Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
políticas de
mantenimiento
TABLA DE CRITICIDAD Y FALLAS DE
EQUIPOS DE ELABORACION DE PASTA CORTA
Item Equipos Nivel de Criticidad Motivo Estrategia de Mnttto Sub Estrategia de Mntto Año 2019 Año 2020 Año 2021 Año 2022 TOTAL DE FALLAS FF
1 ROSCA INCLINADA DE HARINA Alto Para la Planta Preventivo Predictivo 3 9 4 1 17 4
2 CHILLER Alto Para la Planta Preventivo Predictivo 4 2 6 1 13 3
3 COMPRESOR Alto Para la Planta Preventivo Predictivo 2 2 0 1 5 1
4 ELECTROBOMBA DE AGUA DOSIFICADORA Alto Para la Planta Preventivo Predictivo 3 4 4 2 13 3
5 ELEVADOR EN "O" DE FIDEOS Alto Para la Planta Preventivo Predictivo 9 1 0 0 10 3
6 ROSCA DE HARINA Medio No para la planta Preventivo Según Condición 0 1 3 0 4 1
7 TINA AMASADORA Medio No para la planta Preventivo Según Condición 7 2 3 1 13 3
8 ESCLUSA DE LA TERMINADORA Medio No para la planta Preventivo Según Condición 1 1 1 0 3 1
9 EXTRACTOR DE HUMEDAD Bajo No para la planta A la falla Correctivo 0 1 1 0 2 1
10 SIN FIN DE EXTRUSIÓN Bajo No para la planta A la falla Correctivo 0 0 2 0 2 1
11 FAJA TRANSPORTADORA ENTRADA DEL ENFRIADOR Bajo No para la planta A la falla Correctivo 0 0 0 0 0 0
12 FAJA EN "Z" DEL ENFRIADOR Bajo No para la planta A la falla Correctivo 0 0 0 0 0 0
13 ROSCA DE FIDEO MOLIDO Bajo No para la planta A la falla Correctivo 0 0 0 0 0 0
14 PRE AMASADO Bajo No para la planta A la falla Correctivo 0 0 0 0 0 0
IMPACTO DE FALLA
0
1
2
3
4
5
4
5
ROSCA INCLINADA DE HARINA
3
5
CHILLER
1
5
COMPRESOR
3
4
ROSCA DE HARINA
3
4
TINA AMASADORA
1
5
ESCLUSA DE LA TERMINADORA
1
5
EXTRACTOR DE HUMEDAD
1
4
ENFRIADOR
0
5
0
4
PRE AMASADO
0
1
2
3
4
5
IMPACTO DE FALLA
FRECUENCIA DE FALLA
GRAFICA DE IMPACTO VS
FF
Impacto de Falla/años
IMPACTO VS FRECUENCIA
6
IMPACTO 4
VS
Impacto de Falla
3
FRECUENC
IA
2
0
0 1 2 3 4 5
Frecuencia de Falla