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biológicas para la producción animal

Dr John Gutierrez
Medico especialista
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Glándulas

Endócrinas
Sin conducto: secreción a la sangre

Exócrinas
Con conducto: excreción al exterior

Mixtas
Secreta hacia la sangre
Excreta hacia el exterior
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Hormonas “Yo estimulo”

Son mensajeros químicos

Producidas por tejidos
específicos que son
transportadas por el sistema
vascular para afectar otros
tejidos
Coordinan y regulan procesos
fisiológicos, integrando las
distintas partes del cuerpo
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Homeostasis

Es la conservación
‘constante’ de las condiciones
en el líquido extracelular o el
ambiente interno mediante
las acciones integradas de los
diferentes órganos, aparatos
o sistemas del animal
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Tipos de comunicación celular

Endócrina: hacia la sangre

Parácrina: hacia célula adyacente

Autócrina: hacia la misma célula

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Tipos de comunicación
Nerviosa: de neurona a neurona

NT NT

NT = Neurotransmisor

Neuroendócrina: de neurona hacia la sangre

NT NH NH

NH = Neurohormona
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Sistemas de control de los
procesos fisiológicos
Sistema Nervioso:
Señal eléctrica
Efecto rápido y de corta acción
Vía axones

Sistema Endócrino:
Señal química
Efecto más lento y sostenido
Vía sangre y líquido extracelular
Necesita de un receptor para actuar
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Glándulas Endócrinas
Ovario Riñón Adrenal Hígado

Pineal
Hipotálamo

Hipófisis

Placenta Páncreas Tiroides

Utero
Paratiroides
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Tipos de Hormonas

Proteicas y peptídicas:
Proteínas (p.e. insulina, corticotropina, LH)
Péptidos (p.e. GnRH, oxitocina, vasopresina)
Derivados de Amino Acidos:
Aminas (p.e. tiroxina, dopamina, melatonina, adrenalina)
Lipídicas:
Esteroides (cortisol, progesterona [P4], vitamina D)
Acidos Grasos:
Prostaglandinas
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Síntesis hormonas proteicas

Síntesis: en retículo RER

RER Golgi
Golgi
endoplásmico Núcleo
rugoso
Empaquetado: en
aparato de Golgi
almacenamiento: en
vesículas secretorias Vesículas
Vesículas
Secretorias
Mitocondria
Mitocondria Secretorias
o gránulos como
prohormona Ca+
Ca+ Ca+
Ca+
Ca++
Ca++
Secreción: por ++
Ca+
Ca+
++
+
+
exocitosis
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Precursor de los esteroides

Colesterol 21
20
22 24
25
26

18 23
12 17 27
11 13 16
C D
19 14 15
1 9
2 10 8
A B Cole = bilis
3 5 7
4 6 Stereos = sólido
HO

Un sistema de 3 anillos de 6 carbonos (A, B y C) y un anillo de 5

carbonos (D)
Una cadena lateral de 8 carbonos (en C-17) y 2 grupos metilos (en
C-10 y C-13)
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Fuentes de Colesterol

Síntesis de novo a partir del

acetato
Depósitos intracelulares de
Colesterol (ésteres en gotas
lipídicas)
Colesterol Lipoproteína (LP)
en sangre:
LDL: LP de baja densidad
HDL: LP de alta densidad
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Síntesis hormonas esteroideas
Retículo
Gota Lipídica
Endoplásmico
P5

Pregnenolona
(P5) 17-OH-P5

Esteres de 17-OH-P4
Colesterol
Colesterol
11-Desoxycortisol 11-Desoxycortisol

Colesterol

Mitocondria
Cortisol
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Clasificación de Esteroides

21 carbonos:
Progestinas (P5, P4, 17-OH-P5, 17-OH-P4)
Mineralocorticoides (Aldosterona)
Glucocorticoides (Cortisol, Corticosterona)

19 carbonos:
Andrógenos (Testosterona, Androstenediona)

18 carbonos:
Estrógenos (Estrona, Estradiol)
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Transporte de Hormonas

Proteicas:
Son hidrofílicas
Son solubles en sangre
Están disueltas en sangre

Esteroideas y Tiroideas:
Son lipofílicas
Son muy poco solubles en sangre
Necesitan unirse a proteínas transportadoras
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Hormonas Lipofílicas

Proteínas transportadoras:
Globulinas: específicas, alta afinidad, baja capacidad de transporte
Albúminas: inespecíficas, baja afinidad, alta capacidad de transporte

Equilibrio hormona unida y

libre en sangre (1-5% libre)
Solo la hormona libre puede
entrar en la célula blanco
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Transmisión del mensaje

Llave y Cerrojo
Llave = Hormona
Cerrojo = Receptor
Especifidad del receptor para
una hormona, alta afinidad
Receptor solo en células
blanco
Sensibilidad de la célula
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Ubicación del Receptor
Membrana Núcleo y/o Citoplasma
Hormona
HP proteica Hormona
HE esteroidea

HP
Receptor de
membrana

HE
Receptor
nuclear
Núcleo Núcleo
Citoplasma Citoplasma

Membrana celular
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Hormona proteica

Citoplasma

1) Recepción 2) Traducción 3) Respuesta

Activación de
respuestas
celulares
Receptor de
membrana Vía de traducción de la señal

Proteinaquinasa
ATP Inactiva
proteina
Hormona Adenilato
proteica
ciclasa cAMP
Proteina
ProteinQuinasa fosforilada
Activa +ATP
20
 21
Metabolismo hormonal
Hormonas proteicas:
Internalización del complejo hormona-receptor
En el hígado son fraccionadas por peptidasas
Esteroides:
En el hígado se solubilizan conjugándolos con
Sulfatos
Glucuronidos
Se excretan en la orina y en a bilis
A nivel celular pueden ser convertidas en otros esteroides (con o sin
actividad metabólica)
Vida media:
Hormonas hipotalámicas: 5 a 10 minutos
Esteroides: 20 a 100 minutos
T4:6 1 a 6 días
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¿Cómo se ‘termina’ la acción
hormonal?
Niveles de hormona circulante se regulan
por el efecto biologico provocado por la
hormona:
 glucosa   insulina  ↓ glucosa ↓ ↓ insulina
La concentración resultante dependerá de la vida media
de la hormona
Proteínas de membrana con actividad
tirosin- fosfatasa
Inactivan desfosforilando el receptor
Desensibilización del receptor
Degradación del receptor
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Retroalimentación o Feedback
Negativa
Glándula 1

Hormona 1 Hormona 2
Positiva
Glándula 2
Glándula 1

Hormona 1 Hormona 2

Glándula 2
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Control de secreción hormonal

Metabólico Hormonal Nervioso

Glándula Glándula 1

Hormona Hormona 1

Glándula 2
[Ca++]

Hormona 2

Ox
Otras funciones
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Circuito de retroalimentación
Largo Corto Ultracorto
Glándula 1 Glándula 1 Glándula 1

H-1 H-1 H-2 H-1

Glándula 2 Glándula 2

H-2
H-3
Glándula 3
 Circuito de Feedback 26
Carnero
Carnero
Hipófisis
Hipófisis

Negativo
LH T
Muestras de sangre de un carnero cada 20 minutos
Testículo
Testículo
3
14
12

Testosterona (ng/ml)
2 10
LH (ng/ml)

8
6
1
4
2
0 0
0800 1400 2000
Hora del día
Adaptado de Austin & Short (1984)