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UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DE VERACRUZ

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

HIPOMAGNESEMIA EN EL GANADO BOVINO; UNA ENFERMEDAD METABÓLICA EN LOS


RUMIANTES

MONOGRAFÍA

PARA OBTENER EL GRADO DE

LICENCIADO EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PRESENTA

ANDRÉS LUIS PÉREZ MÉNDEZ

ASESOR

MVZ. JORGE VÁSQUEZ ALEMÁN

San Rafael, Veracruz, Abril 2023


OBJETIVOS

■ OBJETIVO GENERAL:
Dar a conocer una de las enfermedades que más se presenta en el ganado, conociendo
antecedentes del tema y enfocándonos a información de investigación actualizada, así como
mostrar un enfoque general de dicha enfermedad, características, síntomas y
recomendaciones para tratar de manejar este problema en el ganado.

■ OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Analizar información verídica y ver el comportamiento de dicha enfermedad
2. Conocer de forma puntual las principales causas y también conocer las soluciones
3. Conocer factores que contribuyen al desarrollo de esta enfermedad y los alcances.
4. Ver opiniones de científicos mediante experimentación y recomendaciones para
contrarrestar el avance en el ganado bovino
INTRODUCCIÓN
La tetania provoca un comportamiento errático en el bovino que, si no se trata a tiempo, puede llevar a la muerte.
La tetania hipomagnesemia, también conocida como la tetania de los pastos, es un desorden metabólico de los
rumiantes, asociada a los bajos niveles de magnesio en la sangre de los animales por su falta en la dieta. Es uno
de los 4 tipos de tetania que ocurren en bovinos. Los otros 3 son tetania de transporte, establo o lactancia

En cada caso, ocurre una disminución en el suministro de magnesio, que sumada a una mayor presencia de
potasio y nitrógeno en los forrajes puede derivar en este trastorno
El origen de la enfermedad se puede describir de la siguiente manera: En condiciones de baja radiación solar y
suelo húmedo, el magnesio es absorbido en menor medida por las raíces.

Los eventos dramáticos de la hipomagnesemia están presentes en animales deficientes por una variedad de
factores dietéticos: una amplia proporción de sodio/potasio, exuberante pasto alto en nitrógeno, calcio alto,
ciertos ácidos grasos de cadenas largas y posiblemente otros ácidos orgánicos tal como cítrico y Trans-aconitico.
Al menos dos mecanismos han sido postulados para explicar las epidemias de estos desordenes: (1) inhibición
competitiva de la absorción de magnesio (por potasio y por el calcio), y (2) quelación de los iones de magnesio
en los fluidos corporales (ácidos orgánicos). El monitoreo de las pasturas para magnesio y potasio y el uso de
suplementos de magnesio van a prevenir la ocurrencia de este fatal desorden. (Lima Jr, D., 2021).
¿QUÉ ES LA HIPOMAGNESEMIA?
La hipomagnesemia es un desorden metabólico de los rumiantes, en el cual la ingesta o utilización
del Mg (magnesio) por parte del animal es baja. Se caracteriza por una disminución del Mg en la
sangre, acompañado a veces por una hipocalcemia.
FORRAJES INVERNALES Y
PASTURAS NUEVAS
■ Forrajes invernales (avena, centeno, raygrass) son altamente tetanígenas por disminuir la
digestibilidad real del magnesio.
■ Pasturas nuevas y de gran crecimiento podrían ir en detrimento de la absorción de
Mg al tener concentraciones altas de proteínas y Potasio (K).
■ Pasturas fertilizadas con Potasio (K) y Nitrógeno (N), también disminuyen la
biodisponibilidad del Mg.
■ Pasturas fertilizadas con Potasio (K) y Nitrógeno (N), también disminuyen la
biodisponibilidad del Mg. Altas tasas de aplicación de K reducen la concentración de
Mg en un promedio de 15 a 20% comparando con forrajes no tratados.
TIPOS DE FACTORES

■ Hay factores de riesgo que pueden contribuir al desencadenamiento de este desorden


metabólico, en la figura se muestra cómo influye, los cuales son los siguientes:
■ FACTOR ANIMAL: Los bovinos adultos, presentan mayor predisposición a la deficiencia
de Mg que los más jóvenes, debido a la pobre capacidad de movilización de sus reservas;
por lo que dependen de la ingesta diaria
■ FACTOR RAZA: Influye en la digestibilidad de Mg; en ese sentido, se reporta por
ejemplo que la digestibilidad de Mg en vacas de raza Angus son mayores que en Hereford;
así mismo, la raza Brahman tiene mayor digestibilidad que las Jersey, Holstein y Hereford.
En la figura se muestra un cuadro comparativo respecto a tres tipos de razas.
■ FACTOR ALIMENTICIO: El forraje suculento incrementa la velocidad de pasaje del
alimento por el rumen, lo cual reduce la absorción de este mineral. Estas pasturas tienen
deficiencia de energía y, como la absorción de magnesio en rumen es de tipo activa, se
absorbe menos de lo necesario.
■ FACTOR AMBIENTAL: Las constantes heladas, la humedad relativamente elevada y la
falta de sol en los días nublados, situaciones que habitualmente se presentan durante el
invierno, sumado luego a las lluvias con sol en primavera, generan en las pasturas un
rebrote, que por el elevado porcentaje de agua que contiene, agrega un factor de dilución
que genera cambios en su composición química, con disminución en la concentración de
Mg, Ca, Na y con elevadas concentraciones de K, que interfieren en la absorción del Mg
MAGNECIO EN GANADO
■ El magnesio desarrolla un importante papel en el sistema enzimático y en la contracción
muscular de los bovinos. Aproximadamente 70% de ese elemento está almacenado en los
huesos, 29% en los tejidos blandos y el 1% en los fluidos corporales. En la pastura, la
disponibilidad de este mineral es baja (11% a 28%), siendo superior (30%-40%) en
raciones y granos.
ABSORCION DEL MAGNECIO
■ La capacidad de absorción del Mg de la dieta varía con la edad del animal. Es elevada en
el neonato (90%), desciende al 30 a 40 % entre las 3 a 4 semanas para finalmente
descender al 5 a 25 % en el rumiante adulto.

en la figura 4 se muestra una gráfica


donde se plasma el porcentaje según
edades. Esta absorción es
esencialmente activa, ya que los
mecanismos ruminales pasivos y la
absorción intestinal poseen poca
importancia en el rumiante.
(Mattioli, G. A., 2020)
DEPÓSITO Y UTILIZACIÓN DE MAGNESIO

■ En el organismo, aproximadamente el 60% del Mg está depositado en el esqueleto, el 38%


en tejidos blandos y entre el 1 y el 2% se encuentra en el líquido extracelular. La
concentración de Mg en plasma, está controlada principalmente por los mecanismos de
absorción, de excreción renal y de difusión desde y hacia otros tejidos.
EXCRECION DE MAGNESIO
■ Es posible establecer un ciclo de utilización del Mg. De la cantidad ingerida por el
animal, el 4.4% es retenido en su organismo y el resto es excretado, el 82.6% por
materia fecal, y el 13,0% en la orina. Existen tres rutas de excreción de Mg: la vía
urinaria, el tracto gastrointestinal y la glándula mamaria. El mecanismo más importante
de la regulación del metabolismo del Mg está localizado en el riñón, que es el principal
órgano excretor
DEFICIENCIA DE MAGNESIO
■ Cuando el Mg disminuye en el LEC, los animales pasan a comportarse como
hipomagnesémicos, con lo que se produce:
■ Aumento de la liberación de acetilcolina en las terminaciones nerviosas
■ Aumento de la irritabilidad de la placa neuromotora
■ Disminución de la velocidad de hidrólisis de la acetilcolina
■ Aumento de la irritabilidad muscular
■ Aumento de la reacción tetánica a nivel muscular (por falla del factor de la relajación
muscular, ejercida por el Mg).
FUNCIONES EN EL ORGANISMO
■ Es necesario para el desarrollo normal del esqueleto, como constituyente del hueso. Es
muy importante para el aprovechamiento de la energía, pues interviene en el
metabolismo de lípidos y carbohidratos activando algunas enzimas como los fosfatos
orgánicos, es requerido para la oxidación celular en las mitocondrias y ejerce una
influencia potente en la actividad neuromuscular. Mantiene la integridad de los
organillos de las células, interviene también en la biosíntesis de proteína del RNA
METABOLISMO
■ Este elemento es el 3° en importancia cuantitativa para el organismo. Alrededor del 50%
del Mg corporal se encuentra en los huesos a una concentración del 0.5 al 0.7% de la
ceniza ósea, en los tejidos blandos se encuentra a nivel intracelular, la mayor
concentración se halla en hígado y músculo esquelético, alrededor del 35% del Mg se
encuentra ligado a proteínas
REQUERIMIENTOS
■ El requerimiento de Mg para ganado de carne en pastoreo es: desarrollo 0.1%, gestación
0.12%, lactancia 0.2% del total de la materia seca ingerida (MS), (NRC 1996). Para
ganado lechero; de 0.2 a 0.3% MS. Y para ovinos es de 0.12% a 0.18% MS

El requerimiento de Mg, depende de


la especie, su raza, su peso corporal,
la edad y su
productividad, el estado de la
gestación o la lactancia, la cantidad
de proteína en la dieta y su pH,
del contenido de K, Ca, P, Zn y Al en
la ración, y de la cantidad de trabajo
físico que realiza el
animal, en la figura 5 se aprecia las
forma de ingreso y egreso del
magnesio en vacas.
SIGNOS CLÍNICOS
■ Generalmente los bovinos con carencia de Mg no presentan signos clínicos muy específicos
por tratarse de una enfermedad aguda. Las vacas pueden encontrarse muertas u observarse
agresividad, contracciones musculares involuntarias, salivación, crujir de los dientes,
incoordinación, hiperestesia, tetania, espasmos musculares y convulsiones.

■ La muerte ocurre inmediatamente o pocas horas después de los primeros signos clínicos.
DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL
■ El diagnóstico diferencial debe realizarse con diferentes enfermedades que produzcan
trastornos nerviosos y/o muerte súbita en las categorías de bovinos susceptibles al síndrome.
Entre ellas se pueden citar:
PREVENCIÓN
■ Para prevenir la hipomagnesemia, el Mg debe ser suministrado, con la dieta, al animal,
exclusivamente por vía oral. El uso de inyectables carece de valor como preventivo, ya
que el animal no tiene capacidad para almacenar el exceso de Mg que pudiera recibir, y
por lo tanto rápidamente lo elimina por orina. Entonces, el aporte de Mg deberá ser
diario durante la época de riesgo (último tercio de gestación y pico de lactación).
TRATAMIENTO
■ En el caso de necesitar tratamiento para aplicar a un animal caído con síntomas de
hipomagnesemia, se debe recurrir a una fuente de Mg inyectable, teniendo en cuenta que sólo
elevará la magnesemia durante 24-48 hrs, por lo que inmediatamente se deberá asegurar un
nuevo aporte de Mg por vía oral. También es necesario suministrar una fuente de energía,
precursores de la gluconeogénesis o glucosa por vía parenteral, para favorecer la absorción
de Mg.
CONCLUSIÓN
■ Podemos concluir que esta enfermedad ha estado presente desde siempre y que ya hace varias
décadas se empezó a tomar muy enserio la investigación sobre este padecimiento debido al
gran impacto económico. Actualmente tenemos a la mano un sinfín de estudios e investigación
para poder aprovechar y estar preparados para estos acontecimientos
■ El magnesio es un factor importante que se debe considerar ya que como se mostró en esta
investigación el desbalance de este en la sangre de ganado bóvido es severamente peligroso
por esto es de suma importancia el suministro de este.

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