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Aminoácidos y Alcaloides
Aminoácidos y Alcaloides
importancia
Aminoácidos
Son las moléculas orgánicas que conforman las proteínas.
Contienen un grupo amino –NH2 y un grupo carbonilo –COOH al
extremo.
Estructura:
Aminoácidos esenciales
Neurotransmisores nitrogenados
Los neurotransmisores son sustancias pertenecientes al sistema
nervioso, usadas por las neuronas para comunicarse con otras y con
los tejidos sobre los que actuarán.
Otros compuestos nitrogenados: alcaloides
Los alcaloides son compuestos nitrogenados producidos por el
metabolismo de algunas plantas, en su mayoría, sintetizados a partir
de aminoácidos.
mescaline
Ayahuasca: preparado de alcaloides
Psiquiatría y
medicina