Celular”. “APORTES A LA TEORÍA CELULAR” Robert Hooke (1635-1703).
Al observar con un microscopio
finos trozos de corcho, descubrió diminutas estructuras las que llamó células .
Pero lo que realmente observó
Hooke era la pared celular de las células vegetales de la corteza del alcornoque, es decir, eran células muertas. “APORTES A LA TEORÍA CELULAR” Matthias Schleiden (1804-1881).
Botánico alemán, postulaciones:
Que todas las plantas están
formadas por células. Que el embrión de estas deriva de una célula única. Que el núcleo constituye el “germen” de la célula. Schleiden planteó que las células vegetales se originan desde el citoblasto. “APORTES A LA TEORÍA CELULAR” Theodor Schwann (1810-1882).
Naturalista alemán, postulaciones:
A partir de los trabajos de
Schleiden y los suyos estableció que todos los tejidos están formados por células.
Que las células vegetales y
animales son análogas.
Para Schwann, la célula era una
vesícula llena de líquido, que se originaba a partir del citoblastema, una masa irregular en donde primero se formaban los núcleos y luego las celdillas. “APORTES A LA TEORÍA CELULAR”
Rudolph Virchow (1821-
1902).
Médico Alemán, postulaciones:
Que las células solo se
forman de otras preexistentes. “
“POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR”
Los postulados de la Teoría celular propuesta por Robert
Hoocke y sus colaboradores Schleiden y Schwann son los siguientes:
1º: Todos los organismos vivos con excepción de los Virus
están formados por células y productos celulares. “POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR” 2º : A pesar de la diversidad celular existen semejanzas en cuanto a la composición Bioquímica y en las actividades metabólicas de toda célula. “POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR” 3º: Toda célula se compone de 2 partes importantes y diferenciadas: el Citoplasma y el Núcleo. “POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR” 4º : Como organelos de suma importancia se descubrieron el Áster en células animales, el Aparato de golgi y los Plastidios en vegetales. “POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR” 5º: Como hecho fundamental es la fecundación del óvulo y la unión de los pronúcleos masculino y femenino en la reconstitución del núcleo diploide formando la célula hija “POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR” 6º En la Profase celular se descubrieron pequeños cuerpos compactos, los cromosomas quienes pueden adquirir la forma de W, L, V visibles al microscopio electrónico. “LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA” El fundador de esta teoría fue Aristóteles. Que ha mediados del siglo IV a. C., se dedicó al estudio de las ciencias naturales. El filósofo sostenía que algunas formas de vida, como los gusanos y los renacuajos, se originaban en el barro calentado por el sol, mientras que las moscas nacían en la carne descompuesta de las carroñas de animales. Estas convicciones erróneas sobrevivieron durante siglos hasta que, hacia mediados del siglo XVII. “LA INCIDENCIA DE LOS TRABAJOS DE PASTEUR PERMITIERON DESCARTAR LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA” Pasteur cultivó bacterias en una solución nutritiva contenida en unos cuantos balones de vidrio.
Los balones estaban provistos de un cuello largo en forma
de S, desprovisto de tapón, que impedía el paso de los microorganismos externos.
Después de una prolongada ebullición, observó que la
solución estaba desprovista de toda forma de vida y que estas condiciones se mantenían durante varios meses. “LA INCIDENCIA DE LOS TRABAJOS DE PASTEUR PERMITIERON DESCARTAR LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA” Con esta experiencia, Pasteur descubrió el principio de la esterilización, además de otros procedimientos que todavía se utilizan hoy para destruir los microorganismos.
También demostró así que ninguna forma de vida puede
originarse espontáneamente de la materia inorgánica, sino únicamente de la vida preexistente (onine vivum ex vivo) éste es el denominado proceso de la biogénesis. “LA INCIDENCIA DE LOS TRABAJOS DE PASTEUR PERMITIERON DESCARTAR LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA” “LA INCIDENCIA DE LOS TRABAJOS DE PASTEUR PERMITIERON DESCARTAR LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA” “PASTEURIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS” Tras investigar el proceso de la fermentación, logró un tratamiento para preparar cualquier producto de una manera higiénica, ya que a través del calor y la presión pierde los gérmenes que causan enfermedades y aumenta su tiempo de duración para el consumo. “PASTEURIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS”
Técnicas usadas en la actualidad:
La técnica consiste en calentar un alimento a una alta temperatura (a 65°C durante 30 minutos o a 72°C 15 minutos) y después enfriarlo rápidamente a menos de 10°C. “ESTRUCTURA BÁSICA DE LA CÉLULA” Todos los seres vivos estamos formados por células, las que llevan a cabo nuestras funciones vitales.
Las tres estructuras básicas de la célula es la membrana
plasmática , el citoplasma y el material genético. “MEMBRANA PLASMÁTICA” Rodea la célula, confiriéndole el límite con el ambiente. A través de ella la célula interactúa con su entorno, mediante el intercambio de sustancias. “CITOPLASMA” Es la zona que comprende el interior de la célula. Es un medio acuoso, en el que ocurre la mayor parte del metabolismo celular. “MATERIAL GENÉTICO” El ADN (ácido desoxirribonucleico) controla las características estructurales y funcionales de la célula.
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