dentro del abdomen. El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon.

CUAL ES LA FUNCION DEL INTESTINO DELGADO?

Las paredes del intestino delgado absorben el agua y los
nutrientes digeridos incorporándolos al torrente sanguíneo. A
medida que continúa la peristalsis, los productos de desecho ¿Qué es la peristalsis y cuál es su función?
del proceso digestivo pasan al intestino grueso. La peristalsis es una serie de contracciones
musculares en forma ondulatoria que, cual banda
transportadora, trasladan los alimentos a las diferentes
estaciones de procesamiento del tracto digestivo. El
El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, el proceso de peristalsis comienza en el esófago, cuando
yeyuno y el íleon. Su función es continuar el proceso se traga un bolo alimenticio.
de la digestión de los alimentos que vienen del
estómago, y absorber los nutrientes (vitaminas,
minerales, carbohidratos, grasas y proteínas) y el agua
para usarlos en el cuerpo
El intestino delgado produce un jugo digestivo, el cual
se mezcla con la bilis y un jugo pancreático para
completar la descomposición química de proteínas,
carbohidratos y grasas.
El páncreas es un órgano alargado y estrecho que está
ubicado en la parte de atrás del abdomen, debajo del
estómago. La parte derecha del órgano, llamada
cabeza, es la más ancha, y se ubica en la curva del
duodeno, que es la primera división del intestino
delgado.

Órgano glandular localizado en el abdomen. Produce

los jugos pancreáticos, que contienen enzimas que
ayudan a la digestión, y elabora varias hormonas,
incluso la insulina. El páncreas está rodeado por el
estómago, los intestinos y otros órganos

Hormona elaborada por las células de los islotes del

páncreas. La insulina controla la cantidad de azúcar en la
sangre al almacenarla en las células, donde el cuerpo la
puede usar como fuente de energía.
Cuatro lóbulos
• Lóbulo derecho: el más grande.
• Lóbulo izquierdo: separado del derecho por el ligamento
falciforme en la superficie diafragmática.
• Lóbulo caudado: entre el ligamento venoso y el surco de la
vena cava inferior.
• Lóbulo cuadrado: entre el ligamento redondo y la fosa de la
vesícula biliar.
El hígado está situado en la parte superior derecha de la
cavidad abdominal, debajo del diafragma y por encima del
estómago, el riñón derecho y los intestinos. El hígado es un
órgano de color marrón rojizo oscuro con forma de cono que
pesa alrededor de 3 libras.
El hígado regula la mayor parte de los niveles químicos de la
sangre y excreta un producto llamado bilis, que ayuda a
descomponer las grasas y las prepara para su posterior
digestión y absorción. Toda la sangre que sale del estómago
y de los intestinos atraviesa el hígado.

La vesícula biliar está localizada al lado derecho del

abdomen, debajo del hígado. La vesícula almacena la bilis
que es producida por el hígado y la lleva a la primera parte
del intestino delgado (duodeno), donde ayuda en la digestión
de las grasas.
Órgano largo, con forma de tubo que se conecta con el
intestino delgado por un extremo y con el ano por el
otro. El intestino grueso tiene cuatro partes: conducto
del ciego, colon, recto y ano.

El intestino grueso absorbe agua y cambia los

desechos de líquidos a heces. La peristalsis ayuda a
movilizar las heces hacia el recto. Recto—El extremo
inferior del intestino grueso, el recto, almacena las
heces hasta que las empuja fuera del ano durante la
defecación.

El apéndice es un saco ubicado

en el colon, Bolsa pequeña,
parecida a un dedo que sobresale
del ciego, cuyo propósito se
desconoce.
 Partículas de alimentos que
Jugos digestivos que son
Órgano Movimiento son descompuestos
añadidos
químicamente

Almidones, un tipo de
Boca Masticar Saliva
carbohidrato
Esófago Peristalsis Ninguno Ninguno

El músculo superior en el
estómago se relaja para
permitir la entrada de los Ácido estomacal y enzimas
Estómago Proteínas
alimentos y el músculo digestivas
inferior mezcla los alimentos
con el jugo digestivo

Jugo digestivo del intestino Harinas, proteínas y

Intestino delgado Peristalsis
delgado carbohidratos
Carbohidratos, grasas y
Páncreas Ninguno Jugo pancreático
proteínas
Hígado Ninguno Bilis Grasas

Las bacterias en el intestino

grueso también pueden
Intestino grueso Peristalsis Ninguno
descomponer químicamente
los alimentos.
PRINCIPALES PADECIMIENTOS
DIGESTIVOS
GASTROENTERITIS
La gastroenteritis es una inflamación del revestimiento del
estómago y los intestinos. Sus principales síntomas incluyen
vómitos y diarrea. Por lo general, se adquieren por ingestión
de agua o alimentos contaminados o por transición de
persona a persona por ruta fecal-oral. Los síntomas pueden
durar hasta 14 días siendo los 2 primeros los mas intensos

PANCREATITIS
La pancreatitis es una inflamación del páncreas. Esto
ocurre cuando las enzimas digestivas comienzan a digerir
el páncreas. La pancreatitis puede ser aguda o crónica. La
causa el consumo excesivo de alcohol, grandes cantidades
de calcio o grasas en sangre
 GASTRITIS
Conjunto de trastornos caracterizados por la
inflamación del revestimiento del estómago.
Puede estar ocasionada por infecciones, lesiones, el
uso frecuente de analgésicos llamados AINE y
demasiado alcohol. Algunos de los síntomas incluyen
dolor en la parte superior del vientre, náuseas y
vómitos. En algunos casos, no se presentan síntomas.
El tratamiento depende de la causa. Los antibióticos y
los antiácidos pueden resultar de ayuda.

REFLUJO GASTROESOFAGICO
Una enfermedad digestiva en la que el ácido o la bilis estomacal irrita el
revestimiento del esófago. Se trata de una enfermedad crónica que ocurre
cuando el ácido estomacal o la bilis ascienden por el esófago, lo que irrita
su revestimiento. Cuando el reflujo ácido y la acidez estomacal suceden
más de dos veces por semana, pueden ser un indicio de reflujo
gastroesofágico.
Los síntomas incluyen sensación de ardor en el pecho, que generalmente
aparece después de comer y empeora al recostarse. El alivio que
proporcionan los cambios en el estilo de vida y los medicamentos de venta
 OBSTRUCION INTESTINAL
Una obstrucción intestinal ocurre cuando la comida o
las heces no pueden salir del intestino. La obstrucción
puede ser completa o parcial. Hay muchas causas. Las
más comunes son adherencias, hernias, cánceres y
algunas medicinas.

INCONTINENCIA FECAL
¿Qué es la incontinencia fecal? La incontinencia fecal,
también llamada fuga intestinal accidental, es
la evacuación accidental de materia fecal (incluidas
heces sólidas, heces líquidas, o moco) por el ano. El
tipo más común de incontinencia fecal se denomina
incontinencia de urgencia.
 ¿Cuánto tiempo tarda en curarse una ulcera de
ULCERA GASTRICA estómago?
La mayoría de las úlceras gastroduodenales sanará
Llaga que aparece en el recubrimiento del esófago, el al cabo de aproximadamente 4 a 6 semanas
estómago o el intestino delgado. Las úlceras se
producen cuando el ácido estomacal daña el
revestimiento del tracto digestivo. Las causas más
comunes son la bacteria H. Pylori y los analgésicos
antiinflamatorios como la aspirina. Uno de los síntomas
más comunes es el dolor abdominal superior.
El tratamiento incluye medicamentos para disminuir la
producción de ácido estomacal. Si una bacteria es la
causa, es posible que se necesiten antibióticos.

INDOMETOCINA
ACIDO ACETIL
SALICILICO-ASPIRINA
IBUPROFENO
NAPROXENO
KETROLACO
DICLOFENACO
CELECOXIB
10 DIAS
 ESTREÑIMIENTO
El estreñimiento es una afección en la cual la
persona podría tener menos de tres
evacuaciones a la semana; las heces son duras,
secas o grumosas; la evacuación de las heces
resulta difícil o dolorosa; o queda una sensación
de que la evacuación no fue completa.

¿Cuál es la causa principal del estreñimiento?

Tener una alimentación baja en fibras. Hacer
poca o ninguna actividad física. Tomar ciertos
medicamentos, entre ellos, sedantes,
analgésicos opioides, algunos antidepresivos o
medicamentos para bajar la presión arterial.
Tener una enfermedad mental, como depresión
o un trastorno de la alimentación.
 LAVADO GASTRICO
El lavado gástrico o irrigación gástrica ​es un
procedimiento médico en el que se introduce
una sonda o un tubo en el estómago y se irriga
este órgano con agua, solución salina normal,
para eliminar un tóxico sin absorber
Complicaciones del lavado gástrico:
Dolor en las cuerdas vocales. Lesionar o provocar
dolencias en las paredes del esófago o el estómago,
al pasar la sonda. Sangrado, si se rasga el tubo
digestivo con la sonda, o se daña la nariz.
 Técnicas de alimentación
Alimentación asistida: Consiste en la
asistencia total o parcial en la alimentación del
paciente que no puede hacerlo por sí mismo,
brindada por un integrante de su red de apoyo.
 NUTRICION ARTIFICIAL
Los pacientes puede recibir nutrición artificial de tres maneras: Alimentación enteral, alimentación parenteral, o la
combinación de amabas

Nutrición enteral ¿Qué es sonda nasogástrica y para qué sirve?

Sonda que se introduce por la nariz, a través de la
Es una técnica de soporte nutricional que
garganta y el esófago, hasta el estómago. Se puede
consiste en administrar los nutrientes
usar para administrar medicamentos, líquidos, y
directamente en el tracto gastrointestinal
alimentos líquidos, o para extraer sustancias desde el
(TGI) mediante sonda.
estómago. La administración de alimentos a
través de una sonda nasogástrica es un
tipo de nutrición enteral.
La colocación de una sonda nasogástrica es un método para
poder alimentar a aquellos individuos con pérdidas
prolongadas de apetito o problemas para deglutir la comida,
cuando no se puede lograr la ingesta adecuada de alimentos y
agua por la vía oral. Con este método se evita la desnutrición
y deshidratación.
Se establece el recambio de los tubos de larga duración
(poliuretano o de silicona) parte de una
indicación de nutrición enteral a través de sonda
nasogástrica, de una duración prevista menor de 6 semanas.
 Sonda orogástrica
Es la introducción de una sonda de polivinilo u
otro material de determinado calibre a través de
la boca o nariz hasta el estómago.

Orogástricas: se toma desde la comisura labial

hasta el borde inferior del lóbulo de la oreja y
luego hasta el apéndice xifoi- des.

Se trata de una sonda especial que lleva alimentos y

medicamentos al estómago a través de la nariz. Además de
alimentar, la colocación de una sonda nasogástrica tiene
otras indicaciones: Aspiración de secreciones
gastroduodenales en caso de dificultad en el vaciamiento
del estómago o fallo en el transito intestinal
 Sonda gastrica- gastrostomia
¿Cómo funciona una PEG?
PEG significa gastrostomía endoscópica
percutánea, un procedimiento mediante el
cual se coloca un tubo flexible de alimentación
a través de la pared abdominal hasta el
estómago. Permite la nutrición, la
administración de líquidos y/o medicamentos
directamente en el estómago, sin pasar por la
boca y el esófago. ¿Cómo cuidar una sonda PEG?
El cuidado de la PEG: Limpiar después de cada
uso con agua y jabón, tanto la parte externa de
la sonda como el conector adaptador (cerrar
tapones). Diariamente girar la sonda (una vuelta
completa) para evitar que se quede adherida a la
piel. Fijar la sonda con esparadrapo a la piel.
 BOTON GASTRICO PARA ALIMENTACION
¿Qué es un botón gástrico?
Un botón gástrico es una sonda de silicona
transparente que se coloca a través de la piel del
abdomen hasta el estómago. Sirve para alimentar al
paciente, darle la medicación y descomprimir el
estómago. El botón se cambia cada 4 meses y se
realiza en el hospital donde tratan al paciente

.
PROCEDIMEINTO Y DIETA PARA LA
ALIMENTACION POR SG
 Suplementos alimenticios
BOOST es un suplemento
alimenticio que ayuda a
complementar las
necesidades diarias de
nutrientes. Contiene una
combinación única de
proteína, calcio y vitamina D,
que ayuda a los músculos y
huesos, además de 26
vitaminas y minerales para
complementar la nutrición.20
gramos
Glucerna® es una
fórmula de
alimentación
especializada
diseñada para
personas que
padecen diabetes, por
lo que no es Ensure contiene una
considerada como un
combinación única de
suplemento Los Splenda Batid
alimenticio. El macro y micro
os para Diabéticos
consumo de esta te nutrientes en las
contienen una
aporta hidratos de cantidades y
fórmula nutricional
carbono de lenta proporciones que tu
digestión, así como específica para la
cuerpo necesita. Cada
fibra, vitaminas y diabetes que tiene
porción aporta 9g de
ácidos grasos Omega- el equilibrio
3 que son favorables proteína, 3g de
nutricional
para tu organismo.11 prebióticos y 28
adecuado con 16
gramos vitaminas y
gramos
minerales.13 gramos
NUTRICION PARENTERAL
Forma de alimentación que se administra en una
vena. La nutrición parenteral no pasa por el aparato
digestivo. Este tipo de alimentación se administra a
una persona que no es capaz de absorber
nutrientes en el intestino debido a vómito
persistente, diarrea grave o enfermedad intestinal.

La NP está indicada en pacientes desnutridos que

no pueden alcanzar todos sus requerimientos por
vía enteral especialmente en insuficiencia renal
aguda
¿Cuánto tiempo dura una nutrición parenteral?
La NPP se recomienda por un periodo de duración
que no sea superior a los 7-10 días, la cual estará de-
terminada tanto por la calidad, como por la localiza- ción
de los accesos venosos, los cuales determinan la
composición de macro y micronutrientes y por el cu-
brimiento de las necesidades calórico - proteicas.
 La mezcla contiene proteínas,
carbohidratos (azúcar), grasas,
vitaminas, y minerales (como el
calcio).

¿Qué lleva una NPT?

La NPT generalmente incluye un
multivitamínico con vitaminas A, B, C, D, E y
K. Minerales y oligoelementos, que son
importantes para el crecimiento y el
funcionamiento del cuerpo. Estos pueden
incluir cinc, hierro, cobre, cromo, manganeso y
selenio.
Una extravasación ocurre cuando un
medicamento se filtra desde una vena
hacia los tejidos que la rodean. Esto
puede provocar irritación de la piel,
ampollas y heridas abiertas. Puede
ocurrir en cualquier lugar en que se
coloque una vía intravenosa en la piel
¿Qué significa una ostomía?
ELIMINACION:
Operación realizada para crear una abertura (estoma) desde un área en el interior del cuerpo hacia el exterior .
Los tipos más comunes de Una colostomía es una abertura en el
ostomía conectan el intestino vientre (pared abdominal) que se realiza
delgado (ileostomía o La urostomía es una abertura en el durante una cirugía. Por lo general, se
yeyunostomía) o el intestino vientre (pared abdominal) hecha necesita una colostomía porque un
grueso (colostomía) a la pared mediante cirugía. Sirve para desviar la problema está causando que el colon no
abdominal. Las ostomías orina fuera de la vejiga que está funcione correctamente, o una enfermedad
pueden ser temporales o enferma, ha sido lesionada, o que no está afectando una parte del colon y esta
permanentes. funciona como debería. La vejiga se debe extirparse.
evita o se extirpa.

¿Qué debe comer una persona con ostomía?

Alimentos recomendados. Es mejor comer
principalmente alimentos blandos y con bajo contenido de
fibra durante las primeras semanas después de su cirugía.
Los alimentos blandos son alimentos cocinados, fáciles de
digerir que no son picantes, pesados ni fritos.
 Equipo y material

¿Qué es el benjuí y para qué sirve?

La Tintura de Benjuí es un extracto hidroalcohólico al cual
se le atribuyen propiedades antisépticas, antifúngicas y
cicatrizantes y acción calmante, hidratante y actúa como
protector cutáneo. Además, es un conservante natural, y por
tratarse de una resina cumple una función de fijador de
esencias.
 ENEMA EVACUANTE
Los enemas evacuantes se realizan con agua, solución salina, Enemas de limpieza o
soluciones jabonosas, emulsiones con aceite o glicerina, evacuantes. Están diseñados
soluciones hipertónicas y existen también preparados para estimular la evacuación
tanto de los desechos como del
comerciales. Generalmente todas estas sustancias se aplican a
líquido de manera inmediata.
temperatura corporal (37 °C). Normalmente se usan para el
tratamiento del estreñimiento.

¿Cuando está indicado un enema de limpieza?

Los enemas evacuadores o de limpieza se prescriben
para aliviar el estreñimiento y para la limpieza del recto
y colon como preparación para otros procedimientos:
pruebas radiológicas, realización de endoscopia,
previo a intervenciones quirúrgicas o previo al parto,
entre otros.
 CATATER VESICAL
En la cateterización urinaria, se inserta un tubo Agua jabonosa
de látex, poliuretano o silicona conocido como Solución de suero fisiológico
Jeringuilla
catéter urinario en la vejiga del paciente a través
Sonda
de la uretra. La cateterización permite que la Bolsa colectora
orina del paciente drene libremente de la vejiga Riñoneras
para la recolección. Pueden durar hasta 90 días Lubricante
Agua estéril o Suero fisiológico
Hule tirante
Guantes
¿Cuando está indicado un cateterismo vesical?
Incontinencia urinaria (escape de orina o incapacidad de controlar cuándo orinar) Retención urinaria (ser
incapaz de vaciar la vejiga cuando se necesita) Cirugía en la próstata o los genitales.
Afección benigna (no cancerosa) por la
que el crecimiento excesivo del tejido de
la próstata presiona la uretra y la vejiga, y
bloquea así el flujo de la orina.

¿Cuándo está contraindicado un sondaje vesical?

• Cuando existen heridas en uretra asociada a traumatismos
pélvicos.
• Si existe la sospecha de una rotura uretral.
• En prostatitis aguda.
• Cuando existe la presencia de sangre en el meato o
hematuria franca asociada a un traumatismo.
• Como contraindicaciones relativas están las estenosis
uretrales y la cirugía reciente del tracto urinario.
¿Cuándo cambiar la sonda vesical?
Las sondas vesicales se fabrican con diferentes materiales
(silicona, cloruro de polivinilo (PVC), poliuretano y látex) y
dependiendo de este material podremos mantener la sonda
vesical durante un determinado periodo de tiempo. Aunque
siempre es aconsejable respetar las recomendaciones del
fabricante, ya que en el mercado existen multitud de
marcas cada una con sus peculiaridades.
• Sonda de látex cambiar en 1 semana
• Sonda de PVC cambiar en 2 semanas
• Sonda de Silicona cambiar en 30 días
a) Técnica de sondaje en el hombre:
1. Colocación del paciente: decúbito supino con las piernas
extendidas y ligeramente
flexionadas.
2. Retraer el prepucio.
3. Limpiar y desinfectar la zona: lavar el meato con esponja
jabonosa y solución antiséptica.
4. Preparar el campo estéril sobre el pene. Utilizar guantes
estériles.
5. Lubricar el tercio distal de la sonda y la uretra del paciente.
6. Introducir la sonda en el meato uretral: sujetar el pene con la
mano no dominante y traccionar ligeramente del pene hacia arriba
para eliminar el acodamiento uretral a nivel prostático. Avanzar la
sonda, vencer la ligera obstrucción del esfínter aplicando una
presión ligera, continuar la introducción de la sonda hasta que
salga orina. Nunca forzar.
7. Inflar el balón de la sonda con agua destilada según las
recomendaciones del volumen para cada sonda.
8. Retirar suavemente la sonda hasta que haga tope.
9. Conectar a la bolsa si no se ha hecho antes y fijarla a un soporte
evitando acodamiento.
10. Registrar la técnica en la historia clínica del paciente.
b) Técnica de sondaje en la mujer:
1. Colocación del paciente: decúbito supino con las
piernas flexionadas.
2. Lavar los genitales externos y desinfectar la zona
con antiséptico.
3. Preparar el campo estéril, utilizar guantes estériles.
4. Visualizar el meato uretral: separar los labios
mayores e introducir la sonda, previamente lubricada
en su extremo distal, haciéndola avanzar hasta que
salga orina.
5. En el caso de introducir en vagina, no retirar e
iniciar el proceso con una nueva sonda.
6. A partir de este momento, proceder como en el
sondaje del hombre.
 RECOLECION DE MUESTRA DE ECES Y
ORINA

Este examen se realiza cuando el médico sospecha

que usted puede tener una infección gastrointestinal.
Asimismo, se puede llevar a cabo si usted presenta
diarrea intensa que no desaparece o que sigue
reapareciendo.
Un análisis de orina es una prueba de su orina.
A menudo se realiza para chequear si hay una
infección de las vías urinarias, problemas
renales o diabetes. Usted también puede
someterse a uno durante un chequeo médico, si
es ingresado al hospital, antes de una cirugía o
si está embarazada