ANALISIS DE

AGUA DE LOS
ILINIZAS
PARA PROYECTO DE EMBOTELLAMIENTO
 UNIVERSIDAD TECNICA
DE COTOPAXI
FACULDAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERIA
INGENIERIA HIDRÁULICA
CALIDAD Y USO RACIONAL DEL AGUA
INTEGRANTES: MONSERRATE RUIZ
DEICY PULLOTASIG
ANGELES TACURI
JUAN TAPIE
KEVIN TORRES
WILLINTONG MOYA

2023 - 2024
 MISIÓN

Nos esforzamos por ser líderes en la industria

de embotellamiento de agua, expandiendo
nuestra presencia global con estándares de
calidad excepcionales.
 VISIÓN
En los Ilinizas nos comprometemos
a ofrecer aguas de la más alta
pureza extraída de fuentes naturales
en las alturas, embotellada con
cuidado y responsabilidad para
brindar a nuestros consumidores
una hidratación confiable y
refrescante en cada botella.
 AGUA EMBOTELLADA

El agua embotellada generalmente

se somete a rigurosos controles de
calidad y pruebas para garantizar
que cumple con los estándares de
calidad para el consumo humano.
Esto significa que el agua
embotellada suele ser segura y de
alta calidad.
“Puede haber agua por todas partes y ni
una gota para beber.”

-Samuel Coleridge-
 ¿EN QUÉ AFECTA
EL PROYECTO?
Alteración de fuentes hídricas
Impacto del ecosistema
El bombeo excesivo de agua
La extracción de agua para
puede disminuir caudales
embotellar puede reducir la
de manantiales y ríos, lo
disponibilidad de recursos
que altera el equilibrio
hídricos en la zona afectando
natural de los ecosistemas y
los ecosistemas locales y la
puede llevar a la sequía de
fauna que depende de estos
fuentes naturales.
recursos.
 ¿EN QUÉ AFECTA
EL PROYECTO?
Presión sobre la biodiversidad Cambios en el paisaje

La extracción masiva de agua puede El proceso de extracción y

ejercer presión sobre la embotellamiento puede

biodiversidad local, afectando requerir infraestructura que

a las plantas, animales y modifiquen el paisaje

microorganismos que natural.

dependen de esas fuentes de

agua.
 BENEFICIOS
ECONOMICOS

Remuneración Impuestos para el Precios accesibles para

estado
económica para la la sociedad
comunidad.
ASPECTOS CONSUMIBLES DEL SUMINISTRO PARA
CUMPLIR LA NORMATIVA

 Estándares de calidad del agua

 Pruebas y control de calidad

 Procesos de envasado

 Etiquetado y publicidad

 Autorizaciones y registros
 Especificaciones sobre los

ESTANDA niveles aceptables de

contaminación,
RES DE microorganismos y químicos

CALIDAD en el agua embotellada para

garantizar su seguridad al

DEL momento del consumo.

AGUA
PROCESO DE ENVASADO ETIQUETADO Y PUBLICIDAD

Registro sobre la
Regulaciones sobre las información que debe estar
condiciones sanitarias y presente en las etiquetas de
los métodos de la botella como la
envasado para evitar la composición del agua,
contaminación durante fecha de envasado, origen,
el proceso. así como cualquier
declaración de propiedades
o beneficios del agua.
AUTORIZACIONES Y REGISTROS PRUEBAS Y CONTROL DE CALIDAD

Normativas sobre los Obligación de realizar

permisos y registro pruebas periódicas para
necesarios para la verificar el cumplimiento
producción y de estándares de calidad y
distribución de agua seguridad del agua
embotellada. embotellada.
 LUGAR DE CAPTACIÓN

CAPTACIÓN

LUGAR Finca la Artesa

ZONA 17 M

ABSCISA 750497.94 m E

NORTE 9923460.28 m S
LUGAR DE
CONSERVACIÓN
Temperatura: El agua embotellada debe Superficie de almacenamiento: Cuando se

ser almacenada a temperatura ambiente o almacenan grandes cantidades de agua

más fría1. Algunas fuentes sugieren embotellada, es conveniente mantenerlas en

mantenerla en un lugar fresco, entre (10 y una superficie elevada, que no toque

21 °C) directamente el suelo

Luz solar: Debe ser almacenada lejos de Tiempo de almacenamiento: Algunas

la luz solar directa instituciones recomiendan limitar el tiempo

Químicos y disolventes: Debe ser que el agua puede permanecer embotellada,

almacenada lejos de cualquier químico o sugiriendo que se reemplace anualmente los

disolvente, evitando ponerla cerca de suministros de agua embotellada. Sin

combustibles como la gasolina, o embargo, otras fuentes sugieren reemplazar

disolventes de pintura el agua almacenada cada seis meses

ALMACENAMIENTO
COMERCIAL
Guarde el agua embotellada en un lugar fresco y oscuro y en los envases sellados
originales. (No se recomienda almacenar agua embotellada después de que se haya
roto el sello). Si las botellas no están marcadas con una fecha de vencimiento,
etiquételas con la fecha de compra y reemplácelas cada seis meses. Mantenga el agua
envasada en un lugar fresco (entre 50 y 70 °F, o entre 10 y 21 oC). No guarde los
recipientes de agua bajo la luz directa del sol.
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las botellas plástico, la fecha de consumo preferente se estima en 1 o 2
años, según la empres

Para las botellas de vidrio, la fecha de consumo preferente se estima en 3 años.