LA AGRICULTURA EN EL PERU

Breve Reseña Histórica

La agricultura ha sido la actividad económica

tradicional del Perú prehispánico, donde se cultivó de
forma intensa productos como el maíz y la papa. Los
pobladores prehispánicos se adaptaron a las
condiciones del ambiente y debido a carencia de
espacios abiertos se crearon sistemas de terrazas
(andenes) convirtiendo las limitaciones de la
pendiente en ventajas en el uso del espacio.
 AGRICULTURA EN LA COSTA

Se desarrolla en los valles, ya que la mayor parte

presenta condiciones desérticas. Es en esta región
donde se localizan los grandes complejos agro-
industriales: caña de azúcar y algodón en el norte,
espárragos, tomates, uvas, en el sur, entre otros. Se
cultiva gran variedad de productos agrícolas, así como
una variedad de frutales, entre ellos: mango, limón,
fresas, palta, aceitunas, naranjas, papa, frijoles,
hortalizas, etc.
 Tiene altos rendimientos en la producción y elevada
productividad.

 Tiene adecuada dirección técnica, suministrada por personal

especializado que conoce las técnicas agrícolas, es decir, la forma
de mejorar la fertilidad de los suelos utilizando abonos, la forma de
combatir las plagas utilizando insecticidas y fungicidas.

Es mecanizada, es decir, se utilizan maquinarias en los diversos

procesos de la agricultura.

Predominan los cultivos industriales, como la caña de azúcar, el

algodón o los frutales, que son productos de alta rentabilidad.

Dispone de recursos financieros o adecuada asistencia crediticia

Producción de
algodón
Producción de
esparrago
 AGRICULTURA EN LA SIERRA

La región de los Andes representa el 30.5% de la

superficie del país y su altitud varía desde los 800
hasta los 4 800 msnm. El 70% de la superficie es
cultivada bajo el régimen de secano, es decir, que
depende de las lluvias, las que son irregulares en
cantidad y distribución; el resto es bajo riego. Los
cultivos están expuestos a las fuertes heladas y a la
acción erosiva.
Los Andes presentan diversos ecosistemas con una
variedad de climas y temperaturas con valles
interandinos, bajos e intermedios, presentando climas
templados de 20 ºC; clima frío y boreal de 12 ºC,
clima frígido o de tundra de 6 ºC, y clima gélido con
temperaturas de 0 ºC .
Como especies cultivables en esta región se tiene:
cebada, papa, maíz, trigo, habas, oca, kiwicha, quinua,
nísperos, melocotones, granadilla, capulí, tara, tuna,
entre otros.
Maca
Es un producto andino que brinda grandes beneficios
nutricionales y presenta propiedades medicinales. Es
considerado uno de los productos bandera en el Perú.
Olluco
Es un producto propio de la sierra de peruana, Bolivia
y Ecuador. Se distingue por sus gran valor nutricional
y utilidad.
Kiwicha
La kiwicha es un producto típico de la zona andina del
Perú, Bolivia, Ecuador y parte de Argentina.
Mashua
Es un producto propio de los Andes de Perú, Bolivia y
Ecuador. Se distingue por sus gran valor nutricional y
su poder curativo.
El Tarwi
Es un producto peruano de la sierra peruana. El tarwi
ofrece tiene diversos usos, gastronómicos, medicinales
y muchos más. Aquí encontrará todo lo básico que
desee saber sobre este producto peruano.
La oca
La oca es un producto típico del Perú, Bolivia y
Ecuador. Que se produce en gran parte de la sierra
peruana. Destaca por su gran poder nutricional.
La muña
Es un producto peruano propio de la sierra peruana. La
muña brinda diversos beneficios curativos y alimenticios.
Todo lo básico que desees saber sobre este gran producto
peruano.
Uña de gato
Es un producto peruano propio de la selva amazónica. La
uña de gato ofrece diversos beneficios curativos. Todo lo
básico que desees saber sobre este gran producto peruano.
El Choclo
El choclo es un producto típico de la zona andina del Perú,
Bolivia y Colombia. Es uno de los productos peruanos
más consumidos y utilizados en las comidas peruanas.
Producción de la
quinua
 EL PAPA

La papa cultivada pertenece a la familia Solanaceae,

pariente del tomate, ají, pimentón, berenjena, tabaco,
petunia, mandrágora, belladona, por nombrar alguna
de las mas de 2000 especies presentes en esta familia
 AGRICULTURA EN LA SELVA
La región de la selva cubre el 59% del territorio, lo
que significa un promedio de 76 millones de
hectáreas, la que en su mayoría está cubierta por
bosques tropicales de temperaturas promedio de 25 ºC,
y alturas entre 100 msnm y 500 msnm.

Dentro de los productos que se cultivan en esta región,

se tiene: café, cacao, arroz, maíz, yuca, palma, té,
barbasco, frutales como plátano, mandarina, tangelo,
palto, camu camu, aguaje, piña, carambola, especies
maderables como cedro, caoba, nogal, tornillo,
bolaina, cumala, ishpingo, capirona, congona, entre
otras
Producción de cafe
Producción de
cacao
EVOLUCIÓN Y ORIGEN DEL

HOMBRE
 LA EVOLUCIÓN DEL HOMBRE

El estudio de los orígenes y el desarrollo humanos, la

Paleontología humana, cristalizaba en la década de 1860 con
las aportaciones de diferentes ramas de la ciencia natural y
social: la anatomía comparada y filogenética, la antropología,
la arqueología y la geología, entre otras.
Tres acontecimientos científicos aportaron nuevas perspectivas
al estudio de los orígenes humanos, y a la existencia del
“hombre fósil”: el descubrimiento del hombre de Neandertal
en 1856, la formulación de la teoría de la evolución de Darwin
en 1859,  y la aceptación general de la tesis de Boucher de
Perthes sobre la gran antigüedad del hombre, basada en la
identificación de útiles paleolíticos
 Australopithecus

Género de homínidos que apareció hace unos cuatro millones

de años. Tenía un cráneo aplanado, con mandíbula prominente,
una reducida cavidad encefálica (450-750 cm3) y una pelvis
que le permitía deambular en bipedestación. En 1924
Raymond Dart descubrió en Taung (Sudáfrica) un cráneo fósil
infantil que determinó al año siguiente como Australopithecus
africanus. En los años treinta, Robert Broom encontró restos
fósiles en Sterkfontein y Kromdraai (Sudáfica) para los que
propuso los nombres Plesianthropus (1947, más adelante
identificado como Australopithecus) y Paranthropus robustus.
 Homo habilis
Homínido de características intermedias entre el
Australopithecus y el Homo erectus, por lo que
algunos especialistas propusieron llamarle
“Australopithecus habilis”. Apareció hace unos dos
millones de años. Vino a llenar una laguna filogenética
importante.

La especie Homo habilis fue propuesta en 1964 por

Louis Leakey, Phillip Tobias y John Napier a partir de
restos fósiles descubiertos en Olduvai (Tanzania).
 Homo erectus

Apareció hace millón y medio de años. Con un cráneo y una mandíbula

aún primitivos, tenía una pelvis moderna y andaba erguido. Su capacidad
craneal oscilaba entre 850 y 1.100 centímetros cúbicos.

El hallazgo en Java de restos fósiles del Pithecanthropus erectus por el

anatomista holandés Eugene Dubois, a finales del siglo XIX, tuvo un
gran impacto que sobrepasó el ámbito científico. Dubois, tras regresar a
Europa de su viaje a las colonias holandesas de las Indias Orientales,
presentó sus hallazgos en numerosos foros y congresos europeos como el
eslabón perdido, pero no hubo consenso en la interpretación de los
fósiles del  Pithecanthropus.  En la década de los años veinte en las
excavaciones efectuadas en Zhoukoudian, cerca de Pekín, se encontraron
restos fósiles a partir de los cuales el anatomista canadiense Davidson
Black determinó el género Sinanthropus pekinensis Pithecanthropus
erectus y otros fósiles se han agrupado bajo la denominación Homo
erectus. 
 Homo rhodesiensis

Fue hallado por primera vez en 1921 en Broken Hill,

en la antigua  Rhodesia del Norte (actual Kabwe,
Zambia), de ahí su nombre. Presenta rasgos
morfológicos comunes con otras especies del género
Homo que parecen “arcaicos”, por lo que se les ha
querido agrupar bajo Homo heidelbergensis, aunque
también se sigue proponiendo adscribirlo a Homo
erectus.
 Homo neanderthalensis

Inicialmente considerada una especie diferente de Homo

sapiens, en 1964 se propuso adscribirla a ella como la
subespecie Homo sapiens neanderthalensis, pero hoy se acepta
su especificidad con su denominación original de 1864 Homo
neandrthalensis. Apareció hace unos 100.000 años. Su cráneo
presentaba notables diferencias con el hombre actual: torus
supraorbitario macizo en forma de plataforma ininterrumpida
por encima de las órbitas, mandíbula robusta sin eminencia
mentoniana, etc. Sin embargo, su capacidad craneal es
comparable a la del hombre actual.
 El Hombre de Cromagnon (Homo sapiens)

En 1868, en la cueva de Cro-Magnon (Les Eyzies, Dordogne,

Francia) se descubrieron restos óseos de cinco individuos de
diferentes edades y sexos, en un lugar de difícil acceso a través
de un espacio muy estrecho. Al fondo se encontraba el cráneo
de un anciano y, alrededor, los esqueletos de otros cuatro
individuos, uno perteneciente a una mujer con una herida
profunda en la frente y, a su lado, el de un niño en avanzada
fase de desarrollo fetal. En medio de los restos humanos había
conchas marinas agujereadas para servir de adorno en collares
y brazaletes, además de un amuleto hecho de marfil de
elefante, cornamentas de ciervos y restos de otros animales, y
raspadores de sílex. Fueron estudiados por Louis Lartet. Nos
encontramos ante el hombre moderno.
 Homo sapiens sapiens

También llamado hombre de Cro-Magnon, es el

antecesor directo del hombre actual.
El Homo sapiens sapiens es una subespecie del
Homo sapiens, la única que aún sobrevive de todo el
género Homo y de los homínidos. Por lo tanto, sus
parientes vivos más cercanos son los grandes simios (a
los que pertenece), como el gorila, el chimpancé o el
orangután.
Homo sapiens sapiens significa “hombre que piensa”.
 ORIGEN DEL HOMBRE

El origen del hombre, referido al origen o comienzo

de la especie humana, remite a dos perspectivas muy
distintas. La visión científica sitúa la especie humana
como una más en la evolución biológica de los
organismos vivos de la Tierra. La visión mítica y
religiosa, la antropogonía, concibe, en general, el
origen del hombre como un acto de voluntad de uno o
varios dioses
 El origen del hombre desde el punto de vista
científico

El origen del hombre, desde el punto de vista

científico, interesa a múltiples disciplinas: biología,
biología evolutiva, genética, antropología física,
paleontología, estratigrafía, geocronología,
arqueología, antropogenía y lingüística.
El origen del hombre desde el mito y la religión

Las distintas culturas y civilizaciones han ofrecido

diversos relatos de carácter mítico y religioso sobre la
creación y el origen del hombre. Se denomina
antropogonía al relato de carácter mítico y religioso
sobre su origen, su creación o surgimiento y por
extensión de la humanidad y su cultura.[