TESIS Paola PPT III

Universidad Nacional Agraria
LA MOLINA
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE MAGISTER EN RIEGO Y DRENAJE
"RESPUESTA DEL RIEGO PARCIAL EN EL CULTIVO DE CAMOTE

(Ipomoea batatas) MEDIANTE EL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO
SUBTERRANEO"
ING. PAULA VALENTINA MACEDO JIMENEZ
La Molina, noviembre del 2020

LA MOLINA Índice
Índice
_______________
1. Introducción
2. Objetivos
3. Revisión de literatura
4. Metodología
5. Resultados
6. Conclusiones
7. Recomendaciones
TESIS: “"RESPUESTA DEL RIEGO PARCIAL EN EL CULTIVO DE CAMOTE (Ipomoea batatas) MEDIANTE EL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO SUBTERRANEO"
LA MOLINA Introducción
Índice INTRODUCCION
_________ La importancia del camote como alimento radica
en su alto valor energético, gracias a su elevado
1. Introducción contenido de almidón.
2. Objetivos Por sus características de rusticidad se puede
cultivar en suelos pobres y con poca cantidad de
agua (La Rosa, 2008).
5. Metodología
6. Resultados y Disc.
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Objetivo general
Índice
_________ Objetivo general
1. Introducción
2. Objetivos
Evaluar el rendimiento de las raíces
reservantes de camote variedad
5. Metodología
Jonathan en condiciones de déficit
hídrico utilizando el riego por goteo
7. Conclusiones
subterráneo (RGS).
8. Recomendaciones
LA MOLINA Objetivo general
Índice Objetivos específicos

_________
a) Evaluar el efecto del riego parcial de la zona de
1. Introducción
raíces (RGSP) en el rendimiento del cultivo de
2. Objetivos camote variedad Jonathan, (Ipomoea batatas)
utilizando el sistema de riego por goteo
subterráneo.
5. Metodología
6. Resultados y Disc. b) Determinar la eficiencia del uso del agua en el

7. Conclusiones
cultivo de camote variedad Jonathan al aplicar
el riego parcial de la raíces utilizando el sistema
8. Recomendaciones
de riego subterraneo.
LA MOLINA Riego deficitario
IMPORTANCIA DEL RIEGO

Índice
El trascendental papel que juega el agua dentro de las relaciones
_________ suelo-planta-atmosfera, hace que el riego sea la práctica cultural
más determinante para aumentar la productividad de los cultivos
1. Introducción (Guzmán, 2004)
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
Fuente: imagen tomada de Google

RIEGO POR GOTEO SUBTERRANEO

Índice
_________
Los sistemas de riego subterráneos se originaron como una
1. Introducción alternativa para mitigar los problemas de drenaje y
2. Objetivos pérdidas por altas tasas de evaporación del agua de riego,
cuya investigación formal inició en California, EUA, hace
más de 30 años (Ayars et al., 2015).
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

RIEGO DEFICITARIO
Índice
_________ Es una técnica que consiste en disminuir la lámina de agua
en los cultivos con el mínimo impacto posible en la
1. Introducción
producción, estas se pueden clasificar en dos:
2. Objetivos
•Riego Deficitario Controlado (RDC)
•Riego Parcial de la Zona de Raíces (RPD)
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO (RDC)

Índice
_________
El déficit de agua en el suelo provoca en las raíces la
1. Introducción emisión de señales químicas que inducen a su vez en las
2. Objetivos hojas un efecto de mayor duración sobre el cierre
estomático para prevenir la deshidratación foliar. (Sánchez y
Torrecillas, 1995)
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

RIEGO PARCIAL DE LA ZONA DE RAICES (RPD)

Índice
_________
Es una técnica de riego donde
1. Introducción aproximadamente la mitad de la raíz está
2. Objetivos
sometido a déficit hídrico mientras que la otra
mitad es regada como en riego completo.
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
FUENTE: Sánchez y Meza (2014)

Materiales y herramientas
LA MOLINA
Materiales Herramientas computacionales

Índice • Material vegetal • Software libre R
_________ •
•
Sistema de riego presurizado
Sistema de fertirrigación
•
•
AutoCAD
Microsoft office 2010 (Word,
Excel, power point)
1. Introducción
Equipos
2. Objetivos
• Equipo de medición de humedad
3. Revisión de literatura • Equipo de medición de pH y CE
• Equipo de medición meteorológica
5. Metodología
Materiales complementarios
7. Conclusiones
• Balanza de precisión
• Mochila de fumigar
8. Recomendaciones
• Herramientas para las labores

LA MOLINA Zona de estudio
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

LA MOLINA Zona de estudio
UBICACIÓN DE LA PARCELA EXPERIMENTAL

Índice
.
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

LA MOLINA Elementos del sistema de riego
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

LA MOLINA Diseño e instalación del sistema de riego
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
Línea de conducción
8. Recomendaciones Parcela demostrativa
Cabezal de riego Punto de fertirriego
Reservorio
Fuente: Arapa, 2016
LA MOLINA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Preparación del terreno

Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Preparación del terreno

Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA SUELO Y AGUA
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA SUELO Y AGUA
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA 3.3.2 Diseño y disposición experimental
A. Diseño experimental
Índice La presente investigación está basada en un Diseño Completamente
_________ al Azar (D.C.A), con dos tratamientos.
a) Riego por Goteo Subterraneo (RGS) 100% ETo

1. Introducción
b) Riego Parcial por Goteo Subterraneo (RGSP) 50% ETo
2. Objetivos
Se consideró diez repeticiones, distribuido en 360 m2 de área neta.
3. Revisión de literatura Cada unidad experimental (UE) fue de 18 m2, en el cual se
sembraron 20 esquejes por surco, teniendo en total 60 esquejes
5. Metodología por unidad experimental.
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Diseño y disposición experimental
A. Distribución experimental RGSP
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Diseño y disposición experimental
B. Distribución experimental RGS
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Cálculo y aplicación de riego
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Humedad del suelo
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología 𝑀𝑎
𝐻𝑠= ∗100
Ms
Dónde:
7. Conclusiones
8. Recomendaciones Hs = Humedad en base a suelo seco, en %.

M a = Masa de agua (g).
Ms = Masa de suelo seco (g) en estufa a 105°C y por 24 horas.
LA MOLINA Aplicación del riego
FASE NO EXPERIMENTAL
Índice
_________ Riego por goteo
subterráneo al 100% ETo
1. Introducción
2. Objetivos
Emisor
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

Índice FASE NO EXPERIMENTAL

_________ Riego por goteo
subterráneo parcial al
1. Introducción 50%ETo
2. Objetivos
Emisor
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

FASE EXPERIMENTAL
Índice
_________ Riego por goteo subterráneo al
100% ETo
1. Introducción
2. Objetivos
Emisor
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

FASE EXPERIMENTAL
Índice
_________ RGSP: riego al 50% ETo
1. Introducción
2. Objetivos Primer
riego
Emisor
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

Índice FASE EXPERIMENTAL

_________
RGSP: riego al 50% ETo
1. Introducción
2. Objetivos Segundo
riego
Emisor
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones

LA MOLINA Aplicación del fertirriego
Índice
Índice
_________
_________
1. Introducción
1. Introducción
2. Objetivos
2. Objetivos En la presente investigación, se realizó la fertirrigación, utilizando un
3. Revisión de literatura producto orgánico denominado como BIOLAC, este es un consorcio
3. Revisión de literatura de microorganismos benéficos o GRAS (Generalmente Reconocidos
4. Zona de estudio como Seguros) concentrado líquido de amplio uso en el sector
5. Metodología
agropecuario.
5. Metodología
7. Conclusiones
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
8. Recomendaciones
Fuente: NOGA-FER PERU SAC.

LA MOLINA Aplicación foliar
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos En la presente investigación, se realizó la fertirrigación, utilizando un

producto orgánico denominado como BIOLAC, este es un consorcio
3. Revisión de literatura de microorganismos benéficos o GRAS (Generalmente Reconocidos
como Seguros) concentrado líquido de amplio uso en el sector
5. Metodología
agropecuario.
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
Fuente: NOGA-FER PERU SAC.

LA MOLINA Labores realizadas
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Labores realizadas
Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
4. Zona de estudio
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Lámina de agua
Evapotranspiración de referencia de
Índice febrero a junio del 20l8 (mm dia1)

Dia Febrer
o
Marzo Abril Mayo Junni
o
_________ 01
02
03

1.92
3.68
4.48
2.26
2.85
3.14
1.60
2.72
2.32
2.16
0.88
0.80
04 3.36 2.50 3.92 0.80
05 3.84 3.17 4.32 0.80
06 4.24 3.14 3.12 0.56 7.00
1. Introducción 07 3.60 2.64 4.11 0.72 6.50
6.00
08 3.35 2.58 2.74 1.20
5.50
09 2.08 2.50 2.66 1.04
Lectura tanque tipo A (mm)

5.00
2. Objetivos 10
11

2.88
3.04
2.02
2.46
2.08
2.16
0.88
2.16
4.50
4.00
12 3.20 4.08 2.26 0.96 3.50
13 2.56 1.62 2.24 0.88 3.00
3. Revisión de literatura 14 2.78 1.58 2.34 0.64 2.50
15 2.70 2.16 2.20 1.04
2.00
1.50
16 3.36 3.21 2.34 1.52 0.56
1.00
5. Metodología 17
18
4.32
3.04
2.46
2.98
2.50
2.98
4.00
4.32
0.56
1.12
0.50
0.00
19 3.28 3.28 4.00 0.50 2.00 12345678910
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
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125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
20 3.20 3.25 1.71 1.52 0.96
Días después de la siembra
6. Resultados y Disc. 21 3.28 3.08 3.48 3.87 0.96
22 2.72 3.16 3.20 2.78 1.60
23 3.20 3.02 3.07 3.14 1.92
7. Conclusiones 24
25
3.28
3.60
3.21
3.06
2.72
1.02
1.78
1.50
2.00
1.04
26 4.40 3.02 1.52 1.58 1.20
27 3.52 2.79 2.30 1.76 1.36
8. Recomendaciones 28 2.80 3.03 3.28 0.96 1.20

29 === 3.23 2.37 0.96 1.36
30 === 3.06 2.27 1.04 0.88
31 === 2.90 === 2.08 ===
LA MOLINA Lámina de agua aplicada en fase

NO EXPERIMENTAL
(𝐿𝑟 (𝑚𝑚) ∗ 𝑎∗𝑏∗60

𝑇= (𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠)
E T c=ETox Kc .
𝑞𝑒 𝐿𝑟 =
𝑁𝑛
𝐸𝑎 ∗𝐶𝑈 ) 𝑇=
( 𝐿𝑟 ( 𝑚𝑚 ) ) ∗ 𝑎 ∗ 𝑏∗ 60
𝑞𝑒
(𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜
LA MOLINA Lámina de agua aplicada en fase

EXPERIMENTAL
LA MOLINA Resumen de volumen de agua

aplicado
Volumen de agua aplicado

Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología 100% 56%

Se ahorró un
57.26% de
7. Conclusiones agua entre
ambos
8. Recomendaciones métodos
3624.18 m3 2075.09 m3
Fuente: imagen tomada de FERTISAC
LA MOLINA Resumen: número de riego
NÚMERO DE RIEGOS APLICADOS POR

Índice
ETAPA
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Cosecha
Rendimiento Total de raíces reservantes

Índice
_________
El rendimiento alcanzado por el tratamiento de riego por goteo
subterráneo (RGS) ha sido de 27.70 t ha-1 y 21.80 t ha-1 para el
1. Introducción tratamiento de riego por goteo subterráneo parcial (RGSP). El
rendimiento de RGS es superior en 21.3% respecto a la
2. Objetivos
producción del RGSP.
5. Metodología
30.0
Rendimiento t ha-1
6. Resultados y Disc. 25.0

20.0
7. Conclusiones 15.0
10.0
8. Recomendaciones 5.0
0.0
RGS RGSP
LA MOLINA Cosecha
Análisis estadístico para el rendimiento total

Índice
_________ El análisis de variancia (ANVA) para la variable del rendimiento
total nos indica que el rendimiento medio del RGS es diferente
al rendimiento medio del RGSP, por lo que el resultado indica
1. Introducción que existen diferencias significativas entre los dos tratamientos
analizados con un coeficiente de variabilidad del modelo de
2. Objetivos
0.05%.
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Cosecha
Rendimiento de raíces reservantes por categoría

Índice
_________ La producción total estuvo compuesta por la clasificación:
primera, segunda y descarte . Cabe resaltar que la producción
comercial es la segunda, ya que el tamaño del calibre es
1. Introducción
atractivo por los consumidores, mientras que la clase primera y
2. Objetivos descarte generalmente se pierde en chacra o se vende a un bajo
precio.
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Cosecha
Rendimiento de raíces reservantes por categoría

Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
7. Conclusiones
A: PRIMERA
8. Recomendaciones B: SEGUNDA
C: DESCRTE
LA MOLINA Cosecha
Análisis estadístico para el rendimiento por categoría

Índice
_________ Según la Tabla 19, los resultados obtenidos en el análisis
estadístico, a un nivel de significancia del 0.05, existe diferencia
significativa entre los tratamientos RGS y RGSP, en sus tres
1. Introducción clasificaciones (primera, segunda y descarte), siendo el
tratamiento RGS el que produce mayor rendimiento. Del análisis
2. Objetivos
realizado se puede evidenciar que el riego por goteo
3. Revisión de literatura subterráneo estaría logrando mejores resultados respecto al
riego por goteo subterráneo parcial.
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Cosecha
Comparación de rendimientos con otros estudios

Índice
_________
1. Introducción
2. Objetivos
5. Metodología
VARIEDAD RENDIMIENTO TIPO DE RIEGO AUTOR
6. Resultados y Disc. 26.7 Tn ha-1 gravedad GUILLERMO RENGIFO GUERRA
(2000)
GUILLERMO RENGIFO GUERRA
7. Conclusiones Clones 25.6 Tn ha-1 gravedad
(2000)
10.5 Tn ha-1 gravedad GUILLERMO RENGIFO GUERRA
(2000)
8. Recomendaciones INIA 320 62,75 Tn ha-1 intermitente goteo SANCHEZ M; RIVERA .L 2018
INIA 320 57,16 Tn ha-1 riego por goteo convencional SANCHEZ M; RIVERA .L 2019
JONATHAN 20 Tn ha-1 riego por goteo convencional INIA
LA MOLINA Eficiencia de uso de agua
Eficiencia de uso de agua

Índice
_________
La eficiencia del uso de agua en el tratamiento del RGSP ha sido
mayor respecto al RGS, se logró mayor rendimiento en RGS pero
1. Introducción se aplicó mayor cantidad de agua.
2. Objetivos
El tratamiento RGSP presenta mayor eficiencia de uso de agua
3. Revisión de literatura (10.81 kg/m3) a comparación del tratamiento RGS (7.64 kg/m3),
al aplicar láminas entre 100%ETo – RGS y 50%ETo - RGSP.
5. Metodología
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
LA MOLINA Conclusiones
Índice
Conclusiones
1. El tratamiento RGS provoca un incremento en el rendimiento
_________ total de un 21.32% en relación al tratamiento RGSP. Además de
provocar una incremento sustancial en el rendimiento, la
1. Introducción aplicación de riego por goteo subterraneo parcial, produce un
efecto desfavorable en el calibre, se obtuvo 57.88% de camotes
2. Objetivos no comerciales (Primera y descarte) correspondientes al
tratamiento testigo RGS (100% ETo) y 60.44% en el tratamiento
3. Revisión de literatura RGSP (50% ETo).
5. Metodología 2. El volumen de agua utilizado en el tratamiento RGSP fue de
2015.93m3 ha-1 .Este valor representa el 56% de agua empleada
en el tratamiento testigo RGS (3624.18 m3 ha-1). La eficiencia de
7. Conclusiones uso de agua en el tratamiento RGS, fue de 7.64 kg m -3, mientras
que en el tratamiento RGSP alcanzó el valor de 10.81kg m-3.
8. Recomendaciones Además se presenta un ahorro de agua de 69% y 44%, tanto en
RGSP y RGS respectivamente, en comparación a un riego
tradicional (riego por gravedad).
LA MOLINA Recomendaciones
Índice Recomendaciones
_________ Se sugiere investigar en cultivo con otras láminas de riego para
poder evaluar el efecto positivo o negativo que tendrá en el
1. Introducción rendimiento y el consumo hídrico.

2. Objetivos Se recomienda desarrollar investigaciones similares en diferentes
tipos de suelo, con la finalidad de conocer el comportamiento del
3. Revisión de literatura riego por goteo subterrano y los efectos positivos y negativos que
pueda presentarse.
5. Metodología

En el presente estudio el tiempo de riego fue calculado en base al
ETo obtenida del tanque tipo A; se recomienda regar, en futuras
7. Conclusiones investigaciones, utilizando el contenido de humedad del suelo en
tiempo real para el balance de necesidades hídricas, para ello será
8. Recomendaciones necesario utilizar sensores, todo esto con la finalidad de mejorar la
eficiencia de uso de agua.

LA MOLINA
GRACIAS POR SU ATENCIÓN

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Universidad Nacional Agraria

"RESPUESTA DEL RIEGO PARCIAL EN EL CULTIVO DE CAMOTE

ING. PAULA VALENTINA MACEDO JIMENEZ

La Molina, noviembre del 2020

LA MOLINA Objetivo general

LA MOLINA Objetivo general

Índice Objetivos específicos

6. Resultados y Disc. b) Determinar la eficiencia del uso del agua en el

LA MOLINA Riego deficitario

IMPORTANCIA DEL RIEGO

Fuente: imagen tomada de Google

LA MOLINA Riego deficitario

RIEGO POR GOTEO SUBTERRANEO

2. Objetivos pérdidas por altas tasas de evaporación del agua de riego,

Fuente: imagen tomada de Google

LA MOLINA Riego deficitario

LA MOLINA Riego deficitario

RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO (RDC)

2. Objetivos hojas un efecto de mayor duración sobre el cierre

Fuente: imagen tomada de Google

LA MOLINA Riego deficitario

RIEGO PARCIAL DE LA ZONA DE RAICES (RPD)

FUENTE: Sánchez y Meza (2014)

Materiales Herramientas computacionales

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LA MOLINA Zona de estudio

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LA MOLINA Zona de estudio

UBICACIÓN DE LA PARCELA EXPERIMENTAL

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LA MOLINA Elementos del sistema de riego

Fuente: imagen tomada de Google

LA MOLINA Diseño e instalación del sistema de riego

LA MOLINA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Preparación del terreno

LA MOLINA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Preparación del terreno

LA MOLINA SUELO Y AGUA

LA MOLINA SUELO Y AGUA

LA MOLINA 3.3.2 Diseño y disposición experimental

a) Riego por Goteo Subterraneo (RGS) 100% ETo

LA MOLINA Diseño y disposición experimental

A. Distribución experimental RGSP

LA MOLINA Diseño y disposición experimental

B. Distribución experimental RGS

LA MOLINA Cálculo y aplicación de riego

LA MOLINA Humedad del suelo

8. Recomendaciones Hs = Humedad en base a suelo seco, en %.

LA MOLINA Aplicación del riego

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LA MOLINA Aplicación del riego

Índice FASE NO EXPERIMENTAL

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LA MOLINA Aplicación del riego

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LA MOLINA Aplicación del riego

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LA MOLINA Aplicación del riego

Índice FASE EXPERIMENTAL

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LA MOLINA Aplicación del fertirriego

Fuente: NOGA-FER PERU SAC.