EL CIGARRILLO CAUSA LA

PERDIDA DEL 35 % DE LAS

BACTERIAS DE LA BOCA
LA PÉRDIDA DE BACTERIAS PUEDE ESTIMULAR LA APARICIÓN
DE ENFERMEDADES
Que el cigarrillo y las bebidas alcohólicas pueden causar
diversas enfermedades en nuestro organismo no es novedad
para nadie. Sin embargo, una investigación brasileña inédita
descubrió que fumar puede acabar con las bacterias de
nuestra boca. Y no, eso no es algo bueno porque esas
bacterias son beneficiosas para nuestro organismo.
Conversamos con Emmanuel Dias-Neto, investigador y
coordinador del laboratorio de genómica médica del A. C.
Camargo Cancer Center, quien explicó los resultados de la
investigación y el impacto sobre la salud humana. Dias-Neto
participó del estudio, que tardó casi cinco años en estar listo y
fue realizado en asociación con la Universidad de San Pablo
(USP)
LOS QUE FUMAN
La investigación verificó que el
cigarrillo puede acabar con casi el 35
por ciento de la biodiversidad de las
bacterias de la boca. Esto puede
significar la pérdida de hasta 700
especies diferentes de microbios y
una salud más sensible.
LOS QUE FUMAN Y BEBEN
Las personas que consumen bebidas
alcohólicas y fuman pueden llegar a perder el
20 por ciento de las bacterias de la boca.
Durante la investigación se observó que en
presencia del tabaco y el alcohol diversas
bacterias desaparecen de la boca y son
sustituidas por otras capaces de resistir a estas
sustancias. Los investigadores creen que tal vez
sean bacterias nocivas que pueden estar en la
base del desarrollo de diversas enfermedades
vinculadas al consumo del cigarrillo y del
alcohol
BACTERIAS BUENAS
A diferencia de lo que muchos
piensan, las bacterias no solo
causan enfermedades. Dias-
Neto explica que la gran
mayoría de las bacterias hacen
bien a la salud humana y
contribuyen con la protección
del organismo.
BACTERIAS MALAS
El alcohol agrava la situación
porque, según creen los
investigadores, algunas bacterias
lo absorben y, al metabolizarlo,
producen una sustancia llamada
acetaldehído, un componente
bastante tóxico y que causa
cáncer.
OTRAS REGIONES PERJUDICADAS
Dias-Neto explica que el acetalhído
producido por las bacterias de la boca en
contacto con el alcohol puede perjudicar
no solamente la región bucal, donde se da
el primer contacto, sino también el
estómago y hasta el intestino. Esto se
debe a que son los lugares secundarios
por donde la sustancia pasa después de la
ingesta de la bebida alcohólica.
ENFERMEDADES
Días-Neto sostiene que entre las
enfermedades que pueden ser
estimuladas por la pérdida de
bacterias y el desequilibrio del
ecosistema bucal están las
enfermedades periodontales, caries,
cáncer de boca y de estómago y
enfermedades cardiovasculare
OTROS VILLANOS
Así como las toxinas del cigarrillo y del
alcohol, existen otras sustancias que, de ser
consumidas a gran escala, agreden a las
bacterias positivas para nuestro organismo y
perjudican nuestra salud. Un ejemplo es el
exceso de azúcar, sal y colorante. Por eso,
mantener una dieta saludable y lo más
natural posible es esencial para proteger a
las bacterias buenas de nuestro cuerpo los
microorganismos buenos que ayudan al
mantenimiento de la salud del cuerpo.
ALIMENTOS PREBIÓTICOS
Con los alimentos prebióticos
también es posible mantener la
biodiversidad de bacterias. A
diferencia del pro biótico, el
prebiótico estimula la aparición de
bacterias beneficiosas para el
organismo. El ajo, el tomate y la
cebolla son fuentes de compuestos
prebióticos
ALIMENTO PROBIÓTICOS
Una manera de mantener las
bacterias de la boca es consumir
alimentos pro bióticos, como
yogures o leches fermentados con
lacto bacilos vivos. De esta forma la
persona ya ingiere los
microorganismos buenos que
ayudan al mantenimiento de la
salud del cuerpo.