Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TrabajoGrupal1 G2
TrabajoGrupal1 G2
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
Grupo 2
I. Evidencias
a) 75 revisiones sistemáticas de la literatura concluyen consistentemente que la asociatividad entre los agricultores pobres es un factor
que incrementa la producción y el rendimiento de sus cultivos. Cuanto mayor sea el número de agricultores, la economía de escala
es mayor cuando se trata de conseguir mano de obra, menores precios en las semillas y fertilizantes, mayor precio al momento de
vender sus productos. [OR del factor: 3.5]
b) 23 Revisiones sistemáticas demostraron que la inseguridad alimentaria (definida como insuficiente cantidad de alimentos para
cubrir la cantidad mínima de calorías que debe consumir una persona, considerando cantidad y variedad) en agricultores rurales se
explica por sus inadecuadas prácticas de cultivo y limitado conocimiento de la “vocación del suelo” (siembra productos en suelos
que no son los más propicios para sus cultivos). [ OR: 3.2]
2
I. Evidencias
c) 8 Revisiones sistemáticas señalan que el principal factor de riesgo de inseguridad alimentaria en agricultores rurales son las plagas,
las sequías y las inundaciones. Este factor explica entre 30 a 40% la situación de pobreza de los agricultores rurales (siembran con
mucho esfuerzo y finalmente un pocas horas cualquier evento climático termina con todos los cultivos). [OR: 3.0]
d) 12 Revisiones sistemáticas concluyen que muchas de las prácticas de cultivo (por ejemplo no usar sistemas de riego tecnificados)
son parte de su cultura y de la cosmovisión de sus comunidades. [OR: 2.8]
3
I. Evidencias
e) 10 Revisiones sistemáticas concluyen que el bajo consumo de alimentos en cantidad y variedad en agricultores rurales pobres
extremos, no se explica por la falta de alimentos, sino por sus prácticas de preparación de alimentos (todos los días consumen el
mismo producto). [OR: 3.2 ]
4
II. Diagrama causal
Qué Qué
Prácticas de preparación Asociatividad
de alimentos O.R. 3.2 O.R. 3.5
Agricultores rurales
Agricultores pobres
pobres extremos
Quién Quién
Qué Qué
Plagas, sequias e O.R. 3.0 Inseguridad alimentaria
inundaciones
Quién Quién
Qué Qué
Cultura y cosmovisión Inadecuadas prácticas de
de sus comunidades O.R. 2.8 cultivo y limitado conocimiento O.R. 3.2
de la vocación del suelo
Agricultores rurales Agricultores rurales
Quién Quién
5