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(QUI-117)
UNIDAD II. SOLUCIONES Y SOLUBILIDAD
¿QUÉ ES UNA MEZCLA?
Es una combinación de dos o más sustancias de tal forma que no ocurre una reacción química y
cada sustancia mantiene su identidad y propiedades. Las mezclas heterogéneas se componen de
sustancias visiblemente diferentes o de fases diferentes y presentan un aspecto no uniforme.
Usualmente pueden separarse por medios físicos: destilación, disolución, separación magnética,
flotación, filtración, decantación o centrifugación.
Las soluciones: una solución o disolución es una mezcla de dos o más componentes,
perfectamente homogénea ya que cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modo
tal que pierden sus características individuales. Esto significa que los constituyentes son
indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (sólida, líquida o gas) bien definida.
Una solución que contiene agua como solvente se llama solución acuosa. Los componentes de
una solución son soluto y solvente.
Solvente: es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio que disuelve
al soluto. El solvente es aquella fase en que se encuentra la solución
CARACTERÍSTICAS DE LAS SOLUCIONES O DISOLUCIONES
El hecho de que la mayor parte de los procesos químicos tengan lugar en solución
hace del estudio de las soluciones un apartado importante.
CONCENTRACIÓN DE LAS SOLUCIONES
En química, la concentración de una disolución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de
soluto y la cantidad de disolvente o de solución. A menor proporción de soluto disuelto en el disolvente,
menos concentrada está la disolución, y a mayor proporción más concentrada está.
Siempre es importante conocer con exactitud la concentración de una solución, porque la mayoría de
las operaciones químicas son cuantitativas. A diferencia de las concentraciones expresadas de una
manera cualitativa o empírica, las concentraciones expresadas en términos cuantitativos toman en
cuenta de una manera muy precisa las proporciones entre las cantidades de soluto y disolvente. Este
tipo de clasificación de las concentraciones es muy utilizada en la industria, los procedimientos
químicos, en la farmacia, la ciencia, etc., ya que en todos ellos es necesario mediciones muy precisas
de las concentraciones de los productos. Hay varias maneras de expresar la concentración cuantitativa,
basándose en la masa, el volumen, o ambos. Por tanto, la concentración puede expresarse como:
Se define como la masa de soluto por cada 100 unidades de masa de la disolución:
La fórmula contiene tres variables, por lo que conociendo dos de ellas, la tercera se puede despejar. De donde:
2) Masa soluto= %m/m x masa de solución 3) Masa solución= masa de soluto x 100
%m/m
100
EJERCICIOS RESUELTOS
Ejercicio 1- se disuelven 14.18 gramos de carbonato de potasio (K2CO3) hasta alcanzar un peso de solución de 226.7 gramos.
Determine el porcentaje m/m de esta.
Datos Cálculos
Masa soluto= 14.18 g %m/m= masa de soluto_ x 100
Masa solución= 226.7 g masa de solución
%m/m= ? %m/m= (14.18 g) / (226.7 g) x 100= 6.25 %
Respuesta %m/m= 6.25 %
Ejercicio 2- Una solución contiene 10.21 gramos de sulfato de sodio (Na2SO4) en un volumen de solución de 240 ml.
Determine la concentración %m/m, si la densidad de la solución es de 1.06 g/ml.
Datos Cálculos
Masa soluto= 10.21 g masa de la solución= (densidad x volumen) solución
Volumen de solución= 240 ml masa de la solución= (1.06 g/ml) x (240 ml) = 254.4 g
Densidad de la solución= 1.06 g/ml %m/m= masa de soluto_ x 100
masa de solución
%m/m= ? %m/m= (10.21 g) / (254.4 g) x 100= 4.01 %
Respuesta %m/m= 4.01 %
EJERCICIO NO.3
3) Una solución contiene 30 gramos de ácido cítrico disueltos en 345 gramos de agua. Determine la
concentración %m/m de esta solución.
Datos Cálculos
Masa soluto= 30 g %m/m= masa de soluto_ x 10
Masa disolvente= 375 g masa de solución
%m/m=? 1) En este caso no tenemos la masa de la solución, sino la masa del
soluto y la del disolvente. Así que la masa de la solución se obtiene
Expresa el volumen de soluto por cada cien unidades de volumen de la disolución. Se suele usar para mezclas
líquidas o gaseosas, en las que el volumen es un parámetro importante para tener en cuenta.
2) Volumen soluto= %v/v x volumen solución 3) Volumen solución= volumen soluto x 100
100 %v/v
EJERCICIO RESUELTO
Datos Cálculos
La concentración en dichas unidades es la masa de soluto dividida por el volumen de la disolución multiplicado
por 100. Se suele expresar en gramos por mililitro (g/ml).
1)
2) Masa soluto= %m/v x volumen solución 3) Volumen solución= masa soluto x 100
100 %m/v
EJERCICIO RESUELTO
Es el número de moles de soluto que contiene cada litro de disolución. Así que una solución que
contenga un mol de soluto en un litro de solución es 1 Molar. Es el método más común de expresar la
concentración en química, sobre todo cuando se trabaja con reacciones químicas y relaciones
estequiométricas. Sin embargo, este proceso tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la
temperatura.
1) M = ___masa de soluto_ 2) masa de soluto = Mx(pm x V(L) solución) 3) V (L) solución= masa soluto
(pm x V(L) solución) (pm x M)
4) M= n (moles soluto) 5) n (moles soluto)= MxV(L) solución 6) V (L) solución= n (moles soluto)
V (L) solución M
EJERCICIO RESUELTO
1- ¿Qué Molaridad tiene una solución de ácido nítrico (HNO 3), si 400 ml de la
solución contienen 150 g de este ácido?
Datos: se deben convertir los 400 ml a L. Para convertir de ml a L, se divide entre 1000.
V(solución)=400/1000 = 0.4 L.
También se debe calcular el peso molecular del ácido nítrico (HNO 3).
1- Cuál es la concentración normal de una solución que se preparó con 12.5 g de H2SO4 y
se aforó hasta completar 260 mL de solución. Peso molecular=98g/mol.
Datos Cálculos
N = ___masa de soluto_
(p-eq. x V(L) solución)
Es una unidad de medida de concentración que mide la cantidad de unidades de sustancia que hay
por cada millón de unidades del conjunto. Es recomendable en los casos de soluciones diluidas.
Para expresar concentraciones muy pequeñas, trazas de una sustancia muy diluida en otra, es
común emplear la relación partes por millón (ppm), también se utiliza partes por billón (ppb) y partes
por trillón (ppt). Es de uso relativamente frecuente en la medición de la composición de la atmósfera
terrestre. Así el aumento de dióxido de carbono en el aire debido al calentamiento global se suele
dar en dichas unidades. Para sólidos y líquidos se calcula según el peso:
Se refiere a la cantidad de unidades de una determinada sustancia que hay por cada
mil millones de unidades del conjunto. Por ejemplo, en mil millones de granos de
arroz, si se pintara uno de negro, este grano representaría una (1) parte por mil
millones. Se abrevia como "ppb". Es de uso frecuente en la medida de la
concentración de compuestos químicos muy diluídos, así como de sustancias que se
encuentran a nivel de trazas, como las impurezas o los contaminantes.
EJERCICIO RESUELTO
Volumen solución= 500 ml masa solución= (1.04 g/ml) x (500 ml)= 520 g
AFECTAN LA aumenta con la temperatura hasta 100 °C, aunque existen casos
que presentan un comportamiento inverso. Los solutos gaseosos
muestran un comportamiento más complejo con la temperatura. Al