EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE

OBJETIVOS
El principal objetivo de esta práctica es diferencia entre ácido y base, para ello, tenemos que
aprender a utilizar distintos instrumentos para poder calcular el PH. Estos instrumentos serían papel
indicador, indicadores ácido-base y el PH-metro. Además, en esta práctica trabajaremos con
disoluciones reguladores.

FUNDAMENTO
El concepto de ácido y base ha ido variando a lo largo de la historia, pero, la definición más
correcta la enunció Lewis. Ácido, es una especie con un orbital vacante capaz de aceptar un par de
electrones y una base, es una especie capaz de donar un par electrónico para formar un enlace
covalente coordinado.

Podemos expresar el PH como PH= -log [H+]. Además en disoluciones acuosas podemos concluir
que [H+] [OH-] = Kw= 10^-14.
Para saber si una disolución es ácida, básica o neutra depende del valor del PH.
• Si PH=7, es decir, que [H+]= [OH-], por lo tanto es una disolución neutra
• Si PH<7, es decir, que [H+]> [OH-], por lo tanto es una disolución ácida
• Si PH>7, es decir, que [H+]< [OH-], por lo tanto es una disolución básica

Para medir el PH utilizamos distintos instrumentos:

• Papel indicador: medidor que cambia de color dependiendo de su valor PH. Su finalidad es
saber si una disolución es ácida o básica

• Indicadores: Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio.

Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al
cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido
por la protonación o desprotonación de la especie.
 • PH-metro: es un instrumento científico que mide la actividad del ion hidrógeno en
soluciones acuosas, indicando su grado de acidez o alcalinidad expresada como pH.

Las disoluciones reguladoras mantiene el PH relativamente constante. Están formadas por un ácido
débil y una base conjugada o una base débil y un ácido conjugado.
Para calcular el PH de una disolución reguladora, PH= Pka + log [base]/ [ácido]

DESARROLLO EXPERIMENTAL
1.Determinación PH de una disolución

Añadimos 1ml de la disolución problema en 5 tubos de ensayo, para echar la disolución problema
nos ayudamos con una pipeta pasteur. A continuación, echamos los diferentes indicadores (naranja
de metilo, azul de timol, verde de bromocresol, violeta de metilo y fenolftaleína) y añadimos unas
gotas en cada tubo de ensayo con la disolución problema.
Tras echar cada indicador en cada tubo de ensay, observamos que cada uno de ellos adquiere un
color. Este cambio de color se denomina viraje.
Otra manera de determinar el PH de una disolución sería medirlo con papel indicador.
Primeramente, en un vaso de precipitados echamos nuestro disolución problema y con una varilla
de vidrio, la mojamos donde la disolución y echamos una gota, utilizando la varilla de vidrio, en el
papel indicador.
Dependiendo del PH este papel obtendrá un color u otro, dependiendo del color que obtenga tendrá
un PH u otro.

Por último, para conocer el PH de nuestra disolución problema de una forma más precisa es utilizar
un PH-metro.
Para un uso correcto del PH-metro, primeramente limpiamos el electrodo con agua desionizada y
secamos suavemente con papel de filtro, cogemos el tubo de ensayo con la disolución y lo metemos
en el electrodo, le damos a la tecla PH y nos calcula el PH.

Al utilizar el papel indicador, el PH sale alrededor de 6. Sin embargo, al utilizar el PH-metro, como
es mucho más preciso, el PH sale aproximadamente 4’6.

2. Disolución Reguladora

Echamos en un vaso de precipitados 25ml de ácido acético y 25ml de acetato sódico y agitamos con
una varilla de vidrio

Cogemos tres tubos de ensayo y añadimos 10ml de agua, además del agua, en un tubo de ensayo
añadimos 1ml de HCl y en otro tubo de ensayo añadimos 1ml de NaOH

Cogemos tres tubos de ensayo y añadimos 10ml de la disolución reguladora que hemos preparado
en un principio, además de la disolución reguladora, en un tubo de ensayo añadimos 1ml de HCl y
en otro tubo de ensayo añadimos 1ml de NaOH

Tras tener 6 tubos de ensayo, utilizamos el PH-metro para conocer el PH de cada disolución.

CONCLUSIÓN
Por lo tanto, sacamos que el método mas efectivo para medir el PH es con un PH-metro, ya que da
valores más exactos y más aproximados a los calculados.

CUESTIONES
1. Discuta los resultados obtenidos en la determinación del pH de una muestra problema empleando
indicadores, papel indicador y pH-metro indicando la conveniencia de utilizar uno u otro sistema de
medida.

Indicadores: Valor de PH medio 3’8-4’4

Papel Indicador: Obtenemos un color amarillento por lo que el PH es aproximadamente 6

PH-metro: Obtenemos un valor de PH de 4’6

Por lo tanto, el instrumento más preciso para calcular el PH es el PH-metro. El papel indicador es el
valor de PH más alejado al valor exacto. Los indicadores se acercan al valor exacto.

2. Escriba las reacciones que ocurren y calcule el pH de las disoluciones de los tubos de ensayo 2-6,
del apartado 2 (Preparación de una disolución reguladora). Compare los resultados calculados con
los medidos experimentalmente en el laboratorio.

HCl H+ + Cl- La concentración de Hcl es la misma que de H+

nHCl = N * V = 0’5 * 0’001= 0’0005 M = 0’0005 / 0’001 = 0’05

PH= -log [H+] = -log[0’05] = 1’30 En el laboratorio PH = 1’62

NaOH Na+ + OH- La concentración de NaOH es la misma que de OH-

nNaOH = N * V = 0’5 * 0’001 = 0’0005 M = 0’0005 / 0’001 = 0’05

PH= -log [H+] = -log[0’05] = 1’30 PH= 14-1,30 = 12’70 En el laboratorio PH=12’30

3. Justifique si una mezcla de cloruro sódico 0,1 M y ácido clorhídrico 0,1 M forman una disolución
reguladora.

No puede ser una disolución reguladora porque una disolución reguladora están formadas por un
ácido débil y una base conjugada o una base débil y un ácido conjugado.
El Hcl es un ácido fuerte ,por lo que, la mezcla entre cloruro sódico y ácido clorhídrico no forman
una disolución reguladora

4. Se dispone de dos disoluciones reguladoras. La disolución reguladora A está formada por ácido
acético 0,02 M y acetato sódico 0,02 M mientras que la disolución reguladora B está formada por
ácido acético 0,1 M y acetato sódico 0,1 M. Justifique cuál de las dos disoluciones tiene mayor
capacidad reguladora.
La disolución con más capacidad reguladora es la disolución reguladora B porque tiene una mayor
concentración [0’1] que la disolución reguladora A cuya concentración es [0’02]

5. Indique cómo preparía 100 mL de una disolución reguladora de ácido acético 0,2 M y acetato
sódico 0,2 M a partir de ácido acético puro (M = 60 g/mol, d=1,050 g/mL) y acetato sódico (Mm=
82,04 g/mol, riqueza del 95%).