• El estudiante identifica el pH de sustancias mediante el
uso de un pHmetro y un indicador ÁCIDOS Y BASES ¿QUÉ ES EL pH? Se define pH como el logaritmo cambiado de signo de la concentración de iones hidronio: pH = - log [ H3O+] El concepto de pH permite distinguir muy fácilmente entre las disoluciones ácidas, básicas y neutras: disoluciones ácidas: pH < 7 disoluciones neutra: pH = 7 disoluciones básica: pH > 7 Por analogía se define el pOH = - log[OH-] Se comprueba fácilmente que: pH + POH = 14 a 25 ºC Medición del pH en el Laboratorio Los Indicadores Son sustancias que sirven para determinar la cantidad de pH que se encuentra en un medio específico.
Indicadores líquidos ácido-base, que funcionan según un rango determinado de pH. Los papeles, tiras que cambian de color según se le añada muestra líquida o gaseosa en su superficie. Medición del pH en el Laboratorio Los pH-metros Aparatos empleado para realizar mediciones de pH mas precisas. Pueden ser digitales, que miden la diferencia eléctrica potencial entre dos electrodos. Uno de los electrodos (de referencia) tiene un valor potencial constante, mientras que en el otro el potencial varia en proporción directa a la [H3O+] PARTE EXPERIMENTAL
• En 5 tubos de ensayo añadir 1 ml de solución de HCl y en otros 5 tubos 1
ml de NaOH; luego agregar una gota de cada indicador a cada tubo, agitar y anotar el color observado. • En 5 tubos de ensayo añadir 1 ml de solución de zumo de limón y en otros 5 tubos 1 ml de leche de magnesia; luego agregar una gota de cada indicador a cada tubo, agitar y anotar el color observado. • En 5 tubos de ensayo añadir 1 ml de solución de cloruro de sodio y en otros 5 tubos 1 ml de agua destilada; luego agregar una gota de cada indicador a cada tubo, agitar y anotar el color observado. • Completar el cuadro del reporte clasificándolos como ácidos o bases. ELABORACIÓN DEL REPORTE GRACIAS