AGROECOLOGÍA

La Agroecología ha sido definida de varias maneras, en muchos

lugares y por diferentes partes interesadas. Desde la década de 1920,
científicos e investigadores han utilizado el termino agroecología para
referirse a la aplicación de principios ecológicos en la agricultura. Sin
embargo, no fue hasta principios de los años ochenta que la disciplina
de "agroecología "fue nombrada por ecólogos, agrónomos y
etnobotanicos.
AGROECOLOGÍA
UNITED STATES - United States Department of Agriculture (USDA) – Agroecology
Agroecology can be defined broadly or narrowly. Loosely defined, agroecology often incorporates ideas about a more
environmentally and socially sensitive approach to agriculture, one that focuses not only on production, but also on the
ecological sustainability of the productive system. This definition implies a number of features about society and
production that go well beyond the limits of the agricultural field. At its most narrow, agroecology refers to the study of
purely ecological phenomena within the crop field, such as predator/prey relations, or crop/weed competition.

UNITED STATES - United States Department of Agriculture (USDA) – Agroecology

La agroecología se puede definir de manera amplia o restringida. La agroecología a menudo incorpora ideas sobre un
enfoque de la agricultura más ambiental y socialmente sensible, uno que se centra no sólo en la producción, sino
también en la sostenibilidad ecológica del sistema productivo. Esta definición implica una serie de características de la
sociedad y la producción que van mucho más allá de los límites del campo agrícola. En su forma más estrecha, la
agroecología se refiere al estudio de fenómenos puramente ecológicos dentro del campo de cultivo, como las
relaciones depredador/presa o la competencia entre cultivo y maleza.
FRANCE - Les fondamentaux de l'agro-écologie

L'agro-écologie est l'utilisation intégrée des ressources et des mécanismes de la nature dans l'objectif de production
agricole. Elle allie les dimensions écologique, économique et sociale et vise à mieux tirer parti des interactions entre
végétaux, animaux, humains et environnement.

FRANCE - Les fondamentaux de l'agro-écologie

La agroecología es el uso integrado de los recursos y mecanismos de la naturaleza con el objetivo de la producción
agrícola. Combina dimensiones ecológicas, económicas y sociales y tiene como objetivo aprovechar mejor las
interacciones entre plantas, animales, humanos y el medio ambiente.
AGROECOLOGÍA
El término nace en América Latina en los años 80, impulsado por los
movimientos ecologistas que surgen en los años 60, con el objetivo de
promover formas de producción y consumo alternativas al sistema
agroindustrial para acabar con la crisis ecológica y social.

Buscando alternativas para el manejo de los recursos naturales a través de

la capacitación y la investigación participativa, integrando ciencias como la
ecología, la sociología, agronomía, antropología y política, entre otras.

Se puede entender la soberanía alimentaria como la dimensión política de la

agroecología.
BRAZIL - National Policy for Technical Assistance and Rural Extension

A Agroecologia é entendida como um enfoque científico destinado a apoiar a transição dos atuais modelos de
desenvolvimento rural e de agricultura convencionais para estilos de desenvolvimento rural e de agricultura
sustentáveis (Caporal e Costabeber, 2000; 2001; 2002).

Partindo, especialmente, de escritos de Miguel Altieri, observa-se que a Agroecologia constitui um enfoque teórico e
metodológico que, lançando mão de diversas disciplinas científicas, pretende estudar a atividade agrária sob uma
perspectiva ecológica.

Sendo assim, a Agroecologia, a partir de um enfoque sistêmico adota o agroecossistema como uma unidade de
análise, tendo como propósito, em última instância, proporcionar as bases científicas (princípios, conceitos e
metodologias) para apoiar o processo de transição do atual modelo de agricultura convencional para estilos de
agriculturas sustentáveis.
COSTA RICA - Reglamento de la Ley de Uso, Manejo y Conservación de Suelos
Ciencia que persigue la armonía entre los objetivos de la actividad agraria y la sostenibilidad de los recursos del suelo,
agua y vegetación, en relación ecología-desarrollo.

VENEZUELA - Ley de Salud Agrícola Integral

Se entiende por Agroecología la ciencia cuyos principios están basados en los conocimientos ancestrales de respeto,
conservación y preservación de todos los componentes naturales de agroecosistemas sustentables a cualquier escala
o dimensión.

COLOMBIA - Manejo ecológico del AGRO-ECOSISTEMA, a través de estratégias

sistémicas para activar el potencial endógeno, promoviendo la bio-diversidad ecológica y
sociocultural de sus acciones productivas.
Se diferencia de la “agricultura ecológica” en que no se
limita a sustituir insumos tóxicos por ecológicos.

Fomenta procesos que se adapten a cada territorio, a través

de una diversificación de las prácticas agrarias; utilizando
tecnologías adaptadas y propias a los agro-ecosistemas y
priorizando la mano de obra frente a tecnologías de tipo
industrial altamente consumidora de energías fósiles.
Conceptos:
Ecología: Es la ciencia que estudia los ecosistemas.
Se entiende como el conjunto de conocimientos
referentes a la economía de la naturaleza, la
investigación de todas las relaciones del animal tanto
con su medio inorgánico como orgánico, incluyendo
sobre todo su relación amistosa y hostil con aquellos
animales y plantas con que se vincula directa o
indirectamente (Arana, 1987).
Ecosistema: Definido como sistema funcional de relaciones
complementarias entre los organismos vivientes y su ambiente,
delimitado por fronteras definidas arbitrariamente, en un
tiempo y espacio que parece mantener un estado estable de
equilibrio, pero a la vez dinámico (Odum, 1996, Gliessman,
1998).
Medio ambiente: Es el conjunto de factores físico-naturales, sociales, culturales, económicos y estéticos que interactúan entre sí,
con el individuo y con la sociedad en que vive, determinando su forma, carácter, relación y supervivencia. Todo aquello que nos
rodea: flora, fauna, objetos inanimados (montañas, ríos, lagos, mar), clima, obras hechas por el humano, la gente, etcétera.
Composición: Al sumar la estructura de un ecosistema se habla a veces de la estructura abstracta en la que las partes son las
distintas clases de componentes, es decir, el biotopo y la biocenosis, y los distintos tipos ecológicos de organismos (productores,
descomponedores, predadores, etc.

Biotopo: Es un área de condiciones ambientales uniformes que provee espacio vital a un conjunto de flora y fauna.

Biocenosis: Llamada comunidad biótica o ecológica es el conjunto de organismos de todas las especies vegetales, animales, etc.
 AGROECOLOGÍA
Es la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de SISTEMAS AGRÍCOLAS
SOSTENIBLES.

Disciplina globalizadora que clasifica y estudia los sistemas agrícolas, considerando además del punto de vista, ecológico, el
social y el económico.

Es una disciplina científica al estudiar la teoría ecológica, el diseño y la evaluación de sistemas agro culturales que sean
productivos y a la vez conserven los recursos.

Considera las interacciones de todos los componentes

biofísicos, técnicos y socioeconómicos concernientes a los
sistemas agrícolas como unidades fundamentales de estudio,
donde los ciclos minerales, las transformaciones energéticas,
los procesos biológicos y las relaciones socioeconómicas son
analizados como un todo en una manera interdisciplinaria.
 AGROECOLOGÍA
En los países industrializados, la agricultura moderna con su maximización de rendimientos y alto uso de insumos genera
problemas medioambientales y a la salud que a menudo no suplen las necesidades básicas ni de productores ni de
consumidores.

Mantener una agricultura productiva que optimice el uso de

recursos locales y minimice el impacto negativo
medioambiental y socioeconómico de las nuevas tecnologías.
Se requieren innovación tecnológica, cambios en las políticas agrarias, cambios socioeconómicos, pero más importante aún
es tener un conocimiento profundo de las complejas interacciones de largo plazo dentro de los recursos, la gente y el
medioambiente.

Para lograr este entendimiento agrícola debe ser concebido como un sistema ecológico. Es indispensable un nuevo
esquema de trabajo interdisciplinario que integre las ciencias biofísicas, la ecología y otras ciencias sociales.

La agroecología provee el esquema de trabajo a través de la aplicación de la teoría ecológica a el manejo de agro
ecosistemas de acuerdo a recursos específicos y realidades socioeconómicas, y proveyendo una metodología para hacer las
conexiones interdisciplinarias requeridas.
AGROSISTEMAS
 AGROSISTEMAS
Pasar de un sistema de manejo agrícola convencional basado en el empleo sostenido de agroquímicos-para un sistema
agroecológico no es una tarea de un día.

La transición es un proceso paulatino que requiere conocimiento y asesoría para llevar adelante una serie preestablecida de
pasos y condiciones de manejo ecológico de los suelos, las plantas y de la vida animal que se conjugan en una plantación.

HASTA CUMPLIR CON TODAS LAS NORMAS DE AGRICULTURA ORGÁNICA

Tener un período de conversión que tiende a restablecer la fertilidad natural de los suelos de manera sustentable,
considerando que es necesario un plazo determinado a partir de la fecha de implementación del plan de manejo ecológico
para completar la conversión.

En suelos sometidos al uso intensivo de agro tóxicos, anualmente debe hacerse un análisis de residuales de suelos y tejidos en
productos vegetales, para precisar si se otorga o no la certificación de productos orgánicos.
 EL ECOSISTEMA Y LEYES QUE LO
RIGEN
Es el conjunto de todos los organismos (factores
bióticos) que viven en comunidad y todos los
factores no vivientes (factores abióticos) con los
cuales los organismos actúan de manera recíproca.
Factores bióticos:

Productores o Autótrofos, Consumidores o Heterótrofos, Organismos regeneradores o descomponedores (saprófagos)

• Predación animal: Carnivoría: Remueven organismos (presas) de las poblaciones.

Canibalismo

• Herbivoría: Los animales consumen todo o parte de las plantas.

• Parasitismo: Consumen porciones (animal/planta) pero no matan

sus hospederos.

Fotosíntesis

•Parasitoidismo: Los organismos matan a sus hospederos.

•Detritivoría: Consumen materia orgánica en descomposición, heces.

Leyes de la energía

La producción en los ecosistemas implica la fijación y

transferencia de energía proveniente del sol.

Esta fijación y transferencia de energía es gobernada

por las leyes de la Termodinámica.
 ENERGÍA Y TERMODINÁMICA:

PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

La energía se transforma CINÉTICA: movimiento

POTENCIAL: energía almacenada

 ENERGÍA Y TERMODINÁMICA:

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA

(Ley de la entropía) establece que cuando la
energía se transfiere o se transforma parte
de la energía toma una forma que no puede CINÉTICA: movimiento
pasar a otra posterior.

E La energía útil disminuye

POTENCIAL: energía almacenada No útil

 Flujo de energía entre del organismo

>>>> 1 UE
Las plantas fijan la energía
>>> 1 UE solar: fotosíntesis y sus
>> 1 UE
> 1 UE productos se acumulan como
1 UE biomasa vegetal que los
organismos no fotosintéticos
la consumen.

Calor
Desechos
Calor Locomoción
Calor Desechos
Desechos Locomoción

Ext: Reflejada al vacio

Int: Calentar agua, aire, suelo
Principios flujo de energía y materia en los ecosistemas
La energía almacenada por las plantas se mueve a través del
ecosistema en una serie de etapas en los que los organismos
comen y son comidos denominada la Red Trófica cuya
complejidad varía entre ecosistemas y dentro de ellos.
Los flujos de la materia y la energía
En la interacción del medio abiótico y el biótico de los ecosistemas se dan dos procesos que constituyen la
esencia de la dinámica de los ecosistemas:
La circulación de energía es lineal, no es cíclica, ya que
en cada nivel de la cadena trófica se produce una
pérdida de energía que no puede volver a ser utilizada.

El flujo de materia es cíclico, los nutrientes se

mantienen y son reutilizados.
 AGROSISTEMAS

Un Agroecosistema es un sistema originado por la acción del

hombre sobre el ecosistema, tiene como objetivos a utilización
del medio en forma sostenida para obtener plantas o animales
de consumo inmediato o transformable.
Sistema agrícola: un ecosistema sometido por el hombre a
continuas modificaciones de sus componentes bióticos y
abióticos, caracterizado por el desarrollo de cultivos de granos
básicos de hortalizas.
Sistema Forestal: Es un conjunto de interrelaciones biótico y
abióticas que se expresan en una particular combinación de
métodos y prácticas relacionadas entre sí, con el objeto de
obtener productos forestales de muy diverso tipo conforme a
los usos que define cada especie forestal.
Sistema pecuario: Es un ecosistema de interrelaciones bióticas
y abióticas con el objetivo de producir alimentos y diversas
materias primas que sirvan como un medio de trabajo y de
generación de ingreso y se caracteriza por utilización de la
biomasa vegetal para alimentación de ganado, es allí cuando
hablamos de sistemas agropecuarios.
La agroecología es un enfoque holístico e integrado que aplica simultáneamente conceptos y principios ecológicos y
sociales al diseño y la gestión de sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles. Pretende optimizar las interacciones
entre las plantas, los animales, los seres humanos y el medio ambiente, a la vez que aborda la necesidad de sistemas
alimentarios socialmente equitativos en los que las personas puedan elegir lo que comen y cómo y dónde se produce.

La agroecología es a la vez una ciencia, un conjunto de prácticas y un movimiento social, y ha evolucionado

como concepto en las últimas décadas para pasar de centrarse en los campos y las granjas, a abarcar la totalidad de
los sistemas agrícolas y alimentarios. Ahora representa un campo transdisciplinar que incluye las dimensiones
ecológica, sociocultural, tecnológica, económica y política de los sistemas alimentarios, desde la producción hasta el
consumo.
La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que subraya la necesidad urgente de
emprender acciones concertadas y aplicar políticas dirigidas a un cambio transformador.
Acabar con la pobreza y lograr el hambre cero, al tiempo que se garantiza un crecimiento
inclusivo y se gestionan de forma sostenible los recursos naturales del planeta, todo ello en el
contexto del cambio climático y la pérdida de biodiversidad, solo será posible mediante
enfoques integrales e integrados que respeten los derechos humanos.
No hay una única forma de aplicar los enfoques agroecológicos, ya que depende de los contextos, las limitaciones y
las oportunidades locales, pero hay principios comunes que se han articulado en el marco de los

10 elementos de la agroecología
 10 ELEMENTOS DE LA AGROECOLOGÍA

Gobernanza Intercambio de
responsable conocimientos Eficiencia
Valores humanos
y sociales Resiliencia

Reciclaje
Tradición
Economía
alimentaria
circular
Sinergias Diversidad
 10 elementos de la agroecología

Los 10 elementos están interrelacionados y son interdependientes y representan una forma

simplificada, pero holística, de pensar en la realidad.

Describen los componentes esenciales, las interacciones clave, las propiedades emergentes y las
condiciones favorables deseadas en las transiciones agroecológicas hacia una agricultura y unos
sistemas alimentarios sostenibles.

Los 10 elementos son una herramienta analítica útil para facilitar la toma de decisiones de los
profesionales y otras partes interesadas a la hora de planificar, implementar, gestionar y evaluar las
transiciones agroecológicas.
Interacción de los 10 elementos de la agroecología
Labor de la FAO en materia de agroecología ha desempeñado un papel importante en la facilitación de
diálogos mundiales y regionales sobre la agroecología
La agroecología y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible exige un nuevo enfoque agrícola para garantizar una alimentación
suficiente, segura y nutritiva que respete los derechos humanos. Los miembros de la FAO tienen una visión común de
la alimentación y la agricultura sostenibles, y la agroecología es una respuesta clave para guiar la transformación
sostenible de nuestros sistemas alimentarios.