Vino Tinto

Carmenere
Origen: Valle de Rapel Suelo: Terrenos ubicados en riberas Guarda: 70% guardado en barricas de roble americano durante 8 meses Color: Rojo intenso, oscuro y profundo Aroma: Deliciosos aromas a fruta. Ciruelas negras y grosellas maduras, junto a chocolate con notas a caf y tostado Sabor: Notas a ciruelas negras y especies, enmarcadas generosamente por roble americano tostado junto a una suave y buena estructura en boca Acompaa: Se expresa deliciosamente bien junto a carnes de caza, acompaada de salsas agridulces y berries

Merlot
Origen: Valle de Rapel Suelo: Terrenos de lomaje suave y ribera Guarda: 60% guardado en pequeas barricas de roble americano durante 8 meses Color: Prpura intenso y profundo Aroma: Sutiles aromas a chocolate, ciruelas negras, moras y especias, con toques de vainilla y humo Sabor: De cuerpo medio, taninos amables, textura envolvente y un largo y agradable final Acompaa: Pastas, platos a base de pollo, jamn, risotto, quesos suaves y comida mexicana

Cabernet Sauvignon
Origen: Valle Central Suelo: Ladera de cerros, lomajes y ribera Guarda: 70% guardado en pequeas barricas de roble americano por 8 meses Color: Rojo rub intenso y profundo Aroma: Esplndidas y cautivantes notas a cerezas, grosellas y ciruelas negras, con una madera que aporta sutiles toques a tostado Sabor: Un cuerpo medio de taninos sedosos y firmes, un vino elegante de taninos sedosos de un largo y persistente final Acompaa: Carnes rojas, platos condimentados y quesos maduros como el Gruyere o queso azul

Shiraz
Origen: Valle de Rapel Suelo: Terrenos de lomaje suave y ribera Guarda: 100 % guardado en pequeas barricas de roble americano durante 8 meses Color: Bello color rojo profundo -casi negro- muy atractivo Aroma: Fruta elegante y fresca guindas negras y moras maduras- muy bien integrada con la madera. Notas de especias, cedro, chocolate y un suave tostado Sabor: En boca es de buen cuerpo, redondo, equilibrado entre la fruta y el tostado de la madera. De taninos suaves y dulces, su exquisita acidez permite el perfecto balance de una intensa diversidad de sabores Acompaa: Comidas especiadas, carnes y aves de caza grilladas o platos a base de cordero

Malbec
Origen: Valle de Rapel Suelo: Terrenos ubicados en riveras Guarda: 60% guardado durante 8 meses en pequeas barricas de roble americano Color: Intenso y profundo color rojo rub Aroma: Deliciosos sabores a berries, ciruelas y cerezas negras, seguidos por aromas a pimienta y leves toques a vainilla y chocolate negro Sabor: Su comienzo destaca por su ciruela negra y las especias, haciendo de este vino muy generoso en sabores. Su estructura final es amplia y redonda, gracias a la presencia de la barrica que se ha integrado de excelente forma Acompaa: Combina perfectamente con todo tipo de asados, quesos maduros y salsas agridulces. Guisos y hierbas son otro punto de unin con este vino