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  • Gusto y Olfato 2018-Ii

    Cargado por

    Xiomara Peña Ruiz
    9 vistas22 páginas
    El documento resume las características funcionales y vías de transmisión de señales del olfato y el gusto. En el olfato, describe los receptores olfatorios, la transducción y codificación de sensaciones olfatorias, y las vías de transmisión de señales olfatorias. En el gusto, cubre las características funcionales de los receptores gustativos, la transducción de sensaciones gustativas, y las vías de transmisión de señales gustativas.

    Descripción original:

    ESPERO SEA DE AYUDA

    Título original

    GUSTO Y OLFATO 2018-II

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    El documento resume las características funcionales y vías de transmisión de señales del olfato y el gusto. En el olfato, describe los receptores olfatorios, la transducción y codificación de sensaciones olfatorias, y las vías de transmisión de señales olfatorias. En el gusto, cubre las características funcionales de los receptores gustativos, la transducción de sensaciones gustativas, y las vías de transmisión de señales gustativas.

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     Olfato:

    • Características funcionales
    de los
    receptores olfatorios
    • Transducción y Codificación
    de las sensaciones
    olfatorias
    • Vías de transmisión de las señales
    olfatorias

     Gusto:
    • Características
    Transducción las funcionales
    de de los primarias
    gustativas receptoressensaciones
    gustativos
    • Vías de transmisión de las señales
    gustativas
    OLFAT
    O
    Estímulos

    QUÍMICOS AFECCIONES:

     Anosmia
    SUSTANCIA
     Hiposmia o hipestesia
    ODORANTE
     Disosmia
    EPITELIO
    OLFATORIO
    Células sensoriales
    olfatorias Células de apoyo
    Células basales
    Neurornas A. 1° Microvellosidades
    TRANSDUCCIÓN
    OLFATORIA

    -30 mV

    -55 mV
    VÍA
    OLFATORIA
    VÍA
    OLFATORIA
    VÍA
    OLFATORIA
    Estría
    olfatoria
    lateral:
    VÍA
    OLFATORIA
    Afecciones:

    GUST •
    •
    •
    Ageusia
    Hipogeusia
    Hipergeusia

    O
    • Disgeusia o Parageusia

    Umami
    BOTONES Y

    RECEPTOR
    ES
    GUSTATIV
     Células de apoyo

     CélulasOS
    basales

     Células
    receptoras
    gustativas
    (Neuronas sensoriales)
    PAPILAS
    GUSTATIVAS
    PERCEPCI
    ÓN DE
    SABORES
    PERCEPCIÓN
    DE
    SABORES
    TRANSDUCCIÓN
    GUSTATIVA
    Estimulo
    ÁCIDO
    Estimulo

    SALADO
    Estimulo
    Estimulo UMAMI
    DULCE

    Estimulo
    AMARGO
    VÍAS
    43

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