Estequiometra

Clases de compuestos
Un compuesto puede estar formado por iones (compuestos inicos) o molculas (compuestos covalentes o moleculares).

Compuesto

Iones

Molculas

Un ion es un tomo que ha perdido o ganado uno o ms electrones (en general hasta un mximo de 3) y por lo tanto tiene carga.
Prdida de electrones

Ganancia de electrones

Cationes
Un tomo que ha perdido electrones tiene una carga positiva puesto que el electrn es negativo y es llamado catin.

Prdida de electrones

Se forman en los metales por la prdida de uno o ms electrones de valencia. Esta perdida de electrones es llamada oxidacin. Na . Mg: : Al . Na+ + eMg2+ + 2 eAl 3+ + 3 esodio magnesio aluminio

Aniones
Un tomo que ha ganado electrones tiene carga negativa y es llamado anin.

Ganancia de electrones

Los no-metales ganan electrones para adquirir la configuracin electrnica de gas noble. Este proceso se conoce como reduccin. : Cl . + e: O : + 2e:N . + 3e: Cl : :O: :N:
2-

cloruro xido nitruro

3-

Compuestos inicos
tomo

Catin Prdida e-

Transferencia de eGanancia etomo Compuesto Inico Anin

Puesto que la frmula de un compuesto da el nmero relativo de tomos de cada elemento presente, representa lo que se llama una unidad frmula. Una unidad frmula de un tomo de helio (He), consiste de un tomo de helio. Una unidad frmula de gas hidrgeno, consiste en una molcula de H2.

Una unidad frmula de cloruro de sodio, (NaCl) consiste de un ion sodio (Na+) y un ion cloruro (Cl-). En un compuesto molecular o covalente, los electrones son compartidos por los tomos que conforman el compuesto. La frmula de un compuesto da el nmero de cada clase de tomos que conforman la unidad frmula.

10

Ejemplo de los diferentes tipos de compuestos

Tipos de Compuestos

Unidades Frmula tomos He Molculas H2 Iones Na+ , Cl-

11

Peso frmula o molecular

El conocimiento de la escala de los pesos atmicos, tal como se encuentran en la tabla peridica, puede ser combinada con la informacin obtenida de la frmula de un compuesto. A partir de lo anterior, se puede calcular el peso frmula (o peso molecular) de un compuesto.

12

Esto se hace considerando el nmero de tomos de la unidad frmula del compuesto y los pesos atmicos de los elementos. El trmino peso frmula es el trmino ms general, puesto que puede ser utilizado para tomos, iones y compuestos que existen como unidades frmula. El trmino peso molecular, se utiliza frecuentemente para cualquier tipo de compuesto.

13

Considere los siguientes ejemplos en donde se determina el peso frmula de ciertos compuestos, utilizando el peso atmico como se encuentra en la tabla peridica.
Calcule el peso frmula de: a. H2O
100 % = 11.190 % 2 x 1.0079 g = 2.0158 g 18.0148 g 100 % 1 x 15.999 g = 15.999 g 15.999 g x = 88.810 % 18.0148 g 18.0148 g 100 % 2.0158 g x

2H 1O Total

14

b.

Ca(OH)2
1 Ca 2O 2H Total 1 x 40.08 g = 40.08 g 2 x 15.999 g = 31.998 g 2 x 1.0079 g = 2.0158 g 74.0938 g

1 Mg
c.

1 x 24.312 g = 24.312 g 2 x 14.006 g = 28.012 g 6 x 15.999 g = 95.994 g 148.318 g

Mg(NO3)2

2N 6O Total

15

El Mol
Un mol es un nmero de partculas, tal como lo es una docena, de hecho, al mol se le ha considerado como la docena qumica. El valor exacto del nmero de partculas en un mol es un valor muy grande. Se utiliza la letra N para representar este nmero de partculas. Se puede decir entonces, que as como decimos que hay 12 naranjas en una docena, que hay N tomos en un mol de tomos. As como hay 12 objetos o cosas, en una docena, hay un nmero N de partculas en un mol.
16

 Por ejemplo:
Un mol de tomos de sodio contiene N tomos de sodio. Un mol de iones de sodio (Na+) contiene N iones de sodio. Un mol de molculas de agua contiene N molculas. Un mol de electrones contiene N electrones.

Tal como fue establecido previamente de que todos los tomos de sodio tenan el mismo promedio de masa, un mol de tomos de sodio tendr siempre la misma masa, un mol de molculas de agua tendr siempre la misma masa.

17

As como la masa relativa de los tomos est basada en el promedio del carbono-12, igualmente es el mol. Esto es, el nmero N es el nmero de tomos que hay en cierta cantidad constante de carbono-12. Esta cantidad es tomada como el peso atmico del carbono-12 (12.0000) expresado en gramos. Entonces, el nmero N es igual al nmero de tomos que hay exactamente en 12 gramos de carbono-12.

18

Ahora que ya se defini el mol, consideremos el valor real de N. Se ha encontrado experimentalmente, por difraccin de rayos x y otros mtodos, que el nmero de tomos en 12 gr exactos de carbono-12 es 6.02 x 1023. Este nmero es conocido como nmero de Avogadro. As un mol de unidades frmula contiene 6.02 x 1023 de estas unidades, as sean tomos, molculas, grupos de iones o lo que sea. La masa de 6.02 x 1023 unidades frmula (tomos, molculas, iones, etc.) es por tanto el peso frmula expresado en gramos.
19

La masa de un mol de una sustancia en algunas ocasiones se le llama masa molar. El concepto de mol, nos da adems una forma de expresar el peso atmico, peso molecular o peso frmula como gramos por mol (g/mol). Normalmente se usa ms el trmino de peso frmula, aunque se conozca que la sustancia exista en forma molecular. Al realizar clculos es importante tener en claro los siguientes aspectos:

20

 El peso frmula del tomo de hidrgeno (H) es 1.0079 El peso frmula de la molcula de hidrgeno (H2) es 2.0158. Un mol de tomos de H = 1.0079 gr Un mol de molculas de H2 = 2.0158 gr El peso frmula del NaCl es 58.5 por lo tanto un mol de NaCl es 58.5 gr.

Calcular el nmero de moles de NaOH en 85.0 gr de NaOH

Solucin: El peso frmula del NaOH es 40.0; por tanto hay 40.0 g en un mol.

21

 Entonces, el nmero de moles en 85.0 gr de NaOH se calcula como

85 gr NaOH x 1 mol NaOH = 2.12 mol NaOH 40.0 gr NaOH

Calcular la masa en gramos de 0.720 moles de Ca3(PO4)2

Solucin: El peso frmula del Ca3(PO4)2 es 310 gr. Entonces la masa de 0.720 moles se calcula como
0.720 mol Ca 3 (PO 4 ) x 310 gr Ca 3 (PO 4 ) = 223 gr Ca 3 (PO 4 ) 1 mol Ca 3 (PO 4 )

22

Calcule el nmero de molculas que hay en 24.5 gr de CO2

1 mol CO 2 6.02 x 10 23 molculas CO2 24.5 gr CO 2 x x = 44.0 gr CO 2 1 mol CO2 3.35 x 1023 molculas CO2

Calcular la masa en gramos de un tomo de carbono12.

1 mol 12 C 1 tomo C x 6.02 x 1023 tomos
12

12

12 gr = 2.0 x 10-23 gr 1 mol 12 C

23

Calcular la masa en kilogramos de 3.25 mmoles de H2O.

1 mol H2 O 3.25 mmol H O x 2 1 x 103 mmol H O 2

18 gr H2 O x 1 mol H O 2

1 Kg H2 O x 1000 gr H O 2

-5 = 5.85 x 10 Kg

Calcular el nmero de tomos de hidrgeno en 0.25 mg de H2.

1 gr H 2 1 mol H 2 x x 1 x 103 mg H 2 2 gr H 2

0.25 mg H 2 x

6.023 x 1023 molculas H 2 2 tomos H x = 1.5 x 10 20 tomos de H 1 mol H 2 1 molcula H 2

24

Estequiometra
El trmino estequiometra se emplea para designar el clculo de las cantidades de las sustancias que participan en las reacciones qumicas. Cuando se conoce la cantidad de una sustancia que toma parte en una reaccin qumica, y se tiene la ecuacin qumica balanceada, se puede establecer las cantidades de los otros reactivos y productos.

25

Estas cantidades pueden darse en moles, masa (gramos) o volmenes (litros). Este tipo de clculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el anlisis qumico y durante la produccin de las sustancias qumicas en la industria.

26

Mtodo de la relacin molar

Se conocen varios mtodos para resolver problemas estequiomtricos, uno es el mtodo molar o de la relacin molar. La relacin molar es una relacin entre la cantidad de moles de dos especies cualesquiera que intervengan en una reaccin qumica. Por ejemplo, en la reaccin
2H2 + O2 2H2O 2

Slo hay seis relaciones molares que se aplican. Estas son:

2 mol H 2 1 mol O2 2 mol H 2 2 mol H 2O 1 mol O2 2 mol H 2 1 mol O2 2 mol H 2O 2 mol H 2O 2 mol H 2O 2 mol H 2 1 mol O2
27

La relacin molar es un factor de conversin cuyo fn es convertir, en una reaccin qumica, la cantidad de moles de una sustancia a la cantidad correspondiente de moles de otra sustancia. Por ejemplo, si deseamos calcular la cantidad de moles de H2O que se pueden obtener a partir de 4.0 mol de O2, usaremos la relacin molar
2 mol H 2O 1 mol O2

4.0 mol O2 x

2 mol H 2 O = 8.0 mol H 2O 1 mol O2

28

Luis Astudillo Saavedra

Clculos Estequiomtricos
A partir de la reaccin anterior en la que reacciona el hidrgeno ms oxgeno para formar agua:

2(2.0158 gr) = 4.0316

2H 2

1(31.998 gr) = 31.998 gr

1O2

2 (18.0148 gr) = 36.0296 gr

2H 2 O

Calcule, cuntos moles de H2O se formarn a partir de 3.55 moles de H2?

Para responder a esta pregunta, se inicia el procedimiento poniendo la cantidad dada por el problema, es decir 3.55 moles de H2.

29

3.55 mole s H 2 x

2 moles H O 2 = 3.55 m 2 mol H 2

oles H 2O

Calcule cuntos moles de agua se formarn a partir de 2.12 moles de oxgeno?

2.12 mole s O 2 x 2 moles H O =24.24 m 1 mol O 2 oles H 2O

2(2.0158 gr) = 4.0316

2H 2

1(31.998 gr) 31.998 gr =

1O 2

2 (18.0148 gr)

H 2O 2

= 36.02 96 g r

30

 Cuntos moles de agua se requieren para que reaccionen 0.254 moles de oxgeno?
0.254 moles de O 2 x 2 moles H 2O = 0.508 moles H 2O 1 mol O 2

Cuntos gramos de agua se producirn a partir de 0.75 moles de H2?

0.750 moles de H 2 x 36.0296 gr H 2O = 13.5 gr H 2O 2 mol H 2

2(2.0158 gr) = 4.0316

2H 2

1(31.998 gr) 31.998 gr =

1O 2

2 (18.0148 gr)

H 2O 2

= 36.02 96 g r

31

 Cuntos mmoles de H2O se producirn a parir de 0.156 mg de oxgeno?

0.156 mg O 2 x

1gO2 1 mol O 2 2 moles H 2 O x x x 1000 mg O 2 31.998 g O 2 1 mol O 2

1000 mmoles de H 2 O = 9.75 x 10 mmole 1 mol H O 2

-3 2

sH O

2(2.0158 gr) = 4.0316

2H 2

1(31.998 gr) 31.998 gr =

1O 2

2 (18.0148 gr)

H 2O 2

= 36.02 96 g r

32

La estequiometra es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reaccin qumica. Reaccin qumica: proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para formar una o ms sustancias nuevas. Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas.

33

El Mol Es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales (tomos, molculas, unidades frmula, etc.) como tomos hay en 0,012 kg (12 g) de carbono-12; Se ha demostrado que este nmero es: 6,0221367 x 1023 Se abrevia como 6.02 x 1023, y se conoce como nmero de Avogadro. Masa molar.- Es la masa de un mol de una sustancia.

34

C4H10 + O2 H2O + CO2

reactantes productos

Ecuacin balanceada

2 C4H10 + 13 O2 10 H2O + 8 CO2

35

Plan general para clculos estequiomtricos

MASA DE REACTANTES

MASA DE PRODUCTOS

MOLES DE REACTANTES

Factor estequiom trico

MOLES DE PRODUCTO

36

REACTIVO LIMITANTE
2 Al(s) + 3 Br2(liq) ------> Al2Br6(s)

37

REACTIVO LIMITANTE
Al reactivo que se ha consumido en su totalidad en una reaccin qumica se le denomina reactivo limitante, ya que limita la cantidad de producto formado.

38

REACTIVO LIMITANTE HCl + 1 mol 36,5 gr Na OH 1 mol 40 gr. NaCl + H2O

Pero qu sucede si se coloca a reaccionar 50 gr de HCl con 40 gr de NaOH. HCl se encuentra en EXCESO. ( 13.5g) NaOH es el REACTIVO LIMITANTE.

39

Rendimiento de una reaccin

La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se denomina el rendimiento terico de la reaccin. La cantidad de producto que se obtiene realmente en una reaccin es el rendimiento real . Rendimiento real < Rendimiento terico

40

El rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento describe la relacin entre el rendimiento real y el rendimiento terico:
% de rendimiento = Rendimiento real x 100 Rendimiento terico

41

Tipos de solidos
Slido atmico molecular slido inico slido

42

Frmula.- Combinacin de smbolos que indica la composicin qumica de una sustancia Unidad frmula o frmula unitaria.- La menor unidad repetitiva de una sustancia, molcula para las sustancias no inicas. Frmula emprica (frmula ms simple).- Es la frmula ms sencilla que expresa el nmero relativo de tomos de cada clase que contiene. Los nmeros que figuran en la frmula emprica deben ser enteros. Frmula molecular.- Indica el nmero de tomos de cada clase que estn contenidos en una molcula de una sustancia. Se trata siempre de algn mltiplo entero de la frmula emprica

43

Ejemplo 1
Determine la frmula emprica sabiendo que el anlisis elemental de una muestra de un sulfuro de hierro indica que los porcentajes de cada elemento son: Fe : 53.73% S : 46.27% Base de clculo : 100g

44

Masa g Fe S 53.73 46.27

moles

Relacin

0.9620 1.458

0.9620/0.9620 =1 1.458/0.9620=1.516

2 3.02

Peso atmico Fe = 55.85 g Peso atmico S = 32.06 g

Frmula

Fe 2 S 3
45

Ejemplo 2
Se determinaron los porcentajes de C,H,O contenidos en la vitamina C, quemando una muestra que pesa 2mg; los pesos de CO2 y H2O formados son : CO2 = 3mg H2O = 0.816mg

46

Peso molecular CO2= 44 44 g CO2 12 g C 0.003g x -4 x = 8.18x-4g C

Masa de C contenido en CO2 , formado

Peso atmico C= 12

Peso atmico H = 1 Peso molecular H2O= 18 2 18g H2O 2 2g H

Masa de H contenido en H2O , formada

-3 0.816x10-3 g x -5 x= 9.066x10-5 g

47

% de C y de H en la muestra
% de C = masa C x 100 = masa muestra 8.18x10-4 = 40.9 2x10-3

% de H = masa H x 100 = masa muestra

9.066x10-5 = 4.53 2x10-3

% de O = 100 (40.9+4.53) = 54.5

48

Ejemplo 3
Calcule la frmula emprica de la vitamina C % C = 40.9 ; % H = 4.53 % O = 54.5 Base de clculo 100

Masa/g 40.9 4.53 54.5

moles 3.41 4.53 3.41

Amplificamos Por 3

C H O

1 1.32 1

3 3.96 3

Frmula emprica C 3 H 4 O 3
49

Calcule la frmula molecular de la vitamina C sabiendo que el peso molecular es de 180. Peso segn frmula emprica: C3H4O3 = 3(12)+4(1)+3(16)= 88
Relacin pesos 180 ~ 2 88 Frmula molecular C6H8O6

50

Masa atmica.- De un tomo es la masa del tomo expresada en unidades de masa atmica. Peso atmico.- El peso promedio de las masas de los istopos constituyentes de un elemento; masas relativas de los tomos de diferentes elementos. Masa molecular.- Es la que se obtiene como suma de las de todos los tomos que intervienen en la frmula molecular de una sustancia. Peso molecular.- Masa de una molcula de una sustancia no inica en unidades de masa atmica. Masa frmula.- Es la que se obtiene como suma de las de todos los tomos que intervienen en la frmula emprica de una sustancia. Peso frmula.- La masa de una frmula unitaria de sustancias en unidades de masa atmica.

51

SUSTANCIAS CON IMPUREZAS Si tenemos como reactivo 40 gramos de un HCl de 46 % de pureza, en realidad solo hay 8,4 gr de HCl para reaccionar. Si tenemos medio litro de solucin 0,6 Normal de HNO3, en realidad solo se dispone de 18,9 gr de HNO3 para reaccionar. En muchas reacciones intervienen como reactivos, y tambin son productos, sustancias en el estado gaseoso. El nmero de moles de una masa gaseosa se puede conocer con

PV = nRT

52

EJEMPLO Se coloca en un reactor 60 gramos de HNO3 del 85 % de pureza para que reaccionen con 75 g de Mg(OH)2 del 95 % de pureza. Se sabe que la reaccin procede con un rendimiento porcentual del 88 %. La reaccin igualada es : 2 HNO3 + Mg (OH)2 Mg ( NO3 )2 + 2 H2O Cul es el reactivo limitante? Cul es la cantidad de productos formados ?

53

1)

2 HNO3 3

+ Mg (OH)2 2
75 gr al 95%

Mg ( NO3 )2 3 2
% R = 88 % gr.

2 H2O 2

Datos 60 gr al 85 %

Reactantes puros (g)

60 x 0,85 51 gr 75 x 0,95 71,25 gr

Reactantes (moles)
51 /63 0,809 moles 71,25 / 58 1,228 moles

Teoricamente: (2:1)
0,809 moles 0,4045 moles 0,4045 moles 0,809 moles

Reactivo limitante HNO3 Reactivo en exceso de Mg (OH)2

54

2 HNO3
tericos 0,809 moles

+ Mg (OH)2

Mg ( NO3 )2

+ 2 H2O

0,4045 moles

0,4045 moles

0,809 moles

Considerando el rendimiento de 88%: Experimentales 0,7119 moles 0,3559 moles

0,3559 moles 0,3559 x 148 52,67 gr.

0,7119 moles 0,7119 x 18 12,8 gr.

55

EQUIVALENTE-GRAMO

Nmero de gramos de un elemento que corresponde a la ganancia o prdida de n electrones, cuando entra en combinacin qumica con otro elemento.
Peso equivalente gramo= tomo gramo nmero de oxidacin

1eq-g = masa frmula / carga

56

EJEMPLOS
Equivalente gramo del metal en : NaCl = 23.00 / 1 = 23.00 g CaCl2= 40.08 / 2 = 20.04 g Fe2O3= 55.85 / 3 = 18.62 g FeCl2= 55.85 / 2 = 27.93 g

57

Equivalente-gramo de cidos, bases y sales

Equivalente-gramo de un cido, base o sal representa al nmero de gramos del compuesto que interviene en un cambio de electrones igual al nmero de Avogadro (6.021023 ) 1eq-g = masa frmula / carga compuesto HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 K3PO4 Al2(SO4)3 iones H+ + Cl2H+ + SO42Na+ + OHCa2+ +2 OH3K+ + PO432Al3+ + SO42carga 1 2 1 2 3 6 Peso eq-g 36.46/1 = 36.46g 98.0872= 49.04g 40.00/1=40.00g 74.10/2=37.05g 212.3/3=70.77g 342.1/6=57.02g

58

Equivalente-gramo de oxidantes y reductores

1 equivalente gramo = masa frmula cambio en el nmero de oxidacin

Ejemplo. Cuntos gramos hay en un equivalente-gramo del oxidante y del reductor en : HNO3 + H2S H2O + NO + S NO3- NO (+5 +2) H2S S (-2 0) 1eq-g de HNO3 = 63.02/ 3= 21.01g 1eq-g de H2S = 34.09/ 2= 17.05g

59

Ejemplo
Una base desconocida produce 0.030 moles de OH- por 0.78 g de base Cual es el peso equivalente de la base? Sabemos :
Un equivalente de base produce 1mol de OH1eq base 1mol OH0.03eq base 0.030moles OH0.030 eq base = 0.78 g

1equiv. Base = 0.780/ 0.03 = 26g.

60