CONTABILIDAD

:
II: Profesor:
Beltrán Sicha Palomino 
Ciclo, Aula y Semestre:
3ro CICLO, G3QN, 3ro SEMESTRE
 
Integrantes:
-Nicol Alvarado Salazar
- Luis Guevara Ledesma
-Jonathan Gutiérrez vega
SEDE INDEPENCIA
.
 
 
POLLERIA
“SABOR
PERUCHO
S.A.C “
 RESUMEN :
El presente proyecto de investigación hemos tenido en
cuenta dos importantes análisis que nos permite saber
cuál es el comportamiento de nuestros futuros clientes
y saber quiénes van a hacer nuestros competidores en
adelante.
Es muy importante saber qué es lo que buscan para
poder satisfacer sus necesidades y poder convertir en
nuestras oportunidades, también gracias al boom
gastronómico que ha tenido nuestro país en los últimos
años el pollo a la brasa y es considerado una
especialidad culinaria del Perú y unos de los platos
 INTRODUCCION :
Nuestra Empresa “SABOR PERUCHO” está elaborado con la finalidad
de introducir el producto al mercado gastronómico en la ciudad de
Lima se encuentra en la Av. Antúnez de mayo lo 542 Los Olivos –
Lima siendo este sitio de gran oportunidad para poner un negocio y
ser unos de los mejores.
Además, planteamos que el servicio a ofrecer a nuestros futuros clientes
será un servicio innovador y de muy buena calidad en lo que se
refiere y poder comercializar nuestro producto por aplicativos ya
que nuestro principal objetivo es la búsqueda constante en lograr
ofrecer una buena atención al cliente.
La idea de este negocio es poder generar un impacto positivo, las
primeras impresiones siempre son vitales. por tal motivo, el esmero
en ofrecer siempre un restaurante tiene que estar limpio y ordenado.
logrando a través de expertos que ponen especial atención en la
limpieza, mantenimiento y operación eficiente.
 1.1 Razón Social:
CAPITULO I :
POLLO A LA BRAZA “SABOR PERUCHO S.A.C.”
RUC: 20511855366
1.2 Ubicación
Av. Antúnez de Mayolo 542 Los Olivos– Lima 
 Actividad: Nuestra empresa brinda actividades de servicios y bebidas
 
 Tamaño: La empresa Sabor Perucho S.AC es una pequeña Microempresa ya que estamos contando con menos de 10
trabajadores en la Pollería, los socios se encargarán de la administración, contabilidad y recursos humanos, tenemos
trabajadores en el Área de cocina, uno en la caja y un mozo.
 Titularidad: La empresa Sabor Perucho es una empresa 100% peruana. Privada ya que contamos con 3 socios para poder
tener el capital necesario, y así poder contar con los materiales dando cada uno una aportación dentro de la empresa.
 Fines: Somos una empresa con fines de lucro, ya que buscamos tener beneficios económicos para poder producir bienes y
servicios rentables creando a futuro una cadena de pollerías multiplicando el capital y así poder tener más sucursales.
Brindando más oportunidad laboral a otras personas y así poder destacar la variedad que tenemos.
 CAPITAL DE LA
EMPRESA :
El Capital de Sabor Perucho, está representado por s/40.000 acciones de
inversión. Por lo cual adjuntamos las compras que hemos realizado al
abrir el restaurante.
SOCIO APORTE
Nicol 20.000
Luis 10.000
Jonathan 10.000
Total 40.000
DIVISION DE
ACCIONES:
Valor de acciones: 20
CANTIDAD DE ACCIONES %
 
Nicol 1000 50%  
Luis 500 25%  
Jonathan 500 25%  
  2000 100%  
 Dinámica de las

En
cuentas
CAPITULO II :
este capítulo
vamos a analizar El 1 junio la empresa SABOR PERUCHO S.A.C.
realiza el asiento de apertura.
el conjunto
CUENT
bienes y derechos A DENOMINACION DEBE HABER
que posee la 10
EFECTIVO Y EQUIV. DE
empresa los EFECTIVO 20,000.00
104 Cuentas corrientes en int. Fin
cuales puedan APERTURA CTA CTE (NICOL)
generar 10
EFECTIVO Y EQUIV. DE
EFECTIVO 10,000.00
beneficios
104 Cuentas corrientes en int. Fin
económicos a APERTURA CTA CTE (LUIS)
futuro. 10
EFECTIVO Y EQUIV. DE
EFECTIVO 10,000.00
 Activo Disponible 104 Cuentas corrientes en int. Fin
APERTURA CTA CTE (JONATAN)
Está constituido por 50 CAPITAL 40,000.00
dinero en En esta
501 parte observamos el asiento
Capital social de apertura de
efectivo o en SABOR PERUCHO S.A.C. que consta con los aportes de
APERTURA CAPITAL
cuenta corriente, los socios han hecho a la empresa y se han depositado
de la empresa cuenta corriente de la misma, por lo tanto, ese dinero se
que está en convierte en activo disponible para la empresa.
 

CAPITULO II :
Activo Exigible :

Son las cuentas que representan

exigibilidad de la empresa
SABOR PERUCHO sobre
terceros, así como facturas
que se debe cobrar a
nuestros clientes.
El 16/06/2023, nuestro cliente
Don Tito’s SAC con ruc
20234563210 solicita
nuestros productos y
servicios por el agasajo que
tendrán para su personal en
nuestro local, solicitando .
una cantidad de 50 pollos  
c/u a S/ 60 más igv,
cancelando mediante
transferencia bancaria
 CAPITULO II :
 Activo Realizable
Éstas se refieren a los bienes y servicios
acumulados de propiedad de la
empresa.
El día 10-06-23 se realizó la compra
de 200 pollos enteros a la
empresa SAN FERNANDO S.A
con RUC 20100154308 según
factura F001-15 por la suma de S/
4.460.40 incluido IGV.

.
 
 CAPITULO III :
En este capítulo está conformado por
aquellos bienes y derechos que no
son convertidos en efectivo.
 3.1. Activo Inmovilizado
Este compuesto por todos los bienes que
contribuyan a las funciones de la
empresa SABOR PERUCHO S.A.C.
Se compra una computadora para la
empresa CORPORACION
RUBBER HOSE
SAC con ruc 20563054248 con FT
F001-451 por s/ 1700.00 más IGV. Se
.
paga al contado.
 
 CAPITULO IV :
Revisar, evaluar y desarrollar el
Proceso Contable de la empresa
sobre sus Pasivos y Patrimonio
Son las obligaciones que tiene
nuestra empresa.
4.1. Cuentas de Pasivo :
La empresa SABOR PERUCHO
S.A.C gasta s/ 500.00 en gastos
publicitarios más IGV para darse a
.
conocer en el mercado. Se paga a la
empresa publicitaria.  
 CAPITULO IV :

4.2. Cuentas de Patrimonio

Hablamos del capital que la
empresa utiliza para
realizar sus actividades

.
 
 CAPITULO V :
Los ingresos y gastos se refieren a
cambios en los activos financieros de
una empresa causados por las
. la
operaciones. El ingreso aumenta
riqueza, el gasto la reduce, aunque
también importa saber la naturaleza de
ambas.
5.1. Cuentas de Ingresos y Gastos
El 18/06/2023 vendimos 5 parrillas
familiares a 80 soles c/u y 10 pollos a la
brasa a 60 c/u todos más IGV al cliente
.
inmobiliario Albamar SAC con ruc
20525678107 cancelo al contado.  
 CAPITULO V :
GASTOS :

La empresa paga los

servicios de consumo
de electricidad y agua,
por un importe de 600
más IGV

.
 
 CAPITULO VI :
: Procesos contables de apertura y cierre contable Registrar, mostrar la apertura y lograr elaborar con éxito el
cierre contable
Es el resumen de las operaciones que ha realizado la empresa.

.
 
:
CAPITULO VI :

.
 
:
CAPITULO VI :

.
 
:
CAPITULO VI :

.
 
:
CAPITULO VI :

.
 
:
CAPITULO VI :

.
 
:
CAPITULO VI :

.
 
:
CONCLUSIONES :
Según nuestro balance de comprobación del mes, terminamos con
ganancia en la cual demuestra que ha sido un buen inicio de
apertura de nuestro restaurante por ende tenemos un conocimiento
en la preferencia y cantidades promedios que demandan
nuestros clientes.
 Mediante previos estudios de mercado y una adecuada gestión
contable hemos determinado que hemos realizado un buen manejo
de nuestro presupuesto sea el caso de adquirir personal, compra de
mercaderías,gastos, etc.

.
El buen recibimiento  de nuestros clientes, se debe a la calidad y
servicio personalizado ya que al ser un lugar pequeño tenemos un
contacto más directo hacia nuestro consumidor.
 RECOMENDACIO
:
NES:
Las recomendaciones más resaltantes para cualquier persona que
desee recrear un empresa similar al presente son:
1. Iniciar con una fuerte publicidad ya que los consumidores
peruanos se caracterizan por ser vulnerables a la entrada de
nuevos servicios o productos
2. estar constantemente innovando en cuanto a la calidad del servicio
y a los productos que ofrecemos
3. También poder seguir innovando con las estrategias de marketing
4. Se recomienda poder hacer un seguimiento a los gastos que
tenemos para así no poder
. sobregirar nuestro importe.
 
 STRATEGY
MAIN
GOAL
KEY
GRACIASS
KEY KEY
ACTION 1 ACTION 2 ACTION 3
Neptune is far away Saturn is a gas giant Venus is the second
from Earth with several rings planet from the Sun

NEPTUNE SATURN VENUS