2.

5 Otros evaporadores
Evaporadores de un solo paso
En los evaporadores de un solo paso se ingresa un líquido y este pasa una sola vez a través de los tubos,
posteriormente se desprende vapor y sale de la unidad como líquido concentrado.
Evaporadores de efecto múltiple

Este evaporador es una combinación de evaporadores de efecto simple, tenemos una

alimentación que ingresa al primer evaporador y el concentrado que sale va a alimentar a su vez
a otro evaporador, siguiendo una cadena hasta obtener el producto concentrado.
Evaporadores cúbicos

Son evaporadores diseñados para distintas aplicaciones como: cámaras frigoríficas para
la conservación productos frescos.
Evaporadores murales

Este tipo de evaporador que se utiliza para la conservación y refrigeración de productos

debido a que poseen una buena distribución de aire con un aprovechamiento máximo del
espacio proporcionado.
Evaporadores de plafón

Los evaporadores de plafón se clasifican en: flujo normal y doble flujo de aire. Se utilizan
como cámaras de conservación de productos congelados y túneles de congelación.
Evaporadores centrífugos

Los evaporadores centrífugos son equipos que nos permiten asegurar la presión de aire
mediante ventiladores y son utilizados en lugares de trabajo con temperaturas positivas.
Evaporadores estáticos

Este tipo de evaporadores estáticos se clasifican en: evaporadores de convección o

evaporadores de gravedad, los cuales están diseñados para diferentes aplicaciones entre
ellas se destacan las cámaras frigoríficas y la conservación de productos perecederos.
Evaporadores de agua

Estos evaporadores se encuentran en forma de placas soldadas, y de placas desmontables

(intercambiadores de placas). Se encuentran principalmente en climas y cámaras
frigoríficas.
Tarea
- Realizar un mapa conceptual del tema: “otros evaporadores”

Fecha de entrega: 14 de marzo del 2023

Se entrega en classroom y de forma física

Nota: Cumplir con los puntos solicitados en la rubrica (la rubrica se encontrara en
classroom)