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Es una leguminosa con un alto contenido de

proteína, lípidos y lisina, capaz de fijar


nitrógeno en el suelo gracias a los nódulos
que presenta en su sistema radicular.

(Fernández, 2014).
(Fernández, 2008).
Origen y difusión
Originaria del norte y centro de China, ha sido y continúa siendo un
alimento milenario de los pueblos de Oriente.
La expansión a gran escala de la soja se efectuó en la cuarta década del
siglo XX en Estados Unidos: desde 1954 y hasta la actualidad, lidera la
producción mundial con unas 80 millones de toneladas y el segundo
productor internacional es Brasil, donde fue introducida en 1882.

(Fernández, 2014).
Etapa Vegetativa
La escala desarrollada por Fehr y Caviness (1971).

Estado VE: Emergencia de la plántula, hipocótilo en forma E. V1: Par de hojas opuestas unifoliadas están totalmente
de arco, cotiledones sobre superficie del suelo.. expandidas y en el nudo inmediato superior se observa a la
1er hoja trifoliada, (Toledo, 2015).
Etapa Reproductiva
R1: Inicio Floración: Flor abierta en
cualquier nudo del tallo principal,
comenzado en la parte media del tallo.
• Color blanco y purpura.

(Toledo, 2015).
R3: Inicio de formación de vainas: R4 y R5: Periodo mas critico

Debido a la formación y presencia de vainas, lo cual hace que cualquier


tipo de estrés repercuta en la producción de grano. (Toledo, 2015).
Maduración completa

R7: Etapa de maduración: las hojas se ponen amarillas y empieza el envejecimiento cayéndose, vainas madura.
R8: Maduración completa, por lo cual requiere de 5 a 10 días de tiempo seco (baja HR) para que las semillas reduzcan su
humedad a menos del 15% y proceder a su cosecha. (Toledo, 2015).
(Valencia, 2005).
(Valencia, 2005).
Sector Avícola y Porcino en Colombia
presenta una alta demanda de soja,
maíz, sorgo y yuca.
La demanda nacional supera las
820.000ton/Ha las cuales el país suple
el 8% incrementando las
importaciones.
Un nuevo factor que puede
incrementar la demanda potencial es
el uso de biodiesel derivado de aceites
vegetales.
Economía Internacional

• Productores mundiales (Brasil, Estados Unidos y Argentina.)


• Los principales importadores son China y la Unión Europea (UE)
Países exportadores 2020

(Orus, 2020).
Economía
Internacional
Argentina dio el primer gran salto del
área sembrada surge con la
incorporación de la soja resistente al
glifosato (soja RR).
Semilla convencional se centra sólo en
cultivos orgánicos y en algunos lotes
destinados a la producción de “leche de
soja” para bebidas no alcohólicas
Productores Nacionales

(Fenalce, 2019).
Zonas de producción
• ✓El principal productor Altillanura quienes
siembran aproximadamente 22.500
hectáreas en el año, lo que representa el
79 % del área de soya.
• ✓Valle del Cauca, los cultivos ubicados en
la zona norte (Cartago y Obando) de ciclo
corto (90 a 110 días), se cosechan a finales
del mes de junio y comienzos de julio, en
cuanto al segundo semestre la recolección
se realiza en los meses de diciembre y
enero.

(Fenalce, 2019).
Indicadores de producción departamental

• La producción nacional asciende a 58.726 toneladas.


• Las importaciones anuales corresponden al 95% del consumo provenientes principal mente de EE.UU

En la Altillanura se presenta el mayor rendimiento. 2.75 toneladas*Ha


(Fenalce, 2019).
Productores
• Monica Colombia.
• Cosargo.
• Aliar.
• Colombia Argo .
• Syngenta.

(Fenalce, 2019).
“Agricultura por Contrato”

Conecta a los pequeños y medianos productores con industriales y grandes


compradores para asegurarles la venta de sus cosechas, sin intermediarios y
precios justos para los agricultores y disminuir las importaciones. 
(Min, Agricultura, 2021).
Reto
Satisfacer la demanda nacional, debido que
según CorpoIca existen 60.000Ha adaptas
para su cultivo en la Orinoquia debido:
• Topografía plana.
• Bajo costo tierra.
• No utilización de riego suplementario.

Sin embargo es importante tecnología


apropiada a la zona, semilla y manejo.

(Hermoso, 2006).
Manejo del Suelo
Una adecuada preparación del terreno es necesaria
para obtener altas producciones. Depende de la
topografía, propiedades físicas y químicas del suelo.
• pH 6,0 – 6,5, Tº 22-30ºC
Generalmente es rastra y nivelación.
• Paso de arado para aflojar capa superficial y
mejorar aireación e incorporación de M.O
• Labranza a capacidad de campo, aplicación de
herbicidas desecantes (Randall, 2-4D) o para hoja
ancha).

(Hermoso, 2006).
Manejo del Suelo
• Labranza mínima: Dejando 30% de
residuos en el suelo, y de 1-3 labores
usando cinceles vibratorios rígidos o
vibratorios permitiendo romper y
fracturar mejor el suelo, evitando invertir
las capas del suelo.
• Siembra directa: Rotación de cultivos,
coberturas y abonos verdes (solo se afloja
y fragmenta con la línea de siembra)
requiere sembradora especializada
(rompa el suelo, coloque la semilla abone
y tape).

(Hermoso, 2006).
Manejo agronómico
• 400-600 mm de agua bien distribuida durante el
ciclo del cultivo es suficiente.
• Rendimientos máx. se alcanzan con las
temperaturas diurnas de 25-30 ºC y las
nocturnas 18-25 ºC.
• Suelos preferiblemente profundos, con pH entre
5,7 a 6,5; fértiles; con no menos de 1,5 % ni más
de 4 % de materia orgánica; planos o
ligeramente ondulados; entre livianos a
ligeramente pesados (no más de 40 % de arcilla)
y con excelentes características de drenaje).

(Hermoso, 2006).
Variedades
Precoz, mediana, tardía.
• Días de madurez.
• Sensibilidad al fotoperiodo.
• Hábito de crecimiento.
• Rendimiento.
• Comportamiento sanitario.
• Acame.
• Calidad de semilla.
• Dehiscencia.

(Hermoso, 2006).
Siembra
 Depende del cronograma que se quiera imponer.

• Variedad adapta a la Altillanura: CorpoIca La Libertad 4


con adaptación a suelos oxisoles (saturación de bases
entre 40 y 60%, y altitudes entre 150 y 1200msnm, con
tolerancia a enfermedades foliares como mancha ojo
de rana, postula bacteriana, becteroisis, mildeo velloso
y virus del mosaico común.

(Valencia, 2005).
Variedad CorpoIca Libertad 4

• Época de siembra: Dependiendo factor ambiental y ciclo de la


variedad.
• Densidad de Siembra: 588.000 plantas*Ha de 17cm entre surcos y 10
cm entre plantas. Obteniendo rendimiento: 2.800kg/Ha pero es bajo
comparado con Paragua que obtiene 3.000-3,500 en promedio y en
ocasiones 4,300Kg/Ha.
• Cosecha: Combinada en día seco para evitar dañar el grano.

(Valencia, 2005).
Fertilización
En la Altillanura Cal Dolomita por presenta de Cal y Mg, por déficit de estos
elementos.
N 160 kg/ha, P 100kg/Ha de P205 60kg K20/Ha.
• Se recomienda Preabonar: 18-46-00.
• Tierras fértiles: 250kgHa : 2N 30F 10P
• Suelo arenoso 300kgHa 0 20 20

• 10-15dias después de siembra: Aplicación foliar, para complementar


cobalto, molibdeno y los insecticidas se complementan con los productos
foliares como método preventivos
(Valencia, 2005).
Fertilización
•Los fertilizantes deben aplicarse antes del
llenado de vainas para aprovecharlo
mejor.
• Se recomienda inocular la semilla con
micorizas para potencializar fijación de
nitrógeno en sus nódulos, debido que
estos nódulos empiezan después de 2
semanas.

(Valencia, 2005).
Riego
Depende del área foliar, disponibilidad de agua en el área radical y
demanda evaporativa hacia la atmósfera.

(Magallanes A., et Al. 2014).


Control de Maleza
Muy importante debido que es muy susceptible a la competencia, periodo mas
critico son las primeras 4 semanas y en cosecha

• Aplicación Pre-siembra: 960 g/ha de trifluralina (2.0 L/ha de Archer 480)


incorporados con un paso de lilliston.
• Aplicación Pre-emergente: Pendimetalina en dosis de 990 g/ha (Patrol 33 a 3.0
L/ha) después de la siembra y antes de la emergencia.
• Post-emergencia: Imazetapir a 100 g/ha (Pivot a 1.0 L/ha) y fertilizante foliar.
• Pre-Cosecha: Glifosato (1,5l*Ha) y el paraquat (2l*Ha)como “desecantes” en
estado R8
(Magallanes A., et Al. 2014).
Cosecha

Cabezal especial para la cosecha de soya: Caracteriza por avanzar rozando el suelo por medio de patines
especiales y la mayoría de ellas tiene “puntones” para levantar plantas caídas; su cuchilla está más
reforzada y el papalote tiene 4 o 5 paletas más anchas que las normales.
(Magallanes A., et Al. 2014).
Recomendaciones
• Cosechar con el contenido de humedad
recomendado.
• Cuidar que el equipo de trilla (cuchillas, cilindro,
papalote) estén en buenas condiciones y
debidamente ajustados.
• Velocidad del avance de la trilladora debe de
ser moderado; cuando la humedad del grano es
alta, girar a mayor velocidad el cilindro, y a
menor humedad girar a menor velocidad.
• Procurar que la barra de corte esté lo más cerca
del suelo, debajo de las vainas más bajas.
(Girolami, 2016).
Bibliografía
(Fernandez, 2014) CARACTERÍSTICAS DE LA SOJA COMO ALIMENTO nutricion.pdf
Fenalce, (2019) Soya Dirección de Cadenas Agrícolas y Forestales. Recuperado de:
https://sioc.minagricultura.gov.co/AlimentosBalanceados/Documentos/2019-03-30%20Cifras%20Sectoriales%20Soya.pdf

EVALUACIÓN REGIONAL DEL IMPACTO EN LA SOSTENIBILIDAD DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA SOJA. Departamento de Desarrollo
Sostenible Secretaría General Organización de los Estados Americanos (2009). Recuperado de:
http://www.oas.org/dsd/environmentlaw/trade/soja/librosoja.pdf
riego.pdf buscar link
Ministerio de Agricultura, (2021). Recuperado de:https
://www.3tres3.com/ultima-hora/colombia-impulsa-los-cultivos-de-maiz-y-soja_46363/
Magallanes A., (2019). Tecnología de producción en soya [Glycine max (L.) Merrill] para el norte de Tamaulipas. Recuperado de:
http://www.inifapcirne.gob.mx/Biblioteca/Publicaciones/991.pdf
Hermoso M., (2006). El cultivo de la Soya. Recuperado de:
https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1974_05-06.pdf
Valencia, (2005) Boletin técnico Variedad de soya para la Altillanura colombiana. Corpoica. Recuperado de:
http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/4074/1/20051130135324_Boletin_Corpoica_La_Libertad_Soya%20SI%20In
ves.pdf

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