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Este documento describe la región de Aridoamérica en el norte de México y el sur de Estados Unidos, caracterizada por condiciones áridas y semiáridas. Explica que esta región fue el hogar de los chichimecas, pueblos cazadores-recolectores que habitaron la región desde el 1000 a.C. hasta el 1800 d.C. en tres periodos. Finalmente, brinda detalles sobre las culturas que habitaron la región y la alimentación basada en plantas como tunas, mezquites y raíces debido a
Este documento describe la región de Aridoamérica en el norte de México y el sur de Estados Unidos, caracterizada por condiciones áridas y semiáridas. Explica que esta región fue el hogar de los chichimecas, pueblos cazadores-recolectores que habitaron la región desde el 1000 a.C. hasta el 1800 d.C. en tres periodos. Finalmente, brinda detalles sobre las culturas que habitaron la región y la alimentación basada en plantas como tunas, mezquites y raíces debido a
Este documento describe la región de Aridoamérica en el norte de México y el sur de Estados Unidos, caracterizada por condiciones áridas y semiáridas. Explica que esta región fue el hogar de los chichimecas, pueblos cazadores-recolectores que habitaron la región desde el 1000 a.C. hasta el 1800 d.C. en tres periodos. Finalmente, brinda detalles sobre las culturas que habitaron la región y la alimentación basada en plantas como tunas, mezquites y raíces debido a
Aridoamérica es el término que se refiere a una extensa área
geográfica desértica del norte de México y el sur de estados unidos, los estados de Aguascalientes, Baja California norte y sur, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí, parte de Sonora, Tamaulipas, Zacatecas, la parte norte del estado de Hidalgo, Guanajuato, Querétaro, Jalisco y Sinaloa son los actuales estados de la república mexicana que se localizan en la zona cultural de la antigua Aridoamérica. Aridoamérica Aridoamérica
Este territorio se caracteriza por presentar condiciones
áridas y semiáridas, su régimen de lluvias es escaso y poco previsible, lo que hizo que fuera menos favorable practicar la agricultura de temporal. En su parte sur colindaba con Mesoamérica y la división entre las dos zonas estaba marcada por el río Lerma. Los chichimecas esta región fue hogar de los llamados chichimecas que fue un conjunto de pueblos considerados barbaros por los pueblos mesoamericanos debido al poco desarrollo de su cultura. Los chichimecas Los chichimecas de acuerdo con las crónicas más antiguas, fueron los pobladores originarios que llegaron del norte y realizaron importantes fundaciones en el área central de Mesoamérica. En algún momento, la migración se detuvo e incluso fue rechazada por los pueblos ya establecidos, lo que dio origen a culturas de distinta orientación y aun antagónicas. De acuerdo con esta división, los chichimecas se mantuvieron fuera del área mesoamericana, en una extensa zona que se conoció con el nombre de la Gran Chichimeca, situada en la parte sur de Aridoamérica. Los chichimecas Se han establecido tres periodos subdivididos en diferentes fases que abarcan de 1000 a.C. a 1800 d.C. En el periodo Venadito, que va del año 1000 a.C. al 200 a.C., aparecen por primera vez evidencias arqueológicas de la existencia del complejo cultural cazador recolector. Sus vestigios se encuentran en cuevas, abrigos rocosos y campamentos al aire libre. Fueron localizados junto al arroyo Venadito, que da su nombre a este periodo. Los chichimecas Los objetos líticos que sobresalen son los elaborados en grandes lajas naturales de riolita, los cuchillos de forma foliácea y amigdaloide y las puntas de proyectil con espigas bien diferenciadas. Al parecer, los grupos que habitaron esta región vivían y buscaban su subsistencia bajo el patrón social de microbandas dedicadas a la caza de pequeñas especies animales así como a la recolección de semillas, frutas silvestres y raíces. Los chichimecas Este patrón social y económico se mantuvo durante largo tiempo hasta el advenimiento del periodo en el que surgen los primeros contactos con grupos agrícolas exógenos. A este segundo periodo se le denomina Huerta, y va del año 200 a 1200 d.C. Este periodo muestra la coexistencia de grupos de cazadores recolectores y comunidades más o menos estables de agricultores de subsistencia. Los chichimecas Los sitios se multiplican y hacen su aparición algunas pequeñas aldeas en las orillas de ríos y arroyos. Se construyen montículos de habitación junto a las cuevas, habitadas por los mismos grupos. La lítica aumenta considerablemente en cantidad y las navajas prismáticas se difunden por la región. Sin embargo, muchos sitios son abandonados antes de la culminación del periodo. Los chichimecas Hacia el final del periodo se da el máximo de intercambios entre los complejos cazador recolector y horticultor. A orillas de los ríos, junto a las rancherías, aparecen vestigios de campamentos de cazadores recolectores. Es muy probable que en el valle del río Bagres o en sus cercanías haya existido una ruta que unía la cuenca del Río Verde con Mesoamérica Nuclear, a través de la Sierra Gorda de Querétaro, por donde transitaba la obsidiana. Los chichimecas Los grupos de cazadores recolectores del río Bagres pudieron haber seguido esta ruta y adoptaron paulatinamente y de manera duradera algunos rasgos mesoamericanos que influyeron en su economía —la cultura del maíz— y en sus ritos religiosos —la utilización y manufactura de ídolos—. No se debe dejar de lado que, para ese momento, las culturas mesoamericanas se encontraban en su mayor apogeo y en plena expansión de sus dominios políticos, comerciales y culturales. Los chichimecas Hacia el año 1200 las influencias e intercambios dan un giro: los grupos del complejo cazador recolector se vuelven predominantes y al poco tiempo ocupan por completo la región. A este último periodo se le denomina Tunal Grande, y abarca del año 1200 al 1800. El momento anterior a la conquista española corresponde al máximo auge de los grupos de cazadores recolectores. Sus vestigios cubren toda el área estudiada, lo que sugiere un aumento demográfico notable debido al propio desarrollo local y a la llegada de otras tribus norteñas con las que existían, desde épocas lejanas, afinidades diversas. Los chichimecas Durante esta fase, las dimensiones de las puntas de flechas disminuyen considerablemente. Las formas espigadas desaparecen y, por el contrario, cobran más importancia las formas con muescas que acusan una tecnología y usos más variados. El material lítico se multiplica por todas partes. Culturas Aridoamericanas. En Aridoamérica habitaron diversas culturas precolombinas, como son las Acaxee, Caxcán, Cochimí, Cucapá, Guachichil, Guamare, Guaicura, Guarijo, Huichol, Kumiai, Mogollón, Opata, Hohokam, Pai Pai, Pericú, Tarahumara, Tecuexe, Tepecanos, Yaqui o Zacatecos. Alimentación En casi toda la extensión de la Gran Chichimeca escaseaban los alimentos. En unos cuantos sitios los indios cultivaban maíz y algunos tipos de calabaza, pero habitualmente dependían de tunas mezquites bellotas, semillas y raíces, así como de la caza y pesca… los cactos y mezquites ofrecían alimentos básicos. Los aborígenes comían tunas crudas, secas o en forma de licor. También las hojas, el corazón y las flores de los cactos, a menudo cociéndolas en hornos subterráneos. Alimentación En toda la gran chichimeca se consumía la miel de abeja. El jugo del agave se utilizaba en lugar del agua cuando esta no podía obtenerse. También comían un fruto llamado “dátil” por los españoles. Algunas de las raíces que comían eran patatas dulces o yuca, Otras eran de la planta llamada címatl (frijol rojo) por los mexicanos. Alimentación Las formas de preparación de los platillos en esta etapa de la historia se pueden agrupar en dos grandes categorías: el consumo directo, resultado de la recolección y la caza sin ningún tipo de cocción, y la ingestión de alimentos parcialmente cocidos. Referencias bibliograficas https://www.caracteristicas.co/aridoamerica/ https://www.historiademexico.info/2017/04/aridoamerica.html http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/estados/libros/sanluis/html/sec_14.html http://web.seducoahuila.gob.mx/biblioweb/upload/BLOQUE1Coahuila.pdf https://www.ccgm.mx/ccgm/es/la-alimentacion-entre-los-chichimecas/